മാസികയിൽ നിന്ന്: നമ്പർ 1 2016
വിഭാഗം: സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് കൺസൾട്ടേഷനുകൾ
ബി.വി. അനിസിമോവ്, എസ്.എൻ. സെബ്രിൻ, വി.എൻ. സെയ്റുക്ക്,
ഓൾ-റഷ്യൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഫാമിംഗിൻ്റെ പേര്. എ.ജി. ലോർജ
വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെയും സർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെയും നിലവിലെ പരിശീലനത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സാധാരണയായി രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - വരണ്ടതും നനഞ്ഞതും.
ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ, ഫ്യൂസാറിയം ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ, ഫോമാ ചെംചീയൽ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്. പലപ്പോഴും, ആൾട്ടർനേറിയ ബാധിക്കുമ്പോൾ കിഴങ്ങുകളിൽ ഉപരിപ്ലവമായ ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ ഉണ്ടാകാം.
നനഞ്ഞ കിഴങ്ങ് ചെംചീയൽ വികസിക്കുന്നത് മിക്കപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നത് വൈകി വരൾച്ച അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ക് ലെഗ് ബാധിച്ച ചെടികളിൽ നിന്ന് പുതിയ വിളയുടെ കിഴങ്ങുകളിലേക്ക് അണുബാധ പകരുന്നതിനാലാണ്. ഉയർന്ന ഈർപ്പമുള്ള മണ്ണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുമ്പോൾ, വിളവെടുപ്പ് സമയത്തോ അതിന് ശേഷമോ കിഴങ്ങുകളിൽ റബ്ബർ ചെംചീയൽ ഉണ്ടാകാം. വളരുന്ന സീസണിലെ ഉയർന്ന മണ്ണിലെ ഈർപ്പം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പിങ്ക് ചെംചീയലിന് അനുകൂലമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, കൂടാതെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗീകരണ കാലഘട്ടത്തിലെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ഉടൻ തന്നെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വെള്ളമുള്ള മുറിവ് ചെംചീയൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, "മിക്സഡ് ചെംചീയൽ" വളരെ ദോഷകരമാണ്: വൈകി വരൾച്ച-ബാക്ടീരിയ, ഫ്യൂസാറിയം-ബാക്ടീരിയ, ഫോമോസ-ബാക്ടീരിയ. കിഴങ്ങുകളിൽ ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾ തുളച്ചുകയറുന്നതും ചെംചീയൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതും നിമാവിരകൾ, വയർവോമുകൾ, പ്രാണികളുടെ കീടങ്ങളുടെ ലാർവകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകൾ മൂലം സുഗമമാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനും അനുകൂലമല്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെംചീയൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ ഹൈപ്പോഥെർമിയയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
ഫംഗൽ ഫൈറ്റോപഥോജനുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ
ഫുസ്സേറിയം (Fusarium spp.)
വിത്ത് വസ്തുക്കളിലൂടെയും മണ്ണിലൂടെയും അണുബാധ ഉണ്ടാകാം. കേടുപാടുകൾ ചെംചീയൽ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തരംതിരിക്കുമ്പോൾ.
ഫോമോസ് (ഫോമ spp.)
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം പ്രധാനമായും മലിനമായ വിത്ത് വസ്തുക്കളാണ്; മഴയോടൊപ്പം അണുബാധ പടരും. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും രോഗബാധിതരാകുന്നു, എന്നാൽ വിളവെടുപ്പിനും വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള വേർതിരിവിലും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സംഭരണ താപനിലയിലും ഫോമാ ചെംചീയൽ സാധാരണയായി വികസിക്കുന്നു.
ആൾട്ടർനേറിയ (ആൾട്ടർനേറിയ spp.)
ആൾട്ടർനേറിയ ബീജങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ മറ്റ് ജൈവവസ്തുക്കളിലോ വയലിലോ നേരിട്ട് മണ്ണിലോ നിലനിൽക്കും.
രോഗകാരികളായ ഫംഗസുകളും ബാക്ടീരിയകളും മൂലമുണ്ടാകുന്ന നനഞ്ഞ ചെംചീയൽ
വൈകി വരൾച്ച (ഫിറ്റോഫ്ത്താര പകർച്ചവ്യാധികൾ)
മുകളിൽ നിന്നുള്ള ബീജങ്ങൾ മണ്ണിലെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൈകി വരൾച്ച നിരീക്ഷിക്കുകയും സംഭരണ സമയത്ത് വികസിക്കുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യാം. വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള സംസ്കരണ സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ പലപ്പോഴും ഇതിന് കാരണമാകുന്നു.
