ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ടോപ്പിനമ്പൂർ നാലായിരത്തിലേറെ വർഷങ്ങളായി മനുഷ്യർക്ക് പരിചിതമാണ്.
ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ, ഈ സംസ്കാരം ജനപ്രീതിയുടെ ഉയർച്ചയുടെ രണ്ട് കാലഘട്ടങ്ങളിലും സമ്പൂർണ്ണ ബാധ്യതയുടെ സമയങ്ങളിലും അതിജീവിച്ചു.
എന്നാൽ അടുത്തിടെ, ടോപ്പിനമ്പൂരിലെ താൽപ്പര്യം വീണ്ടും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. റഷ്യയിൽ ഉൾപ്പെടെ.
വിക്ടർ സ്റ്റാരോവോയിറ്റോവ്, തലവൻ. ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്റർ ഫോർ പൊട്ടറ്റോയുടെ ടെക്നോളജി ആൻഡ് ഇന്നൊവേഷൻ പ്രോജക്ടുകളുടെ വകുപ്പ് A.G. ലോർഖ, പ്രൊഫസർ, ടെക്നിക്കൽ സയൻസസ് ഡോക്ടർ, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ബഹുമാനപ്പെട്ട കണ്ടുപിടുത്തക്കാരൻ, ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ, IstAgro Don LLC യുടെ വികസന ഡയറക്ടർ
വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിലെ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് അസോസിയേഷന്റെ അംഗീകൃത പ്രതിനിധി നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച്
പ്രശ്നത്തിന്റെ ചരിത്രത്തിലേക്ക്
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ ജന്മസ്ഥലം വടക്കേ അമേരിക്കയാണ്, ഗ്രേറ്റ് ലേക്സ് പ്രദേശങ്ങൾ, ഈ ചെടിയുടെ വന്യ ഇനം ഇപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യക്കാർ ഇതിനെ "സൗര റൂട്ട്" എന്ന് വിളിക്കുകയും അത് പുരുഷന്മാർക്ക് ശരീരത്തിന്റെയും ആത്മാവിന്റെയും ശക്തിയും സ്ത്രീകൾക്ക് - യുവത്വവും സൗന്ദര്യവും നൽകുമെന്നും വിശ്വസിച്ചു.
"ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്" എന്ന വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന് നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവരിൽ ഒരാൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, 1615-ൽ കാനഡയിൽ നിന്ന് ഒരു കിഴങ്ങിന്റെ സാമ്പിൾ വത്തിക്കാനിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. ബ്രസീലിയൻ ടുപിനാംബ ഗോത്രത്തിന്റെ പ്രതിനിധിയുടെ സന്ദർശനത്തോടൊപ്പമായിരുന്നു ഈ സംഭവം. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നവുമായി തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഗോത്രത്തിന്റെ പേര് ആളുകളുടെ മനസ്സിൽ എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് പറയാൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ ചരിത്രത്തിൽ അത്തരം കൗതുകങ്ങൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് "എർത്ത് പിയർ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു - നിർദ്ദിഷ്ട പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള കിഴങ്ങുകൾ കാരണം, ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് - "ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഔപചാരികമായി ഇതിന് ജറുസലേമുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഇറ്റാലിയൻ കുടിയേറ്റക്കാർ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിനെ "സൂര്യകാന്തി ആർട്ടികോക്ക്" എന്ന് വിളിച്ചു: അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആർട്ടികോക്ക് പോലെയാണ്, ചെടിയുടെ പൊതുവായ രൂപം സൂര്യകാന്തിയായിരുന്നു. സൂര്യകാന്തിയുടെ ഇറ്റാലിയൻ വാക്ക് ജിറാസോൾ എന്നാണ്. രാജ്യത്തെ മറ്റ് നിവാസികൾക്ക്, ഈ വാക്ക് "ജറുസലേം" (ജെറുസലേം) എന്നതുമായി വ്യഞ്ജനാക്ഷരമായി തോന്നി, അത് പേരിൽ ഉറപ്പിച്ചു.
