ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവരെ വി.ഐ.ആർ. എൻ.ഐ. വാവിലോവ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് വെജിറ്റബിൾ ആൻഡ് ഓർണമെന്റൽ ക്രോപ്സിലെ സഹപ്രവർത്തകർക്കൊപ്പം എ. ലെയ്ബ്നിസ് (ജർമ്മനി) കാബേജ് കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളെ പ്രാണികളുടെ കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബയോകെമിക്കൽ സംവിധാനങ്ങൾ പഠിക്കുന്നു.
കാബേജ് ചെടികൾ പരിസ്ഥിതിയുമായി സംവദിക്കാൻ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കാബേജിന് കയ്പേറിയ രുചിയും പ്രാണികളെ അകറ്റുന്ന മണവും നൽകുന്നു.
വൈവിധ്യമാർന്ന ജനവിഭാഗങ്ങൾക്കിടയിൽ കീടങ്ങൾക്കെതിരായ ജനിതക പ്രതിരോധത്തിന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അന്വേഷിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ, പുതിയ കാബേജ് ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ മനുഷ്യർക്ക് അപകടകരമാണ്, അതിനാൽ ഈ വസ്തുത കണക്കിലെടുത്താണ് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് (അതിനാൽ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ഉപഭോക്താവിന് സുരക്ഷിതമാണ്).
വിഐആറിന്റെ ഗവേഷണ, ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഫീൽഡ് പഠനങ്ങൾ നടത്തി.
ഇന്നുവരെ, പ്രാണികളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ 100 കാബേജ് മാതൃകകൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിലയിരുത്തിയിട്ടുണ്ട് - കാബേജ് പുഴു, കാബേജ് കട്ട്വോം എന്നിവ പ്രകൃതിദത്ത പശ്ചാത്തലത്തിലും കൃത്രിമ അണുബാധയ്ക്ക് ശേഷവും.
ഞങ്ങൾ 30 - സ്ഥിരതയിൽ വൈരുദ്ധ്യം കണ്ടെത്തി, ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ചലനാത്മകതയും സാന്ദ്രതയും വിശകലനം ചെയ്തു.
പച്ചക്കറി, അലങ്കാര വിളകളുടെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. Leibniz, തിരഞ്ഞെടുത്ത 30 സാമ്പിളുകളിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകളുടെയും അവയുടെ ഡീഗ്രഡേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഘടന നിർണ്ണയിക്കും. പ്രാണികളും ചെടികളും തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പിന്നീട് തിരിച്ചറിയും.
ഭാവിയിൽ, പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഏത് ഡിഎൻഎ ശ്രേണിയാണ് അവയെ എൻകോഡ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. ഉപയോഗപ്രദമായ ജീനുകൾക്കായി മാർക്കറുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും പ്രാണികളുടെ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സങ്കരയിനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കും.