ഒക്ടോബർ 13 "ഗോൾഡൻ ശരത്കാലം - 2012" എക്സിബിഷന്റെ events ദ്യോഗിക ഇവന്റുകളുടെ പരിപാടിയുടെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽм ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി വിപണി പങ്കാളികളുടെ യൂണിയന്റെ II ശാസ്ത്ര-പ്രായോഗിക സമ്മേളനം "ചില്ലറ വ്യാപാരത്തിൽ ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മത്സരം" നടന്നു.
ചർച്ച ചെയ്തു സമ്മേളനത്തിൽ, വിഷയങ്ങൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്താൽ വേർതിരിച്ചു. വിള ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള ബജറ്റ് പിന്തുണയുടെ രൂപങ്ങളും സംവിധാനങ്ങളും, ആഭ്യന്തര തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെയും വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും പച്ചക്കറികൾക്കുമായുള്ള സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ വികസനം, അതുപോലെ തന്നെ പ്രോസസ്സിംഗ് മേഖലയുടെ വികസനത്തിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ, മറ്റ് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചായിരുന്നു സംഭാഷണം. ഇവന്റ് ഒരു വിജയവും മൾട്ടി ഫോർമാറ്റും പരിഗണിക്കാൻ ഈ പ്രോഗ്രാം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഉത്പാദനം
ആഭ്യന്തര വിപണിയിലെ ചരക്ക് വിഭവങ്ങളുടെ മൊത്തം അളവിൽ ആഭ്യന്തര അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെയും വിഹിതത്തിന്റെ പരിധി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കുറഞ്ഞത് 95% ആയിരിക്കണമെന്ന് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സിദ്ധാന്തം നേരിട്ട് സ്ഥാപിച്ചു. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിൽ റഷ്യ ലോകത്ത് മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം, രണ്ടാമത്തെ ബ്രെഡിന്റെ റെക്കോർഡ് വിളവെടുപ്പ് നടത്തി - 32 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലധികം.
ഫിസിയോളജിക്കൽ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, പ്രതിവർഷം ഒരാൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ നിരക്ക് 95-100 കിലോഗ്രാം ആയി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് രാജ്യത്തെ മുഴുവൻ ജനങ്ങളുടെയും ആവശ്യങ്ങൾക്കായി 14 ദശലക്ഷം ടൺ ആണ്, മാലിന്യങ്ങൾ, വിത്ത് ശേഖരം, സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴികെ. അങ്ങനെ, ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദകരുടെ ഉൽപാദന ശേഷി ഏകദേശം 100% രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
നിലവിലെ സീസണിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ നിലവാരത്തിൽ തുടർന്നു. വിപണിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദന മേഖലയെ പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നടീൽ വിസ്തൃതിയുള്ള 83% (1,8 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ) വീടുകളിൽ പതിക്കുന്നു, 231 ആയിരം ഹെക്ടർ ചെറുകിട, വലിയ ഫോർമാറ്റ് കാർഷിക സംരംഭങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ 10 % നിർഭാഗ്യവശാൽ, സ്വകാര്യ ഫാമുകളിലെ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളുടെ വിശ്വാസ്യത പരിശോധിക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഭാവിയിൽ ഉൽപാദനത്തിൽ സ്വകാര്യ ഫാമുകളുടെ വിഹിതം കുറയുമെന്നും സംഘടിത മേഖലയിലെ സംരംഭങ്ങളുടെ ചെലവിൽ ജനസംഖ്യയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റപ്പെടുമെന്നും വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു.
റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പ്രവർത്തന ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 6 നവംബർ 2012 ന് രാജ്യത്തെ കാർഷിക സംഘടനകളിൽ, 226 ആയിരം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുത്തു, ഇത് 98% ആണ്, വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ അൽപ്പം വേഗത്തിലാണ്. ആസൂത്രണം ചെയ്ത വിളവെടുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ 89%.
സംഘടനകൾ 4 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങും 1,5 ദശലക്ഷം ടൺ പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളും ശേഖരിച്ചു.
അതേസമയം, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഉൽപാദനത്തിന്റെ വിളവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഹെക്ടറിന് 11 സി, പച്ചക്കറികൾ - ഹെക്ടറിന് 32 സി.
