2018 ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പൊതുവെ വില കൂടുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പ്രവചിക്കുന്നു. ഡിസംബറിൽ, വില ഇതിനകം മൂന്നിലൊന്ന് വർദ്ധിച്ചു. ഇപ്പോൾ വിലകൾ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ തലത്തിലാണ്, ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ മാർക്കറ്റ് സ്റ്റഡീസിലെ വിദഗ്ധയായ സ്വെറ്റ്ലാന കുലെഷോവ വിശദീകരിച്ചു. എന്നാൽ ഞെട്ടിക്കുന്ന വളർച്ചയൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല; ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫെബ്രുവരിയിൽ എത്തിത്തുടങ്ങും, അവർ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
പ്രശ്നത്തിനുള്ള ഈ പരിഹാരത്തോട് ഉപഭോക്തൃ സഹകരണം യോജിക്കുന്നില്ല. "ഞങ്ങൾ ഈജിപ്തിൽ നിന്നും ചൈനയിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം ചെറിയ ഫാമുകളിൽ അവ വലിയ അളവിൽ ഉണ്ട്," സെൻട്രൽ യൂണിയൻ ഓഫ് കൺസ്യൂമർ സൊസൈറ്റിയുടെ (സെൻട്രോസോയൂസ്) ബോർഡ് ചെയർമാൻ ദിമിത്രി സുബോവ് പരാതിപ്പെടുന്നു.
മുമ്പ്, ഗ്രാമീണ, പ്രാദേശിക ഉപഭോക്തൃ സൊസൈറ്റികൾ (ജനറൽ സ്റ്റോറുകൾ, റൈപ്പോ), അവരുടെ സംഭരണ ഓഫീസുകളുടെ ഒരു ശൃംഖലയിലൂടെ, ജനസംഖ്യയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സജീവമായി വാങ്ങുകയും അലമാരയിൽ എത്തിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ സ്ഥിതി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങാൻ ആളില്ല, സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരിടവുമില്ല. കൂടാതെ, ജനസംഖ്യ പലപ്പോഴും രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിവിധ ഇനങ്ങൾ വളരുന്നു, rg.ru എഴുതുന്നു.
അതേസമയം, രാജ്യത്തെ മൊത്തം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 80 ശതമാനവും കുടുംബങ്ങളാണ്. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ നടീൽ ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. തൽഫലമായി, 2015 മുതൽ, രാജ്യത്ത് ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിതരണം 15 ശതമാനം കുറഞ്ഞു, ഇത് ഇനിയും കുറയാനിടയുണ്ടെന്ന് അക്കൗണ്ട്സ് ചേംബർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. വാണിജ്യ ഫാമുകൾ സ്വകാര്യ കർഷകരുടെ ഇടിവ് മാറ്റാൻ തയ്യാറാണെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയന്റെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ് പറയുന്നു.
എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല; വിപണി ഇതിനകം പൂരിതമാണ്. "ഫലമായി, ഓരോ നൂറിൽ 20-30 ടണ്ണും എവിടെയെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെടും, ഏകദേശം പറഞ്ഞാൽ, അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും," വിദഗ്ദ്ധൻ പറയുന്നു. ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരിടവുമില്ല. മറ്റൊരു ചോദ്യമുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിന് ഒരു ടാർഗെറ്റഡ് പ്രോഗ്രാം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിർമ്മാതാക്കളും കൃഷി മന്ത്രാലയവും വ്യവസായ വാണിജ്യ മന്ത്രാലയവും ചിന്തിക്കണം, ക്രാസിൽനിക്കോവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉപഭോക്തൃ സഹകരണം അതിന്റേതായ പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചെറുകിട കാർഷിക ഉത്പാദകരെ ലക്ഷ്യമിട്ട് രാജ്യത്തുടനീളം ആധുനിക ചെറുകിട ലോജിസ്റ്റിക് കേന്ദ്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രോജക്റ്റ് സെന്റോസോയൂസ് വികസിപ്പിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ശരിയായ അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കും, കൂടാതെ രോഗബാധയുള്ള കിഴങ്ങുകൾ കടക്കാതിരിക്കാൻ പ്രവേശന കവാടത്തിൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കും, അവർ സെന്റോസോയൂസിൽ പറയുന്നു.
ലോജിസ്റ്റിക് സെന്ററുകൾ സ്റ്റോറുകൾക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രീ-വിൽപ്പന തയ്യാറാക്കലും നടത്തും - അവ കഴുകുക, തരംതിരിക്കുക, പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യുക. “ഞങ്ങൾ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചാലുടൻ, ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് ഉടനടി വർദ്ധിക്കും, ഞങ്ങൾ അവ കയറ്റുമതി ചെയ്യും,” സുബോവ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അവലംബം: http://prodmagazin.ru/