റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളും ചില്ലറ വ്യാപാരികളും വിലകുറഞ്ഞ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലേക്ക് തങ്ങളെത്തന്നെ പുനഃക്രമീകരിക്കുകയാണെന്ന് അന്താരാഷ്ട്ര കമ്പനിയായ അൺയുസ്വൽ കൺസെപ്റ്റ്സിന്റെ വിശകലന വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സ്വയം ഒറ്റപ്പെടലിൽ, ഉയർന്ന വില വിഭാഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായി പണം ചെലവഴിക്കാൻ റഷ്യക്കാർ മടിക്കുന്നു. ഇസ്വെസ്റ്റിയ പഠനവുമായി പരിചയപ്പെട്ടു. ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ നൽകുന്ന ഔദ്യോഗിക സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളും ഇൻവോയ്സുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് അനലിസ്റ്റുകൾ.
ലോകത്ത് പാൻഡെമിക്കിന്റെ വികാസത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കോവിഡ്-റിപ്പോർട്ട് പഠനമനുസരിച്ച്, രാജ്യത്ത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം വളരുകയാണ് - 2020 ന്റെ ആദ്യ പാദത്തിൽ ഇത് ഏകദേശം 10% വർദ്ധിച്ചു. അതേ സമയം, നിർമ്മാതാക്കൾ വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്നു.
കാരണം, ഡിമാൻഡിലെ മാറ്റമാണ്: ഏപ്രിൽ ആദ്യ പകുതിയിൽ, ചില്ലറ വ്യാപാരികളുടെ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾക്ക് കീഴിൽ വിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിറ്റുവരവ് മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളുടെ അനലോഗുകളേക്കാൾ പരമ്പരാഗതമായി വിലകുറഞ്ഞതും 20% വർദ്ധിച്ചു. ഏപ്രിലിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ സെറ്റുകളുടെ വിൽപ്പന മാർച്ചിനെ അപേക്ഷിച്ച് 35-40% കുറഞ്ഞു, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും വിൽപ്പന - 60-65%, നമ്മുടെ സ്വന്തം റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷ്യ വകുപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് - 80%.
അസാധാരണമായ ആശയങ്ങൾ ഈടുനിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യകതയിൽ വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി. ഏപ്രിൽ ആദ്യ പകുതിയിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിൽപ്പന 50 മാർച്ചിനെ അപേക്ഷിച്ച് 60-2020% വർദ്ധിച്ചു, അതേസമയം ധാന്യങ്ങളുടെ വിൽപ്പന 120% വർദ്ധിച്ചു. മാർച്ചിൽ, താനിന്നു ഉൽപ്പാദനം കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 40% വർധിക്കുകയും 45 ഫെബ്രുവരിയെ അപേക്ഷിച്ച് 2020% വർധിക്കുകയും ചെയ്തു. പാസ്തയുടെ അളവ് 20% വർദ്ധിച്ചു. ഫാക്ടറികൾ കൂടുതൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (മുൻ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് +17%), പച്ചക്കറി, മൃഗ എണ്ണകൾ (+18%) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി.
അടുത്ത രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം ആക്കം കൂട്ടുമെന്ന് കമ്പനിയുടെ പങ്കാളിയായ യൂറി ഫിലറ്റോവ് ഇസ്വെസ്റ്റിയയോട് പറഞ്ഞു. രണ്ടാം പാദത്തിലെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ റഷ്യക്കാരുടെ മുഴുവൻ ഉപഭോക്തൃ കൊട്ടയിൽ പകുതിയിലധികം എടുക്കാം. ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് ആയിരിക്കും പ്രധാന തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മാനദണ്ഡം. അസാധാരണമായ ആശയങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഈ സാഹചര്യം 2021 പകുതി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനുശേഷം വാങ്ങുന്നവർക്ക് അവരുടെ സാധാരണ ഉപഭോഗ രീതിയിലേക്ക് മടങ്ങാം.