ചൊവ്വാഴ്ചകളിൽ, ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ കാര്യക്ഷമമായ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദന ശൃംഖലയുടെ ഓർഗനൈസേഷനെക്കുറിച്ച് പറയുന്ന WPC (ലോക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോൺഗ്രസ്) യിൽ നിന്നുള്ള എക്സ്ക്ലൂസീവ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഞങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ആഫ്രിക്ക, ചൈന എന്നീ രാജ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സംസാരിച്ചു. ഫിലിപ്പീൻസിലെ സ്ഥിതിഗതികൾ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.
മെയ് 31 മുതൽ ജൂൺ 3 വരെ അയർലണ്ടിലെ ഡബ്ലിനിലാണ് ലോക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോൺഗ്രസ് നടക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കർഷകർ, മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർ, പായ്ക്കർമാർ, ഇറക്കുമതിക്കാർ, കയറ്റുമതിക്കാർ എന്നിവരുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രൊഫഷണലുകളെ പരിപാടി ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരും.
ഫാം മാനേജ്മെന്റ് രീതികൾ, സുസ്ഥിര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദനം, സംഭരണം, ഫിലിപ്പീൻസിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിപണനം, മൂല്യനിർമ്മാണം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഈ ആഴ്ച നമ്മൾ സംസാരിക്കും.
ഫാം മാനേജ്മെന്റ്, ക്രോപ്പ് ഗ്രോത്ത് ടെക്നിക്കുകൾ
പിഎസ്ആർടിസി (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജെർംപ്ലാസ്ം സെന്റർ) ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് വയലിലും കാർഷിക ഗവേഷണം നടത്തുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഇത് പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ ജെർംപ്ലാസ്മിന്റെ വിലയിരുത്തലാണ്, കൂടാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്ന സംവിധാനങ്ങളിൽ നടാൻ കഴിയുന്ന റൊട്ടേഷൻ വിളകളെക്കുറിച്ചും അവൾ ഗവേഷണം നടത്തുന്നു. അവരുടെ വിത്ത് കർഷകർക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം വയലിൽ പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ നൽകുന്നു.
സ്വകാര്യ കനേഡിയൻ സംരംഭകർ ഫിലിപ്പൈൻ കർഷകർക്ക് ഒരു ലോൺ പോർട്ട്ഫോളിയോ മുഖേന വിള ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫണ്ട് നൽകിയിട്ടുണ്ട്, അതിലൂടെ കർഷകർക്ക് വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളും നാമമാത്രമായ പലിശ നിരക്കിൽ വായ്പയെടുക്കാം. സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കൊപ്പം, ലഭ്യമായ കാർഷിക വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപാദനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പിഎസ്ആർടിസി ജീവനക്കാരും പതിവായി വയലുകൾ സന്ദർശിക്കുകയും കർഷകരുടെ വയലുകൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സുസ്ഥിര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദനവും സംഭരണവും
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിനും വിപണനത്തിനുമായി ഒരു ശൃംഖല ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് പിപിവിഎഫ്എയുടെ (പൊട്ടറ്റോ സിസ്റ്റം റിസർച്ച് ആൻഡ് ട്രെയിനിംഗ് സെന്റർ) കാഴ്ചപ്പാട്. ക്രമേണ കാഴ്ച രൂപം പ്രാപിക്കുന്നു. കബാഗ്താസനിൽ നിന്നുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിരവധി കർഷകർക്ക് യഥാക്രമം ചോയി വൈറ്റ്, ചോയ് വയലറ്റ് എന്നിങ്ങനെ പേരുള്ള സിപിഎഫ് 34, സിപിഎഫ് 35 എന്നീ പ്രാദേശിക തിരഞ്ഞെടുത്ത ക്ലോണുകളുടെ ശുദ്ധമായ വിത്തുകൾ നടാൻ കഴിഞ്ഞു.
തുടക്കത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുളകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു മേൽക്കൂരയിൽ ജിഐ ഷീറ്റുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രകാശ നിലവറയിലാണ് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നത്. എൽജിയു-കാൻലോൺ സിറ്റിയുമായി സഹകരിച്ച് ഒരു ചെറിയ കോൾഡ് സ്റ്റോർ ഉടൻ പ്രവർത്തിക്കും. ഈ സംഭരണ സൗകര്യം ഉപയോഗിച്ച് കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും നന്നായി സംഭരിക്കാനും ആവശ്യം കൂടുതലുള്ളപ്പോൾ വിൽക്കാനും കഴിയും.
വിപണനം
കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുള്ള വിപണി ലഭിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണനം നടത്തുന്നത്. കർഷകർക്കൊപ്പം പിഎസ്ആർടിസി ജീവനക്കാർ ഈ ജോലിക്ക് മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിപണികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറിയ കിഴങ്ങുകൾക്ക്.
ചേർത്ത മൂല്യം (പാക്കേജിംഗ്, മികച്ച ശരിയായ സംഭരണം, ഗതാഗതം)
പുതുതായി കണ്ടെത്തിയതും ഒറ്റപ്പെട്ടതുമായ പ്രദേശത്ത് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം കർഷകർക്ക് CP&F ശുദ്ധമായ നടീൽ സ്റ്റോക്ക് നൽകുന്നു. മറ്റ് കർഷകരിൽ നിന്ന് നല്ല വിത്തുകൾക്ക് ആവശ്യക്കാർ കൂടിയതോടെ വിത്ത് കിഴങ്ങുകളുടെ വില കൂടി. ഒരു അധിക അല്ലെങ്കിൽ ഇതര വരുമാന സ്രോതസ്സായി സേവിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഗ്രാമതല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ സ്ഥാപനം നിലവിൽ വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.