2018 ലെ യൂറോപ്പിലെ ജൈവ വിപണി ഏകദേശം 8% വളർച്ച കൈവരിച്ചതായി ഫിബൽ ഓർഗാനിക് അഗ്രികൾച്ചർ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടും അഗ്രികൾച്ചറൽ മാർക്കറ്റ് ഇൻഫർമേഷൻ സൊസൈറ്റിയും (എഎംഐ) അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ആൽഫോൺസ് ഡിറ്ററിന്റെ (www.topagrar.com) റിപ്പോർട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റയാണ് ഇനിപ്പറയുന്നത്.
2018 ൽ 15,6 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ യൂറോപ്പിൽ ജൈവകൃഷി ചെയ്തു (യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ: 13,8 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ). 2,2 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ വിസ്തൃതിയുള്ള സ്പെയിൻ ഇപ്പോഴും യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ ജൈവ ഭൂപ്രദേശമുള്ള രാജ്യമാണ്, ഫ്രാൻസും (2,0 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ) ഇറ്റലിയും (2,0 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ).
ജൈവ വിസ്തീർണ്ണം യൂറോപ്പിൽ 1,25 ദശലക്ഷം ഹെക്ടറും യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ 1 ദശലക്ഷം ഹെക്ടറും വർദ്ധിച്ചു, ഇത് യഥാക്രമം 8,7%, 7,6%.
2018 ൽ ഫ്രാൻസിലെ 290 ജൈവ മേഖലകളും സ്പെയിനിൽ 000 ഹെക്ടറിലധികം പ്രദേശങ്ങളും ചേർത്തു.
ജൈവ ഭൂമി യൂറോപ്പിലെ എല്ലാ കാർഷിക ഭൂമിയുടെയും 3,1 ശതമാനവും യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ 7,7 ശതമാനവുമാണ്.
യൂറോപ്പിലും (ലോകമെമ്പാടും), ജൈവ കാർഷിക ഭൂമിയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിഹിതം 38,5% ആണ്, കൂടാതെ യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ജൈവ ഭൂമി (24,7%) ഉള്ള രാജ്യമായ ഓസ്ട്രിയ.
പത്ത് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ അവരുടെ കാർഷിക ഭൂമിയുടെ 10% എങ്കിലും ജൈവികമാണെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചു.
ഏകദേശം 420 ജൈവ ഉൽപാദകർ
2018 ൽ യൂറോപ്പിൽ ഏകദേശം 420 ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിച്ചിരുന്നു, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ 000 ൽ അധികം.
ഏറ്റവും കൂടുതൽ കമ്പനികളുള്ള രാജ്യമാണ് തുർക്കി (ഏകദേശം 80).
യൂറോപ്പിലെ ജൈവ ഉൽപാദകരുടെ എണ്ണം 5,4 ൽ 2018% വർദ്ധിച്ചു (യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ 7,2%).
യൂറോപ്പിൽ 76 ഓർഗാനിക് പ്രോസസ്സറുകളും 000 ത്തോളം യൂറോപ്യൻ യൂണിയനുമുണ്ട്.
യൂറോപ്പിൽ 5800 ഉം യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ അയ്യായിരത്തോളം ഇറക്കുമതിക്കാരും ഉണ്ടായിരുന്നു.
ഏറ്റവും കൂടുതൽ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന രാജ്യമായി ഇറ്റലി (20 ത്തിൽ കൂടുതൽ), ജർമ്മനിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന കമ്പനികൾ (000 ൽ കൂടുതൽ).
യൂറോപ്പിലെ റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പന 40,7 ബില്യൺ യൂറോയിലെത്തി (യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ 37,4 ബില്യൺ യൂറോ).
അമേരിക്കയ്ക്ക് ശേഷം ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ വിപണിയാണ് യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ (40,6 ബില്യൺ യൂറോ).
ഏറ്റവും വലിയ ജൈവ വിപണി ഉള്ള യൂറോപ്യൻ രാജ്യം ജർമ്മനിയാണ് (10,9 ബില്യൺ ഡോളർ).
സുസ്ഥിര ചില്ലറ വളർച്ച
7,8 ൽ യൂറോപ്യൻ വിപണി 2018% വളർച്ച നേടി.
പ്രധാന വിപണികളിൽ ഏറ്റവും വലിയ വളർച്ച രേഖപ്പെടുത്തിയത് ഫ്രാൻസിലാണ് (15,4%). 2009-2018 ദശകത്തിൽ യൂറോപ്പിലെയും യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെയും റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പന ഇരട്ടിയായി.
യൂറോപ്പിൽ, 50 ൽ ജൈവ ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നതിന് ഉപയോക്താക്കൾ ഒരാൾക്ക് 2018 യൂറോ ചെലവഴിച്ചു (യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ: 76 യൂറോ).
ജൈവ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ആളോഹരി ഉപഭോക്തൃ ചെലവ് 2009 നും 2018 നും ഇടയിൽ ഇരട്ടിയായി. 2018 ൽ ഡെയ്നും സ്വിസും ജൈവ ഭക്ഷണത്തിനായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചെലവഴിച്ചു (ഒരാൾക്ക് 312 യൂറോ).
യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഓർഗാനിക് വിൽപ്പന മൊത്തം വിപണിയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഡെൻമാർക്കാണ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ജൈവ ഉപഭോഗം 11,5%.
വ്യക്തിഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഉൽപ്പന്ന ഗ്രൂപ്പുകൾക്കും ഇതിലും ഉയർന്ന അനുപാതമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പല രാജ്യങ്ങളിലും വിൽക്കുന്ന മുട്ടകളിൽ 30% ജൈവ മുട്ടകളാണ്.