പ്രവർത്തന ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, സെൻട്രൽ ഫെഡറൽ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിന്റെ പ്രദേശങ്ങൾ പ്രദേശങ്ങൾക്കിടയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിൽ മുൻനിരയിലാണ്, ഓറിയോൾ മേഖലയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവ് ലഭിക്കുന്നത് - ഹെക്ടറിന് 30 ടണ്ണിൽ കൂടുതൽ. പച്ചക്കറികളുടെ കാര്യത്തിൽ, നേതാക്കൾ വെട്ടിമാറ്റുന്ന കാര്യത്തിൽ മോസ്കോ മേഖലയും വിളവിന്റെ കാര്യത്തിൽ വോളോഗ്ഡ മേഖലയുമാണ്.
നമ്മുടെ വിപണിയിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വാർഷിക വിതരണം 600-800 ആയിരം ടൺ ആണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം, 2010-2011 വരണ്ട കാലയളവ് ഒഴികെ, ഏകദേശം 1,5 ദശലക്ഷം ടൺ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറക്കുമതി ചെയ്തപ്പോൾ 730 ൽ കൂടുതൽ ദശലക്ഷം ഡോളർ.
ഈ വർഷത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ ഏകദേശം 400 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റഷ്യയിലേക്ക് എത്തിച്ചു.
പ്രധാന ഇറക്കുമതിക്കാർ: ഈജിപ്ത്, നെതർലാന്റ്സ്, അസർബൈജാൻ, സൗദി അറേബ്യ, ചൈന. റഷ്യൻ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കയറ്റുമതി 40 മുതൽ 130 ആയിരം ടൺ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രധാന കയറ്റുമതി അസർബൈജാൻ (30 ആയിരം ടൺ, 72%, 2011).
പധ്മനഭ
നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് സുസ്ഥിര കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിന് ഉറപ്പുനൽകുന്ന ഘടകമായി കാർഷിക ഭൂമി വീണ്ടെടുക്കൽ സംവിധാനം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധ നൽകുന്നില്ല. ചൈനയിൽ തിരിച്ചുപിടിച്ച ഭൂമിയുടെ വിഹിതം 44,4%, ഇന്ത്യയിൽ - 35,9%, യുഎസ്എയിൽ - 13,2%, റഷ്യയിൽ നിലവിൽ വീണ്ടെടുക്കപ്പെട്ട ഭൂമിയുടെ വിസ്തീർണ്ണം കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയുടെ 7,9% ആണ്. 2013-2020 ലെ സംസ്ഥാന പരിപാടി നൽകി വീണ്ടെടുക്കൽ ചെലവുകൾ നികത്താൻ 50% വരെ സബ്സിഡി വേണ്ടത്ര ഫലപ്രദമല്ല. കാർഷിക ഉൽപാദകരുടെ അനുഭവം അനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയനിലെ അംഗങ്ങൾ, അതായത്, ഭൂമി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഗണ്യമായ ഫണ്ട് നിക്ഷേപിക്കുന്ന പ്രധാന പങ്കാളികളാണ്, മിക്ക ചെലവുകളും കൺസൾട്ടൻറുകൾ, ഡിസൈനർമാർ, മറ്റുള്ളവർ എന്നിവരുടെ പക്കലുണ്ട്.
1200 ഹെക്ടറിലധികം വിസ്തൃതിയുള്ള ഉടമകൾ വലിയ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, പുനർനിർമ്മാണം, പുതിയ ഭൂവികസനം, പ്രത്യേക യന്ത്രസാമഗ്രികൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ വാങ്ങിയപ്പോൾ മോസ്കോ മേഖലയിലെ ദിമിത്രോവ്സ്കി ജില്ലയുടെ ഒരു ഉദാഹരണം ഉണ്ട്, എല്ലാം സ്വന്തം ചെലവിൽ, സ്വന്തമായി. പ്രഖ്യാപിത പരിപാടിയിൽ പ്രാദേശിക ബജറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു രൂപ പോലും ലഭിച്ചില്ല. ഡിസൈൻ എസ്റ്റിമേറ്റിനും സംസ്ഥാന വൈദഗ്ധ്യത്തിനും വേണ്ടി ഗണ്യമായ തുക ചെലവഴിച്ചു - ഒരു ഹെക്ടറിന് 12 മുതൽ 16,8 ആയിരം റൂബിൾ വരെ! സേവനവും പ്രോജക്റ്റ് ഫീസും അടയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചിലപ്പോൾ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
