RGAU - മോസ്കോ അഗ്രികൾച്ചറൽ അക്കാദമിയുടെ സൈറ്റിൽ റഷ്യയിലെ കാർഷിക മന്ത്രാലയം. കെ.എ. ചില്ലറവ്യാപാര ശൃംഖലകളുടെ പ്രതിനിധികൾക്കായി "എനിക്ക് എന്റേതാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസിനുള്ള ശാസ്ത്ര പരിഹാരങ്ങൾ" എന്ന ഗാർഹിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവതരണം തിമിരിയസേവ് നടത്തി. പരിപാടിയിൽ ആദ്യ കൃഷി ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി ഒക്സാന ലൂട്ട്, ബ്രീഡർമാർ, വ്യവസായ യൂണിയനുകളുടെ പ്രതിനിധികൾ, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ എന്നിവർ പങ്കെടുത്തു: മെട്രോ റഷ്യ, ഓച്ചാൻ റീട്ടെയിൽ റഷ്യ, പ്യതെറോച്ച, മാഗ്നിറ്റ്, ഡിക്സി തുടങ്ങിയവർ.
അവതരണത്തിനായി, കാർഷിക വികസനത്തിനായുള്ള ഫെഡറൽ സയന്റിഫിക് ആൻഡ് ടെക്നിക്കൽ പ്രോഗ്രാമിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ സൃഷ്ടിച്ച 19 ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഓരോ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങും അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതുമായ രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചു: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ചിപ്സും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും അതുപോലെ വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
“ഇന്ന്, ആഭ്യന്തര തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ വികസനം രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണ്. 2022 ൽ, നിരവധി പ്രമുഖ ഗവേഷണ കേന്ദ്രങ്ങൾ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിലേക്ക് മാറ്റപ്പെടും, ഇത് ശാസ്ത്രീയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ബിസിനസിന്റെയും അന്തിമ ഉപഭോക്താവിന്റെയും യഥാർത്ഥ ആവശ്യങ്ങളിലേക്ക് അടുപ്പിക്കും, ”ഒക്സാന ലൂട്ട് പറഞ്ഞു. - റഷ്യയിലെ കൃഷി മന്ത്രാലയം റഷ്യൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ വികസനം ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള സമഗ്രമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, 2023 മുതൽ, ബ്രീഡിംഗ്, വിത്ത് കേന്ദ്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ നവീകരിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടിയുള്ള നേരിട്ടുള്ള ചെലവുകൾ തിരികെ നൽകുന്നതിന് സബ്സിഡി 20% ൽ നിന്ന് 50% ആയി ഉയർത്തും.
രുചിയുടെ സമയത്ത്, ഓരോ ഇനത്തിലുമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പാകം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്, ഫ്രൈബിലിറ്റി, നിറം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഘടന എന്നിവ വിലയിരുത്താൻ വിദഗ്ധരോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. മികച്ച നാടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഡിപ്ലോമകൾ നൽകി. ഇവന്റിലെ പങ്കാളികൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, രുചി സവിശേഷതകളിൽ, ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തരത്തിലും വിദേശ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, റഷ്യൻ ഉപഭോക്താവ് അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ വിലമതിക്കും.