പിങ്ക് ചെംചീയൽ (ഫൈറ്റോഫോറ എറിത്രോസെപ്റ്റിക്ക)
മണ്ണിലൂടെയാണ് അണുബാധ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഉയർന്ന മണ്ണിലെ ഈർപ്പവും താപനിലയും അണുബാധയുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്തോ അതിന് ശേഷമോ ചെംചീയൽ വികസിക്കുന്നു.
റബ്ബർ ചെംചീയൽ (ജിയോട്രിചം കാൻഡിഡം)
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം മണ്ണാണ്. വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടത്തിൽ ശക്തമായ മണ്ണിൻ്റെ ഈർപ്പവും ചൂടുള്ള അവസ്ഥയും ചെംചീയൽ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ശരിയായ രീതിയിലുള്ള മണ്ണ് നീർവാർച്ചയും വയലിലെ വെള്ളപ്പൊക്കമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള വിളകളിൽ നിന്ന് വേറിട്ട് സംഭരിക്കുന്നതും ചീഞ്ഞളിയുടെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കും.
വെള്ളമുള്ള മുറിവ് അഴുകൽ (പൈത്തിയം spp.)
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം: മണ്ണ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അണുബാധ മുറിവുകളിലൂടെയാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. തൊലി ഇതുവരെ കഠിനമാക്കിയിട്ടില്ലാത്ത പുതുതായി കുഴിച്ച കിഴങ്ങുകളിൽ ചെംചീയൽ വേഗത്തിൽ പടരുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ചെംചീയൽ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
കറുപ്പ് കാൽ (Dickeya/Pectobacterium spp.)
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം പ്രധാനമായും രോഗബാധയുള്ള വിത്ത് കിഴങ്ങുകളാണ്, എന്നാൽ വയലിൽ രോഗബാധയുള്ള ചെടികളിൽ നിന്ന് ബാക്ടീരിയ (മഴത്തുള്ളികൾ/എയറോസോൾ) അടങ്ങിയ ആരോഗ്യമുള്ള ജലത്തുള്ളികളിലേക്കും പ്രാണികളിലേക്കും അണുബാധ പകരാം. മലിനമായ ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നോ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്നോ അണുബാധ ഉണ്ടാകാം. ഈ രോഗാണുക്കൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അണുബാധയും രോഗത്തിൻ്റെ വികാസവും ഈർപ്പമുള്ള വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളാൽ അനുകൂലമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ അനുകൂലമാണ് പെക്റ്റോബാക്ടീരിയം തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ അവസ്ഥയാണ് ഡിക്കേയ - ചൂടും ഈർപ്പവും.
റിംഗ് ഞരങ്ങുക (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം മലിനമായ വിത്ത് വസ്തുക്കളാണ്. ചില ഇനങ്ങളുടെ കിഴങ്ങുകൾ രോഗലക്ഷണമില്ലാതെ ബാധിച്ചേക്കാം. മലിനമായ ഉപകരണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ വഴിയും ബാക്ടീരിയകൾ പടരുന്നു. മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും, ഇത് ഒരു ക്വാറൻ്റൈൻ രോഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു; പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടാൽ, മലിനമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും രക്തചംക്രമണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹൈപ്പോഥെർമിയ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെംചീയൽ
കാരണങ്ങൾ: വിളവെടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞ താപനില (1 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെ). കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ താപനിലയിലെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വ്യതിയാനം മൂലവും ഉണ്ടാകാം.
നിമാവിരകൾ, വയർ വേമുകൾ, പ്രാണികളുടെ ലാർവകൾ എന്നിവയാൽ കിഴങ്ങുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണ്ട് നെമറ്റോഡ് - ഡിറ്റിലെൻകോസിസ് (ഡിറ്റിലെഞ്ചസ് ഡിസ്ട്രോയർ)
രോഗബാധയുള്ള വിത്ത് കിഴങ്ങുകൾക്കൊപ്പമാണ് നിമാവിരകൾ പ്രധാനമായും പകരുന്നത്.ആരോഗ്യകരമായ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ വിത്ത് വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുകയും മുമ്പ് രോഗം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ധാരാളം ചെടികളിൽ ജീവിക്കുന്നതിനാൽ നിമാവിരകളെ അകറ്റാൻ പ്രയാസമാണ്. അവയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നത് ഫലപ്രദമായ കളനിയന്ത്രണത്തോടൊപ്പം വിള ഭ്രമണത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ സുഗമമാക്കാം.
