എസ്.ആർ. ബനാഡീസേവ്, ഡോക്ടർ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ്, എസ്എസ്എൽസി ഡോക-ജീൻ
ഉയർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവിന് വേഗത്തിലുള്ള ആവിർഭാവം, വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച, ഏകീകൃത സസ്യവികസനം എന്നിവ മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്. പ്രീ-മുളച്ച് ഈ അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഓരോ കിഴങ്ങിലും കൂടുതൽ മുളകളും ചിനപ്പുപൊട്ടലും ഉണ്ടാകുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. രോഗം ബാധിക്കുന്നതും കള നിയന്ത്രണം തടയുന്നതിനും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ചാൽ നേരത്തെ വിളഞ്ഞതിനാൽ, ശൈലി നേരത്തെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാണ്. മുളയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന വിളവ് 10-15% വരെയാകാം, ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു - രണ്ടാഴ്ച വരെ, ഇത് ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കുമ്പോൾ ഗണ്യമായ അധിക വരുമാനം നൽകുന്നു. നടീൽ വസ്തുക്കൾ പ്രത്യേകമായി വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾക്കും ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. നടീലിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ശാരീരിക അവസ്ഥ, അളവ്, ഉൽപാദനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കണം.
വളരുന്ന സീസണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർച്ചയുടെ ചലനാത്മകതയും സവിശേഷതകളും നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനാൽ വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥയ്ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. വ്യത്യസ്ത ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രായത്തിലുള്ള വിത്ത് കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്നുള്ള സസ്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വികസിക്കുന്നു. പ്രായമുള്ള കിഴങ്ങു മുളപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു. അതേസമയം, സസ്യങ്ങളുടെ ഉയരം, ഇലകളുടെ വിസ്തീർണ്ണം, വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുറവാണ്, കാണ്ഡത്തിന്റെയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും എണ്ണം കൂടുതലാണ്. വിത്ത് കിഴങ്ങുകളുടെ ഭൗതിക പ്രായം വൈവിധ്യത്തിന്റെ ജനിതക സവിശേഷതകൾ, കൃഷിയിലും സംഭരണത്തിലും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന താപനില, സമ്മർദ്ദം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ആന്തരിക ബയോകെമിസ്ട്രിയെ ബാധിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഹോർമോണുകളുടെ അനുപാതവും നിലയും. വയലിലെ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി ഈർപ്പം, താപനില, പോഷകങ്ങൾ, രോഗകാരികൾ, മെക്കാനിക്കൽ ക്ഷതം എന്നിവയാണ്, സംഭരണ സമയത്ത് - താപനില, ഈർപ്പം, വായുസഞ്ചാരം, ചതവുകൾ, രോഗങ്ങൾ. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ വാർദ്ധക്യം വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സംഭവിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയുടെ രീതികൾ മോശമായി പഠിക്കപ്പെടുന്നു, അവ കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ല. അതേസമയം, നിരവധി സവിശേഷതകൾ അറിയാം. അതിനാൽ, അകാലത്തിൽ മരിച്ച സസ്യങ്ങളുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഫിസിയോളജിക്കൽ പഴയതാണ്. മണൽ മണ്ണിൽ വരണ്ട അവസ്ഥയിൽ ഉയർന്ന മണ്ണിന്റെ താപനില വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുതന്നെ വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന താപനിലയും ഈർപ്പവും, മുറിവുകൾ, പുറംതൊലി, മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് പാരാമീറ്ററുകളിൽ മൂർച്ചയുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, രോഗങ്ങളുടെ വികസനം എന്നിവ കാരണം വിത്ത് കിഴങ്ങുകളുടെ പ്രധാന വാർദ്ധക്യം സംഭവിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, നടീൽ സമയത്ത്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അഞ്ച് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കാം: ആഴത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനരഹിതത, അഗ്രമണ ആധിപത്യം, ഒന്നിലധികം മുളച്ച്, ശാഖകൾ, ചെറിയ കിഴങ്ങുകളായി വളരുന്നത് - ഫോട്ടോ കാണുക.