വൈനുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ചേരുവകളും പാചകക്കാരുടെയും റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളായ സെർജിയുടെയും ഇവാൻ ബെറെസുറ്റ്സ്കിയുടെയും ഫാമിൽ വളർത്തുന്നു.
പാനീയങ്ങളിൽ, സന്ദർശകർക്ക് ആരാണാവോ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള ബിയർ, മറ്റ് പച്ചക്കറി വിളകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വൈനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
2020 സെപ്റ്റംബറിൽ, ഡച്ച് വീ ആർ സ്മാർട്ട് ഗ്രീൻ ഗൈഡിന്റെ അഭിമാനകരമായ ബെസ്റ്റ് വെജിറ്റബിൾസ് റെസ്റ്റോറന്റ് അവാർഡിന് ട്വിൻസ് ഗാർഡൻ നാമനിർദ്ദേശം ചെയ്യപ്പെട്ടു. ഗൈഡിന്റെ നിലനിൽപ്പിന് ശേഷം റഷ്യയിൽ ആദ്യമായി ഒരു അവാർഡ് ലഭിക്കുന്നത് പച്ചക്കറി കേന്ദ്രീകൃത റെസ്റ്റോറന്റാണ്.