വയർവോമുകൾ (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
ലാർവകൾ കിഴങ്ങിലെ ചെറിയ ഉപരിപ്ലവമോ ആഴമേറിയതോ ആയ ഭാഗങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്നു. പാസേജുകൾ എപ്പോഴും ഇടുങ്ങിയതാണ് (സ്ലഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി), എന്നാൽ വളരെ ശാഖകളാകാം. വയർ വേമുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ മറ്റ് രോഗാണുക്കൾക്ക് കിഴങ്ങിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, ഇത് വിവിധതരം ചെംചീയലിന് കാരണമാകും.
വയർ വേമുകൾക്കൊപ്പം, ഉണങ്ങിയതോ നനഞ്ഞതോ ആയ ചെംചീയൽ തരത്തിലുള്ള കിഴങ്ങുകൾ ചീഞ്ഞഴുകുന്നത് (സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്) പലപ്പോഴും വണ്ടുകൾ, കട്ട്വോമുകൾ, സ്ലഗ്ഗുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുക്കൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകൾ മൂലമാണ്.
ക്രൂഷ്ചി (ലാർവ) കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലെ അറകൾ തിന്നുന്നു. കട്ട്വോമുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അവ അറകളുടെ അരികുകളിൽ തൊലി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല.
സ്കൂപ്പുകൾ (കാറ്റർപില്ലറുകൾ) കിഴങ്ങുകളിൽ വിവിധ വലുപ്പത്തിലുള്ള അറകൾ കടിച്ചുകീറുന്നു. അവയുടെ അരികുകളിൽ ഒരു തൊങ്ങൽ രൂപത്തിൽ തൊലിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്.
സ്ലഗ്സ്
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൻ്റെ പൾപ്പിലെ വിവിധ വലുപ്പത്തിലുള്ള അറകൾ അവർ തിന്നുതീർക്കുന്നു, ഇത് കിഴങ്ങിലേക്ക് ഫൈറ്റോപഥോജനുകൾ തുളച്ചുകയറാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധതരം ചെംചീയലിന് കാരണമാകുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴു
ഇത് ചർമ്മത്തിന് കീഴിലോ കിഴങ്ങിനുള്ളിലോ ഇടുങ്ങിയ (2-4 മില്ലിമീറ്റർ) ഭാഗങ്ങൾ തുരത്തുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കുള്ളിലെ ഭാഗങ്ങളിലും ഉപരിതലത്തിലും വിസർജ്യത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യമാണ് പുഴു നാശത്തിൻ്റെ ഒരു സവിശേഷത.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചെംചീയലിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെ തീവ്രത പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരുന്ന സീസണിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വിളവെടുപ്പിലും രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തിൻ്റെ അളവാണ്. അതിനാൽ, വളരുന്ന സീസണിൽ ഫീൽഡ് സർവേകളിലൂടെ അണുബാധയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, മണ്ണ് കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രത്യേക പ്രതിരോധ, സംരക്ഷണ നടപടികളുടെ സംയോജിത ഉപയോഗം, നടീലിനായി വിത്ത് വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ, സസ്യ സംരക്ഷണം, വിളവെടുപ്പ്.
പ്രതിരോധവും സംരക്ഷിതവുമായ സാങ്കേതികതകളിൽ, ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്: രോഗകാരികളുടെ മണ്ണ് മായ്ക്കുന്ന മുൻ വിളകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിള ഭ്രമണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുക; ജൈവ, ധാതു വളങ്ങളുടെ യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗം, രോഗങ്ങളോടുള്ള സസ്യങ്ങളുടെയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, സുഷിരങ്ങൾ; വിത്ത് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് രോഗബാധയുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉപേക്ഷിക്കുക; നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്ത് കിഴങ്ങുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക; ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളോടുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ പൂർണ്ണ പ്രയോജനം നേടാൻ കഴിയുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച സസ്യങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന എല്ലാ സസ്യ സംരക്ഷണവും കള നിയന്ത്രണ സാങ്കേതിക വിദ്യകളും നടപ്പിലാക്കുക.