യൂറോപ്പിൽ, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു വിചിത്രമായ പ്ലാന്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, ഇത് ആദ്യം കൊണ്ടുവന്നത് പര്യവേക്ഷകനായ സാമുവൽ ഡി ചാംപ്ലെയിൻ ആണ്, മറ്റുള്ളവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ - സഞ്ചാരിയായ മാർക്ക് ലെസ്കാർബോൾട്ടാണ്. ഒരു വഴി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഫ്രാൻസിലേക്ക് വന്നു, അവിടെ നിന്ന് പ്ലാന്റ് മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു. ബെൽജിയത്തിലും ഹോളണ്ടിലും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇതിനകം പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് മറന്നുപോയി, കൂടുതൽ രുചികരവും ഉയർന്ന കലോറിയും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ യുഗം ആരംഭിച്ചു.
റഷ്യയിൽ, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ ആദ്യ പരാമർശം പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ രണ്ടാം പകുതി മുതലുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ആദ്യം ഈ പ്ലാന്റ് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, ഒരു നൂറ്റാണ്ടിന് ശേഷമാണ് ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയത്.
ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലും മണ്ണിന് മുകളിലുള്ള പിണ്ഡത്തിലും വലിയ അളവിൽ പെക്റ്റിൻ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, സുപ്രധാന മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ, അതുപോലെ ഓർഗാനിക്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലമുണ്ട്. മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിലിക്കൺ, സിങ്ക്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, സി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച്, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.
ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് അന്നജം സമന്വയിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇൻസുലിൻ. ഇൻസുലിൻ അതിന്റെ രാസഘടനയിൽ ഫൈബറിനോട് അടുത്താണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് ഒരു പ്രീബയോട്ടിക്കിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൈപ്പോഗ്ലൈസെമിക്, കൊളെറെറ്റിക്, സുഖപ്പെടുത്തൽ, ആൻറി-അഥെറോസ്ക്ലെറോട്ടിക്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലേറ്റിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉണ്ട്.
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ഇൻസുലിൻ ഉറവിടം എന്ന നിലയിൽ, അടുത്തിടെ ലോകമെമ്പാടും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന താൽപ്പര്യം ആകർഷിച്ചു.
സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച്, വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിലെ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് അസോസിയേഷന്റെ അംഗീകൃത പ്രതിനിധി, അതുപോലെ തന്നെ 2012 മുതൽ ഈ വിളയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ കർഷക ഫാമിന്റെ തലവൻ, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ പല കാര്യങ്ങളിലും ഉൽപാദനത്തിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് സമാനമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ. "ഇത് വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക്, അഡാപ്റ്റീവ് സംസ്കാരമാണ്, വളരുമ്പോൾ ചില തെറ്റുകൾ ക്ഷമിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നടുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും വിളവെടുക്കുന്നതിനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്' അവൾ വിശദീകരിക്കുന്നു.
«ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമാനമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വളർത്തുന്നത്- തന്റെ അനുഭവം പങ്കുവയ്ക്കുന്നു ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ, ഇസ്റ്റാഗ്രോ ഡോൺ എൽഎൽസിയിലെ റിസർച്ച് ഡയറക്ടർ (ഇപ്പോൾ യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പ്രോസസ്സിംഗ് എന്റർപ്രൈസ് ആണ്. ഈ സംരംഭത്തിന് പ്രതിവർഷം 40 ആയിരം ടണ്ണിലധികം ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, പ്രതിദിനം 500 ടൺ), — 75 അല്ലെങ്കിൽ 90 സെന്റീമീറ്റർ വരി അകലമുള്ള നടീൽ, വരമ്പുകളുടെ രൂപീകരണം, വരി വിടവ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ഒരു കിഴങ്ങ് കൊയ്ത്തു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.".
സംഭരണം
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കിഴങ്ങുകൾക്ക് ഒരു കോർക്ക് പാളി ഇല്ല (നേർത്ത തൊലി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞത്), അതിനാൽ അവ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മുപ്പതുകളിൽ, സംസ്കാരത്തിന്റെ ഈ സവിശേഷത സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ അതിന്റെ ബഹുജന വിതരണത്തിന് പ്രധാന തടസ്സമായി.
