ഈ വർഷം വ്ളാഡിമിർ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള 16 കർഷകർക്ക് അവരുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ വികസനത്തിന് ഗ്രാന്റുകൾ ലഭിച്ചു - രണ്ട് മുതൽ നാല് ദശലക്ഷം റൂബിൾ വരെ. അവരിൽ സോബിൻസ്കി ജില്ലയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സംരംഭകനും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡ്രൈ വെജിറ്റബിൾ മിക്സുകളുടെ നിർമ്മാണമാണ് അലക്സി മൊകീവിന്റെ അഗ്രോസ്റ്റാർട്ടപ്പ്.
ഗ്രാന്റിന്റെ സഹായത്തോടെ, തുടക്കക്കാരനായ ബിസിനസുകാരൻ ഗാർഹിക ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങി (സംവഹന യൂണിറ്റ് കിറോവിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഒത്തുകൂടി) പരിസരം തയ്യാറാക്കി. പ്രാദേശിക കർഷകരിൽ നിന്നാണ് സംരംഭകൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വാങ്ങുന്നത്. അഞ്ച് തരം പച്ചക്കറികൾ ലൈനിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കാബേജ്, ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, അതിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി മിശ്രിതങ്ങൾ ആദ്യ കോഴ്സുകൾക്കായി തയ്യാറാക്കുന്നു. പാചക പ്രക്രിയയിൽ അഡിറ്റീവുകളൊന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല - പ്രക്രിയ ചൂട് ചികിത്സയുമായി മാത്രം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
അവർ കൈകൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, മുറിക്കുക, പക്ഷേ ഉണക്കുക ... ഉണക്കുക എന്നത് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യമാണ്.
പൂർത്തിയായ പാക്കേജിൽ - നൂറ്റി നാൽപ്പത് ഗ്രാം ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, ഇത് ആദ്യ കോഴ്സിന്റെ എട്ട് സെർവിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
സംരംഭകൻ പച്ചക്കറി സെറ്റുകൾ ചില്ലറ വിൽപ്പനയിൽ വിൽക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ചന്തസ്ഥലങ്ങളിൽ.