വിത്ത് നടീലിനുള്ള ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയെന്ന നിലയിൽ, രോഗബാധിതമായ സസ്യങ്ങൾ - അണുബാധയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ - സമഗ്രമായ ഫൈറ്റോ-ക്ലീനിംഗ് നടത്തി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചെടികളിലെ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ മൂന്ന് തവണ വൃത്തിയാക്കുന്നതിലൂടെ ഏറ്റവും വലിയ ഫലം സാധാരണയായി കൈവരിക്കും.
ചെടികൾ 15-20 സെൻ്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ടായതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ആദ്യത്തെ ശുചീകരണം നടത്തുന്നു.ഈ സമയത്ത്, ബ്ലാക്ക്ലെഗ് ബാധിച്ച കുറ്റിക്കാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. രോഗബാധിതമായ ചെടികൾ നടീലുകളിൽ നിന്ന് എത്രയും വേഗം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവോ അത്രയും കുറവ് അണുബാധയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ വയലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
രണ്ടാമത്തെ ക്ലീനിംഗ് പൂവിടുമ്പോൾ നടത്തുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന മാലിന്യങ്ങൾ സാധാരണയായി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ബാക്ടീരിയ, വൈറൽ രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച മുരടിച്ച ചെടികളും. സാധാരണയായി, രണ്ടാമത്തെ ശുചീകരണത്തിന് ശേഷം, ഫീൽഡ് പരിശോധന നടത്തുകയും വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വിവിധ വിഭാഗങ്ങൾക്കും ക്ലാസുകൾക്കുമായി സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡിൻ്റെ റെഗുലേറ്ററി ആവശ്യകതകളുമായുള്ള നടീൽ പാലിക്കൽ നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള ബലി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മൂന്നാമത്തെ ക്ലീനിംഗ് നടത്തുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, ശേഷിക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ബാക്ടീരിയ (റിംഗ് ചെംചീയൽ), വൈറൽ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ.
രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന മാലിന്യങ്ങളും തിരിച്ചറിയുന്നതിൽ പ്രായോഗിക വൈദഗ്ധ്യമുള്ള പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നന്നായി പഠിപ്പിക്കപ്പെട്ട തൊഴിലാളികൾ വൃത്തിയാക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാധാരണയായി രണ്ട് ആളുകൾ ചാലിലൂടെ നടക്കുകയും പാസേജ് നിർമ്മിച്ച ചാലുകളുടെ വലത്തോട്ടും ഇടത്തോട്ടും രണ്ട് വരികളിലായി ചെടികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗം ബാധിച്ച ചെടികളോ വൈവിധ്യമാർന്ന മാലിന്യങ്ങളോ മാതൃ കിഴങ്ങുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കിഴങ്ങുകൾക്കൊപ്പം കോരിക ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ച് വയലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ചെടികൾ പുറത്തെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് അമ്മ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുകയും അതേ വർഷം തന്നെ വീണ്ടും മുളയ്ക്കുകയും വീണ്ടും രോഗബാധിതമായ ചെടികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വൃത്തിയാക്കുന്ന സമയത്ത് നീക്കം ചെയ്ത ബലികളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കണം.
വൈകി വരൾച്ചയും ആൾട്ടർനേറിയയും മിതമായതോ കഠിനമോ ആയ അളവിൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഭീഷണിയുണ്ടെങ്കിൽ, വളരുന്ന സീസണിൽ സസ്യങ്ങൾ തളിക്കാൻ രാസ, ജൈവ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ ഒരു സമുച്ചയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ വിദ്യകൾ ഭാവിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണ സമയത്ത് ചെംചീയലിൽ നിന്നുള്ള നഷ്ടം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു.
വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അണുബാധ തടയുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെംചീയൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രധാന സാങ്കേതികതയാണ് വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള ബലി നീക്കം ചെയ്യുന്നത്. വിളവെടുപ്പിന് 14 ദിവസം മുമ്പ് വിത്ത് നടീലുകളിലും വിളവെടുപ്പിന് 7 ദിവസം മുമ്പെങ്കിലും വാണിജ്യ നടീലുകളിലും ഇത് നടത്തുന്നു. വിളവെടുപ്പിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ബലി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൻ്റെ തൊലി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സമയമില്ല, കൂടാതെ വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങളാൽ സാരമായി പരിക്കേൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വരണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ ചെംചീയൽ വൻതോതിൽ അണുബാധയുണ്ടാക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യങ്ങളിൽ വൈകി വരൾച്ചയുടെ വികാസത്തിൻ്റെ അളവ് 50% ൽ എത്തുകയും വിളയുടെ ഭാരം മേലിൽ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മണ്ണിൽ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ മുകൾഭാഗം ഉടനടി നശിപ്പിക്കണം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പോലും, ബലി നാശവും വിളവെടുപ്പും തമ്മിലുള്ള ഇടവേള നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പും വിളവെടുപ്പിനിടയിലും ബാധിച്ച ശിഖരങ്ങൾ വൈകി വരൾച്ച, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ ബാക്ടീരിയോസിസ് എന്നിവയുടെ രോഗകാരികളുടെ ഗുരുതരമായ ഉറവിടമായതിനാൽ, പാടത്ത് നിന്ന് സസ്യവസ്തുക്കൾ നിർബന്ധിതമായി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മെക്കാനിക്കൽ വെട്ടുന്നതിലൂടെ മുകൾഭാഗം നശിപ്പിക്കാനാകും. വിത്ത് പ്ലോട്ടുകളിൽ കെമിക്കൽ ഡെസിക്കേഷൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Reglon Super (2,0 l/ha) ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. പ്രവർത്തന ദ്രാവകത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗ നിരക്ക് കുറഞ്ഞത് 300 l/ha ആയിരിക്കണം.
വിളവെടുപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുപോകൽ, സംഭരിക്കുന്ന കാലയളവിൽ, 2-3% കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ, വാഹനങ്ങൾ, തരംതിരിക്കൽ മുതലായവ വ്യവസ്ഥാപിതമായി അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും തരംതിരിച്ചതിന് ശേഷം അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെമ്പ് സൾഫേറ്റിൻ്റെ 5% ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെംചീയലിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ, വിളവെടുപ്പ്, തരംതിരിക്കൽ, ഗതാഗതം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കൽ എന്നിവയിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മെക്കാനിക്കൽ പരിക്കുകൾ തടയുന്ന എല്ലാ രീതികളും ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിളവെടുപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴികൾ, സോർട്ടറുകൾ എന്നിവ ശരിയായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യുക, വലിയ ഉയരത്തിൽ നിന്ന് വീഴുന്നത് തടയുന്നു. ലോഹ പ്രതലത്തിൽ (സ്പ്രിംഗി നേർത്ത ഷീറ്റ്) വീഴുന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അനുവദനീയമായ ഉയരം 50-80 സെൻ്റിമീറ്ററാണ്, കട്ടിയുള്ള തടി - 25-50, ഒരു മരം ലാറ്റിസ് ഉപരിതലം - 15-25, റബ്ബറൈസ് ചെയ്ത ഒന്ന് - 50-75, മണ്ണ് - 200, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ - 100-125 സെ.മീ.
വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള നിയന്ത്രണവും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ സംഭരണ സമയത്ത് ചെംചീയലിൽ നിന്നുള്ള നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികതകളും
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു മാസത്തിന് ശേഷം, സംഭരണ സൗകര്യങ്ങൾ മണ്ണും പഴയ കിഴങ്ങുകളും ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി, 2-3% കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് ചേർത്ത് കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു, തുടർന്ന് സംഭരണ ഭിത്തികൾ, സീലിംഗ്, ബിൻ മതിലുകൾ, പാനലുകൾ എന്നിവ കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച് വെളുപ്പിക്കും. തയ്യാറാക്കൽ വിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഫ്യൂമിഗേഷനും ഉപയോഗിക്കുന്നു (ബൾക്ക് ചെക്കറുകൾ 150-200g/1000 മീ.3 ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള മുറി).
വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള നിയന്ത്രണ സമയത്ത്, കിഴങ്ങുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ പരിശോധനകൾ നടത്തുന്നു.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിശകലനത്തിനായുള്ള സാമ്പിൾ നടപടിക്രമവും വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെയും വാണിജ്യ (ഭക്ഷണ) ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും ഗുണനിലവാരത്തിനായുള്ള റെഗുലേറ്ററി ആവശ്യകതകൾ മാനദണ്ഡങ്ങളാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: GOST R 53136-2008 “വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സാങ്കേതിക സവിശേഷതകളും"; GOST R 55329-2012 “വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സ്വീകാര്യതയും വിശകലന രീതികളും" കൂടാതെ GOST R 51808-2001 "പുതിയ ഭക്ഷണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തയ്യാറാക്കി വിതരണം ചെയ്തു."