ഒരു ഹെക്ടർ സബ്സിഡി ഏർപ്പെടുത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. കാർഷിക സംരംഭങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി പണത്തിനായി നിർമ്മാണവും രൂപകൽപ്പനയും നടത്താനും പ്രവേശിച്ച സ്ഥലത്തിന് സബ്സിഡി സ്വീകരിക്കാനും കഴിയും. സബ്സിഡിയുടെ തുക ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം 10 ആയിരം റുബിളായിരിക്കാം, ഇത് അംഗീകൃത റിസോഴ്സ് പ്രൊവിഷനും ഫെഡറൽ ബജറ്റ് ചെലവുകളുടെ പ്രവചന എസ്റ്റിമേറ്റിനും യോജിക്കുന്നു. ഈ ടാർഗെറ്റുചെയ്ത പിന്തുണ വീണ്ടെടുക്കപ്പെട്ട ഭൂമിയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രചോദനമാകും. അത്തരമൊരു അളവിലുള്ള ബജറ്റ് പിന്തുണ പ്രയോഗിക്കുന്നത് പച്ചക്കറി കൃഷിയിടങ്ങളിൽ ഭൂമി വീണ്ടെടുക്കൽ ഫലപ്രദമായി വികസിപ്പിക്കാനും ഉദ്ദേശിച്ച ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ പാലിക്കാനും സഹായിക്കും, കാരണം യഥാർത്ഥ ഉപയോഗ മേഖലകൾ സഹ-ധനകാര്യത്തിന് വിധേയമാണ്, മാത്രമല്ല വിർച്വൽ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
സംഭരണം
കാർഷിക സെൻസസ് അനുസരിച്ച്, 2006 ൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മൊത്തം സംഭരണ ശേഷി 6,5 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരുന്നു, അതിൽ 4,4 ദശലക്ഷം ടൺ (67%) വൻകിട, ഇടത്തരം കാർഷിക സംരംഭങ്ങളിലായിരുന്നു. 2007 മുതൽ 2011 വരെയുള്ള കാലയളവിൽ 400 ആയിരം ടൺ ശേഷിയുള്ള സംഭരണ സൗകര്യങ്ങളും അധികമായി കമ്മീഷൻ ചെയ്തു. അങ്ങനെ, ഇന്ന് ഏഴ് ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും സംഭരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഭ and തിക സാങ്കേതിക അടിത്തറയുണ്ട്.
സ്റ്റേറ്റ് പ്രോഗ്രാം 2013 ന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ ഈ പ്രദേശത്തെ സംസ്ഥാന പിന്തുണയ്ക്കുള്ള പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ഇതുവരെ അറിവായിട്ടില്ല. കരട് ചട്ടങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ റഷ്യയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന് ബാധകമാകും “വിള ഉൽപാദനം, സംസ്കരണം, അടിസ്ഥാന സ and കര്യ വികസനം, ലോജിസ്റ്റിക്സ് എന്നിവയുടെ വികസനത്തിനായി നിക്ഷേപ വായ്പകൾക്ക് (വായ്പകൾ) പലിശനിരക്ക് സബ്സിഡി നൽകുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിള ഉൽപാദനത്തിനുള്ള വിപണികൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു ”, വെയർഹ house സ് ഉപകരണങ്ങൾക്കായി വായ്പ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഓം, ഉത്ഭവ രാജ്യം പരിഗണിക്കാതെ റഫ്രിജറേഷൻ ഉൾപ്പെടെ. വിള ഉൽപാദന മേഖലയിലെ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ഘടക ഘടകങ്ങളുടെ സാമ്പത്തിക പ്രാധാന്യമുള്ള പരിപാടികൾക്കും കാർഷിക വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിൽ നൂതന പദ്ധതികൾ നടപ്പാക്കുന്നതിനും പുതിയ സംഭരണ ടാങ്കുകളുടെ നിർമ്മാണ സമയത്ത് ഒരു ടൺ സംഭരണച്ചെലവിന് നേരിട്ടുള്ള നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാനും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു
പരമ്പരാഗതമായി, റഷ്യയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ട്യൂബറസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം കുറവായതിനാൽ, അതിന്റെ ദീർഘകാല സംഭരണ സമയത്ത്, സ്വാഭാവിക ആട്രിബ്യൂഷനിൽ നിന്നും വിവിധതരം രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും നഷ്ടം അനിവാര്യമാണ്.
ആധുനിക സ്റ്റോറേജുകളുടെ അഭാവവും ചെറുകിട, ഇടത്തരം ഫാമുകൾക്ക് അത്തരം സ്റ്റോറേജുകൾ ലഭിക്കാനുള്ള അവസരങ്ങളുടെ അഭാവവും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഈ നഷ്ടങ്ങൾ സംഭരണത്തിനായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ അളവിന്റെ 25-30% വരെ എത്തിച്ചേരാം. നഷ്ടം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങളിലേക്ക് സംസ്ക്കരിക്കുക എന്നതാണ്, അത് ദീർഘനേരം (കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷമെങ്കിലും) സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണ്, അതേസമയം ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപന്നത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകവും ജൈവികവുമായ മൂല്യം നിലനിർത്തുന്നു.
പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ നിലവാരമില്ലാത്ത ഭിന്നസംഖ്യകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്, അവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറില്ല. അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൊത്ത വിളവെടുപ്പിന്റെ 15-20% വരെയാകാം.
പ്രമുഖ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളുടെ പ്രയോഗത്തിൽ, സംസ്കരണത്തിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പങ്ക് 30 മുതൽ 80% വരെയാണ്. നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ 2% മാത്രമേ റഷ്യയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നുള്ളൂ.
സംസ്കരണ സംരംഭങ്ങൾക്ക് സബ്സിഡികളും സബ്സിഡികളും നൽകുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, 1990-1995 കാലഘട്ടത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സംരംഭങ്ങളുടെ അളവും power ർജ്ജ സാധ്യതയും 5 മടങ്ങ് കുറഞ്ഞു, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് പ്രീ-പെരെസ്ട്രോയിക്ക സൂചകങ്ങളെ സമീപിക്കാൻ തുടങ്ങിയത്.
2011 ൽ, 35 മില്യൺ ഡോളർ വിലവരുന്ന 31 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതി വിപണിയിൽ എത്തിച്ചു, കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷത്തിനിടയിൽ, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജത്തിന്റെ വില ഇരട്ടിയായി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല നിർദ്ദേശമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളുടെ ഉത്പാദനം. പൂർണമായും സർക്കാർ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ സംഘടിത ഗ്രൂപ്പുകളിൽ കാറ്ററിംഗിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നമാണിത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളുടെ ഉപയോഗം വിദൂര പ്രദേശങ്ങളിൽ കാറ്ററിംഗിനായി പ്രകൃതിദത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, ഗതാഗതത്തിനും അടരുകളായി സംഭരിക്കുന്നതിനും പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമില്ല, നെഗറ്റീവ് താപനിലയെ അവർ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. അതേസമയം, ഒരു കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളായി ഏഴ് കിലോഗ്രാം പ്രകൃതിദത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനേക്കാൾ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല.
റഷ്യയിൽ നിലവിൽ അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളുണ്ട്. 2011 ലെ മൊത്തം ഉൽപാദനം ഏകദേശം 23 ആയിരം ടൺ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് റഷ്യയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളുടെ 40% ത്തിലധികം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. പ്രധാനമായും യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അടരുകൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നത്. യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെ സബ്സിഡി കാർഷിക നയത്തിനും പ്രാദേശിക ഉൽപാദകരെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾക്കും നന്ദി, ഇറക്കുമതിക്കാരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വില നേട്ടമുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ, നിയമനിർമ്മാണത്തിലെ മുമ്പത്തെ വിടവുകൾ കാരണം, വർഷങ്ങളോളം, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് 10% നികുതി അടിത്തറ നൽകി, ആഭ്യന്തര പ്രോസസ്സറുകൾക്ക് വാറ്റ് നിരക്ക് 18% ആയിരുന്നു. കേന്ദ്ര അംഗങ്ങളുടെ മുൻകൈയിലും കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പിന്തുണയോടെയും ഈ വർഷം മെയ് മാസത്തിൽ നിയന്ത്രണ ചട്ടക്കൂട് ഭേദഗതി ചെയ്യുകയും അസന്തുലിതാവസ്ഥ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ മാറ്റങ്ങളോട് വിപണി എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കും? പ്രോസസ്സറുകൾക്കൊപ്പം ഫലം ട്രാക്കുചെയ്യുകയും വിശകലനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
അതേസമയം, ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയിൽ ചേരുന്നതിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ആഭ്യന്തര സംസ്കരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു നടപടി സ്വീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - അവർക്ക് വാറ്റ് 10% ആയി കുറയ്ക്കുക.
പ്രജനനവും വിത്ത് ഉൽപാദനവും
വിൽപ്പനയ്ക്കായി ലഭിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നെറ്റ്വർക്ക് ഘടനകളിലേക്കും പ്രോസസ്സിംഗിലേക്കും പോകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 99% വിലകൂടിയ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് വളർത്തുന്നത്.
