ഈ വിപണിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം, കയറ്റുമതി, ഇറക്കുമതി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ അവതരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് 2022-ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിലെ വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ഡീപ് ഗ്രെയിൻ പ്രോസസിംഗ് എന്റർപ്രൈസസ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളുമായുള്ള ധാന്യങ്ങളുടെ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിനുള്ള വിപണിയുടെ ഇടപെടലിൽ രാജ്യത്തെ രാഷ്ട്രീയ സാഹചര്യം പ്രതിഫലിച്ചു - മിക്ക തരത്തിലുള്ള അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതിയിലും ഇറക്കുമതിയിലും ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടായി. അതേസമയം, ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദന ശേഷി പരമ്പരാഗതമായി നേരിയ വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു.
2022 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ ഡെക്സ്ട്രിൻസും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജവും ഒഴികെ ധാന്യ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലെ വർദ്ധനവ് സവിശേഷതയാണ്. യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളുമായും മറ്റ് ചില പരമ്പരാഗത പങ്കാളികളുമായും ഉള്ള സാമ്പത്തിക ബന്ധത്തിന്റെ തകർച്ചയും ലോജിസ്റ്റിക് പ്രശ്നങ്ങളും കാരണം അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതിയും കയറ്റുമതിയും കുറയുന്നു. ഏഷ്യൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, ചില ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ - ഇപ്പോൾ മറ്റ് വിപണികളിലേക്ക് കമ്പനികളുടെ പുനഃക്രമീകരണം ഉണ്ട്.
നാടൻ അന്നജത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ 33% - 226 ടൺ ആണ് ഈ വർഷം ആദ്യ പകുതിയിൽ ഉണ്ടായത്. മുൻ വർഷം ഇതേ കാലയളവിൽ ഇത് 180,8 ടണ്ണായിരുന്നു. 170 ലെ 022,7 മാസത്തേക്ക് 42,8 ടൺ - നേറ്റീവ് കോൺ സ്റ്റാർച്ചിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉയർന്ന (170%) വർദ്ധനവാണ് ഈ വർദ്ധനവ് നൽകിയത്. അസോസിയേഷനിലെ അംഗ കമ്പനികളുടെ ഉൽപ്പാദന അളവിലെ വർദ്ധനവ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: ചാപ്ലിഗിൻസ്കി സ്റ്റാർച്ച് പ്ലാന്റ് JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC. ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിന്റെ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകളിലെ കൂടുതൽ വൈവിധ്യവൽക്കരണമായി അത്തരം വളർച്ചയെ വിശേഷിപ്പിക്കാം.
ഗോതമ്പ് അന്നജവും 13,1% വർധിച്ചു - വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ അതിന്റെ ഉൽപ്പാദനം 50 ടണ്ണാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 779,4% കുറഞ്ഞു. എന്നാൽ റഷ്യയിലെ അതിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ അളവ് തുച്ഛമാണ് (ഈ അർദ്ധ വർഷത്തേക്ക് 17,4 ടൺ), അതിനാൽ വ്യവസായത്തിന്റെ മൊത്തം ഉൽപാദന അളവുകളിൽ ഇടിവ് പ്രതിഫലിക്കുന്നില്ല.
കഴിഞ്ഞ വർഷം, ആദ്യത്തെ 6 മാസങ്ങളിൽ, അന്നജം പരിഷ്ക്കരണങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം 29 ടൺ ആയിരുന്നു, ഈ വർഷം - 112,5 ടൺ. 42% വർദ്ധനവ് പ്രധാനമായും സോയുസ്ക്രാഖ്മൽ അസോസിയേഷന്റെ ഭാഗമായ സംരംഭങ്ങളാണ് നൽകിയത്: JSC ചാപ്ലിഗിൻസ്കി സ്റ്റാർച്ച് പ്ലാന്റ്, ആസ്റ്റൺ സ്റ്റാർച്ച് പ്രോഡക്ട്സ് എൽഎൽസി, അമിൽകോ എൽഎൽസി. “പരമ്പരാഗതമായി, അന്നജം പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള പട്ടികയിൽ നേറ്റീവ് കോൺ സ്റ്റാർച്ച് ഒന്നാമതായി തുടരുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വലിയ പരിധി വരെ, അത് വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പരിഷ്ക്കരണങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. വ്യക്തിഗത കമ്പനികളുടെ അഭ്യർത്ഥന മാനിച്ച് വളരുന്ന മെഴുക് ഇനം ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്, അവയുടെ ഉൽപാദന അളവ് ആഭ്യന്തര ഉപഭോഗത്തിന് പര്യാപ്തമല്ല, ”അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ഡീപ് ഗ്രെയിൻ പ്രോസസ്സിംഗ് എന്റർപ്രൈസസിന്റെ പ്രസിഡന്റ് ഒലെഗ് റാഡിൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, 1 ടൺ ഡെക്സ്ട്രിനുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, അളവിലെ കുറവ് 177,0% ആയിരുന്നു. ഓറിയോൾ മേഖലയിലെ ഡെക്സ്ട്രിൻ നിർമ്മാതാക്കൾ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതാണ് ഇതിന് കാരണം - കമ്പനി പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനേക്കാൾ 76,1 ടൺ കൂടുതലായി ഉത്പാദിപ്പിച്ചു.
