കാർഷിക സംരംഭങ്ങളും തംബോവ് മേഖലയിലെ കർഷകരും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ വർഷം 35 ചരക്ക് ഉൽപാദകരുടെ വിള ഭ്രമണത്തിൽ "രണ്ടാമത്തെ ബ്രെഡ്" ഉണ്ട്, അവർ 3 ഹെക്ടർ അനുവദിച്ചു. നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം വയലുകളിൽ നിന്ന് ഫാമുകളുടെ സംഭരണ കേന്ദ്രങ്ങളിലേക്ക് കുടിയേറിയിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ മിഡ് സീസൺ ഇനങ്ങളുടെ turn ഴമാണ്.
തുടക്കക്കാരനായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ മുതൽ പരിചയസമ്പന്നർ വരെ
പ്രാദേശിക കാർഷിക വകുപ്പിന്റെ പ്രവർത്തന വിവരമനുസരിച്ച്, ഇന്നുവരെ, 360 ഹെക്ടറിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവർ കൈവശമുള്ള പ്രദേശത്തിന്റെ 10 ശതമാനമാണ്. മൊത്തം വിളവെടുപ്പ് 8 ടൺ കവിഞ്ഞു, ഒരു സർക്കിളിന് ശരാശരി 665 സെന്റർ വിളവ്. വിളവ് മുൻവർഷത്തെ നിലവാരത്തിൽ തുടരുമെങ്കിലും വിളവെടുപ്പിന്റെ വേഗത കൂടുകയും കൃഷി ചെയ്ത തോട്ടങ്ങളുടെ ഫലമായി ഇത് തീർച്ചയായും ഉയർന്നതായിരിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, 240 മുൻ കാർഷിക സീസണുകളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല.
അദ്ദേഹത്തിന് ഇപ്പോഴും സവിശേഷതകളുണ്ടെങ്കിലും. കൃഷിക്കാർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ഇത്തവണ അതിനു കീഴിലുള്ള പ്രദേശം കുറച്ചു. ജലസേചന സംവിധാനമുള്ളിടത്ത് മാത്രം ഇത് വളർത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് അത്തരമൊരു അനുഭവം സ്വയം ന്യായീകരിക്കപ്പെട്ടു, നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ ഭൂരിഭാഗം ജില്ലകളും വരൾച്ചയുടെ പരിതാപകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അനുഭവിച്ചറിഞ്ഞു, ഇത് പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു മാസത്തോളം നീണ്ടുനിന്നു, രണ്ടോ എവിടെയോ.
“അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മഴയ്ക്കും മാത്രമേ നിങ്ങൾ പ്രത്യാശിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിൽ, ഈ വിളയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കില്ല. ജലസേചനം കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ശരാശരി വരുമാനം നൽകും, എന്നിട്ടും എല്ലാ വർഷവും. വിളവെടുപ്പ് പ്രവചിക്കാനും ഭൂമിയുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭൂമി വീണ്ടെടുക്കൽ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ”കിർസാനോവ്സ്കി ജില്ലയിൽ നിന്നുള്ള സെലെനോവിച്ച് ഫാം മേധാവി യൂറി സെലെനോവ് പറയുന്നു.
ഏകദേശം മുപ്പത് വർഷമായി അദ്ദേഹം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നു, അതിനാൽ അവൻ എന്താണ് സംസാരിക്കുന്നതെന്ന് അവനറിയാം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വിളവും മൊത്ത വരുമാനവും കണക്കിലെടുത്ത് വർഷം തോറും അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃഷിസ്ഥലം ഈ മേഖലയിൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്; കർഷക ഫാമുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അനുഭവം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിനായി സെമിനാറുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ നടത്തുന്നു. കാലത്തിനനുസരിച്ച്, അതിനേക്കാൾ എവിടെയെങ്കിലും മുന്നിലായി, യൂറി നിക്കോളയേവിച്ച് വയലുകളിൽ ആധുനിക കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒപ്പം ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുമില്ല. കൂടാതെ ഉയർന്ന വരുമാനം ഒരു യോഗ്യതയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന നയത്തിന്റെ ഫലമാണ്.
“കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച തുടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കൃഷിയിടത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങി. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്തുന്നതിനും ഈ വേനൽക്കാലത്ത് കൃഷി ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ എങ്ങനെ പെരുമാറി എന്നറിയുന്നതിനും "ഞങ്ങൾക്കായി" ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ സംസാരിക്കുന്നു, "കർഷകൻ വിശദീകരിക്കുന്നു.
"രണ്ടാമത്തെ റൊട്ടി" കൈവശപ്പെടുത്തിയ എൺപത് ഹെക്ടറിൽ ഇന്ന് ഒന്നര ഭാഗം മാത്രമാണ് വിളവെടുത്തത്. മൊത്തം വിളവെടുപ്പ് 53 ടൺ ആയിരുന്നു, വിളവ് ഹെക്ടറിന് 350 സെന്ററിലധികം ആയിരുന്നു, ഇത് പ്രാദേശിക ശരാശരിയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളായ ഗാല, ബെൽമോണ്ടോ, കൊളംബ, റോഡ്രിഗോ എന്നിവയും പിങ്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഈ വരണ്ട വേനൽക്കാലത്ത് യോഗ്യമാണെന്ന് തെളിയിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഫാമിലെ വിളവെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടം ഇപ്പോഴും മുന്നിലാണ്. വൻതോതിൽ വിളവെടുപ്പ് സെപ്റ്റംബർ 5 ന് ആരംഭിക്കും, യൂറി സെലെനോവ് ഉറപ്പുനൽകുന്നതുപോലെ, “അവന്റെ” ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അഭൂതപൂർവമായ വിളവ് നൽകി എല്ലാവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ഇനിയും സമയമുണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ…
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യത്യസ്തമാണ്
എൽഎൽസി "അഗ്രോയൂറിയേവോ", എൽഎൽസി "ടാംബോവ്സ്കി ഫാമുകൾ" എന്നിവയിൽ, സ്റ്റാരോയൂറിയേവ്സ്കി ജില്ലയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് സജീവമാണ്. ജൂലൈ ഇരുപതുകളിൽ ന്യൂട്ടൺ ആദ്യകാല കൃഷിയിടങ്ങളിൽ കുഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ ഈ വിദ്യ വീണ്ടും വയലുകളിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. ജില്ലാ ഭരണകൂടത്തിന്റെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ, മുനിസിപ്പൽ പ്രോപ്പർട്ടി മാനേജ്മെന്റ്, അഗ്രികൾച്ചർ എന്നിവയുടെ കമ്മിറ്റി ഡെപ്യൂട്ടി ചെയർമാൻ അലക്സാണ്ടർ നെഗോഡയേവ് അറിയിച്ചതനുസരിച്ച്, അവർ ഇതുവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതച്ച 183 ൽ 862 ഹെക്ടർ വിളവെടുത്തു. വിളവ് ഒരു സർക്കിളിന് 233 സെന്ററിൽ കവിഞ്ഞു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉൽപാദനമാണ് ഈ കാർഷിക സംരംഭങ്ങളുടെ പ്രധാന ദിശ. ജലസേചന സംവിധാനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്, പരമ്പരാഗതമായി "പ്രവർത്തനത്തിൽ" അവർക്ക് കുറഞ്ഞത് നാല് പ്രൊഫൈൽ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഓരോ വർഷവും ഫാമുകൾ 150 ടൺ എലൈറ്റ് വിത്തുകൾ സ്വന്തമാക്കുന്നു, ഒരേസമയം ഒന്നാമത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും പുനരുൽപാദനത്തിന്റെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ”അലക്സാണ്ടർ നെഗോഡയേവ് പറയുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഫാമുകൾ ബിപി -808 ഇനം മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നു. വിളവ് ഉയർന്നതാണ്, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെപ്പോലെ. ഭാവിയിൽ ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, മറ്റേതൊരു പോലെയും, നിലവാരത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 30 മുതൽ 70 മില്ലിമീറ്റർ വരെ തിരശ്ചീന വ്യാസമുള്ളതായിരിക്കണം, വലുതോ ചെറുതോ ആയവയെ വിവാഹമായി അംഗീകരിക്കുന്നു. പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരവധി വർഷങ്ങളായി അഗ്രോയൂറിയോ എൽഎൽസിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇത് 100 ഹെക്ടർ വ്യാപിക്കുന്നു. സെപ്റ്റംബർ ഒന്നിന് ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ ആരംഭിക്കും. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡച്ച് ഇന്നൊവേറ്റർ ഇനത്തിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ താംബോവ്സ്കി ഫാർമി എൽഎൽസി ഉടൻ ആരംഭിക്കും.
