അന്നജം, സിറപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ വ്യവസായ പ്രൊഫഷണലുകൾക്കായി ഒരു സാങ്കേതിക സെമിനാർ സംഘടിപ്പിച്ചു.
ചടങ്ങിൽ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരും പ്രൊഡക്ഷൻ മാനേജർമാരും ക്വാളിറ്റി ആൻഡ് പർച്ചേസിംഗ് മാനേജർമാരും ലബോറട്ടറി മേധാവികളും പങ്കെടുത്തു.
വിവിധ തരം അന്നജത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദന, ഉപയോഗ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ സാങ്കേതിക വിദ്യകളും വികാസങ്ങളും സെമിനാറിൽ അവതരിപ്പിച്ചു.
റഷ്യൻ, ഡാനിഷ്, പോളിഷ്, ജർമ്മൻ കമ്പനികളുടെ പ്രതിനിധികളായിരുന്നു പരിപാടിയുടെ പ്രഭാഷകർ. സ്പീക്കറുകളിൽ: ഒലെഗ് ചുല്യുക്കോവ്, ഡെപ്യൂട്ടി. ജീൻ. ല്യൂമെക്സ് ഗ്രൂപ്പ് ഓഫ് കമ്പനികളുടെ ഡയറക്ടർ; അലക്സി ക്ലാസ്, റഷ്യയിലെയും സിഐഎസിലെയും സെയിൽസ് ഡയറക്ടർ, BEHN + BATES;
ആന്ദ്രേ റൊമാഷ്കോ, പ്രമുഖ പ്രോസസ് എഞ്ചിനീയർ, മെയ് പ്രോജക്റ്റ് JSC; ദിമിത്രി വിത്യുനോവ്, പ്രോജക്ട് മാനേജർ SPX S&A എഞ്ചിനീയറിംഗ് സൊല്യൂഷൻസ്;
ഡോൺസ്കോയ് റിസർച്ച് സെന്റർ, പ്രമുഖ ഗവേഷകൻ വ്ളാഡിമിർ കോവറ്റുനോവ്;
ഓൾഗ പ്ലാറ്റോനോവ, പ്രോജക്റ്റുകളുടെ സാങ്കേതിക പിന്തുണയ്ക്കായുള്ള ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് മേധാവി, മോസ്വോഡൊകനൽ എൻഐഐപ്രോക്റ്റ് ജെഎസ്സി; ഐറിന പാവ്ലിനോവ, RAASN, MosvodokanalNIIproekt JSC.
മീറ്റിംഗിൽ പങ്കെടുത്ത പലരും നോവോസൈംസ് കമ്പനിയുടെ സാങ്കേതിക വിദഗ്ദ്ധനായ ആൽബിന കദീവയുടെ രസകരമായ അവതരണം ശ്രദ്ധിച്ചു.
"ബൈൻഡിംഗ് എൻസൈം - അന്നജം വ്യവസായത്തിനായുള്ള നൂതനത്വങ്ങൾ" എന്ന വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ റിപ്പോർട്ടിൽ, ബൈൻഡിംഗ് ആക്ഷൻ എൻസൈമുകളുടെ പ്രത്യേകത അൽബിന വിശദീകരിച്ചു, അവയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പ്രയോഗത്തിന്റെ മേഖലകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിച്ചു.
ഹെർഡിംഗ് പോൾസ്ക എസ്പിയിലെ സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളുടെ മാനേജർ ഇഗോർ ഡാനിലേവിച്ച്. z o.
കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ നിവോബ ഹോവെക്സ് സിക്കാഡാനിയയുടെ പ്രതിനിധി എവ്ജെനി റെയ്നെറ്റ് “പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം” എന്ന വിഷയത്തിൽ ഒരു അവതരണം നടത്തി.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയും ഉപയോഗവും ". കട്ടിയാക്കലുകൾ, എമൽസിഫയറുകൾ, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റുകൾ, ഘടനാപരമായ ഏജന്റുകൾ, കൊഴുപ്പ് പകരക്കാർ മുതലായവയുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ അദ്ദേഹം പ്രേക്ഷകർക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി.
മീറ്റിംഗിന്റെ ഫലങ്ങൾ അന്നജം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് ഒലെഗ് റാഡിൻ സംഗ്രഹിച്ചു. സെമിനാറിന്റെ പ്രത്യേകതകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, പരിപാടിയിൽ, "അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മുതൽ മലിനജല സംസ്കരണം വരെ" - പരമ്പരാഗതമായി വളരെ വിശാലമായ വിഷയങ്ങൾ സ്പർശിച്ചതായി അദ്ദേഹം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. അതേ സമയം, നിയമനിർമ്മാണം കർശനമാക്കിയതിനാൽ, രണ്ടാമത്തെ വിഷയം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകപ്പെട്ടു. സെമിനാറിൽ പങ്കെടുത്തവരിൽ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരുടെ എണ്ണത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമായ വർധനവ് ഒലെഗ് റാഡിൻ രേഖപ്പെടുത്തി, ഇത് ഇവന്റിന്റെ ഉയർന്ന പ്രൊഫഷണൽ തലത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷന്റെ പ്രസ്സ് സേവനത്തിന്റെ മെറ്റീരിയലുകൾ അനുസരിച്ച്