രാജ്യത്തിന് ഫലത്തിൽ ആഭ്യന്തര തിരഞ്ഞെടുപ്പും വിത്ത് ഉൽപാദനവുമില്ല, അതേസമയം നിലവിലുള്ള നിയന്ത്രണ ചട്ടക്കൂട് വികസനം അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിനായി ബഫർ സോണുകൾക്ക് ആശയങ്ങളും ആവശ്യകതകളും ഇല്ല, കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തലമുറകളുടെ എണ്ണവും പുനരുൽപാദന വിത്തുകളും പരിമിതമല്ല, പേറ്റന്റ് നിയമം. പരസ്പരവിരുദ്ധമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും വിത്ത് കേന്ദ്രങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നത് നിയമപരമായി ഏകീകരിക്കുകയും സംസ്ഥാന പിന്തുണയുടെ രൂപങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രക്രിയകളുടെ നടത്തിപ്പ് വിഷയങ്ങൾക്ക് വിട്ടുകൊടുക്കരുതെന്നും ഫെഡറേഷൻ നിയമങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കണമെന്നും വിഷയങ്ങൾ പ്രോജക്റ്റുകളുടെയും ബഫർ സോണുകളുടെയും പ്രവർത്തനം നിരീക്ഷിക്കണമെന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയനിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് പ്രത്യേകതയായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഇത് പ്രധാനമാണ്.
റഷ്യയുടെ പ്രജനന നേട്ടങ്ങളുടെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്റർ 318 ഇനങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. അതേസമയം, 40-45 ൽ കൂടുതൽ ഇനങ്ങൾ ഉൽപാദനത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പത്ത് ഇനങ്ങൾ 70-80% കൃഷിയിടത്തിൽ കൃഷിചെയ്യുന്നു, അതിൽ റഷ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ പങ്ക് 30% മാത്രമാണ്. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ 167 ഇനം റഷ്യൻ തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഇനങ്ങളുടെ പകുതിയാണ്, എന്നാൽ അതിൽ 20-25 ഇനങ്ങൾ മാത്രമാണ് റഷ്യയുടെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽപാദനത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ആഭ്യന്തര സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ 7% ബെലാറസ് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ നേട്ടങ്ങൾക്കായി നീക്കിവച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ അവയ്ക്ക് റഷ്യൻ ഇനങ്ങൾ 2% മാത്രമേ കൈവശമുള്ളൂവെന്നത് സവിശേഷതയാണ്, റഷ്യൻ ഇനങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ഞങ്ങളുടെ രജിസ്റ്ററിന്റെ വിദേശ അനലോഗുകളിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല.2012 മാർച്ചിൽ മോസ്കോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ സംഘടിപ്പിച്ച "ഭക്ഷണത്തിന്റെയും സാങ്കേതിക ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ജനിതക, കാർഷിക-സാങ്കേതിക വിഭവങ്ങൾ" എന്ന രണ്ടാമത്തെ ശാസ്ത്രീയവും പ്രായോഗികവുമായ മീറ്റിംഗിന്റെ പ്രമേയത്തിലൂടെ, എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നമ്മുടെ ബ്രീഡർമാർ പ്രതിവർഷം നിരവധി രജിസ്റ്ററുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും പേറ്റന്റ് നൽകുകയും രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങും അവയിൽ ഒരു പ്രധാന ഭാഗവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളവയാണ്, മാത്രമല്ല നിരവധി പാരാമീറ്ററുകളിൽ വിദേശ ഇനങ്ങളെ പോലും മറികടക്കുന്നു. ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന അഡാപ്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ, വരൾച്ചയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം, വൈകി വരൾച്ച, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ശാസ്ത്രീയ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും അവരുടെ വാണിജ്യപരമായ "പ്രൊമോഷന്" ഫണ്ടില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനം, അവയുടെ യഥാർത്ഥവും വരേണ്യവുമായ വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഓർഗനൈസേഷൻ, കാരണം അത്തരം വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന് പ്രായോഗികമായി സംസ്ഥാന ധനസഹായം ഇല്ല (ഈ കൃതിയെ നിയമപ്രകാരം വാണിജ്യപരമായ പ്രവർത്തനമായി തരംതിരിക്കുന്നു).
അതിനാൽ, പുതിയ ഇനങ്ങൾക്കുള്ള പേറ്റന്റുകൾ മിക്കപ്പോഴും ശാസ്ത്ര സ്ഥാപനങ്ങളുടെ റിപ്പോർട്ടുകളുടെ “അലങ്കാരങ്ങൾ” മാത്രമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ പേറ്റന്റ് ഫീസ് അടയ്ക്കാത്തതിനാൽ കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം അവ നിശബ്ദമായും അദൃശ്യമായും നിരായുധരാകുന്നു.
