ചൈനയിലെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു വിളയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. 2018-ൽ, ചൈനയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദനം ഏകദേശം 18 ദശലക്ഷം മെട്രിക് ടൺ ആയിരുന്നു, പ്രധാന ഉൽപാദന ഉപമേഖലകളിൽ നട്ടുവളർത്തിയ പ്രദേശങ്ങളുടെ വ്യാപനം കാരണം, ഈ വർഷം കൂടുതൽ വിളകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ വളരുന്ന സീസൺ സുഗമമായി പോയില്ല.
ചൈനയിലെ മൊത്തം ഉൽപാദന വിസ്തൃതിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആറാം സ്ഥാനത്താണ് (ചോളം, അരി, ഗോതമ്പ്, സോയാബീൻ, റാപ്സീഡ് എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം).
2019 ൽ ചൈനയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണി വളരെ സജീവമായിരുന്നു, അതിനാൽ ഈ സീസണിൽ കർഷകർ അവരുടെ നട്ടുവളർത്തുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചു.
ഗുയിഷോ, ഇന്നർ മംഗോളിയ, ഗാൻസു, യുനാൻ എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായി ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കൃഷി ചെയ്യുന്ന നാല് ഉപമേഖലകളെ നയിക്കുന്നു. ഈ സീസണിൽ, ഗാൻസുവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച പ്രദേശങ്ങൾ 7% ഉം ഇൻറർ മംഗോളിയയിൽ 10% ഉം വർദ്ധിച്ചു.
എന്നിരുന്നാലും, രാജ്യത്തിന്റെ വടക്കൻ ഭാഗത്ത് - ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നിരവധി പ്രധാന പ്രദേശങ്ങളിൽ - സീസണിലെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ വളരെയധികം ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു: ഏപ്രിലിലെ തണുപ്പ്, മെയ് മാസത്തിൽ ആലിപ്പഴം - ഇതെല്ലാം വിളവിനെ ബാധിക്കും.
വിലയുടെ കാര്യത്തിൽ, അടുത്തിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൊത്തവില ഏകദേശം 2,4 യുവാൻ / കിലോ (ഏകദേശം 30 റഷ്യൻ റൂബിൾസ്) ആയിരുന്നു, ഇത് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ 7,2% കൂടുതലാണ്.
പല പ്രധാന ഉൽപ്പാദന മേഖലകളിലും വിളവെടുപ്പ് കാലം അടുത്തുവരികയാണ്, വിപണിയിൽ വിതരണം വർദ്ധിക്കുന്നത് തുടരും. ഈ വർഷം കനത്ത മഴ പെയ്തതിനാൽ സംഭരണ സമയത്ത് കേടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ അവരുടെ സ്റ്റോക്ക് കുറയ്ക്കുകയും വിൽപ്പന പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ചൈനയിൽ ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉത്പാദനവും ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
ആദ്യത്തെ ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലാന്റ് ഹീലോംഗ്ജിയാങ് പ്രവിശ്യയിൽ അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ ഹീലോംഗ്ജിയാങ്, ഇന്നർ മംഗോളിയ, ഗാൻസു എന്നിവിടങ്ങളിൽ 10 മുതൽ 20 വരെ സംരംഭങ്ങൾ ജൈവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉൽപാദനത്തിലും വിതരണത്തിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
കർഷകർ ഇപ്പോഴും ജൈവ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പിആർസിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമാണ് വുചുവാൻ കൗണ്ടി.
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ ചൈനയിലെ കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൽ ജൈവ വളങ്ങൾ ആധിപത്യം പുലർത്തി, അവ കൃത്രിമ എതിരാളികളാൽ മറികടക്കപ്പെട്ടു.
ചൈനയിൽ ജൈവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വില സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ മൂന്നോ അഞ്ചോ മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.