COVID-19 പകർച്ചവ്യാധികൾക്കിടയിൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ തവണ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ വിൽപ്പന ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, പക്ഷേ പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പല നിർമ്മാതാക്കളും യഥാർത്ഥത്തിൽ അവരുടെ പരിധിയിലെത്തി. അമിത ജോലിഭാരം കാരണം ചിലർക്ക് ഓർഡറുകൾ പോലും നിരസിക്കേണ്ടി വരുന്നു. മറ്റ് മാർക്കറ്റ് കളിക്കാർക്ക് സൌജന്യ ശേഷിയുണ്ട്, എന്നാൽ അവർക്ക് സ്വയം പുതിയ ദിശകൾ വേഗത്തിൽ പഠിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളും ഒരേ കാരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്: അപര്യാപ്തമായ സാങ്കേതിക ശേഷി. വളരെ കാര്യക്ഷമവും വഴക്കമുള്ളതുമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഇല്ലാതെ, വലിയ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാനും നിലനിർത്താനും പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദകർക്ക് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമത എന്നാൽ കുറഞ്ഞ മാലിന്യങ്ങളുള്ള പരമാവധി ത്രൂപുട്ട് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, സാങ്കേതിക വഴക്കം എന്നാൽ ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇനത്തിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ ഉൽപ്പാദന ലൈൻ വേഗത്തിൽ പുനഃക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് അല്ലെങ്കിൽ മാറുന്ന ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾക്ക് അനുസൃതമായി ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവാണ്. “കൊറോണ പ്രതിസന്ധി” കാരണം ഉപഭോക്തൃ സ്വഭാവം മാറുകയും പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആവശ്യം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങളും ഇപ്പോൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. പല പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കളും അഭൂതപൂർവമായ വെല്ലുവിളി നേരിടുന്നു: വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിതരണ വോള്യങ്ങൾക്കൊപ്പം എപ്പോഴും കർശനമാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ എങ്ങനെ നിറവേറ്റാം? മാത്രമല്ല, ഈ മാറ്റങ്ങളോട് പെട്ടെന്ന് പ്രതികരിക്കാൻ അവർ നിർബന്ധിതരാകുന്നു; അതേ സമയം, വരിയുടെ പുനർക്രമീകരണം തന്നെ കൃത്യമായും വേഗത്തിലും നടപ്പിലാക്കണം.
ചില്ലറ വിൽപ്പന ശൃംഖലകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രത്യേക ഓഫറുകളാണ് ഈ വഴക്കത്തിന്റെ ആവശ്യകതയുടെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ചിത്രങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇതുപോലുള്ള പ്രമോഷനുകൾ, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ തമ്മിലുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, പാക്കേജിംഗ് ബിസിനസുകളിൽ ആഴത്തിലുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ലാഭകരമായ ഓഫറുകൾ പരസ്പരം വേഗത്തിൽ പിന്തുടരുന്നു: പാക്കേജുചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നിർമ്മാതാവിനോട് വെള്ളിയാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് അടുത്ത ആഴ്ചയുടെ തുടക്കത്തോടെ ഒരു പ്രത്യേക തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെത്തി വിതരണം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടാം: ഒരു നിശ്ചിത വലുപ്പത്തിലും ഗുണമേന്മയിലും ഉള്ള കിഴങ്ങുകൾ, ദൃശ്യമായ പാടുകളില്ലാതെ, പാക്കേജുചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ഭാരമുള്ള ബാഗുകൾ. അത്തരം നിരവധി സങ്കീർണ്ണമായ ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ നിറവേറ്റാൻ കഴിയൂ ആധുനിക സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ.
പ്രകടനത്തിന്റെ ആവശ്യകത കൂടുതൽ വ്യക്തമാണ് - ലാഭത്തിന്റെ താൽപ്പര്യങ്ങളിൽ, പ്രകടനം ദൈനംദിന ആവശ്യകതയാണ്. പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദകർ അവരുടെ ലൈനുകൾ കഴിയുന്നത്ര തിരക്കിലായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ അവർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അളവ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം. രണ്ട് പ്രധാന പ്രകടന സൂചകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഈ അവസ്ഥ യഥാർത്ഥത്തിൽ പാലിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് പ്രാഥമിക ഘട്ടത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും: മിനിറ്റിലെ ബാഗുകളുടെ എണ്ണവും പാക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശതമാനവും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ കണക്കുകൾ പലപ്പോഴും നിരാശാജനകമാണ്. പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശതമാനം സാധാരണയായി 60% ആണ്, അപൂർവ്വമായി 80% കവിയുന്നു.
ഇൻകമിംഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അളവിന്റെ 20% മുതൽ 40% വരെയുള്ള യഥാർത്ഥ നഷ്ടം മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വിദഗ്ധരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. മാത്രമല്ല, അത്തരം കാര്യക്ഷമതയില്ലായ്മ തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ ചെലവേറിയതാണ്. സംഘടന 2017-ൽ കാനഡയിൽ നടത്തിയ പ്രൊഫൈൽ പഠനം എന്ന നിലയിൽ Ontario Produce Marketing Association കമ്പനിയുമായി ഒരുമിച്ച് EarthFresh Foods എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കൺസൾട്ടന്റുമാരും VCM International, പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവിൽ 29% വളർച്ചയുണ്ടായാൽ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ലാഭക്ഷമത 74% വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ വിഷയം കുറച്ച് സമയമെങ്കിലും നൽകണമെന്ന് അത്തരം വിവരങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
നിരസിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. ഒന്നാം ഗ്രേഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുതാര്യമായ ബാഗുകളിൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്നത് ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സായി തോന്നിയേക്കാം, കാരണം ഉൽപ്പന്നം പ്രീമിയം വിലയ്ക്ക് പോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലാഭക്ഷമത പലപ്പോഴും വ്യക്തമായ ഒരു അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നിരയിൽ അടുക്കി രണ്ടാം ഗ്രേഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങായി വിൽക്കാനുള്ള കഴിവ്, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ലഭിച്ച എല്ലാ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും പരമാവധി പ്രയോജനം നേടുന്നതിന്. സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാര ഗ്രേഡുകൾ കൃത്യമായും സ്ഥിരമായും തിരിച്ചറിയണം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഇതിന് മാത്രമേ കഴിയൂ ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവ ലൈൻ പ്രകടനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും മാറുന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യകതകളുമായി വേഗത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാനും പ്രാപ്തമാണ്. അത്തരം ഗുണങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉണ്ട് പാക്കേജിംഗ് കമ്പനികളെ സഹായിക്കുക COVID-19 പാൻഡെമിക് അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം കുറഞ്ഞാലും വിജയിക്കുക.
കമ്പനി കുറിച്ച് TOMRA Food
കമ്പനി TOMRA Food ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനായി സെൻസർ സോർട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെയും സംയോജിത വിളവെടുപ്പിനുശേഷമുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും വികസനത്തിലും നിർമ്മാണത്തിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പരിഹാരങ്ങൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നൂതനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം, തരംതിരിക്കൽ, വൃത്തിയാക്കൽ, പ്രക്രിയ വിശകലന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉത്പാദനം, പാക്കേജിംഗ്, സംസ്കരണം എന്നിവയ്ക്കായി ഫാക്ടറികളിൽ ഞങ്ങളുടെ 8000 ത്തിലധികം യന്ത്രങ്ങൾ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്: പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, മാംസം, കടൽ എന്നിവ. നിക്ഷേപ ദക്ഷത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മികച്ചതും പ്രായോഗികവുമായ സാങ്കേതിക പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോക്താക്കൾക്ക് നൽകുക എന്നതാണ് കമ്പനിയുടെ ദ mission ത്യം. TOMRA Food യുഎസ്എ, യൂറോപ്പ്, തെക്കേ അമേരിക്ക, ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സ്വന്തമായി നവീകരണ കേന്ദ്രങ്ങൾ, പ്രാദേശിക ഓഫീസുകൾ, ഉൽപാദന സൈറ്റുകൾ എന്നിവയുണ്ട്.
TOMRA Food കമ്പനികളുടെ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗം TOMRA1972 ൽ സ്ഥാപിതമായി. ഉപയോഗിച്ച പാനീയ പാത്രങ്ങളുടെ ശേഖരണത്തിനായി വെൻഡിംഗ് മെഷീനുകളുടെ രൂപകൽപ്പന, ഉത്പാദനം, വിൽപ്പന എന്നിവയിലൂടെ കമ്പനിയുടെ പയനിയറിംഗ് പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ചു. തീയതി TOMRA വിപുലമായ ശേഖരണത്തിന്റെയും തരംതിരിക്കൽ സംവിധാനങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുടെ വികസനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന ഹൈടെക് പരിഹാരങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ പരിഹാരങ്ങൾ വിഭവ ഉപയോഗം വീണ്ടെടുക്കുന്നുവെന്നും ഭക്ഷണം, ഖനനം, പുനരുപയോഗ വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നുവെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഒരു ലക്ഷത്തോളം സാങ്കേതിക പരിഹാരങ്ങൾ TOMRA 80 ലധികം വിപണികളിൽ ഉപയോക്താക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2019 ൽ കമ്പനിയുടെ മൊത്തം വരുമാനം ഏകദേശം 9,3 ബില്യൺ ആയിരുന്നു. അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ ഏകദേശം 4500 ആളുകൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഈ ഗ്രൂപ്പ് ഓസ്ലോ സ്റ്റോക്ക് എക്സ്ചേഞ്ചിൽ (OSE: TOM) പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കമ്പനിയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ TOMRA സൈറ്റിൽ കണ്ടെത്താനാകും ജീവികള്.tomra.com
ഒരു പരസ്യമായി