റഷ്യയിൽ നിലവിലുള്ള ഒരു ചെറിയ എണ്ണം വിത്ത് കമ്പനികൾക്ക് ഇത് സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമല്ല, മിക്കപ്പോഴും വാണിജ്യപരവും സംഘടനാപരമായും നിയമപരമായും ബ്രീഡർമാരുമായും പേറ്റന്റ് ഉടമകളുമായും ബന്ധപ്പെടുന്നില്ല, സ്വയം വിപണനം നടത്തുക, സുഖപ്പെടുത്തുക, പുതിയ ഇനം ആഭ്യന്തര ഉത്പാദകരുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നിയന്ത്രിക്കുക, റോയൽറ്റി നൽകേണ്ടതുണ്ട്. 10-30 ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള “ബ്രാൻഡഡ്” ഇനങ്ങളിൽ ഇതിനകം അറിയപ്പെടുന്നതും കാലഹരണപ്പെട്ടതും അതിനാൽ സാധാരണയായി ലഭ്യമായതുമായ വിത്ത് വസ്തുക്കളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അവർക്ക് എളുപ്പമാണ്. ആഭ്യന്തര ഒറിജിനൽ, എലൈറ്റ് വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെ ദുർബലമായ വികസനം വലിയ ഉൽപാദകരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, അവർ വലിയ അളവിൽ വിത്ത് വസ്തുക്കൾ വാങ്ങാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, സാധാരണയായി കുറഞ്ഞ പുനരുൽപാദനത്തിന്, വിദേശത്ത് വളരുന്ന വിദേശ ഇനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
യൂണിയൻ അംഗങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വിദേശത്ത് നിന്ന് വൻതോതിൽ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതാണ്, ഇത് വളരെ അപകടകരമായ നിരവധി കപ്പല്വിലക്ക് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെയും പ്രത്യേകിച്ച് റഷ്യയിലെ രോഗകാരി, കുമിൾനാശിനി പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഇറക്കുമതിക്കും വ്യാപനത്തിനും കാരണമാകും (ഇതിനകം തന്നെ നയിച്ചിട്ടുണ്ട്). രോഗങ്ങളുടെ രോഗകാരികളുടെ വംശങ്ങൾ (വൈകി വരൾച്ച, ബാക്ടീരിയോസിസ്, വൈറസുകൾ).
രാജ്യ വൈവിധ്യമാർന്ന പരിശോധനയും വിദേശ ഇനങ്ങളെ സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്ന രീതിയും രാജ്യത്തിന്റെ ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി ക്ഷേമത്തെ പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള സംരക്ഷണം പരിഷ്കരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്. രോഗകാരികളായ വസ്തുക്കളുടെ ജനസംഖ്യയിലെ ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അവയുടെ ആക്രമണാത്മകതയും കീടനാശിനികളോടുള്ള പ്രതിരോധവും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലബോറട്ടറികൾ ആവശ്യമാണ്.
വിള ഉൽപാദനത്തിൽ സംസ്ഥാന പിന്തുണയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം അടുത്ത കാലം വരെ വരേണ്യ വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന് സബ്സിഡി നൽകുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഉയർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുനരുൽപാദനത്തിനുള്ള സാമ്പത്തിക സഹായം ഏകദേശം 7 റുബിളായിരുന്നു. ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 20-25 ആയിരം റുബിളാണ്. ഒരു ഹെക്ടറിന്. നിലവിൽ, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയം വരേണ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള സബ്സിഡികൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനോ പിന്തുണ 2-3 റുബിളായി കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ഉള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുന്നു. ഒരു കിലോഗ്രാമിന്, അതായത്, പിന്തുണ 6-10 ആയിരം റുബിളായിരിക്കും. ഒരു ഹെക്ടറിന്.
ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തോട് “ഫെഡറൽ ബജറ്റിൽ നിന്ന് 2013 ലെ വിള ഉൽപാദനത്തിന്റെ ചില ഉപമേഖലകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ഘടക ഘടകങ്ങളുടെ ബജറ്റുകളിലേക്ക് സബ്സിഡികൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനും വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ചട്ടങ്ങൾ” നൽകാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. സൂപ്പർ സൂപ്പർ എലൈറ്റ്, സൂപ്പർ എലൈറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വരേണ്യവർഗങ്ങൾ, വരേണ്യ വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിനുള്ള സബ്സിഡികളുടെ വിതരണത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുക, വിത്ത് വാങ്ങുന്നവരിൽ നിന്ന് അവരുടെ രസീത് അവരുടെ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് തിരിച്ചുവിടുക.
