റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിൻ്റെ യുറൽ ബ്രാഞ്ചിലെ യുറൽ ഫെഡറൽ അഗ്രേറിയൻ റിസർച്ച് സെൻ്ററിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ, റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിൻ്റെ സയൻ്റിഫിക് സെൻ്റർ ഫോർ ബയോളജിക്കൽ സിസ്റ്റംസ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ടെക്നോളജീസ്, എ.ജി. ലോർച്ചിൻ്റെ പേരിലുള്ള ഫെഡറൽ പൊട്ടറ്റോ റിസർച്ച് സെൻ്റർ എന്നിവയുടെ സഹകരണത്തോടെ. , Sapphire എന്ന ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളായ ആന്തോസയാനിൻസിൻ്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത.
ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന റോക്കോയും ബോറ വാലി പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കടന്നാണ് സഫയർ സൃഷ്ടിച്ചത്. 10-ൽ A.G. ലോർച്ച് ഓൾ-റഷ്യൻ സയൻ്റിഫിക് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് കെമിസ്ട്രി ആൻഡ് കെമിസ്ട്രിയുടെ ലബോറട്ടറിയിൽ യഥാർത്ഥ രൂപങ്ങൾ കടന്നുപോയതിനാൽ, അതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് 2009 വർഷത്തിലേറെ സമയമെടുത്തു. 2011 മുതൽ, ഒറെൻബർഗ് മേഖലയിൽ സംഘടിപ്പിച്ച പാരിസ്ഥിതിക പരിശോധന ഉൾപ്പെടെ വൈവിധ്യത്തിൻ്റെ വിവിധ പരിശോധനകൾ നടത്തി.
ഈ ഇനം ഇടത്തരം പഴുത്തതാണ്, ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ മാംസത്തോടുകൂടിയ മിനുസമാർന്ന ഓവൽ കിഴങ്ങുകളുണ്ട്, 100-150 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്. ഇത് ബിസി പാചക തരത്തിൽ പെട്ടതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമാണ്. ബേക്കിംഗ്, പ്യൂരി, ചിപ്സ്, ഫ്രൈകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്കും സലാഡുകൾക്കും നീലക്കല്ല് അനുയോജ്യമാണ്.
പുതിയ ഇനം ഉയർന്ന വിളവ് കാണിക്കുന്നു: ഒരു ഹെക്ടറിന് 50 ടൺ വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുൾപടർപ്പിന് 10-14 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ. ഇത് നന്നായി സംഭരിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്ലൈറ്റ്, ഗോൾഡൻ നിമറ്റോഡ്, ചുണങ്ങു മുതലായവയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
യുറലുകൾ, മധ്യ റഷ്യ, സൈബീരിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നീലക്കല്ല് വളർത്താമെന്ന് റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിൻ്റെ യുറൽ ബ്രാഞ്ചിലെ ഉർഫാൻ റിസർച്ച് സെൻ്ററിലെ മുതിർന്ന ഗവേഷകൻ താമര ഡെർഗിലേവ വിശദീകരിച്ചു. ഇന്ന് ഇത് സംസ്ഥാന വൈവിധ്യ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാണ്, അതിനുശേഷം ഇത് റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ്റെ ബ്രീഡിംഗ് നേട്ടങ്ങളുടെ രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും. ഏകദേശം 2-3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പനയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
യൂറൽ ബ്രീഡർമാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്ക് ആഭ്യന്തര വിത്ത് വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നു
സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് മേഖലയിലെ കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിൻ്റെയും ഉപഭോക്തൃ വിപണിയുടെയും മന്ത്രി അന്ന കുസ്നെറ്റ്സോവ, പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ, വിദേശ നടീൽ വസ്തുക്കളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് ഇന്നും തുടരുന്നു.