ആഗോള കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ ചെറുക്കാനും പുതിയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിജീവിക്കാനും കഴിയുന്ന പുതിയ ഇനങ്ങൾക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ തിരയുന്നു.
കാനഡയുടെ ക്രോപ്പ് ബ്രീഡിംഗ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ (ഫ്രെഡറിക്ടൺ, ന്യൂ ബ്രൺസ്വിക്ക്) ഭാഗമായി പ്രിൻസ് എഡ്വേർഡ് ഐലൻഡ് പൊട്ടറ്റോ കൗൺസിൽ ഏറ്റെടുത്ത പുതിയ റെഡ് ഫോക്സ് ഇനം ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
“ഇതാദ്യമായാണ് കൗൺസിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്,” പൊട്ടറ്റോ കൗൺസിലിലെ സീഡ് കോർഡിനേറ്റർ മേരി കേ സൗനിയർ വിശദീകരിച്ചു. "ബിഡ്ഡിംഗ് പ്രക്രിയയിലൂടെ, ഈ ഇനത്തിന്റെ വാണിജ്യവൽക്കരണത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പ്രവേശനം നേടി."
പൊട്ടറ്റോ കൗൺസിൽ 1962 മുതൽ പൊതു-സ്വകാര്യ ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഫോക്സ് ഐലൻഡ് എലൈറ്റ് സീഡ് പൊട്ടറ്റോ ഫാം നടത്തിവരുന്നു. പ്രിൻസ് എഡ്വേർഡ് ദ്വീപിന്റെ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്താണ് ഫാം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.
ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നതിനാൽ ബോർഡ് റെഡ് ഫോക്സ് എന്ന പേര് അംഗീകരിച്ചു. “റെഡ് ഫോക്സ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഈ ഇനം വളർത്തിയ ദ്വീപുമായി തിരിച്ചറിയാൻ ആളുകളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും,” സാനിയർ പറയുന്നു.
റെഡ് ഫോക്സ് എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഈ ഇനം അപേക്ഷയ്ക്ക് നിരവധി വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കൗൺസിലിന്റെ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമായിരുന്നുവെന്ന് സോനിയർ പറഞ്ഞു.
വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിലും സാഹചര്യങ്ങളിലും അവർ വർഷങ്ങളായി ഈ ഇനം വളർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു.
“ചർമ്മത്തിന്റെ നിറമാണ് ഞങ്ങളെ ആകർഷിച്ചത്, ഈ വ്യക്തി. കൂടാതെ, ഈ ഇനം ചില വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരെ നല്ല വിളവ് സാധ്യത കാണിക്കുന്നു, ”സൗനിയർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.