പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും സ്ഥിരമായ ഡിമാൻഡുള്ളതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് നല്ല വിലയ്ക്ക് വിറ്റു. മാർച്ച് പകുതി മുതൽ, വാസ്തവത്തിൽ, ക്വാറന്റൈൻ ആരംഭിച്ചത് മുതൽ, സ്ഥിതിഗതികളിൽ മൂർച്ചയുള്ള മാറ്റം ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചു: ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഡിമാൻഡിൽ പെട്ടെന്നുള്ള കുതിച്ചുചാട്ടം അനുഭവപ്പെട്ടു, തുടർന്ന് ഉപഭോക്തൃ താൽപ്പര്യത്തിൽ പെട്ടെന്നുള്ള ഇടിവ്. ഒരു മാർക്കറ്റിംഗ് ഏജൻസിയുടെ ഡെവലപ്മെന്റ് ഡയറക്ടർ ഗ്രെഗ് ജോൺസണാണ് വിപണിയിലെ സ്ഥിതിയുടെ ഈ സ്വഭാവം നൽകിയത്. ബ്ലൂ ബുക്ക് സേവനങ്ങൾ.
റസ്റ്റോറന്റുകളും സ്കൂളുകളും മറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങളും അടച്ചതിനുശേഷം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യം കുത്തനെ ഇടിഞ്ഞതിനാൽ, മാർച്ച് ആദ്യം മുതൽ ശരാശരി വില പകുതിയോളം ഇടിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെപ്പോലെ ഒരു ഉൽപ്പന്നവും ഈ "പാൻഡെമിക്" പ്രഭാവം പ്രകടമാക്കുന്നില്ലെന്ന് ജോൺസൺ വിശ്വസിക്കുന്നു.
IRI പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഡാറ്റ, 2019 ൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ചില്ലറ വ്യാപാരത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിലയിൽ 33 ശതമാനം വർധനവ് ഉണ്ടായതായി കാണിക്കുന്നു, അതേസമയം വിൽപ്പന 21 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു, എന്നാൽ ഇതിന് പോലും നിലവിലെ ഡിമാൻഡ് ഇടിവ് നികത്താൻ കഴിയില്ല, അടുത്തതായി എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് ഇതുവരെ വ്യക്തമല്ല.
മുൻ വർഷങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വില വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും ഏതാണ്ട് പ്രവചനാതീതവുമായിരുന്നപ്പോൾ, 2020 അസാധാരണമായിരിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: പ്രവചനങ്ങൾ നടത്തുന്നത് ഇപ്പോഴും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് Agtools IncB-യിലെ അനലിസ്റ്റ് റൗൾ ലോപ്പസ് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
ഈ വർഷം ഐഡഹോയിലെ FOB വിലകൾ (യാത്രയും ഇൻഷുറൻസും ഉൾപ്പെടെ) ഒരു "പാൻഡെമിക്" ഫലത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ജനുവരി മുതൽ മാർച്ച് പകുതി വരെ, വില ഒരു ബോക്സിന് $ 20+ ആയി തുടർന്നു (4 കിലോ), ഇത് 54 നെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കൂടുതലാണ്. ക്വാറന്റൈൻ നടപടികൾ ആരംഭിച്ചപ്പോൾ, വില 2019 ഡോളറായി കുറഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മെയ് അവസാനം മുതൽ) നമുക്ക് നേരിയ തോതിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ കാണാൻ കഴിയും, അത് സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ പുനരാരംഭിക്കുകയും റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തുറക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ അത് തുടർന്നേക്കാം.
പൂർണ്ണ റിപ്പോർട്ട് ഇവിടെ വായിക്കുക
ഫോട്ടോ: Netnebraska.org