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥ വിലയിരുത്താനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം ട്രയൽ മുളയ്ക്കലാണ്. ഇതിനായി, നടുന്നതിന് രണ്ട് മാസം മുമ്പ് 10 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരം വരുന്ന സാധാരണ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു സാമ്പിൾ ഇരുട്ടിൽ മുളച്ച് 20 ന് മുകളിലുള്ള താപനിലയിൽ оC. രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, മുളകളുടെ എണ്ണത്തിലും രൂപത്തിലും ഇനങ്ങളും ബാച്ചുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്. മുളപ്പിച്ച കണ്ണുകളുടെ എണ്ണം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ശാരീരിക പ്രായത്തെക്കുറിച്ചും നടീലിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിൽ ആവശ്യമായ ക്രമീകരണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഒരു നിഗമനത്തിലെത്താൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ വേഗത കുറയുന്നത് പ്രവർത്തനരഹിതമായ അവസ്ഥയെന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, മുളയ്ക്കുന്നതിന് താപനില കുതിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വേഗത്തിലുള്ള സന്നദ്ധത - പ്രവർത്തനരഹിതത ഇതിനകം തകർന്നിരിക്കുന്നു, മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, താഴ്ന്ന മുളയ്ക്കുന്ന താപനില മതിയാകും. 50% ത്തിലധികം കണ്ണുകളുടെ മുളയ്ക്കുന്നത് ഫിസിയോളജിക്കലി പഴയ നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ സ്വഭാവമാണ്. അതിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കാണ്ഡം പ്രതീക്ഷിക്കണം, പക്ഷേ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ അനാവശ്യ ഫലങ്ങൾ തടയുന്നതിന് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ കൂടുതൽ തയ്യാറെടുപ്പും മുളയ്ക്കലും നടത്തണം. 50% ത്തിൽ താഴെ കണ്ണുകൾ മുളയ്ക്കുന്നത് ഫിസിയോളജിക്കലി യുവ കിഴങ്ങിന്റെ അടയാളമാണ്. കുറച്ച് കാണ്ഡവും വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും പ്രതീക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ നടീലിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് നേരത്തെ ആരംഭിക്കണം.
ജർമ്മനിയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥയ്ക്കായി ഒരു സ്കോർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് - പട്ടിക കാണുക.
പട്ടിക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥയുടെ വിലയിരുത്തൽ
സൂചകം | ബിരുദം | പന്ത് |
മണ്ണ് തരം | തണുത്ത, നനഞ്ഞ | 0 |
ചൂടുള്ള, വരണ്ട | 5 | |
കൃഷി സമയത്ത് കാലാവസ്ഥ | തണുത്ത, നനഞ്ഞ | 0 |
ശരാശരി | 10 | |
M ഷ്മളമായ, വരണ്ട (3 ന് മുകളിൽ 25 ദിവസംоചിഹ്നത്തിൽ സി) | 25 | |
വൃത്തിയാക്കുന്ന തീയതി | ആദ്യകാല | 0 |
ശരാശരി | 5 | |
വൈകി | 10 | |
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ വലുപ്പം | ചെറുത് | 0 |
വലിയ | 5 | |
സംഭരണ താപനില | 4 ന് താഴെоС | 0 |
4 നും 7 നും ഇടയിൽ оС | 10 | |
7 ന് മുകളിൽоС | 25 | |
വലിയ ബാഗ് സംഭരണം | 10 ദിവസം വരെ | 0 |
XNUM മുതൽ NEXT വരെ | 5 | |
20 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ | 10 | |
കണ്ണുകളുടെ മുള | ഇല്ല | 0 |
ഉണ്ട് | 5 | |
തകർന്നു | 10 | |
Rhizoctoniosis | ഇല്ല | 0 |
ഇടത്തരം | 5 | |
ശക്തമാണ് | 10 | |
ടർഗർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം | ഉയർന്ന | 0 |
ഇടത്തരം | 5 | |
ലോ | 10 | |
വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിശ്രമ കാലയളവ്. | നീണ്ട | 5 |
ഇടത്തരം | 10 | |
ഹ്രസ്വ | 30 |
ഒരു ബാച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 50 പോയിന്റ് വരെ നേടിയാൽ - നടീൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ താരതമ്യേന ചെറുപ്പമാണ്, 50-70 പോയിന്റുകൾ - നടീൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ശരാശരി പ്രായം ഉണ്ട്. ലഭിച്ച സംഖ്യ 100 കവിയുന്നു, കൂടുതൽ ശാരീരിക അവസ്ഥയ്ക്ക് പ്രതികൂലമാകും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുളയ്ക്കുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:
- സംഭരണ താപനില 3-5 ° C ഒന്നിലധികം മുളയ്ക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു (വിതയ്ക്കൽ, സംഭരണം, വ്യാവസായിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.);
- സംഭരണ താപനില 7-8 ° C കുറച്ച് മുളകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു (അഗ്രമണ ആധിപത്യം, ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ്);
- വിതയ്ക്കൽ, ഭക്ഷണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനം എന്നിവ മുളയ്ക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച വരെ താപനില 8-12 ° C;
വലിയ ബാച്ചുകളുടെ മുളയ്ക്കുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനായി നടുന്നതിന് മൂന്ന് നാല് ദിവസം മുമ്പ് 15-20 ° C വരെ താപ ആഘാതം. എന്നാൽ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സജീവ മെറ്റബോളിസത്തിൽ നിന്ന് ശ്വാസം മുട്ടിച്ചേക്കാം;
- ഈർപ്പം ബാക്ടീരിയകളെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, താപനില പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 85 മുതൽ 90% വരെ അനുയോജ്യമാണ്.