മൊളാസസിന്റെ ഡാറ്റ ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു - കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 233 ടണ്ണുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വർഷം 823,0 ടൺ. ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പുകളുടെ ഉത്പാദനം 229 മുതൽ 150,4% വരെ വർദ്ധിപ്പിച്ച ടാംബോവ്, റോസ്തോവ് പ്രദേശങ്ങളിലും ക്രാസ്നോദർ ടെറിട്ടറിയിലും സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ക്രാഖ്മലോപ്രൊഡക്റ്റ് ജെഎസ്സി, അമിൽകോ എൽഎൽസി, റസ്റ്റാർക്ക് എൽഎൽസി എന്നിവയുടെ സംരംഭങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.
ഗ്ലൂക്കോസ്-ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് സംഭവിച്ചു - ഈ വർഷത്തെ 6 മാസത്തേക്ക്, ഈ അന്നജം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 149 ടൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, 414,0 ലെ 6 മാസത്തേക്ക് - 2021 ടൺ, ഇത് ശതമാനത്തിൽ 124% കൂടുതലാണ്. തുല, റിയാസാൻ മേഖലകളിൽ അസോസിയേഷന്റെ ഭാഗമായ കാർഗിൽ എൽഎൽസി, ആസ്റ്റൺ സ്റ്റാർച്ച് പ്രൊഡക്ട്സ് എൽഎൽസി എന്നിവയുടെ ഉൽപ്പാദന അളവിലുണ്ടായ വർധനയാണ് ഒരു പരിധിവരെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണം.
“ഉപഭോക്തൃ കമ്പനികൾ ഓഹരികൾ നിർമ്മിക്കാൻ വാങ്ങലുകൾ നടത്തിയെന്ന് അനുമാനിക്കാം. കൂടാതെ, എച്ച്എഫ്എസ് വിപണിയെ പഞ്ചസാരയുടെ വില ബാധിക്കുന്നു, ഖര രൂപത്തിലുള്ള ഒരു അനലോഗ് എന്ന നിലയിൽ, അത് വളരെ ഉയർന്നതാണ്. 2022 ജൂണിലെ റോസ്സ്റ്റാറ്റ് അനുസരിച്ച് - 52 റൂബിൾസ് / ടി, 315,6 ലെ റിപ്പോർട്ടിംഗ് മാസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ - 2021 റൂബിൾസ് / ടി, ”ഒലെഗ് റാഡിൻ വിശദീകരിക്കുന്നു.
maltodextrin (28 ടൺ) ഉൽപ്പാദനത്തിലും ഒന്നിലധികം വർദ്ധനയുണ്ട്, ഇത് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ 758,7 ടൺ (അല്ലെങ്കിൽ 11%) കൂടുതലാണ്. എന്റർപ്രൈസസിന്റെ (റുസ്റ്റാർക്ക് എൽഎൽസി, ന്യൂബിയോ എൽഎൽസി) പൂർണ്ണ ശേഷിയിലും കയറ്റുമതി സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ഇത് വിശദീകരിക്കാം.
2022 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, ധാന്യത്തിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി 56 ടൺ ആയിരുന്നു.ഡീപ് പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും കയറ്റുമതിയുടെ പങ്ക് ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, maltodextrin കയറ്റുമതി 171,8 ടൺ ആണ്, ഇത് 5 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയേക്കാൾ 264,1% കൂടുതലാണ്.