കർഷകരുടെയും ചില്ലറ വിലകളുടെയും
ചില്ലറ വിപണിയിൽ ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും വിഹിതം പരിഹരിക്കുന്നതിലൂടെ കാർഷിക ഉൽപാദകർക്ക് അനുകൂലമായ ഒരു ഭരണകൂടം സ്ഥാപിക്കുക, അതായത് ചരക്ക് രക്തചംക്രമണത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും സുതാര്യവും ആകർഷകവുമായ നിയമങ്ങളുടെയും ആവശ്യകതകളുടെയും നിർവചനം, മിക്ക വിപണി പങ്കാളികളുടെയും ഭാവി വികസനത്തിനുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇറക്കുമതിയോട് മത്സരിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ ചെലവും ഉയർന്ന നിലവാരവും ആവശ്യമാണ്. ഈ വർഷത്തെ ശൈത്യകാലത്ത്, യൂണിയൻ അംഗങ്ങൾ നടത്തിയ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, വോളിയത്തിന്റെ 40% സ്റ്റോറുകളിലെ ഇറക്കുമതിയാണ് എടുത്തത്, വിറ്റുവരവ് പ്രകാരം 60%. ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കിലോയ്ക്ക് 10 റുബിളാണ് വില, കൂടാതെ ഇറക്കുമതി 50-60 റുബിൾ / കിലോ. വിലകൂടിയ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ചങ്ങലകൾ വ്യാപാരം നടത്തുന്നത് കൂടുതൽ ലാഭകരമാണ്, അവ പലപ്പോഴും ഗുണനിലവാരമുള്ളതും പാക്കേജുചെയ്ത് കഴുകുന്നതുമാണ്.
അതേസമയം, ഗുണനിലവാരത്തിലും മറ്റ് ഉപഭോക്തൃ സൂചകങ്ങളിലും സമാനമായ സൂചകങ്ങളുള്ള ആഭ്യന്തര വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് വിപണിയിൽ ആവശ്യമായ ഓഫറുകൾ ഉണ്ട്. നെറ്റ്വർക്കിലെ സപ്ലൈ വോള്യങ്ങളുടെ വ്യാപനം നിർമ്മാതാക്കളല്ല, മറിച്ച് നെറ്റ്വർക്കുകളിൽ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്ന വ്യക്തികളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെയോ അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങുന്നവരുമായുള്ള കിക്ക്ബാക്കുകളിലോ ഉള്ള റീസെല്ലർമാരുടേതാണ്.
വലിയ മെഗാസിറ്റികൾ നൽകുന്ന വ്യാപാര ശൃംഖലകളിൽ വൻതോതിൽ വിളവെടുപ്പ് നടക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ പോലും, പ്രത്യേകിച്ച് മധ്യ, വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഫെഡറൽ ജില്ലകളിൽ, റഷ്യൻ ഇതര നിർമ്മിത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പകുതിയും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ബോണസ് ഘടകം ഉള്ളതിനാൽ ട്രേഡിംഗ് നെറ്റ്വർക്കുകൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ സന്നദ്ധരാണ്. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിനും സ്വീകാര്യതയ്ക്കും ചില്ലറ ശൃംഖലകൾ അവരുടെ സ്വന്തം ആവശ്യകതകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിതരണത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഓഗസ്റ്റിൽ, മോസ്കോ മേഖലയിലെ വ്യാപാര ശൃംഖലകളുടെ ഒരു ഭാഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ നിരീക്ഷിച്ചു. മോസ്കോ മേഖലയിലെ ഫാമുകൾ വൻതോതിൽ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിച്ച ഒരു സമയത്ത്, ഇറക്കുമതി കാരറ്റ് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 35 റുബിൾ നിരക്കിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തി. അതേസമയം, പ്രാദേശിക നിർമ്മാതാക്കളുടെ മൊത്ത മൊത്ത വിൽപ്പന വില 13-15 റുബിളായിരുന്നു.
ഒക്ടോബർ ആദ്യ പത്ത് ദിവസങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ അംഗങ്ങൾ നടത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി ഉൽപന്ന വിപണിയുടെ നിരീക്ഷണ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇനിപ്പറയുന്നവ രേഖപ്പെടുത്തി: മോസ്കോ ചെയിൻ സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ 80 റുബിൾ / കിലോ വിലയുള്ള കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. കഴുകാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിലോയ്ക്ക് 50 റുബിളിൽ വിൽക്കുന്നു. കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 17%, കഴുകിയ കാരറ്റിന്റെ 40% എന്നിവ ഇറക്കുമതിയിൽ നിന്നാണ്.
ശരാശരി, റഷ്യയിലെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ, കഴുകിയതും കഴുകാത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 50/50 അനുപാതത്തിലാണ്, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിലവിൽ പ്രായോഗികമായി ഇല്ല.
