അസോസിയേഷൻ റോസ്ക്രാമാൽപതോക 2019 ലെ വ്യവസായത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും അന്നജ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപണിയിൽ നിലവിലെ പ്രതിസന്ധി സാഹചര്യത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ചും അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. റഷ്യൻ സംരംഭങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷമായി മൊളാസസ്, നാടൻ, പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഗാർഹിക ഫാക്ടറികൾ പ്രധാനമായും നാടൻ അന്നജം, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിലാണ്. പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം ഉൽപാദനത്തിന്റെ വിഹിതം വളരെ ചെറുതാണ്, ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഇറക്കുമതിയാണ് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത്.
അന്നജം സിറപ്പ് പരമ്പരാഗതമായി എല്ലാ ആഭ്യന്തര അന്നജ ഉൽപന്നങ്ങളിലും നേതാവാണ്. 2019 ൽ, റഷ്യൻ സംരംഭങ്ങൾ ഉൽപാദന അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് തുടർന്നു: 2019 ൽ, റഷ്യയിലെ വ്യവസായം 595 ടൺ ഉൽപാദിപ്പിച്ചു, ഇത് 992,9 നേക്കാൾ 20 ടണ്ണും 875,3 നേക്കാൾ 2018 ടണ്ണും കൂടുതലാണ്. തുല, ബെൽഗൊറോഡ്, റോസ്തോവ് മേഖലകൾ മൊളാസുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. മൊളാസസ് റഷ്യയിൽ നിന്ന് സജീവമായി കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു: കഴിഞ്ഞ വർഷം റഷ്യയിൽ നിന്ന് 103 ടൺ അന്നജം സിറപ്പ് കയറ്റുമതി ചെയ്തു - മൊത്തം കയറ്റുമതി അളവിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്. മൊളാസുകളുടെ ഇറക്കുമതിയുടെ അളവ് തുച്ഛമാണ് - 221,1 ടൺ.
നാടൻ അന്നജത്തിന്റെ ഉത്പാദനം കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി സ്ഥിരമായ വളർച്ച കാണിക്കുന്നു. അതിനാൽ, 2019 ൽ റഷ്യയിൽ അവരുടെ ഉൽപ്പാദനം 290 ടൺ ആയിരുന്നു. താരതമ്യത്തിന്, ഒരു വർഷം മുമ്പ്, രാജ്യം 757,4 ടണ്ണും 281 ൽ - 224,9 ടണ്ണും ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. നാടൻ അന്നജത്തിന്റെ പ്രധാന അളവ് റഷ്യയുടെ മധ്യഭാഗത്ത്, അതായത് തുല, ടാംബോവ്, വൊറോനെഷ് പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. റഷ്യയുടെ തെക്ക്, ക്രാസ്നോദർ ടെറിട്ടറിയിലും.
ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനം പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം നേറ്റീവ് അന്നജത്തേക്കാൾ അളവ് കുറവാണെങ്കിലും, റഷ്യൻ ഫാക്ടറികൾ അവരുടെ വിറ്റുവരവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 2019 ൽ റഷ്യയിൽ പരിഷ്കരിച്ച അന്നജത്തിന്റെ ഉത്പാദനം 48 ടൺ ആയിരുന്നു, ഇത് 894,3 നെ അപേക്ഷിച്ച് 8 ടൺ കൂടുതലാണ്. ഈ വോള്യത്തിന്റെ പകുതിയും റോസ്തോവ് മേഖലയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ഡെക്സ്ട്രിനുകളുടെ ഉത്പാദനം 2017 മുതൽ കുറഞ്ഞുവരികയാണ്. അതിനാൽ, 2019 ൽ ഉൽപാദന അളവ് 8 ടണ്ണായി. താരതമ്യത്തിന്, 164,7 ൽ 2018 ടൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചു, 9 ൽ - 064,2 ടൺ. ഡെക്സ്ട്രിനുകളുടെ ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ അളവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് Zvyaginsky Starch Plant ആണ്.
ഫ്രക്ടോസ്, ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ കുറഞ്ഞു. 2019 ൽ, വ്യവസായം റഷ്യയിൽ 153 ടൺ ഉത്പാദിപ്പിച്ചു, ഇത് 433,5 നെ അപേക്ഷിച്ച് 22 ടൺ കുറവാണ്. അതിൽ നിന്നുള്ള 423,2% ഫ്രക്ടോസും സിറപ്പുകളും തുല മേഖലയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ മേഖലയിലെ അന്നജത്തിന്റെയും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉത്പാദനം വ്യവസായത്തിലെ ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരന്റെ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - കാർഗിൽ.
