വേവിച്ച പച്ചക്കറി വിപണിക്ക് ഉക്രെയ്നിൽ വികസനത്തിന് വലിയ സാധ്യതയുണ്ട്, കാരണം ഇന്ന് ഈ സെഗ്മെന്റ് രാജ്യത്ത് ഏതാണ്ട് സ്വതന്ത്ര ഇടമാണ്. അതേ സമയം, ജോലി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചില ട്രെൻഡുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരെ വിജയകരമായി തിരയുന്നതിനും ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കണം.
ഫോസി ഗ്രൂപ്പിന്റെ മാർക്കറ്റിംഗ് ഡയറക്ടർ അനസ്താസിയ യാരോഷോവെറ്റ്സ്, കിയെവിൽ ഇന്ന് നടക്കുന്ന, പ്രോആഗ്രോ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന IV വാർഷിക അഗ്രോമാർക്കറ്റിംഗ് ഫോറത്തിൽ നടത്തിയ പ്രസംഗത്തിനിടെയാണ് ഈ അഭിപ്രായം പ്രകടിപ്പിച്ചതെന്ന് അഗ്രി-ഗേറ്റർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.
“വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒന്നും രണ്ടും ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഉക്രെയ്നിലെ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ വിപണിയെക്കുറിച്ച് പഠിച്ച ശേഷം, ഇന്ന് ഇതിന് മികച്ച വികസന സാധ്യതകളുണ്ടെന്നും അതിൽ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാ അവസരങ്ങളുണ്ടെന്നും ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി.
അതേസമയം, ഇത് ഉപഭോക്താവിന് തികച്ചും പുതിയൊരു വിപണിയാണെന്നും അത് പഠിക്കുകയും രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെന്നും ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, അതിൽ ആദ്യത്തേത് ഞങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ചില വിഭവങ്ങളുടെ നിക്ഷേപവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങളിലെ വേവിച്ച പച്ചക്കറി വിപണിയുടെ ശേഖരം ഇതിനകം തന്നെ വളരെ വിശാലമാണ്, ഇതെല്ലാം ഉടൻ തന്നെ ഉക്രെയ്നിലും ദൃശ്യമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു, ”ഫോസി ഗ്രൂപ്പ് മാർക്കറ്റിംഗ് ഡയറക്ടർ പറഞ്ഞു.
അനസ്താസിയ യാരോഷോവെറ്റ്സ്, നിലവിൽ ഫോസി ഗ്രൂപ്പ് ഈ വിപണിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി, വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യാൻ ക്ലയന്റിനെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നതിന് മുഴുവൻ പച്ചക്കറികളുടെ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
“വിപണിയിലെ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരെയും ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ ഭാവി പ്രവർത്തനങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചട്ടം പോലെ, സസ്യാഹാരം, സസ്യാഹാരം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി തുടങ്ങിയ പ്രവണതകൾ പാലിക്കുന്ന ആളുകളാണ് ഇവർ, അവർ അവരുടെ സമയത്തെ വിലമതിക്കുന്ന ആളുകളാണ്, ”ഫോസി ഗ്രൂപ്പ് മാർക്കറ്റിംഗ് ഡയറക്ടർ പറഞ്ഞു.
അവളുടെ പ്രസംഗത്തിൽ, അനസ്താസിയ യാരോഷോവെറ്റ്സ്, ഫോസി ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഒരു പച്ചക്കറി വിൽപ്പന തന്ത്രത്തിന്റെ വികസനത്തെക്കുറിച്ചും സംസാരിച്ചു.
“കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ചുള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമവും സ്റ്റീരിയോടൈപ്പുകളും ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, ആദ്യത്തെ, രണ്ടാമത്തെ, പ്രധാന വിഭവങ്ങളുടെയും സലാഡുകളുടെയും ഉപഭോഗം എങ്ങനെ മാറിയെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
അതായത്, ഞങ്ങളുടെ ഇടം കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ ക്ലയന്റിനെ പഠിച്ചു. ക്ലയന്റിന്റെ ഒരു ഛായാചിത്രം ആവശ്യമാണ്, അതുവഴി അയാൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അതേ സമയം, തത്ത്വത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ശരാശരി ക്ലയന്റ് ഇന്ന് ഉക്രെയ്നിലെ പച്ചക്കറികളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 300-500 ഗ്രാം ആണെന്ന് ഞങ്ങൾ സ്വയം മനസ്സിലാക്കി. അതേ സമയം, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഈ കണക്ക് 700-800 ഗ്രാം ആണ്. അതായത്, ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കൂടുതലാണ്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് മുന്നോട്ട് പോകാനുണ്ട്, ”അനസ്താസിയ യാരോഷോവെറ്റ്സ് പറഞ്ഞു.
ഇന്ന് മിക്ക റീട്ടെയിലർമാരും കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഫോർമാറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയാണെന്നും അതിൽ പാചകം ഇല്ലാതാകുമെന്നും അവർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. അതിനാൽ, ഇന്ന് മുമ്പുണ്ടായിരുന്നതെല്ലാം പാക്കേജുചെയ്ത പതിപ്പിൽ അത്തരം സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരകളിലേക്ക് പോകുന്നു.
“ഈ മാർക്കറ്റ് വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം, ഈ മാടം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി. അടുത്ത 5 വർഷത്തേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമാണിത്.
ഈ തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമായി, കമ്പനി ഇതിനകം ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികളുടെ ബ്രാൻഡ് "നിജിൻ" പുറത്തിറക്കി. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം, ഈ ബ്രാൻഡ് രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ഈ മാടം അടയ്ക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ നിഗമനത്തിലെത്തി.
രണ്ടാമത്തെ ഗ്രീൻവില്ലെ ബ്രാൻഡ് അച്ചാറാണ്. പാചക വ്യവസായത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മൊത്തമായി വിൽക്കുന്നു.
അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ HoReCa സെഗ്മെന്റിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു. ഈ സെഗ്മെന്റിലെ ചെറുകിട ബിസിനസ്സുകളുമായി സഹകരിക്കാനും ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു, പക്ഷേ ഇതുവരെ അവർക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ലോജിസ്റ്റിക്സിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ”ഫോസി ഗ്രൂപ്പിന്റെ പ്രതിനിധി പറഞ്ഞു.
അവലംബം: https://east-fruit.com