സീസൺ 2019/20
യൂറോപ്പിലേക്കുള്ള 2019 യുഎസ് മധുരക്കിഴങ്ങ് കയറ്റുമതി സീസൺ ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം അവസാനിക്കും. "പല കർഷകരും കയറ്റുമതി നിർത്തുകയും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രാഥമികമായി ആന്തരിക ഓർഡറുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു," യു.എസ്.എ.യിലെ നോർത്ത് കരോലിന ആസ്ഥാനമായുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് കർഷകനും വിതരണക്കാരനുമായ സ്പോട്ടിലെ നിക്ക് ബകെലാർ വിശദീകരിക്കുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കൾക്കായി പൂർത്തിയാക്കിയ സീസൺ, പൊതുവേ, മോശമായിരുന്നില്ല, പല കാര്യങ്ങളിലും, ഈ വിലയിരുത്തൽ ആഭ്യന്തര വിപണിയിലെ അവസ്ഥയെ സ്വാധീനിച്ചു. “കയറ്റുമതിയെ അപേക്ഷിച്ച് വിൽപ്പനയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഞങ്ങൾ കണ്ടു. സാധാരണയായി കയറ്റുമതി വില ആഭ്യന്തര വിലയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് മാസമായി ഇത് നേരെ വിപരീതമാണ്, ”നിക്ക് ബകെലാർ പറയുന്നു.
ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ യൂറോപ്പിലേക്കുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് വിതരണത്തിന്റെ ബാറ്റൺ ഈജിപ്ത് ഏറ്റെടുക്കുന്നു. ചില വിതരണക്കാർ കുറച്ച് മുമ്പ് (ഏകദേശം 29 ആഴ്ചകൾ), മറ്റുള്ളവർ കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് (ഏകദേശം 34 ആഴ്ചകൾ) കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. നിബന്ധനകളിലെ വ്യത്യാസം ഈദ് അൽ-അദ്ഹ (ജൂലൈ അവസാനം മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് 10 വരെ) ആഘോഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചില കർഷകർ അവധിക്ക് മുമ്പായി കയറ്റുമതി ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ സാധാരണയായി ഈ സമയത്ത് വിപണിയിൽ ധാരാളം യു.എസ്.
“വേനൽക്കാലത്തിന്റെ പാരമ്യത്തിൽ, പല യൂറോപ്യൻ ഷോപ്പർമാരും മധുരക്കിഴങ്ങിനെക്കാൾ പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ക്രമേണ സ്ഥിതി മാറുകയാണ്. ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ, ഈജിപ്തിൽ നിന്നുള്ള സാധനങ്ങൾ മതിയാകില്ല. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഓഗസ്റ്റ് പകുതി മുതൽ സ്പെയിൻ കയറ്റുമതി ആരംഭിക്കുന്നു, അർജന്റീനയിൽ നിന്ന് ചെറിയ കയറ്റുമതി വരുന്നു, ഹോണ്ടുറാസും ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയും ഇതിനകം സീസൺ പൂർത്തിയാക്കി.
വിളവെടുപ്പ് 2019
വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ 2019 ൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് 2018 നെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കൂടുതലാണ്.
ഡിസംബറോടെ, അമേരിക്കൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് സീസൺ സ്പോട്ടിൽ സജീവമായിരുന്നു. “കഴിഞ്ഞ ആഴ്ചകളിൽ, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിനുള്ള എല്ലാ ഓർഡറുകളും ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. അതിനാൽ, കയറ്റുമതിയിലും ആഭ്യന്തര വിപണിയിലും ഇപ്പോഴും ലഭ്യമായതിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു, ”നിക്ക് ബകെലാർ പറയുന്നു.