യുവ ജനിതകശാസ്ത്രജ്ഞൻ നിക്കോളായ് ഇവാനോവിച്ച് വാവിലോവ് വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഒരു യാത്രയിൽ നിന്ന് ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ളതും അപ്രസക്തവുമായ ഒരു പ്ലാന്റ് സോവിയറ്റ് ഭരണകൂടത്തെ പട്ടിണി മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിച്ചു. 1937-ൽ, പീപ്പിൾസ് കമ്മീഷണേറ്റ്, കൂട്ടായ ഫാമുകളിൽ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് നിർബന്ധമായും കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പ്രമേയം അംഗീകരിച്ചു. എന്നാൽ നിലവറകളുടെയും നിലവറകളുടെയും അവസ്ഥയിലെ "മൺ പിയർ" ഒരു മാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നില്ലെന്നും വർഷങ്ങളോളം അവർ അതിനെക്കുറിച്ച് മറന്നുവെന്നും മനസ്സിലായി.
ആധുനിക സംഭരണ സൗകര്യങ്ങൾ 4-6 മാസം വരെ വാണിജ്യ നിലവാരത്തിൽ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, ചില ഇനങ്ങൾക്ക് അതിലും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്. അനുയോജ്യമായ സംഭരണ താപനില 0 മുതൽ +2 ° C വരെയാണ്.
ശരത്കാലത്തിൽ കുഴിച്ചെടുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സ്പ്രിംഗ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയും വിദഗ്ധർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം: ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഒരു വറ്റാത്ത വിളയാണ്. ശരത്കാലത്തും വസന്തകാലത്തും വിളവെടുക്കാം. മെയ് മാസത്തിലും ഒക്ടോബറിലും ലാൻഡിംഗ് നടത്താം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് പ്രവർത്തനരഹിതമായി തുടരുകയും -40 ° C വരെ താപനില നഷ്ടപ്പെടാതെ സഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
“ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ പ്രധാന ഗുണം അത് വളരെക്കാലം നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ്., — നതാലിയ അനുഷ്ക-വിച്ച് അഭിപ്രായങ്ങൾ, — ഒക്ടോബറിൽ നിങ്ങൾ ഇത് കുഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും".
ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവല്ല. ശക്തമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും വെള്ളക്കെട്ടുള്ളതുമായവ ഒഴികെ മിക്കവാറും ഏത് തരത്തിലുള്ള മണ്ണും ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ് (ഹ്രസ്വകാല വെള്ളപ്പൊക്കത്തിൽ നിന്ന് പോലും കിഴങ്ങ് ചെംചീയൽ ആരംഭിക്കാം). കാർഷിക സർക്കുലേഷനിൽ നിന്ന് എടുത്ത പ്ലോട്ടുകളിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഭൂഗർഭ പിണ്ഡവും കനത്ത ലോഹങ്ങളും (ലെഡ്, മെർക്കുറി, ആർസെനിക് മുതലായവ) റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകളും ശേഖരിക്കുന്നില്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
എന്നാൽ സംസ്കാരം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പശിമരാശി, മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി, നിഷ്പക്ഷ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി അസിഡിറ്റി പ്രതികരണമുള്ള അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ മികച്ച ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വേരുകൾ രണ്ട് മീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും.
സംസ്കാരം ബീജസങ്കലനത്തോട് പ്രതികരിക്കുന്നു. "ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പൂർണമായും ജൈവരീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യാം - നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച് ഊന്നിപ്പറയുന്നു, - എന്നാൽ ധാതു വളങ്ങൾ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും".
റഷ്യയിലുടനീളം ഈ സംസ്കാരം കൃഷിചെയ്യുന്നു, രാജ്യത്തിന്റെ മധ്യ, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു (വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രിമിയയിൽ - ഫാമിൽ ജലസേചനം ഉണ്ടെങ്കിൽ). "ഞങ്ങൾ ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിക്കുന്നു ഈ പ്രദേശം അപകടകരമായ കൃഷിയുടെ മേഖലയിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാ വർഷവും സ്ഥിരമായ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും. ഇക്കാര്യത്തിൽ, വളരുന്ന ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാളും കാരറ്റിനേക്കാളും കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമാണ്.".
