മാലിന്യം കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും വലിയ പ്രശ്നമാണ്. അമേരിക്കൻ ഷോപ്പർമാർ പലചരക്ക് കടകളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവരുന്നവയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വലിച്ചെറിയുന്നു - ഒരു വർഷം ഏകദേശം 133 ബില്യൺ പൗണ്ട് ഭക്ഷണം - USDA പ്രകാരം $161 ബില്യൺ വിലമതിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് കേടാകുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
കർഷകർക്ക് അവരുടെ വിളകളുടെ ഒരു ഭാഗം കീടങ്ങൾക്കും രോഗാണുക്കൾക്കും പതിവായി നഷ്ടപ്പെടുന്നു - ശരാശരി, കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിളയെ ആശ്രയിച്ച് (30 ലെ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്) അവരുടെ വിളയുടെ എട്ട് മുതൽ ഏകദേശം 2019 ശതമാനം വരെയാണ് നഷ്ടം.
നിങ്ങൾ വയലുകളിൽ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചാൽ കീടങ്ങളുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. എന്നാൽ ഇന്ന്, ഉപഭോക്താക്കൾ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ "വൃത്തി", സുരക്ഷ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, കൂടാതെ രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്. ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കർഷകർ കൂടുതലായി ജൈവകീടനാശിനികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, യുഎസ് എൻവയോൺമെന്റൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഏജൻസി (ഇപിഎ) പ്രകാരം വിഷാംശം കുറവാണ്.
ജനിതക സാക്ഷരതാ പദ്ധതിയുടെ സയൻസ് വസ്തുതകളും തെറ്റിദ്ധാരണകളും എന്ന എപ്പിസോഡിൽ, മോളിക്യുലർ ബയോളജിസ്റ്റും ബയോടെക്നോളജി സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ബൂസ്റ്റ് ബയോംസിന്റെ സഹസ്ഥാപകനുമായ ജാമി ബഹർ, കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സുസ്ഥിര കൃഷിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള തന്റെ കമ്പനിയുടെ പുതിയ സമീപനത്തെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യാൻ GLP എഡിറ്റർ കാമറൂൺ ഇംഗ്ലീഷുമായി ചേരുന്നു.
പോഡ്കാസ്റ്റ് കേൾക്കാൻ പ്രോജക്റ്റ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക