മാഗസിൻ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സിസ്റ്റം" ഒരു ജർമ്മൻ കമ്പനിയും എലീയാ Gmbh വൈദ്യുത മണ്ഡലം (PEF) പൾസേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു വെബിനാറിൽ പങ്കെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.
വെബിനാർ വിഷയം: ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പുതിയ ഉൽപ്പന്ന ശേഷികളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുക.
വെബിനാർ നടക്കും മെയ് 14ന് 14.00 മോസ്കോ സമയം.
ജോലി ഭാഷ: ഇംഗ്ലീഷ്
സൗജന്യ രജിസ്ട്രേഷൻ വെബ്നാറിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ ലിങ്ക് വഴി https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
വെബിനാർ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെറുകിട വ്യവസായങ്ങൾക്ക് (1 മുതൽ 6 ടൺ/എച്ച് ശേഷിയുള്ള) പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത എലിയ ജിഎംബിഎച്ച്-ൽ നിന്നുള്ള PEF ലൈൻ പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓൾ-ഇൻ-വൺ ഡിസൈൻ ഒരു ചെറിയ കാൽപ്പാട് എടുക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ സൗകര്യവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ സ്റ്റെഫാൻ ടെപ്ഫ്ലും റിസർച്ച് എഞ്ചിനീയർ കെവിൻ ഹില്ലും PEF എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രകടനങ്ങൾ നൽകുകയും പ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതകളെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഏത് വിശദാംശങ്ങളും വ്യക്തമാക്കാൻ ഒരു ചോദ്യോത്തര സെഷൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
ഉപകരണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ:
2010 മുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ PEF അഡ്വാന്റേജ്™ ബെൽറ്റ് സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ചെയ്യുന്ന ഘട്ടം ഇല്ലാതാക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, ഇത് നിർമ്മാതാവിനെ energy ർജ്ജവും ജല ഉപഭോഗവും 90% വരെ കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
പൾസേറ്റിംഗ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് (പിഇഎഫ്) ഉപയോഗിച്ച് സംസ്കരിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കഷ്ണങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതും കുറവാണ്. PEF ന്റെ ഉപയോഗം ഉണക്കുന്നതോ വറുക്കുന്നതോ ആയ സമയവും പ്രോസസ്സിംഗ് താപനിലയും കുറയ്ക്കും, അതുപോലെ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ഗുണനിലവാര മാറ്റങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.
വെബിനാർ അവതാരകരെ കുറിച്ച്
പ്രൊഫസർ സ്റ്റെഫാൻ ടെപ്ഫ്, уഎലിയ ജിഎംബിഎച്ച് മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ
സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകളുടെയും ഉപകരണങ്ങളുടെയും രൂപകൽപ്പനയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ എഞ്ചിനീയർ.
ജർമ്മൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫുഡ് ടെക്നോളജിയിൽ (ഡിഐഎൽ) പ്രോസസ് ടെക്നോളജീസ് ബിസിനസ് യൂണിറ്റിന്റെ തലവനായിരുന്നു. ഒരു കൂട്ടം ശാസ്ത്രജ്ഞരോടൊപ്പം, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനും ഉപകരണ നിർമ്മാതാക്കൾക്കുമായി പ്രോസസ്സിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ അദ്ദേഹം പങ്കെടുത്തു, സ്പന്ദിക്കുന്ന വൈദ്യുത മണ്ഡലത്തിന്റെ കഴിവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ. 2017 മുതൽ, സ്റ്റെഫാൻ ടെപ്ഫ് എലിയ ജിഎംബിഎച്ച് മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടറാണ്.
കെവിൻ ഹിൽഒപ്പംആർ ആൻഡ് ഡി എഞ്ചിനീയർ
2018 ൽ ഫുഡ് ടെക്നോളജിയിൽ ബിരുദാനന്തര ബിരുദം നേടിയ അദ്ദേഹം അതിനുശേഷം എലിയ ജിഎംബിഎച്ച്-ൽ ഫുഡ് എഞ്ചിനീയറായി ജോലി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
റിസർച്ച് ആൻഡ് ഡെവലപ്മെന്റ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ ജീവനക്കാരനെന്ന നിലയിൽ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ചിപ്സ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദന നിരയുടെ വികസനത്തിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തം അദ്ദേഹത്തിനാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിൽ (PEF) സ്പന്ദിക്കുന്ന വൈദ്യുത മണ്ഡലത്തിന്റെ പ്രായോഗിക പ്രയോഗം