Zamarte ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാമിൽ നടത്തിയ നിരവധി വർഷത്തെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷം, Provita എന്ന പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം ലഭിച്ചു. പോർട്ടൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാർത്തകൾ.
സമർട്ടയിലെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രീഡറായ അലക്സാന്ദ്ര ബെച്ചുമായുള്ള വളരെ രസകരമായ ഒരു സംഭാഷണം ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഹ്രസ്വ അഭിമുഖം വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.
പ്രൊവിറ്റ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇനം സാധാരണയും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ രുചിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണോ?
- ധൂമ്രനൂൽ മാംസളമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്ക് ആന്തോസയാനിനുകളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സ്വാദുണ്ട്, അത് അവയുടെ സ്വഭാവ നിറം നൽകുന്നു. മിക്ക ആളുകളും വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് ഇനങ്ങളുടെ രുചിയുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതായി കണ്ടെത്തും. രുചി വളരെ ആത്മനിഷ്ഠമായ സംവേദനമാണ്. വെറുതെ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രോവിറ്റ അനുയോജ്യമാണോ?
- പ്രൊവിത പാചക തരം ബി - പൊതു ഉദ്ദേശ്യത്തിൽ പെടുന്നു. ഈ തരത്തിലുള്ള ഇനങ്ങളുടെ പൾപ്പ്, പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, സാന്ദ്രമായി തുടരുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ടൈപ്പ് ബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഗുണങ്ങളും, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തെ അടിച്ചമർത്തുന്നതിൽ പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ നല്ല ഫലം നിങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തെയും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെയും മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണോ?
- പ്രോവിറ്റ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള ആന്തോസയാനിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. അവർ പ്രോവിറ്റയ്ക്ക് ഒരു സ്വഭാവ ധൂമ്രനൂൽ നിറം നൽകുന്നു, പക്ഷേ അതിന് മാത്രമല്ല, മറ്റ് സസ്യങ്ങൾക്കും. ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് ക്യാൻസർ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരം കഴിച്ചാൽ മാത്രം.
പ്രൊവിറ്റയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വായനക്കാരെ പരിചയപ്പെടുത്താമോ?
- പ്രോവിറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പല സിസ്റ്റങ്ങളിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഒന്നാമതായി, അവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അടിച്ചമർത്തുകയും അങ്ങനെ നമ്മുടെ ഡിഎൻഎയെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിൽ ഗുണം ചെയ്യുകയും ഇൻസുലിൻ കോശങ്ങളുടെ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിന് മാറ്റങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും കാപ്പിലറികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ റോഡോപ്സിൻ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് കാഴ്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് സന്ധ്യാസമയത്ത് നന്നായി കാണാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ആന്തോസയാനിനുകളുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടില്ല എന്നത് കൂട്ടിച്ചേർക്കേണ്ടതാണ്.
തീർച്ചയായും, പ്രോവിറ്റ കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഡാറ്റ ഉണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രസക്തമായ പരിശോധനകൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ടോ: പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വസ്തുക്കളുടെയും നല്ല ഫലം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അനുഭവപ്പെടുന്നതിന് പർപ്പിൾ കിഴങ്ങുകളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം എന്തായിരിക്കണം? ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു മുതിർന്നയാൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രതിദിനം എത്ര ഗ്രാം പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കണം?
പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ചും ഭക്ഷണത്തിൽ അവയുടെ പോസിറ്റീവ് പങ്കിനെക്കുറിച്ചും നിരവധി ശാസ്ത്ര പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളുണ്ട്. ഈ വർഷം, പ്രൊവിറ്റ ഇനം റോക്ലോയിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ലൈഫ് സയൻസസിൽ പ്രവേശിച്ചു, അവിടെ അത് സമഗ്രമായി പരിശോധിക്കും. പോളിഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ (ആന്തോസയാനിൻ ഉൾപ്പെടെ) നിലയും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സാധ്യതയും പരിശോധിക്കും. ഇപ്പോൾ, പൾപ്പിന്റെ തീവ്രമായ പർപ്പിൾ നിറം കിഴങ്ങുകളിൽ വലിയ അളവിൽ ആന്തോസയാനിനുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാം. 100 ഗ്രാം പുതിയ ഭാരത്തിന് ധൂമ്രനൂൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ ചായങ്ങളുടെ അളവ് 100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത സ്ട്രോബെറി, ചുവന്ന ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കാബേജ് എന്നിവയിലെ ചായങ്ങളുടെ അളവിന് സമാനമാണ്. പർപ്പിൾ മാത്രമല്ല, എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഊന്നിപ്പറയേണ്ടതാണ്.
പ്രജനന പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് വായനക്കാരോട് പറയുക.
- തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ലഭിച്ച പൾപ്പിന്റെ പർപ്പിൾ രൂപങ്ങൾ, മൊത്തം ജനസംഖ്യാ ഘടനയുടെ 1% മാത്രമാണ്.
Hodowla Ziemniaka Zamarte Sp. z oo - IHAR ഗ്രൂപ്പ് പ്രാഥമികമായി വളരുന്ന സീസണിൽ ഇനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ചിപ്സ്, അന്നജം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഇനങ്ങളും ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.