പട്ടികകൾ 1, 2 എന്നിവ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങൾ, കാനഡ, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ, റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ബെലാറസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാപാരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുടെ ബാച്ചുകൾക്കുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചെംചീയൽ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണ സഹിഷ്ണുത അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അവരുടെ ദേശീയ നിലവാരത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന മിക്ക രാജ്യങ്ങളും UNECE അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സാധാരണയായി കൂടുതൽ കർശനമായ സഹിഷ്ണുതകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് രോഗകാരികളായ ഫംഗസുകളും ബാക്ടീരിയകളും [6] (പട്ടിക 1).
പട്ടിക 1. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വിപണനം ചെയ്യുന്ന വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത ക്ലാസുകൾ/തലമുറകൾക്കുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചെംചീയൽ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്ററി ടോളറൻസ്
Страны | വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലാസുകൾക്കുള്ള സഹിഷ്ണുത, % | ||||
S | SE | ഇ 1-3 | ഒരു 1-2 | B | |
യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
UNECE | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
ജർമ്മനി | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
ഹോളണ്ട്2 | 1 കിലോയ്ക്ക് 4-50 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ | ||||
ഫിൻലാൻഡ് | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
ഫ്രാൻസ് | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
ബെൽജിയം | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
ഡെന്മാർക്ക് | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
ബൾഗേറിയ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്3 | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) |
കാനഡ4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 - EU നിർദ്ദേശങ്ങൾ 2002/56, 93/17 എന്നിവ പ്രകാരം;
2 - നനഞ്ഞ ചെംചീയൽ, 1 കിലോയ്ക്ക് 250 കിഴങ്ങ് അനുവദനീയമാണ്;
3 - ആർദ്ര ചെംചീയൽ സൂചകം പരാൻതീസിസിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു;
4 - ഷിപ്പിംഗ്/ഡെസ്റ്റിനേഷൻ വെറ്റ് റോട്ട് ടോളറൻസ് പരാൻതീസിസിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
OS വിഭാഗത്തിനായുള്ള റഷ്യയിലെയും ബെലാറസ് റിപ്പബ്ലിക്കിലെയും നിലവിലെ ദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്ററി ആവശ്യകതകൾ UNECE സ്റ്റാൻഡേർഡിൻ്റെ അന്താരാഷ്ട്ര മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അതേസമയം, ഇസി, ആർഎസ് വിഭാഗങ്ങളിലെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുടെ ബാച്ചുകൾക്കുള്ള സഹിഷ്ണുത വരണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ ചെംചീയൽ യുനെസിഇയുടെ മാനദണ്ഡങ്ങളെ ഗണ്യമായി കവിയുന്നു, ഇത് ആഭ്യന്തര ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ എലൈറ്റ്, പ്രത്യുൽപാദന വിത്തുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും മത്സരക്ഷമതയിലും കുറവുണ്ടാക്കുന്നു. . നിലവിൽ, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ അന്തർസംസ്ഥാന വിതരണത്തിനായി EAEU അംഗരാജ്യങ്ങളുടെ പുതിയ ഡ്രാഫ്റ്റ് ഇൻ്റർസ്റ്റേറ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡിൻ്റെ വികസനത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി, വരണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ ചെംചീയലിന് കൂടുതൽ കർശനമായ സഹിഷ്ണുതകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ വിഭാവനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് അന്താരാഷ്ട്ര അനലോഗുകളുടെ മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. (പട്ടിക 2).
പട്ടിക 2. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിലും ബെലാറസ് റിപ്പബ്ലിക്കിലും വ്യാപാരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന വിവിധ വിഭാഗങ്ങളിലെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്കുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചെംചീയൽ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്ററി ടോളറൻസ്.
സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ക്ലാസ്/തലമുറ മാനദണ്ഡങ്ങൾ* | ||
OS | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) |
ബെലാറസ് റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ GOST | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) |
അന്തർസംസ്ഥാന നിലവാരം (ഡ്രാഫ്റ്റ്) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) | ക്സനുമ്ക്സ (ക്സനുമ്ക്സ) |
* OS - യഥാർത്ഥ വിത്തുകളുടെ വിഭാഗം; ES - എലൈറ്റ് വിത്തുകൾ; RS - പ്രത്യുൽപാദന വിത്തുകൾ. വെറ്റ് ചെംചീയൽ സൂചകം പരാൻതീസിസിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
GOST R 51808-2001 അനുസരിച്ച്, തയ്യാറാക്കിയതും വിതരണം ചെയ്യുന്നതുമായ എല്ലാത്തരം പുതിയ ഭക്ഷണ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്കും, നനഞ്ഞ, ഉണങ്ങിയ, മോതിരം, ബട്ടൺ ചെംചീയൽ, വൈകി വരൾച്ച എന്നിവയാൽ ബാധിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം, അതുപോലെ മഞ്ഞ് കടിച്ചതും "ശ്വാസംമുട്ടൽ" അടയാളങ്ങളുമുണ്ട്. അനുവദനീയമല്ല. കിഴങ്ങുകളിൽ ഫൈറ്റോപഥോജെനിക് ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ, സ്റ്റെം നെമറ്റോഡുകൾ എന്നിവ സജീവമാക്കുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുത്ത സാമ്പിളുകളുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിശകലനം നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 10-20 താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.о20 ദിവസത്തിനകം സി.
ആദ്യം, സാമ്പിൾ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് സ്വതന്ത്ര മണ്ണും മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളും വേർതിരിക്കുന്നു. തന്നിരിക്കുന്ന സാമ്പിളിൻ്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ആകെ ഭാരത്തിൻ്റെ ഒരു ശതമാനമായി ഭാരം അനുസരിച്ചാണ് മാലിന്യങ്ങളുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഓരോ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗവും വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പരിശോധിക്കുന്നു. നിലവാരമില്ലാത്തതും വികലവുമായവ തിരിച്ചറിയുകയും നാശത്തിൻ്റെ തരം (രോഗങ്ങൾ, കീടങ്ങൾ, മെക്കാനിക്കൽ) അനുസരിച്ച് തരംതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗബാധിതമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ എണ്ണം സാമ്പിളിലെ മൊത്തം എണ്ണത്തിൻ്റെ ശതമാനമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. വിശകലന ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ബാച്ചുകൾ വിത്ത് മെറ്റീരിയലിൻ്റെ അനുബന്ധ വിഭാഗങ്ങളിലേക്ക് നിയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ബാച്ചുകൾ നേരത്തെയുള്ളതോ വൈകിയതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ (എക്സ്ട്രാ, ഫസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സെക്കൻഡ് ക്ലാസുകൾ) അനുബന്ധ ക്ലാസുകളിലേക്ക് നിയോഗിക്കുന്നു.
ഉള്ളിലെ രോഗങ്ങളും വൈകല്യങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കാൻ (കറുത്ത കാൽ, മോതിരം ചെംചീയൽ, വൈകി വരൾച്ച, ഫോമോസിസ്, പൾപ്പിൻ്റെ കറുപ്പ്, ഗ്രന്ഥി പുള്ളി, പൊള്ളയായ, ഡൈറ്റിലെൻകോസിസ്), ഒരു സാമ്പിളിന് 100 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ രേഖാംശ ദിശയിൽ മുറിക്കുന്നു. രോഗങ്ങളോ വൈകല്യങ്ങളോ കണ്ടെത്തിയാൽ, സാമ്പിളിൻ്റെ ശേഷിക്കുന്ന കിഴങ്ങുകളും മുറിക്കുന്നു.
ഒരു കിഴങ്ങിൽ നിരവധി രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ദോഷകരമായ ഒന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ കണക്കിലെടുക്കുന്നു: മോതിരം ചെംചീയൽ, കറുത്ത കാൽ, വൈകി വരൾച്ച, ഫോമോസ്, ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ, ഡൈറ്റെലെൻഹോസ്, ശ്വാസംമുട്ടൽ, മഞ്ഞ്, സാധാരണ ചുണങ്ങു, റൈസോക്ടോണിയ, പൊടി. കൂടാതെ വെള്ളി ചുണങ്ങു, മെക്കാനിക്കൽ ക്ഷതം.
ലേറ്റ് ബ്ലൈറ്റ്, ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ, നനഞ്ഞ ചെംചീയൽ, കരിങ്കാൽ, മോതിരം ചെംചീയൽ, ഫോമോസിസ്, തണ്ട് നിമാവിരകൾ എന്നിവയാൽ ഏത് അളവിലും ബാധിച്ച കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ രോഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിശകലനത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിശകലന റിപ്പോർട്ട് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രോഗബാധിതമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ എണ്ണവും ശതമാനവും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ചെംചീയൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, വൈകി വരൾച്ച, ഫോമോസിസ്, ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ശക്തമായി വികസിച്ചതും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചതുമായ വയലുകളിൽ നിന്നുള്ള വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സംഭരണ സമയത്തും സംഭരണത്തിൻ്റെ പ്രാരംഭ കാലഘട്ടത്തിലും, ഈ അണുബാധയ്ക്കെതിരെ അണുനാശിനി നടത്തണം. മാക്സിം (0,2 l/t) അല്ലെങ്കിൽ Fitosporin (1 kg/t) എന്നീ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് fusarium വരണ്ട ചെംചീയൽ (ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ഈ ഉപഭോഗം ആവശ്യമാണ്).
