വോൾഗോഗ്രാഡ് മേഖലയിലെ ഗൊറോഡിഷ്ചെൻസ്കി ജില്ലയിലെ ഒരു ഫാമിൽ, ഈ പ്രദേശത്തെ പാരമ്പര്യേതര വിള വളർത്തുന്നു - ശീതകാല ഉള്ളി. വിളവെടുപ്പ് പതിവുപോലെയല്ല - വീഴുമ്പോൾ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ വിളവെടുക്കാൻ അവർ പദ്ധതിയിടുന്നു. എന്താണ് കർഷകനെ ഒരു കാർഷിക പരീക്ഷണം നടത്താൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത്?
ഗൊറോഡിഷ്ചെ പച്ചക്കറി കർഷകരുടെ ദൈനംദിന ജീവിതമാണ് മെക്കാനിക്കൽ കളനിയന്ത്രണം. സെപ്തംബറിലാണ് ഈ പാടത്ത് ഉള്ളി നട്ടത്. ജൂണിൽ അവർ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കകം പണി തുടങ്ങാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ശീതകാല ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പരീക്ഷണം 2017 മുതൽ ഫാമിൽ നടത്തി, ഇത് വളരെ വിജയകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കർഷക ഫാമിന്റെ തലവൻ അർക്കാഡി ഡുഡോവ്: “ഞങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷം ഈ ഉള്ളി നട്ടു - 18 ഹെക്ടർ. മറ്റെല്ലാവർക്കും മുമ്പായി അവർ അത് നീക്കം ചെയ്തു, എല്ലാവർക്കും മുമ്പായി വിറ്റു. ഇതും പണത്തിൽ വലിയ വർധനവാണ്. അതായത്, ആളുകൾ ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉള്ളിക്കോ എനിക്കോ പണം നൽകുന്നു. അതാണ് കാര്യം - കഴിയുന്നതും വേഗം വളരുക.
അർക്കാഡി ഡുഡോവ് ഏകദേശം 30 വർഷമായി പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നു. കാലക്രമേണ, കർഷകൻ പറയുന്നു, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വിത്തുകളുടെ വില ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, ആഭ്യന്തര പ്രജനന അടിത്തറ പ്രായോഗികമായി നഷ്ടപ്പെട്ടു; വിത്തുകൾ വർഷം തോറും വാങ്ങേണ്ടി വന്നു. അതിനാൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പ് സ്വയം നടത്താൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. സെർബിയയിൽ നിന്നാണ് ആദ്യ ബാച്ച് കൊണ്ടുവന്നത്.
- ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്തതും പരീക്ഷണാത്മകവുമായ ഒരു മേഖലയാണ്. ഈ ഫീൽഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം വിത്തുകളാണ്.
ഈ വർഷം മൂന്ന് ടണ്ണിലധികം വിത്തുകൾ ലഭിക്കുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയാണ് ഫാം ആശ്രയിക്കുന്നത്. ഒരെണ്ണം വളർത്താൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യം, പാടം തരിശായി കിടക്കണം, എന്നിട്ട് അത് ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് വിതയ്ക്കുന്നു; അവ വിളവെടുക്കില്ല, പക്ഷേ പച്ചിലവളത്തിനായി അനുവദിക്കും. എന്നിട്ട് മാത്രമേ ഉള്ളി നടൂ.
കർഷക ഫാമിന്റെ തലവൻ അർക്കാഡി ഡുഡോവ്: “ഞങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ നിന്ന് ധാന്യം ലഭിക്കില്ല. ഈ വിളയുടെ മെഴുക് പാകമാകാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കും, ആദ്യം ഇത് പൊടിച്ച ശേഷം ഉഴുതുമറിക്കും. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, ശരിയായി വളരുന്ന ഒന്നിനെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കേണ്ടത്. ഇവിടെ വിളയുന്ന ഉള്ളി ഫലത്തിൽ രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെയാണ് വളർത്തുന്നത്.
ഈ സാങ്കേതിക വിദ്യയിൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഗണ്യമായി വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന വിശ്വാസത്തിലാണ് കർഷകർ. രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, നടീൽ വസ്തുക്കൾ വാങ്ങുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ അവർ പദ്ധതിയിടുന്നു. എല്ലാം ശരിയാണെങ്കിൽ, നാല് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ വിൽക്കാൻ തുടങ്ങും. ഡിമാൻഡ് ഉണ്ട്. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾക്ക് വില കൂടുതലാണെന്ന് കർഷകർ പറയുന്നു.
വിക്ടർ വോലുചെവ്സ്കി, കർഷകൻ: “ഒരു പായ്ക്കിന് ഹെക്ടറിന് 24 ആയിരം വിലവരും, ഒരു ഹെക്ടറിന് 5 പായ്ക്കുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഏകദേശം പറഞ്ഞാൽ 120 ആയിരം. ചെലവേറിയത്, ചെലവേറിയത്, വളരെ ചെലവേറിയത്."
ജോലികൾ വലിയ തോതിലുള്ളതാണ്: ഉൽപാദന അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് നടീൽ വസ്തുക്കൾ വിൽക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശീതകാല ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയ്ക്ക് ശക്തമായ റൂട്ട് സംവിധാനമുണ്ട്, മാത്രമല്ല കഠിനമായ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ കഴിയും.