അനുയോജ്യമായ പാരന്റ് ജോഡികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പോടെയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രജനനം ആരംഭിക്കുന്നത്. ധൂമ്രനൂൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മാതാപിതാക്കളുടെ രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നിന് തീവ്രവും ഏകീകൃതവുമായ നിറമുള്ള ഉറച്ച മാംസം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നീല പിഗ്മെന്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഈ കോമ്പിനേഷനിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ, വളരുന്ന സീസണിന്റെ ദൈർഘ്യം, കണ്ണുകളുടെ ആഴം, രുചി, പാചകം ചെയ്തതിന് ശേഷമുള്ള നിറം, വിളവ്, രോഗകാരികളോടുള്ള പ്രതിരോധം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി സവിശേഷതകൾ വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.
ബ്രീഡർമാർക്ക് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത് എന്താണ്?
— ഒരേപോലെ നിറമുള്ള കടുപ്പമുള്ള മാംസത്തോടുകൂടിയ നല്ല അഗ്രോടെക്നിക്കൽ, ഫങ്ഷണൽ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ള ഒരു ഇനം നേടുക എന്നതായിരുന്നു ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി. ഈ നിറത്തിൽ കുറച്ച് ഇനങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ പൾപ്പിന്റെ പർപ്പിൾ നിറത്തിന് കാരണമായ ഘടകങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഗണ്യമായി പരിമിതമാണ്. കൂടാതെ, അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും കുറഞ്ഞ ഗുണപരവും അളവിലുള്ളതുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ളവയാണ്, കൂടാതെ ദീർഘകാല വളരുന്ന സീസണുള്ള ഇനങ്ങളാണ്. പ്രൊവിറ്റയുടെ കാര്യത്തിൽ, നമുക്ക് നിരവധി തിരഞ്ഞെടുക്കൽ തടസ്സങ്ങൾ മറികടക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, അതിന്റെ ഫലമായി കഴുകാൻ പാകത്തിന് മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം, ആഴം കുറഞ്ഞ കണ്ണുകൾ, സാമാന്യം ഉയർന്ന വിളവ്, ആദ്യകാലവും പ്രധാന രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.
പ്രോവിറ്റയെ അക്കങ്ങളിൽ സങ്കൽപ്പിക്കുക. വിളവ്, അന്നജം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ അളവ്.
- പ്രൊവിത:
- ആദ്യകാല ഇനം (ഏകദേശം 80 ദിവസത്തെ സസ്യങ്ങൾക്ക് ശേഷം പാകമാകുന്നത്);
- ശ്രദ്ധേയമായ കണ്ണുകളുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കിഴങ്ങുകൾ (COBORU 6.6);
- പാചക തരം ബി;
- അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 13.5%;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിഴങ്ങുകൾ;
- വിളവ് 37 ടൺ/ഹെക്ടർ.
വൈകി വരൾച്ചയെ പ്രൊവിറ്റ പ്രതിരോധിക്കുന്നുണ്ടോ?
- വൈകി വരൾച്ചയെ പ്രൊവിറ്റ മിതമായ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. 9 സ്കെയിലിൽ (1-സപ്സിബിൾ, 9 പൂർണ്ണമായും പ്രതിരോധം), അവളുടെ പ്രതിരോധം 4 ആണ്.
ഈ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കും. Synchytrium endobioticum - പാത്തോടൈപ്പ് D1.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ വൈകല്യങ്ങളെ ഈ ഇനം പ്രതിരോധിക്കും.
വളരുന്ന പ്രൊവിറ്റ മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണോ?
- വളരുന്ന Proviti മറ്റ് ഇനങ്ങൾ വളരുന്ന നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.
പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളിലേക്ക് ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതെന്താണ്? അത്തരമൊരു അസാധാരണ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ അവരെ എങ്ങനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും?
“ഇക്കാലത്ത്, ആളുകൾ കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരാകുകയും അവർ വാങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആന്തോസയാനിനുകളുടെ സാന്നിധ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ പരമ്പരാഗത (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ) ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്ക് പകരം ധൂമ്രനൂൽ നൽകാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചേക്കാം.
അതിന്റെ ഭാവി വിൽപ്പനയെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും മാർക്കറ്റിംഗ് ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുണ്ടോ? ധൂമ്രനൂൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വീകരിക്കാൻ പോളിഷ് വിപണി തയ്യാറാണോ?
- ഗ്യാസ്ട്രോണുകളുടെ ഭാഗത്തും ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭാഗത്തും പ്രൊവിറ്റയിൽ വലിയ താൽപ്പര്യമുണ്ട്. കുറച്ചുകാലമായി, പ്രൊവിറ്റ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലൊന്നിൽ വിൽക്കുകയും വാങ്ങുന്നവർക്കിടയിൽ വലിയ താൽപ്പര്യം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ ഇനത്തിന് വിപണിയിൽ ഇടമുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങളുടെ വിപണി ഗവേഷണം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ മിക്ക ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അതിന്റെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ കാരണം.