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ വളരുന്ന സീസൺ 120 ദിവസമാണ്. ശീതകാല, വസന്തകാല ധാന്യങ്ങൾ, വാർഷിക പുല്ലുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വരി വിളകൾ എന്നിവ മുൻഗാമികളായി വർത്തിക്കും. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കീടങ്ങളെ ബാധിക്കില്ല, ശരിയായ പരിചരണത്തോടെ, പ്രായോഗികമായി അസുഖം വരുന്നില്ല, അതിനാൽ സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല. വഴിയിൽ, ഇത് ജൈവകൃഷിക്ക് സംസ്കാരത്തെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
«ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി ഇപ്പോൾ ജൈവകൃഷിക്കുള്ള സർട്ടിഫിക്കേഷനിലാണ്- ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ പറയുന്നു, - ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വളർത്തുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ധാതു വളങ്ങളും രാസ സംരക്ഷണ മാർഗ്ഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. വഴിയിൽ, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിനായി റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഒരു HSZR മരുന്ന് പോലും ഇല്ല.".
എന്നിരുന്നാലും, സാങ്കേതികവിദ്യ ലംഘിച്ചാൽ, നിരവധി ഇനങ്ങൾക്ക് സ്ക്ലിറോട്ടിനിയ പോലുള്ള ഒരു രോഗം അനുഭവപ്പെടാം (അതുകൊണ്ടാണ് ഈ രോഗത്തിന് സാധ്യതയുള്ള വിളകൾക്ക് ശേഷം വയലുകളിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല: ഉദാഹരണത്തിന്, സൂര്യകാന്തിക്ക് ശേഷം).
ഉൽപ്പാദനക്ഷമത: കിഴങ്ങുകൾക്ക് 10 മുതൽ 40 ടൺ/ഹെക്ടറും പച്ച പിണ്ഡത്തിന് 20 മുതൽ 50 ടൺ/ഹെക്ടറും - കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്.
കിഴങ്ങുകൾ പിയർ ആകൃതിയിലുള്ളതും ആയതാകാര-ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്പിൻഡിൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും മിനുസമാർന്നതോ കുതിച്ചുചാട്ടമുള്ളതോ ആയ പ്രതലമാണ്. കളറിംഗ് - വെള്ള മുതൽ ചുവപ്പ്-വയലറ്റ് വരെ. കണ്ണുകൾ കുത്തനെയുള്ളതാണ്. ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ചെടിയിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ എണ്ണം സാധാരണയായി 20-30 കഷണങ്ങളായി എത്തുന്നു, അർദ്ധ-കാട്ടു രൂപങ്ങളിൽ - 70 വരെ. കിഴങ്ങിന്റെ പിണ്ഡം - 10 ഗ്രാം മുതൽ - പ്രധാനമായും കൃഷിയുടെ വൈവിധ്യത്തെയും പ്രദേശത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
900 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് വിളകൾ വളർത്തുന്ന ഇസ്അഗ്രോ ഡോൺ എൽഎൽസി, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി സ്കോറോസ്പെൽക ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. и ഓംസ്ക് വെള്ള.
ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ അവരെക്കുറിച്ച് ഇതുപോലെ സംസാരിക്കുന്നു: “നേരത്തെ പാകമാകുന്നത് വളരെ പഴയ ഇനമാണ്, പക്ഷേ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. ഇത് നേരത്തെ പാകമായതും വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും വലിയ കിഴങ്ങുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം, കണ്ട മാതൃകകളിലൊന്ന് ഞാൻ തൂക്കി, അവൻ 780 ഗ്രാം പുറത്തെടുത്തു, അവ ഒരുപക്ഷേ വലുതായിരിക്കാം. എന്നാൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉപരിതലം അസമമാണ്, മുട്ടാണ്. ഓംസ്ക് വൈറ്റ് - കൂടുതൽ സാങ്കേതികമായ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഓവൽ-നീളമുള്ളവയാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെപ്പോലെ, അവ തൊലി കളയാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.".