നേറ്റീവ് അന്നജത്തിന്റെ കയറ്റുമതിയെ സംബന്ധിച്ച്, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഇപ്രകാരമാണ്: 6 ലെ 2022 മാസത്തേക്ക്, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ നിന്ന് 14 ടൺ ധാന്യം അന്നജം കയറ്റുമതി ചെയ്തു (322,1 ലെ 16 മാസത്തേക്ക് 889,7 ടൺ), 6 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (2021 ലേക്ക് 264,8 മാസങ്ങൾ), 1 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം (കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 132,8 മാസത്തേക്ക് 6 ടൺ), അതുപോലെ 2021 ടൺ അന്നജം സിറപ്പ് (കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 621,9 മാസത്തേക്ക് 889,4 ടൺ).
സർക്കാർ സംരക്ഷണ നടപടികൾ അമിനോ ആസിഡ് വിപണിയെ ബാധിച്ചു. കയറ്റുമതിയിലെ കുറവ് ലൈസിൻ കയറ്റുമതി നിരോധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് 47,7 ടൺ എൽ-ലൈസിൻ സൾഫേറ്റ് മാത്രമാണ്. ഈ വർഷം ലൈസിൻ ഇറക്കുമതി 45 ടണ്ണാണ്, ഇത് 366,1 ലെ 72 മാസത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 6% കൂടുതലാണ്. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഇറക്കുമതി തീരുവ പൂജ്യമാക്കിയതിന് ശേഷമാണ് ഇറക്കുമതിയിൽ ഇത്രയും ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായത്. ഇപ്പോൾ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ആഭ്യന്തര നിർമ്മാതാക്കൾ ചെലവിന്റെ വക്കിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും സംസ്ഥാനത്തിന്റെ പിന്തുണ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അസോസിയേഷൻ റഷ്യ സർക്കാരിന് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അയച്ചു.
അതേസമയം, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂട്ടന്റെ കയറ്റുമതി പരമ്പരാഗതമായി ഉയർന്നതാണ് (30 ടൺ, അല്ലെങ്കിൽ 168,1 കാലഘട്ടത്തേക്കാൾ 5,7% കൂടുതലാണ്), ഇതിൽ ഭൂരിഭാഗവും മത്സ്യത്തിനും ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള മൃഗങ്ങൾക്കും തീറ്റ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.
അന്നജം ഇറക്കുമതി അവരുടെ കയറ്റുമതിയെക്കാൾ കൂടുതൽ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു - കസവ അന്നജം, അരി അന്നജം, റഷ്യയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാത്ത മറ്റ് തരം എന്നിവ രാജ്യത്തേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട കാലയളവിൽ, രാജ്യം ഇറക്കുമതി ചെയ്തു: 6 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (500,2 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയെ അപേക്ഷിച്ച് 29,7% കുറവ്), 2021 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം (695,0% കുറവ്), 84,3 ടൺ ധാന്യം അന്നജം (2grow %).
6 ലെ 2022 മാസത്തേക്ക്, 2 ടൺ പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം കയറ്റുമതി ചെയ്തു, ഇത് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 165,4% കുറവാണ്. അതേ സമയം, ഈ വിഭാഗത്തിലെ ഇറക്കുമതിയിൽ അതേ കുറവ് കാണിച്ചു - 37,8%, അത് 37,9 ടൺ ആയിരുന്നു.ഇറക്കുമതിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് "E" സൂചികയിലുള്ള ഭക്ഷ്യ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലാണ്.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അന്നജം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇറക്കുമതി സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഇപ്രകാരമാണ്: 2022 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ റഷ്യയിലേക്ക് 1 ടൺ മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ 998,3 മാസത്തിനുള്ളിൽ 6 ടൺ മാൾടോഡെക്സ്ട്രിൻ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, ഇത് 3% കുറവാണ്. ഈവർഷം. അതേ സമയം, 132,0 ടൺ ഗ്ലൂക്കോസ്-ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു (36,2 കുറവ്), 2 ടൺ അന്നജം സിറപ്പ് (ഏതാണ്ട് 525,7% കുറവ്).