ഇറക്കുമതിയുടെ അളവ് പരമ്പരാഗതമായി കയറ്റുമതിയുടെ അളവിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. അന്നജത്തിന്റെയും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും ഇറക്കുമതി 2019-ൽ ഇത് 96 ടൺ അല്ലെങ്കിൽ 771,9 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറാണ്. ഇറക്കുമതിയിൽ പകുതിയും പരിഷ്ക്കരിച്ച അന്നജങ്ങളാണ് - 94 ടൺ മൊത്തം 55 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറിന്. കഴിഞ്ഞ വർഷം അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി 952,8 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറിന്റെ 61 ടൺ ആയിരുന്നു.
മറ്റ് അന്നജ ഉൽപന്നങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നാടൻ അന്നജത്തിന്റെ ഇറക്കുമതി വളരെ കുറവാണ് - 14 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ വിലമതിക്കുന്ന 484,8 ടൺ. കഴിഞ്ഞ വർഷം റഷ്യ 13 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം, 2 ടൺ ധാന്യ അന്നജം, 512,4 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, 2 ടൺ മരച്ചീനി അന്നജം, 254,9 ടൺ അരി അന്നജം, 8 ടൺ മറ്റ് നാടൻ അന്നജം എന്നിവ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു. നേറ്റീവ് അന്നജത്തിന്റെ കയറ്റുമതി ഇറക്കുമതിയെക്കാൾ (017,3 ടൺ) കൂടുതലാണെങ്കിലും, പണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് ഏകദേശം രണ്ട് മടങ്ങ് കുറവാണ്, ഇത് 935,5 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറാണ്. റഷ്യൻ അന്നജം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഉദാഹരണത്തിന്, കോൺ സ്റ്റാർച്ച് ടണ്ണിന് 405,9 ഡോളറിന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുകയും ടണ്ണിന് 358,8 ഡോളറിന് കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ആഭ്യന്തര സംരംഭങ്ങൾ 18 ടൺ ഗോതമ്പ് അന്നജം, 118,3 ടൺ ധാന്യ അന്നജം, 7,9 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, 1 ടൺ അരി അന്നജം എന്നിവ കയറ്റുമതി ചെയ്തു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഗ്ലൂക്കോസ്-ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകളുടെ ഇറക്കുമതിയുടെ അളവ് 350,2 ടൺ, കയറ്റുമതി - 681,81 ടൺ.
കയറ്റുമതിക്കായി പ്രധാനമായും നാടൻ അന്നജവും അന്നജം സിറപ്പും വിടുന്നു, ബൾക്ക് - സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക്. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്, യുഎസ്എ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം റഷ്യ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു.
“കഴിഞ്ഞ വർഷം വ്യവസായം നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു. ഈ വർഷവും ഉൽപ്പാദനത്തിലും ഉപഭോഗത്തിലും വർധനവുണ്ടാകുമെന്ന് എല്ലാവരും പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നു. 2020-ന്റെ ആദ്യ പാദം അഭൂതപൂർവമായ പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചു, ഡിമാൻഡ് വിതരണത്തെ കവിഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, സ്ഥിതി പെട്ടെന്ന് മാറി, പേയ്മെന്റുകളിൽ കാലതാമസമുണ്ടായി, പ്രധാനമായും ചെറുകിട കമ്പനികളിൽ നിന്ന് - ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾ. ചില ഉപഭോക്താക്കൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, HoReCa പോലുള്ള ഒരു വ്യവസായം പുറപ്പെടുന്നതും ഞങ്ങൾ കാണുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില, പ്രാഥമികമായി ഗോതമ്പ്, വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ കമ്പനികളും ഏതാണ്ട് സാധാരണ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ സമീപഭാവിയിൽ ഉപഭോഗത്തിൽ നേരിയ കുറവുണ്ടാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിലവിലെ ആഗോള പ്രതിസന്ധി നമ്മുടെ വ്യവസായത്തിൽ കാര്യമായതും ശാശ്വതവുമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തും, ഒരുപക്ഷേ ഇതുവരെ പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത വിധത്തിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രതിസന്ധിയുടെ ആഘാതം ലോകത്തിന്റെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അതിനാൽ, സംസ്ഥാനത്തിന്റെ പിന്തുണ ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ”അസ്സോസിയേഷൻ ഓഫ് സ്റ്റാർച്ച് ആൻഡ് സിറപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രസിഡന്റ് ഒലെഗ് റാഡിൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
അസോസിയേഷനെ കുറിച്ച്: അന്നജ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥാപനമാണ്, അത് അന്നജ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, വിദേശ വിതരണക്കാരുമായുള്ള അസമത്വ മത്സരത്തിൽ നിന്ന് ആഭ്യന്തര വിപണിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ വാദിക്കുന്നു. 1998-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഈ അസോസിയേഷൻ നിലവിൽ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സംരംഭങ്ങളെ ഒന്നിപ്പിക്കുന്നു, അന്നജം, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 80% നൽകുന്നു.