“ഞങ്ങൾ വിൽക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് എത്രയാണെന്നും ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണെന്നും ഞങ്ങൾക്കറിയാം. ഞങ്ങളുടെ ഫാമിലെ വിളവെടുപ്പ് വളരെ വലുതായിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച്, സീസണിന്റെ അവസാനം വരെ കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനം നിലനിർത്താൻ ഇത് അവസരമൊരുക്കും. ഞങ്ങളുടെ മിക്ക സഹ നിർമ്മാതാക്കളും ഈ കാഴ്ച പങ്കിടുന്നു.
കയറ്റുമതി സാഹചര്യത്തെക്കുറിച്ച് കർഷകൻ ഇങ്ങനെ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു: “യൂറോപ്യൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് വിപണി നിലവിൽ നിശ്ചലമാണ്. ഈജിപ്തിൽ നിന്നും സ്പെയിനിൽ നിന്നും ഇപ്പോഴും വലിയ ഡെലിവറികൾ ഉണ്ട്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സും ഗൗരവത്തോടെയാണ് തുടങ്ങിയത്. ഞങ്ങളുടെ ഫാമിൽ നിന്നുള്ള കയറ്റുമതിയിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളവരാണ്.
"2018 സീസണിൽ, നല്ല വിലയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു," നിക്ക് ബകെലാർ തുടരുന്നു. - എന്നാൽ 2019 ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തോടെ, വിപണിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. യുഎസിലും മറ്റിടങ്ങളിലും നിരവധി ആളുകൾ ഈ ബിസിനസ്സിലേക്ക് പോയിട്ടുണ്ട്.
വിളവെടുപ്പ് 2018
വരൾച്ച കാരണം നോർത്ത് കരോലിനയിലെ മധുരക്കിഴങ്ങ് വിള കുറഞ്ഞു, ഫ്ലോറൻസ് ചുഴലിക്കാറ്റ് കർഷകർക്ക് കാര്യമായ നാശം വരുത്തി. “ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെ, നോർത്ത് കരോലിനയിൽ ഏകദേശം 30 ശതമാനം വയലുകളെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് നമുക്ക് അനുമാനിക്കാം,” സ്പോട്ടിന്റെ നിക്ക് ബകെലാർ പറയുന്നു, “പല വയലുകളും വെള്ളത്തിനടിയിലായി, വിളവെടുപ്പ് സമയം വൈകാൻ കർഷകർ നിർബന്ധിതരായി. അവരിൽ ചിലർ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യും, എന്നാൽ പല കർഷകരും പ്രാദേശിക യുഎസ് വിപണിയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം വിതരണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. താങ്ക്സ്ഗിവിംഗും ക്രിസ്മസും ആയതിനാൽ ഇവിടെ ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്."
“ഈ കാലയളവിനുശേഷം കർഷകർ യൂറോപ്പിലേക്കുള്ള വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു,” നിക്ക് തുടരുന്നു. - യൂറോപ്യൻ വിപണിയിലെ വിൽപ്പന ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ജർമ്മനി, സ്കാൻഡിനേവിയ, ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കിഴക്കോട്ട് നോക്കുന്നു.
മറ്റ് ഉത്പാദക രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ വിതരണത്തിൽ വർദ്ധനവ് നിക്ക് ശ്രദ്ധിച്ചു. “പണ്ട്, ഇവ ഈജിപ്ത്, സ്പെയിൻ, ഇസ്രായേൽ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മൊറോക്കോ, ബൾഗേറിയ, ജർമ്മനി, ഓസ്ട്രിയ, ബെൽജിയം, നെതർലാൻഡ്സ് എന്നിവയും കയറ്റുമതിക്കാരുടെ പട്ടികയിൽ കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ മിക്കവയിലും, ഈ ബിസിനസ്സ് ഇപ്പോഴും വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, കർഷകർ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾക്കായി മാത്രമാണ് നോക്കുന്നത്.
സ്പോട്ട് ഓർഗാനിക് മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. “കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ തങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് ബോധവാന്മാരാകുന്നതിനാൽ ഓർഗാനിക് ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു,” നിക്ക് ഉപസംഹരിക്കുന്നു.