ഇന്ന്, കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികൾക്ക് അനുദിനം വില കൂടുന്നു, വാങ്ങുന്നവർ അവയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. സൗത്ത് യൂറൽ കർഷകരും പരിസ്ഥിതി പ്രവർത്തകരും ജൈവ പച്ചക്കറികളുടെ ഗ്യാരണ്ടീഡ് വിതരണത്തിലേക്ക് എങ്ങനെ മാറാമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഒരു സബർബൻ ഫാമിൽ "ഓർഡർ ചെയ്യാൻ" വിറ്റാമിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുതരം കൃഷിയാണ് കാർഷിക സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ഓവോസ്ചെവോറോട്ട്.
ചെല്യാബിൻസ്കിലെ നിവാസികൾക്ക് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം,” പരിസ്ഥിതി പ്രവർത്തകനും സാമൂഹിക സംരംഭകനുമായ ദിമിത്രി സകർല്യൂക്കിൻ ഗ്രാനഡ പ്രസ് മീഡിയ ഹോൾഡിംഗിൽ നടത്തിയ പത്രസമ്മേളനത്തിൽ പറഞ്ഞു. - മുമ്പത്തെ സാമൂഹിക പദ്ധതികളായ "പിതാക്കന്മാരും പുത്രന്മാരും", "റസ്ഡെലെയ്ക", "വെഷെവോറോട്ട്" എന്നിവയുടെ ചട്ടക്കൂടിൽ ഈ സഹകരണ പദ്ധതി ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പരീക്ഷിച്ചു. വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലും വിള കൃഷിയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലും കർഷകനിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കരാറിന്റെ സമാപനമാണ് പുതിയ പദ്ധതിയുടെ സാരം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ഒരു കർഷകന് പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള ഉത്തരവാണ്.
ദിമിത്രി Zakarlyukin പ്രകാരം, നിക്ഷേപകർ (അവരിൽ ഇന്ന് 40 ഉണ്ട്, ഉടൻ 250 ഉണ്ടാകും) ഒരു വാർഷിക പച്ചക്കറി വിതരണത്തിന് 5 ആയിരം റുബിളുകൾ മാത്രമേ ചെലവാകൂ, അത് അവർ സഹകരണത്തിന്റെ കാഷ്യർക്ക് സംഭാവന നൽകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി അവർക്കായി വളർത്തും, വിളവെടുത്ത വിള ഒരു പച്ചക്കറി സ്റ്റോറിൽ സ്ഥാപിക്കും. എല്ലാ ആഴ്ചയിലും, നഗരമധ്യത്തിലെ ഒരു വിതരണ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് 5 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ പലചരക്ക് കൊട്ട നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഹോം ഡെലിവറി ക്രമീകരിക്കാം. അങ്ങനെ, ചില്ലറ വിൽപന ശൃംഖലകൾ മറികടന്ന് നഗരവാസികൾക്ക് അടുത്ത വർഷത്തേക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു സ്റ്റോക്ക് നിർമ്മാതാവിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് നൽകും. ഇടനിലക്കാരെ ഒഴിവാക്കുന്നത് വിലയെയും ബാധിക്കും. ഒരു കാർഷിക പങ്കാളി, കർഷകനും മിട്രോഫനോവ്സ്കി കാർഷിക സംരംഭത്തിന്റെ ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടറുമായ ഫിയോഡോർ റിറ്റ്സ്ലോവ് ഇതിനകം പദ്ധതിയിൽ ചേർന്നു. അവന്റെ ഫാമിൽ ഓർഡർ അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ വളർത്തും.
"2001 മുതൽ ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും വളർത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വിപുലമായ അനുഭവമുണ്ട്," ഫിയോഡോർ റിറ്റ്സ്ലോവ് പറയുന്നു. - കുറഞ്ഞത് രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്താൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു. മാത്രമല്ല, നിർമ്മാതാവുമായി നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, വളരുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. മറുവശത്ത്, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ കർഷകന് ഒരു ഓർഡർ നൽകുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താവ് വർഷം മുഴുവനും ബോർഷ് സെറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില നിശ്ചയിക്കുന്നു. ഇത് എല്ലാ കക്ഷികൾക്കും പ്രയോജനകരവും സ്റ്റോറുകളേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. ഒരു അധിക പ്ലസ് എന്നത് ഒരു ഗ്യാരണ്ടീഡ് വാർഷിക വിതരണമാണ്. ഒരു കരാർ ഒപ്പിടുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു വർഷത്തെ ഭക്ഷണ വിതരണം മാത്രമല്ല, എല്ലാ ആഴ്ചയും സ്വന്തമായി ഒരു പച്ചക്കറി കൊട്ട ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന ഉറപ്പും ലഭിക്കുന്നു.
പ്രോജക്റ്റിന്റെ രചയിതാക്കൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ജോലിയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്ക് ഈ പദ്ധതി വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവൾക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ള പെൻഷൻകാർക്കും: കടയിൽ പോകേണ്ടതില്ല, ഭാരമുള്ള ബാഗുകൾ ചുമക്കേണ്ടതില്ല, ഒരു പകർച്ചവ്യാധിയിൽ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.
“ഈ പദ്ധതിയിൽ, കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ഡിജിറ്റൽ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു,” നൂതന കമ്പനിയായ അഗ്രേറ്ററിന്റെ പ്രതിനിധി ആൻഡ്രി ലസാരെവ് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. - ഈ വർഷം, മെഷീനുകളിൽ സ്മാർട്ട് സെൻസറുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു, അതിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഞങ്ങൾ ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണം പരീക്ഷിക്കും, ഞങ്ങൾ ഫീൽഡുകളുടെ ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് സാങ്കേതിക മാപ്പ് തയ്യാറാക്കും. ഞങ്ങളുടെ സഹകരണ "ഫോൾഡ്" നിസ്നി നോവ്ഗൊറോഡ്, ബുറിയേഷ്യ, ലിപെറ്റ്സ്ക് മേഖലകളിൽ (ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പച്ചക്കറി വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു രേഖ നൽകിയിരുന്നിടത്ത്) സമാരംഭിച്ച ഭക്ഷ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളുടെ സംവിധാനത്തെ ഒരു പരിധിവരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതകളോടെ.
സ്റ്റാർട്ടപ്പിന്റെ രചയിതാക്കൾ ചേർത്തതുപോലെ, വളർന്ന വിളയുടെ 10% ചാരിറ്റിക്ക് സംഭാവന ചെയ്യാൻ അവർ പദ്ധതിയിടുന്നു. 250 സഹകാരികളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ്വയം കണ്ടെത്തുന്ന ആവശ്യമുള്ള 1000 പേർക്ക് അധികമായി ഭക്ഷണം നൽകാനും കഴിയും.