യൂറോപ്പിൽ, കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 60 മുതൽ, ഏകീകൃത RUCIP നിയന്ത്രണം പ്രാബല്യത്തിൽ ഉണ്ട്, ഇത് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെയും പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളിലെയും വ്യാപാരത്തിനായുള്ള മുഴുവൻ നിയമങ്ങളും വ്യവസ്ഥകളും വിവരിക്കുന്നു.
നിലവിലെ കരാർ പരിശീലനത്തിൽ, യൂറോപ്യൻ മാർക്കറ്റ് പങ്കാളികൾ അടിസ്ഥാന നിബന്ധനകൾ (വില, ടേം, പാക്കേജിംഗ്) മാത്രമേ നിർദ്ദേശിക്കുന്നുള്ളൂ, കൂടാതെ ബാക്കി ബന്ധ പാരാമീറ്ററുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് RUCIP ലേക്കുള്ള ലിങ്കുകളാണ്.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, റഷ്യയിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിനും സ്വീകാര്യതയ്ക്കും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകൾ അവരുടെ സ്വന്തം ആവശ്യകതകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഡെലിവറികളിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. റീട്ടെയിൽ കമ്പനികളുടെ അസോസിയേഷനുമായി അത്തരമൊരു കരാർ (നിയന്ത്രണം) അംഗീകരിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി വിപണി പങ്കാളികളുടെ യൂണിയൻ തയ്യാറാണ്.
കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ ഒരു അഭ്യർത്ഥനയുമായി കൃഷി മന്ത്രാലയവുമായി ബന്ധപ്പെടും:
- "റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിലെ വ്യാപാര പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സ്റ്റേറ്റ് റെഗുലേഷന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളിൽ" ഫെഡറൽ നിയമത്തിൽ ഭേദഗതികൾ അവതരിപ്പിക്കുക, കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളും ചില്ലറ വിൽപ്പനക്കാരും തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയത്തിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും സ്വീകരിക്കുന്നതിനും (ഉൽപന്ന ഗുണനിലവാരം, ലോജിസ്റ്റിക്സ്, സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കൽ എന്നിവയുടെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച്);
- റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ 15 ജൂലൈ 2010 ലെ സർക്കാർ ഉത്തരവ് ഭേദഗതി ചെയ്യുന്നതിന്, സാമൂഹ്യ പ്രാധാന്യമുള്ള ചില ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ 530 നമ്പർ (വ്യാപാര പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്ന ഒരു സാമ്പത്തിക സ്ഥാപനത്തിന് പ്രതിഫലം നൽകാൻ അനുവദിക്കാത്ത ഒരു നിശ്ചിത തുക വാങ്ങുന്നതിന്) ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി അനുബന്ധമായി: GOST R അനുസരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 51808-2001, GOST R 51811-2001 അനുസരിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന, GOST R 51782-2001 അനുസരിച്ച് കാരറ്റ്, GOST R 51809 അനുസരിച്ച് കാബേജ്, GOST R 2001-51783 അനുസരിച്ച് ഉള്ളി;
-
മേൽപ്പറഞ്ഞ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലാത്ത “ബോർഷ്” സെറ്റിന്റെ ഒരേയൊരു സംസ്കാരമെന്ന നിലയിൽ, അനുവദനീയമായ പരമാവധി ചില്ലറ വിലകൾ നിശ്ചയിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില തരം സാമൂഹിക പ്രാധാന്യമുള്ള അവശ്യ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ പട്ടികയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുക (റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ 15 ജൂലൈ 2010, 530 ലെ സർക്കാരിൻറെ ഉത്തരവ്) .
ചില്ലറ വ്യാപാരത്തിൽ ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മത്സരശേഷി രാജ്യത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണിയിലെ നിലവിലെ അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വിള ഉൽപാദനത്തിലെ ഉൽപാദനം, ഭൂമി വീണ്ടെടുക്കൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, വിത്ത് ഉൽപാദനം, സംഭരണം, സംസ്കരണം തുടങ്ങിയ മേഖലകളുടെ ഫലങ്ങളുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചില്ലറ വിൽപ്പന വില ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മത്സരാത്മകതയെ ബാധിക്കുന്നു. വിപണിയിൽ ആഭ്യന്തര ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി മേഖലകളുടെ അടിസ്ഥാന സ of കര്യവികസനത്തിന് ഉചിതമായ ശ്രദ്ധ നൽകണം.
റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയനും റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയവും നൽകിയ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