വൈവിധ്യങ്ങൾ | നടപ്പിലാക്കൽ |
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ മുന്നൂറിലധികം ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും ലോകത്ത് ഉണ്ട്. ഓൾ-റഷ്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് ഇൻഡസ്ട്രിയുടെ ശാസ്ത്രീയ ശേഖരങ്ങളിൽ അവയിൽ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വാവിലോവ് (VIR), ഫെഡറൽ റിസർച്ച് സെന്റർ ഫോർ പൊട്ടറ്റോയുടെ പേര് എ.ജി. ലോർഖ, KFH "റഷ്യയുടെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിലെ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിനും സംസ്കരണത്തിനുമുള്ള ശാസ്ത്രീയവും ഉൽപാദന കേന്ദ്രവും", വിവ എൽഎൽസിയും മറ്റ് ഗവേഷകരും നിർമ്മാതാക്കളും. യൂണിയൻ സ്റ്റേറ്റ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ രചയിതാക്കളിൽ ഒരാളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഏറ്റവും വാഗ്ദാനമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉൽപാദനത്തിന്റെയും നൂതന വികസനം" , ഡാങ്കോവ്, ലിപെറ്റ്സ്ക് മേഖലയിലെ ഇസ്റ്റ്ആഗ്രോ ഡോൺ പ്രോജക്റ്റുകളുടെ സയന്റിഫിക് മാനേജർ, വിവ എൽഎൽസി, കോസ്ട്രോമ റീജിയൻ, വിക്ടർ സ്റ്റാറോവോയ്റ്റോവ്, ഇവയാണ്: പാസ്കോ, സോൾനെക്നി, വിഐആർ ന്യൂസ്, താൽപ്പര്യം, സ്കോറോസ്പൽക, സിരെനിക്കി, ഓംസ്കി, ഡെസ്സെർട്ട് , അനസ്താസ്, മുതലായവ. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ വയലറ്റ് ഡി റെൻസ്, സ്പിൻഡെൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞൻ വേർതിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ബ്രീഡിംഗ് നേട്ടങ്ങളുടെ സംസ്ഥാന രജിസ്റ്ററിൽ ഇന്ന് അഞ്ച് തരം സംസ്കാരങ്ങൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ: പലിശ (ഉൾപ്പെടുത്തിയ വർഷം - 1986), ഓംസ്കി ബെലി (വർഷം ഉൾപ്പെടുത്തൽ - 2014), പാസ്കോ (ഉൾപ്പെടുത്തിയ വർഷം - 2010), സ്കോറോസ്പെൽക (ഇയർ ഉൾപ്പെടുത്തൽ - 1965), സണ്ണി (ഉൾപ്പെടുത്തിയ വർഷം - 2010). വിജയകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് മതിയോ?ഞങ്ങൾ മൂന്ന് സർട്ടിഫൈഡ് ഇനങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു: Skorospelka, Solnechny, Pasko- നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച് പറയുന്നു. — ഞങ്ങളുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അവർ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ മികച്ചവരാണെന്ന് തെളിയിച്ചു. അതേസമയം, സ്കോറോസ്പെൽകയും സോൾനെക്നിയും നേരത്തെ കണക്കാക്കുന്നു, നടീലിനുശേഷം 120-140 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുക്കാം. പാസ്കോ - പിന്നീട്, പാകമാകുന്ന കാലയളവ് 160-180 ദിവസം. Pasko, Solnechny എന്നിവ വലുതും പോലും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളാൽ സവിശേഷതയാണ്, അതിനാൽ അവ പ്രോസസ്സിംഗിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ഇനങ്ങളുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള കോർക്ക് പാളിയും (അതിനാൽ അവ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും) ഉയർന്ന ഇൻസുലിൻ ഉള്ളടക്കവും ഉണ്ട്.“വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, റഷ്യയിലെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഇനങ്ങളുടെ വിത്ത് മെറ്റീരിയൽ വാങ്ങുന്നതിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല. GOST R 55757-2013 അനുസരിച്ച് ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ യഥാർത്ഥ, എലൈറ്റ്, പ്രത്യുൽപാദന വിത്തുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന വിത്ത് ഫാമുകൾ രാജ്യത്ത് ഉണ്ട്. | «ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കൃഷി ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന ഒരു കർഷകൻ ചെയ്യേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, - നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച് ഉറപ്പാണ്, - തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിള ആർക്ക് വിൽക്കുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുക എന്നതാണ്". ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം. വലിയ നഗരങ്ങൾക്ക് സമീപം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഫാമുകൾക്ക് ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിലേക്ക് പുതിയ കിഴങ്ങുകൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും (ഉദാഹരണത്തിന്, VkusVill അല്ലെങ്കിൽ Azbuka Vkusa) മറ്റൊരു മാർഗം വിത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നടപടിക്രമം പാസാക്കിയ ശേഷം വിളവെടുപ്പ് മറ്റ് കർഷകർക്ക് വിൽക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. സംസ്കരണത്തിനുള്ള വിലയേറിയ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ആർട്ടികോക്ക്. റഷ്യയിലെ സംസ്കരണ വ്യവസായം ഇപ്പോഴും ശൈശവാവസ്ഥയിലാണ്, എന്നാൽ പല പ്രദേശങ്ങളിലും ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്കിൽ നിന്നുള്ള സിറപ്പുകൾ, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ്, ചിപ്സ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചെറുകിട വ്യവസായങ്ങളുണ്ട്. ഒരേയൊരു വലിയ എന്റർപ്രൈസ് - "ഇസ്റ്റാഗ്രോ ഡോൺ" - ലിപെറ്റ്സ്ക് മേഖലയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പ്ലാന്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം 2021 ൽ പ്രവർത്തനക്ഷമമായി. "പ്ലാന്റ് ഇപ്പോൾ പ്രധാനമായും അതിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ കർഷകരിൽ നിന്ന് ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വാങ്ങാനും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്, - ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ അഭിപ്രായങ്ങൾ - ഈ വിളയുടെ കൃഷി ലളിതവും ലാഭകരവുമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്.". » |
ഇന്ന്, IstAgro ഡോൺ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനും പ്രീബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിനുമായി വിപുലമായ ചേരുവകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. അവർക്കിടയിൽ:
- ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് മാവ് (മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, 70% വരെ ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പേസ്ട്രികൾ, മ്യൂസ്ലി, ധാന്യങ്ങൾ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് മാംസത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു);
- ഉണക്കിയ അരിഞ്ഞ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് (സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നമായി അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നു);
- ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പ് (മിഠായിയിൽ ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ടോപ്പിംഗായി വിൽക്കുന്നു);
കൂടാതെ, ഉയർന്ന ഇൻസുലിൻ ഉള്ളടക്കവും (50% വരെ) പ്രകൃതിദത്ത മധുര രുചിയും (ഉൽപ്പന്നം അറിയപ്പെടുന്ന ചിക്കറി പാനീയവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്) ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിൽ നിന്ന് കമ്പനി ഒരു കോഫി ഡ്രിങ്ക് നിർമ്മിക്കുന്നു.
എന്നാൽ പ്രോസസ്സിംഗിനുള്ള മറ്റ് ദിശകളും സാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന് എത്തനോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
പ്ലാന്റ് ഒരു നല്ല വൈകി തേൻ പ്ലാന്റ് ആണ്, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പുഷ്പങ്ങളുടെ അമൃതിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന തേനിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഉണങ്ങിയ ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പൂക്കൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലാണ്, കാരണം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും പച്ചനിറത്തിലുള്ള ചെടികളും ഉയർന്ന ഊർജ്ജമുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയായി വർത്തിക്കും. അതിനാൽ, പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ (30% വരെ) പച്ച പിണ്ഡം (അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് ഹെർബൽ മാവ്) ചേർക്കുമ്പോൾ, ഇതിനകം 5-6 ദിവസം, പാലിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, പാലിന്റെ കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നു, മൃഗങ്ങൾ അസുഖം കുറയും. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ തണ്ടുകളും ഇലകളും നന്നായി ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വേട്ടയാടൽ സ്ഥലങ്ങളിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുകയും മുയലുകൾ, എൽക്കുകൾ, കാട്ടുപന്നികൾ എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണമായി സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഒരു ബയോമെലിയോറന്റ് സസ്യമാണ്, തീവ്രമായ വിളകളാൽ ക്ഷയിച്ച വയലുകളുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ഇത് വളർത്തുന്നു. സോസ്നോവ്സ്കിയുടെ ഹോഗ്വീഡിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാങ്കേതികത പോലും ഉണ്ട്. വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കുകയും പേറ്റന്റ് നേടുകയും ചെയ്തു.
«ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന്റെ എല്ലാ നല്ല വശങ്ങളും ഇതുവരെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. - ഡെനിസ് കോസിക്കിൻ സംഗ്രഹിക്കുന്നു, - അദ്ദേഹത്തിന് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ വലിയ പ്രതീക്ഷകളുണ്ട്. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം എല്ലാ വർഷവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, അതായത് അതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിനായി പുതിയ സംരംഭങ്ങൾ തുറക്കും.".
«തീർച്ചയായും, ഇത് റഷ്യയുടെ പരമ്പരാഗത സംസ്കാരമല്ല, — നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ച് തുടരുന്നു, — ഉൽപ്പാദനത്തിനും സംസ്കരണത്തിനുമായി ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ ഒരു വ്യവസായം രൂപീകരിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഇതിൽ സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു".
കുറച്ചു വാക്കുകൾ ദോഷങ്ങളെ കുറിച്ച്
ഇത്രയേറെ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സംസ്കാരത്തിന് എന്തെങ്കിലും പോരായ്മകളുണ്ടോ?
ഞങ്ങൾ മുകളിൽ എഴുതിയതുപോലെ, ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്കിന് പരിമിതമായ ഷെൽഫ് ജീവിതമുണ്ട്. ഇതിന് അസമമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്, ഇത് പ്രോസസ്സറുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, മറ്റൊരു ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തേക്ക് വന്നതും ഈ പരിതസ്ഥിതിയിൽ പ്രകൃതിദത്ത ശത്രുക്കളില്ലാത്തതുമായ ഒരു സസ്യമെന്ന നിലയിൽ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് അനിയന്ത്രിതമായ പുനരുൽപാദനത്തിന് പ്രാപ്തമാണെന്ന് കാർഷിക നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ ശക്തമായ അഭിപ്രായമുണ്ട്. അത് ശരിക്കും ആണോ?
വൈവിധ്യമാർന്ന വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കർഷകർക്ക് ഒരിക്കലും അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരില്ലെന്ന് നതാലിയ അനുഷ്കെവിച്ചിന് ബോധ്യമുണ്ട്. "പ്രദേശങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കുന്നത് സസ്യങ്ങളുടെ വന്യമായ രൂപങ്ങൾ മാത്രംവിദഗ്ദ്ധൻ പറയുന്നു, ഞങ്ങൾ വൈവിധ്യങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ അവയെ പരിപാലിക്കുന്നത് നിർത്തുകയാണെങ്കിൽ, അവ പ്രജനനം നിർത്തുന്നു".
പ്രൊഫസർ സ്റ്റാരോവോയിറ്റോവ് അവളോട് യോജിക്കുന്നു: "ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ബാഹ്യ മാറ്റങ്ങളെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇക്കാരണത്താൽ, അതിന്റെ കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടാത്ത പലർക്കും ഇത് "ഹോഗ് പാർസ്നിപ്പ് നമ്പർ രണ്ട്" ആണെന്ന അഭിപ്രായമുണ്ട്, ഇത് അങ്ങനെയല്ലെങ്കിലും. ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ഹോഗ്വീഡിനെപ്പോലെ, വിത്തുകളാൽ വളരെ ദൂരത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നില്ല. 30 കളിൽ, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് മിക്കവാറും എല്ലാ കൂട്ടായ ഫാമിലും കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു, പക്ഷേ പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളൊന്നുമില്ല. കൂടാതെ, വിള ഭ്രമണത്തിൽ നിന്ന് ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ രീതികൾ അറിയപ്പെടുന്നു.".
ഈ വിഷയത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം അഭിപ്രായമുണ്ടെങ്കിൽ, വ്യക്തിപരമായ അനുഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കഥയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.