അലക്സാണ്ടർ നെഗോഡയേവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വരണ്ട വേനൽക്കാലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വികാസത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിച്ചു. സ്റ്റാരോയൂറിയേവ്സ്കി ജില്ലയിൽ, ഒരു മാസത്തിലധികം മഴ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ വസന്തകാലത്ത്, എല്ലായിടത്തും നീണ്ടുനിന്ന മഴയാണ്, ഇത് വളരുന്ന കാലത്തെ ബാധിച്ചു.
സൂര്യനിൽ ഒരു സ്ഥലത്തിനായി പോരാടുന്നു
കഴിഞ്ഞ വർഷം താംബോവ് മേഖലയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്ക് 130 ആയിരം ടൺ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലഭിച്ചു. നിലവിലെ കാർഷിക സീസണിൽ, ജലസേചന സമ്പ്രദായങ്ങളുടെ സമർത്ഥമായ ഉപയോഗം, സമൃദ്ധമായ വിള ഭ്രമണം, ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എന്നിവ കാരണം ഈ ഫലം മറികടക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പ്രത്യേകിച്ച് പരാമർശിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാമുകൾ കരാർ ബാധ്യതകളെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരുടെ കർശനമായ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, ഫാമുകൾ നിർദ്ദിഷ്ട സൂചകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ഇനം വളർത്തേണ്ടതുണ്ട് - ചില്ലറ ശൃംഖലകൾക്കോ പ്രോസസ്സറുകൾക്കോ കഴിയുന്നത്ര അനുയോജ്യമാണ്.
ആധുനിക വിപണി വെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും കർശനമായ ആവശ്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നു. ഒരു "അനുയോജ്യമായ" കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ആശയം ക്ലയന്റിന്റെ അഭിപ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു സാധാരണ ഉപഭോക്താവല്ല, മറിച്ച് പലപ്പോഴും ഒരു വലിയ വിതരണക്കാരനോ കൈവശമുള്ളയാളോ ആണ്.
ഇക്കാരണത്താൽ, പല ചരക്ക് നിർമ്മാതാക്കൾക്കും വ്യാപാര ശൃംഖലകളിൽ "പ്രവേശിക്കാൻ" ഇപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ലാഭം നേടുന്നതിനായി, കാലാവസ്ഥയുടെയും വിപണിയുടെയും എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കാർഷിക സംരംഭങ്ങളും കർഷകരും മന four പൂർവ്വം കുറഞ്ഞത് നാല് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നു. ശരിയാണ്, മിക്ക കേസുകളിലും അവയെല്ലാം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. ട്രേഡിംഗ് നെറ്റ്വർക്കുകൾ പ്രധാനമായും പ്രത്യേക സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് "മൂർച്ച കൂട്ടുന്നു" എന്നതിനാലാണിത്, ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഇനങ്ങൾക്ക് "ഫാഷൻ" നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാർഷിക ഉൽപാദകർക്കും അതിന്റെ അന്തിമ ഉപഭോക്താക്കൾക്കും, അതായത് നിങ്ങൾക്കും എനിക്കും.