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് വിവിധ തരം എയറോസോൾ ജനറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്, അവ കൺവെയർ ലോഡറുകളിലോ സോർട്ടിംഗ് പോയിൻ്റുകളിലോ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രവർത്തന ദ്രാവക ഉപഭോഗം 3-5 l / t ആണ്. ഈ ജല ഉപഭോഗം കൊണ്ട്, അധികമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. തയ്യാറാക്കൽ വിസ്റ്റിനൊപ്പം ഫ്യൂമിഗേഷനും ഉപയോഗിക്കുന്നു (ബൾക്ക് ചെക്കറുകൾ 5-10 g/t)
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് 3 ദിവസത്തിന് ശേഷമോ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട്, നേരിട്ട് ഒഴുകുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് സംഭരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുത്ത ഉടൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്. അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കീടനാശിനികളുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.
താൽക്കാലികമോ സ്ഥിരമോ ആയ സംഭരണത്തിൻ്റെ ആദ്യ 20-25 ദിവസങ്ങളിൽ (ചികിത്സാ കാലയളവ്), താപനില 15-18 ആയി നിലനിർത്തണം.оസി, ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 90-95%. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലെ മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൻ്റെ ഉയരം സംഭരണത്തിൻ്റെ തരത്തെയും അത് സജീവമായ വെൻ്റിലേഷൻ, കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങളാൽ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചികിത്സാ കാലയളവ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിലെ താപനില ക്രമേണ കുറയുന്നു, പക്ഷേ 0,5-1 ൽ കൂടരുത്.о26 മുതൽ 30 ദിവസം വരെയുള്ള കാലയളവിലേക്ക് പ്രതിദിനം സിоസി, ഇനങ്ങളുടെ ജൈവ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു പരിധിവരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകൾ വെൻ്റിലേഷൻ, പുറത്തെ വായു ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് എയർ ഉപയോഗിച്ച് അതിൻ്റെ മിശ്രിതം എന്നിവയിലൂടെ ഉറപ്പാക്കുന്നു. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, വിതരണം ചെയ്ത വായുവിന് പോസിറ്റീവ് താപനില ഉണ്ടായിരിക്കണം. വസന്തകാലത്ത്, ശൈത്യകാലത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം രാത്രിയിലും രാവിലെയും വെൻ്റിലേഷൻ വഴി ഒപ്റ്റിമൽ മോഡ് നിലനിർത്തുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കായലിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന വായു അല്ലെങ്കിൽ വായു മിശ്രിതത്തിൻ്റെ താപനില പോസിറ്റീവ് ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിലെ താപനിലയേക്കാൾ 2-5 കുറവായിരിക്കണം.оC. സംഭരണ കേന്ദ്രത്തിലെ സംഭരണ താപനില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുന്നിലെ താപനിലയ്ക്ക് തുല്യമോ അതിലധികമോ ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ 1-ൽ കൂടരുത്оസി
ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണ 30 മിനിറ്റ് നേരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുന്നിൽ വായുസഞ്ചാരം നടത്തുന്നതിലൂടെ താപനിലയും ഈർപ്പവും സംഭരിക്കുന്ന അവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സംഭരണ സംവിധാനം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചെംചീയൽ വികസനം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും സംഭരണ നഷ്ടം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പ്രാക്ടീസ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ശൈത്യകാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം ഇത് ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ ഉപയോഗിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അമിത അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും, തൽഫലമായി, രോഗത്തിൻ്റെ തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ ബാധിച്ച കിഴങ്ങുകൾ ശേഖരിക്കുകയും കായലിൻ്റെ മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. നനഞ്ഞ ചെംചീയൽ കണ്ടെത്തിയ പോക്കറ്റുകളും ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ തൊട്ടടുത്ത പാളിയോടൊപ്പം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം.
കിഴങ്ങുകളിൽ 10% ൽ കൂടുതൽ ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ചാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും അടുക്കുന്നു.