- വെളിച്ചം മുളപ്പിച്ച നീളത്തിന്റെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു, മുളച്ച് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നേരിയ മുളകളെ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഹ്രസ്വ മുളകൾ ധാരാളം പ്രകാശം നൽകുന്നു;
- മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള സമയം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു;
- വലിയ കിഴങ്ങുകൾ ചെറിയതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ മുളക്കും;
- മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള കാലയളവ് - വളരെ നേരത്തെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം, കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനക്ഷമത.
- പ്രാഥമിക മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ വളരെ ഹ്രസ്വ കാലയളവ് - കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വൈകി രൂപീകരണം, അപര്യാപ്തമായ പക്വത.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് മുളച്ച് (ഡയഗ്രം കാണുക):
ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൽ നടുന്ന സമയത്ത്, കുറച്ച് മുളകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാകാവൂ, അതിനാൽ വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടീലിനുശേഷം വേഗത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇതിനായി, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന്റെ താപനില 6 മുതൽ 8 ° C വരെയും 35-70. C താപനിലയിൽ ദീർഘനേരം മുളച്ച് (10-12 ദിവസം, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്) ആയിരിക്കണം.
വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിനായി പട്ടിക ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങും. നടീൽ സമയമാകുമ്പോഴേക്കും ധാരാളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ രൂപപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. സംഭരണ താപനില 3 മുതൽ 5 ° C വരെയും ശരാശരി മുളയ്ക്കുന്ന സമയം (30-60 ദിവസം) 10-12 at C നും. ഇതര: 15-20 at C ന് ചൂട് ഷോക്ക്.
വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നടീൽ സമയത്ത്, വളരെ ഉയർന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടൽ (ചിനപ്പുപൊട്ടൽ) നല്ലതാണ്. സംഭരണ താപനില 3 മുതൽ 5 ° C വരെയും ഹ്രസ്വ മുളച്ച് (20-40 ദിവസം) 10-12 at C വരെയും.
മുളയ്ക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ. ബോക്സുകളിലും ബാഗുകളിലും ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മുളച്ച്. മുറിയുടെ ഉയരവും അളവും മൈക്രോക്ലൈമറ്റിന്റെ ആകർഷണീയതയെയും വെന്റിലേഷൻ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവിനെയും നിർണ്ണായക സ്വാധീനിക്കുന്നു. കുറച്ച് മീറ്റർ ശൂന്യമായ ഇടം ബോക്സുകളുടെ നിരയ്ക്ക് മുകളിലായിരിക്കണം, മുറിയുടെ ഉയരത്തിന്റെ ഏകദേശം. ചെറിയ മുറികൾ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും താപനില വേർതിരിക്കൽ തടയുന്നതിന് വളരെ തീവ്രമായ വായുസഞ്ചാരം ഉണ്ടായിരിക്കുകയും വേണം. ഒരു സ്റ്റുഡഡ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച്, വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളോട് പ്രതികരിക്കാൻ വ്യക്തിഗത ഇടങ്ങൾ വേഗത്തിൽ അനുവദിക്കാൻ കഴിയും. മുളയ്ക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളുടെ ആവശ്യം 10 മീ2 ഒരു ഹെക്ടറിന് യഥാക്രമം 1 മീ2 100 ഹെക്ടറിന്. സ്ഥലത്തിന്റെ അഭാവമാണ് പലപ്പോഴും മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത്.
മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ലൈറ്റ് എക്സ്പോഷർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പുതിയ പ്രത്യേക സുതാര്യ ബോക്സുകളുടെ ഉപയോഗം വളരെ ഉത്തമം. അവ സുതാര്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, നേർത്ത കോണുകളും നിരവധി ദ്വാരങ്ങളുമുണ്ട്. ബോക്സിലേക്ക് ധാരാളം പ്രകാശം കടന്നുപോകുന്നതിന്, ഒന്നിനു മുകളിൽ ഒന്നായി നിൽക്കുന്ന രണ്ട് ബോക്സുകൾക്കിടയിൽ നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ദൂരം നിലനിർത്തണം - കുറഞ്ഞത് 12-15 സെന്റിമീറ്റർ. ബോക്സുകളുടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ഉയരം ലൈറ്റിംഗ് വിളക്കിന്റെ ഉയരത്തിന് തുല്യമായിരിക്കണം (1,2 അല്ലെങ്കിൽ 1,5 മീ ). പ്രത്യേക ബോക്സുകളുടെ ഈ ക്രമീകരണം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ശക്തമായ മുളകൾ ലഭിക്കും.ബാഗുകളിൽ, സുരക്ഷിതമായ മുളയുടെ നീളം 5 മില്ലീമീറ്റർ വരെയാണ്. ബാഗുകൾ ശൂന്യമാക്കുമ്പോൾ നീളമുള്ളവ പൊട്ടുന്നു.
മുളയ്ക്കുന്നതിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ലൈറ്റ് എക്സ്പോഷർ. ദിവസത്തിൽ 15 മണിക്കൂർ വെളിച്ചം വീശുന്നതിൽ തെറ്റില്ല. ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ മുളയ്ക്കുമ്പോൾ സ്വാഭാവിക പ്രകാശത്തിന്റെ ഉപയോഗം സാധ്യമാണ്. 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഫ്ലൂറസെന്റ് വിളക്കുകൾ 60% കുറവ് പ്രകാശം ഉളവാക്കുന്നു, കാരണം അവ ഓഫീസ് പരിതസ്ഥിതികൾക്കാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ മുളപ്പിക്കുന്നതിനായി, പ്രത്യേക രൂപകൽപ്പനയുടെ energy ർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ പൊട്ടറ്റോലൈറ്റ് വിളക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുകയും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം 4 മടങ്ങ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എൻയുയുവിന്റെ വലതുവശത്തുള്ള ഫോട്ടോ മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ശരിയായ വിളക്കുകൾ കാണിക്കുന്നു.
മുളയ്ക്കുന്ന നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന പരാമീറ്ററാണ് താപനില. നിശ്ചിത നടീൽ തീയതി അനുസരിച്ച് ആവശ്യമുള്ള മുള നീളം നേടാൻ, താപനിലയിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന വ്യത്യാസങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കണം. മുളയ്ക്കുന്ന നിരക്ക് താപനില ഉപയോഗിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം. ദിവസം മുഴുവനും ബോക്സുകളുടെ നിരയുടെ വ്യത്യസ്ത ഉയരങ്ങളിലും ഒരു ഏകീകൃത താപനില നിലനിർത്തുന്നതും പ്രധാനമാണ്. താപനില കുറയുന്നത് അതിരാവിലെ തന്നെ സാധ്യമാണ് (3 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെ മുളകൾക്ക് അഭികാമ്യമല്ല). അതിനാൽ, താപനില 7 ൽ താഴെയാകാതിരിക്കാൻ ആവശ്യമായ ശേഷിയുള്ള എയർ ഹീറ്റർ മുറിയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കണം о സി
വായു പുനർക്രമീകരണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഡ്രോയറുകളുടെ താഴത്തെ മുതൽ മുകളിലത്തെ നില വരെയുള്ള താപനില വ്യത്യാസങ്ങൾ 2 മുതൽ 10 ° C വരെ സാധ്യമാണ്. ഏറ്റവും മോശം അവസ്ഥയിൽ, ഇത് മുളകളുടെ അസമമായ നീളത്തിനും നടീൽ സമയത്ത് ഭാഗികമായി വിഘടിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും. ഇത് ഇല്ലാതാക്കാൻ, താപനില സെൻസറുള്ള മതിയായ വായു ശേഷിയുള്ള സീലിംഗ് ഫാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ആവശ്യാനുസരണം വായുവിന്റെ താപനില തുല്യമാക്കുന്നു.
മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വായു ഈർപ്പം 85 മുതൽ 90% വരെയാണ്. സ്ഥിരമായി 80% ന് താഴെ - കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ടർഗോർ നഷ്ടപ്പെടും. 95% ന് മുകളിലുള്ള സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം കൂടുതൽ അപകടകരമാണ്, ഇത് താപനിലയിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുകളിൽ ഘനീഭവിപ്പിക്കുകയും ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് സിൽവർ സ്കാർബ്, ഫ്യൂസേറിയം എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ഈർപ്പം മുളകളുടെ അടിയിൽ വേരുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് നടീൽ സമയത്ത് പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ശക്തമായ വേരൂന്നൽ അമിതമായ ഈർപ്പം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മുളകൾ വളരെ നേരത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ദൈർഘ്യമേറിയതാകുകയും ചെയ്താൽ അവ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. നീണ്ട ശൈത്യകാല നിഷ്ക്രിയത്വവും നീണ്ട മുളയ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടവുമുള്ള ഇനങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, മുളകൾ നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്നവ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ആദ്യകാല മുളച്ച് അഗ്രമായ ആധിപത്യത്തോടെ, നടുന്നതിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ്, താപനില 8-10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയാത്ത, കേടുപാടുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ഇതിനുശേഷം, 15-18 of C താപനിലയിലും, കുറഞ്ഞ പ്രകാശത്തിലും ഉയർന്ന ആർദ്രതയിലും മുളച്ച് തുടരാം. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥകൾ നടുന്നതിന് കാലതാമസം വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, താപനിലയും ശക്തമായ ലൈറ്റിംഗും കുറച്ചുകൊണ്ട് മുളച്ച് മന്ദഗതിയിലാക്കാം.
മുളയ്ക്കുന്ന ശുചിത്വം. നടീൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന എല്ലാ മെഷീനുകളും ഉപകരണങ്ങളും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ വൃത്തിയാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കണം. ഈ ഘട്ടത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നത് ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾക്ക് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. മെക്കാനിക്കൽ നാശനഷ്ടങ്ങളും മുറിവുകളും തടയുന്നതിന്, + 10 ° C താപനിലയിൽ മുളയ്ക്കുന്നതിന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കണം. ബോക്സുകൾ പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉയർന്ന പൊടി പ്രധാന രോഗാവസ്ഥകളെ നടീൽ വസ്തുക്കളിലേക്കും മുളകളിലേക്കും വ്യാപിപ്പിക്കുന്നു.
ലാൻഡിംഗ് ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിനാണ് മുളയ്ക്കുന്നത് പ്രധാനമായും നടത്തുന്നത്. ആരെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളപ്പിച്ച് ട്യൂൺ ചെയ്ത് എത്രയും വേഗം നടാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നടീൽ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് മണ്ണിന്റെ ശാരീരിക സന്നദ്ധതയും സ്വീകാര്യമായ താപനിലയുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആദ്യകാല നടീൽ സമയത്ത് മണ്ണ് വരണ്ടതും, പൊട്ടുന്നതും, തകർന്നതും ആയിരിക്കേണ്ടത് അഭികാമ്യമാണ്, മണ്ണിന്റെ താപനില 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലാണ്. താപനില ആഘാതം ഒഴിവാക്കാൻ, നടീൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നതിന് 2 മുതൽ 3 ദിവസം വരെ മണ്ണിന്റെ താപനിലയിൽ ആയിരിക്കണം. അതിനാൽ, മുളപ്പിച്ച വസ്തുക്കൾ കഠിനമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - സ്വാഭാവിക പകൽ, രാത്രി താപനിലയിൽ ഓപ്പൺ എയറിൽ ദിവസങ്ങളോളം അവയെ നേരിടാൻ.
മുളപ്പിച്ചതും കടുപ്പിച്ചതുമായ നടീൽ വസ്തുക്കൾ മണ്ണിന്റെ താപനിലയോട് താരതമ്യേന സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു. 5ºC മുതൽ, ഈ വസ്തു മണ്ണിൽ സജീവമായി വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നത് ഹ്രസ്വകാല താപനില തുള്ളികളെ നേരിടാൻ കഴിയും. 2º C യിൽ താഴെയുള്ള മണ്ണിന്റെ താപനില തൈകൾക്ക് നാശമുണ്ടാക്കുന്നു. 0º C ന് അടുത്തുള്ള താപനിലയിൽ, മുളകൾ മരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം വീണ്ടും മുളയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് നിലനിർത്തുന്നു. വരമ്പുകളിലെ ഉയർന്ന മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം കൂടിച്ചേർന്ന് സ്ഥിരമായ സബ്ജെറോ താപനില നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് മടങ്ങുമ്പോൾ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഫലവും പ്രശ്നമായിരിക്കും. അതിനാൽ, മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നതിന് ശരിയായ തീയതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ ദീർഘകാല കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനം നിർണ്ണായകമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, ആദ്യകാല ഉൽപാദനത്തിൽ പ്രതീക്ഷിച്ച വർധനയും അതിനനുസരിച്ച് ഉയർന്ന വിൽപ്പന വിലയും ഉണ്ടാകില്ല, മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവുകളും ഇതിനകം തന്നെ സംഭവിക്കും.
മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് ഹെക്ടറിന് 15-20 ആയിരം റുബിളാണ്. ഒരു ഹെക്ടറിൽ, 1 മുതൽ 200 വരെ ലൈറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 300-20 ബാഗുകൾ, വയറിംഗ്, ഫാസ്റ്റണിംഗ് കേബിളുകളുള്ള 24 മുതൽ 4 വരെ പ്രത്യേക വിളക്കുകൾ, 8 മുതൽ 8 മീറ്റർ വരെ ആവശ്യമാണ്2 വെളുത്ത മതിലുകൾ, ചൂടാക്കൽ, വെന്റിലേഷൻ, ഈർപ്പം നിയന്ത്രണം എന്നിവയുള്ള മുറികൾ. Energy ർജ്ജ ഉപഭോഗം (ഹെക്ടറിന് 300 കിലോവാട്ട്), അധിക തൊഴിൽ ചെലവ് എന്നിവ വിലയിരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നടീൽ ഘട്ടത്തിൽ, ഉൽപാദനക്ഷമത കുറയുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മാനുവൽ ലേ layout ട്ടിനൊപ്പം ക്ലോൺ പ്ലാന്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. നടീൽ വേഗത കുറയുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പാളിയിൽ നൽകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമേ യാന്ത്രിക തൈകൾ മുളകൾ സ്വീകരിക്കുകയുള്ളൂ.
മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗമായി, നടുന്നതിന് 3-4 ദിവസം മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടീൽ സ്റ്റോക്ക് ചൂട് ഷോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉത്തേജിപ്പിക്കാം. നടപടിക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3-4 ദിവസം 15-20 to C വരെ ചൂടാക്കുക, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശ്വാസംമുട്ടാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ വായുസഞ്ചാരം നടത്തുക. ഉൽപന്നത്തിന്റെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് warm ഷ്മള വായു വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, തണുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അതിർത്തിയിൽ കണ്ടൻസേഷൻ സോണുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം, അതോടൊപ്പം വെള്ളി ചുണങ്ങും ഫ്യൂസേറിയവും വികസിക്കുന്നു. ഹീറ്റർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നതും ഓണാക്കുന്നതും അങ്ങേയറ്റം പ്രൊഫഷണലല്ല. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലെ താപനിലയും മുഴുവൻ സംഭരണ അളവും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് തുടർച്ചയായ സജീവമായ വായുസഞ്ചാരവും വായുവിന്റെ മതിയായ പുനർക്രമീകരണവും സംയോജിപ്പിച്ച് ചൂടാക്കൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അസമമായ ചൂടാക്കലിന്റെയും ഘനീഭവിക്കുന്നതിന്റെയും അപകടസാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ പ്രൊഫഷണൽ രീതിയിൽ നടത്തേണ്ട ഒരു അളവാണ് തെർമൽ ഷോക്ക് (ഷോക്ക്). ചൂടാകുന്നതിന്റെ ഫലമായി, നടീൽ സമയത്ത്, മുളകൾ ഇതിനകം തന്നെ ദൃശ്യമായിരിക്കണം (ഇതിനെ വെളുത്ത ഡോട്ടുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു), പക്ഷേ ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള നടീൽ പ്രക്രിയയിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല. ഒരു ഹ്രസ്വ ഇൻകുബേഷൻ കാലയളവിന് നീണ്ട മുളയ്ക്കുന്നതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യകാല കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വേഗത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ധാരാളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് മുളക്കും. വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിലും വലിയ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിലും നടീൽ വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാങ്കേതികമായി മെച്ചപ്പെട്ടതും യുക്തിസഹവുമായ മാർഗ്ഗമായി ഹീറ്റ് ഷോക്ക് കണക്കാക്കണം.