ഈ വർഷം ഒമ്പത് മാസത്തിനുള്ളിൽ റഷ്യ 254,8 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഭക്ഷണവും വിത്തും) കയറ്റുമതി ചെയ്തു, ഇത് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 36% കൂടുതലാണെന്ന് കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വിള ഉൽപാദന വകുപ്പ് ഡയറക്ടർ റോമൻ നെക്രാസോവ് പറഞ്ഞു. . പണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, കയറ്റുമതി 38,7% വർദ്ധിച്ചു (30,3 ദശലക്ഷം ഡോളർ വരെ, 2015 ൽ തുക അതിന്റെ പകുതിയായിരുന്നു).
നെക്രാസോവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രധാന വാങ്ങുന്നവർ അസർബൈജാൻ, കിർഗിസ്ഥാൻ, കസാക്കിസ്ഥാൻ, സെർബിയ, തുർക്ക്മെനിസ്ഥാൻ, ബെലാറസ് എന്നിവയാണ്. ഉക്രെയ്ൻ, ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാൻ, ജോർജിയ, മോൾഡോവ, താജിക്കിസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ടേബിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇറക്കുമതി കുറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കയറ്റുമതിയെക്കാൾ കൂടുതലാണ്. 2020 ലെ ആദ്യ ഒമ്പത് മാസങ്ങളിൽ 293,4 ആയിരം ടൺ റഷ്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു (കഴിഞ്ഞ വർഷം - 298,3 ആയിരം ടൺ). അതേസമയം, മാർച്ച്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ ഓഫ് സീസണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്തു. അതിനാൽ, റഷ്യയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ശേഷി വികസിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇതുവരെ, പ്രതിവർഷം 4,5 ദശലക്ഷം ടൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാൻ അവ മതിയാകും. റോമൻ നെക്രാസോവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 2025 ഓടെ രാജ്യം 7,575 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ സ്വയംപര്യാപ്തത (കുറഞ്ഞത് 95%) എന്ന ലക്ഷ്യത്തിലെത്തും. നെക്രാസോവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഏറ്റവും മികച്ച മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒരാളാകാൻ റഷ്യയ്ക്ക് എല്ലാ അവസരവുമുണ്ട്. 2020 ൽ, കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പ്രവചനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, റഷ്യയിൽ 7,55 ദശലക്ഷം ടൺ വിളവെടുക്കും (കഴിഞ്ഞ വർഷം 7,565 ദശലക്ഷം ടൺ).
വാസ്തവത്തിൽ, റഷ്യ വളരെക്കാലമായി ഏറ്റവും മികച്ച മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദകരിൽ ഒരാളാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയന്റെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ് പറയുന്നു. രണ്ട് കാർഷിക സെൻസസുകളിൽ (2006, 2016) സ്വകാര്യ ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകൾ കാരണം ആദ്യത്തേതിൽ 9 ദശലക്ഷം ടണ്ണും രണ്ടാമത്തേതിൽ 8 ദശലക്ഷം ടണ്ണും കുറഞ്ഞു. അങ്ങനെ, കണക്കുകൾ 35 ൽ നിന്ന് 22,2 ദശലക്ഷം ടണ്ണായി കുറഞ്ഞു. 22,4 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ഉക്രൈൻ മുന്നിലായിരുന്നു. ചൈനയ്ക്കും (90-105 ദശലക്ഷം ടൺ), ഇന്ത്യയ്ക്കും (45-50 ദശലക്ഷം ടൺ) ശേഷം ഇത് ഔപചാരികമായി മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.
വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കയറ്റുമതിയിൽ റഷ്യയുടെ സ്ഥാനം ഇപ്പോഴും ദുർബലമാണ്. 2014 മുതൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റുമതി അഞ്ചിരട്ടിയായി വർദ്ധിച്ചു, പ്രാഥമികമായി ഡോൺബാസ് കാരണം, ഞങ്ങൾ പ്രതിവർഷം 120 ടൺ വരെ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ, ഉക്രെയ്നിലെ വരൾച്ചയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഡോൺബാസിലേക്ക് മാത്രമല്ല, രാജ്യത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്കും പോയി. അങ്ങനെ, ഏകദേശം 250 ആയിരം ടൺ റഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവിടെ എത്തിച്ചു, അത് ബെലാറസ് വഴി ഉക്രെയ്നിലേക്കും പോയി. എന്നിരുന്നാലും, കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച, ഈ വർഷം മാന്യമായ വിളവെടുപ്പിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഉക്രേനിയൻ കാബിനറ്റ് റഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇറക്കുമതി അടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം പരിഗണിച്ചു. അതിനാൽ, ഈ വിതരണ ശൃംഖല കുറഞ്ഞത് ഇടുങ്ങിയേക്കാം.
പരമ്പരാഗതമായി, കയറ്റുമതിയുടെ കാര്യത്തിൽ അസർബൈജാൻ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ് (ഏകദേശം 50 ടൺ). കൂടാതെ വിതരണത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. അവർ ഞങ്ങൾക്ക് ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുന്നു, ഞങ്ങൾ വിത്തും ടേബിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും നൽകുന്നു. ഞങ്ങൾ മധ്യേഷ്യയിലേക്കുള്ള ഡെലിവറികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ഗണ്യമായ തുക ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിലേക്കും കിർഗിസ്ഥാൻ, തുർക്ക്മെനിസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്കും പോകുന്നു, അവരുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിതരണത്തിനായി ഒരു അഭ്യർത്ഥന ഉണ്ടാകും. . കൂടാതെ, യൂറോപ്പിലെ രണ്ട് വരൾച്ചയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിനായി അവിടെ പോയി, പ്രത്യേകിച്ചും ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ഡെലിവറികൾ സെർബിയയിലേക്കും മോണ്ടിനെഗ്രോയിലേക്കും പോയി.
എന്നാൽ ചിപ്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ്, അടരുകളായി ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിതരണമാണ് ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന ദിശയെന്ന് അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഡെലിവറികളുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രം വളരെ വിശാലമായിരിക്കും - ചൈന മുതൽ ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക വരെ.
യൂറോപ്യൻ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പറയുന്നത്, ഓരോ സെക്കൻഡ് ടണ്ണും പ്രോസസ്സിംഗിനായി പോകുന്നു, ബെൽജിയത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, 85%, വിദഗ്ധ കുറിപ്പുകൾ. ഇന്ന് (വീടുകൾ ഒഴികെ) ഞങ്ങളുടെ ചരക്ക് മേഖല 7-7,5 ദശലക്ഷം ടൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു: അടുത്ത സീസണിൽ വിത്തുകൾക്കായി 1 ദശലക്ഷം ടൺ ശേഷിക്കുന്നു, ഈ സീസണിൽ ഏകദേശം 1,5 ദശലക്ഷം ടൺ പ്രോസസ്സിംഗിനായി അയയ്ക്കും. ഇത് തീർച്ചയായും പര്യാപ്തമല്ല, ക്രാസിൽനിക്കോവ് വിശ്വസിക്കുന്നു.
“ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേഖലയിലെ സംസ്കരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക സംസ്ഥാന പരിപാടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വളരെ മികച്ചതായിരിക്കും. കാരണം ഇന്ന് അത്തരം പ്രോജക്റ്റുകൾക്കുള്ള നിക്ഷേപച്ചെലവ്, പ്രാഥമികമായി ഉപകരണങ്ങൾക്ക്, വളരെ വലുതാണ്. എന്നാൽ പ്രോസസ്സിംഗ് ഇരട്ടിയാക്കാനും കുറഞ്ഞത് യൂറോപ്യൻ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാനും ബാർ സജ്ജീകരിക്കണം," വിദഗ്ദ്ധൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.