വാക്കേഴ്സിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള പെപ്സികോ, സിസിഎം ടെക്നോളജീസ് എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പുമായി ചേർന്ന് നൂതനമായ കാർബൺ ക്യാപ്ചർ സാങ്കേതികവിദ്യ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്റർനെറ്റ് പോർട്ടലായ farminguk.com ആണ് ഇക്കാര്യം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
യുകെയിലെ ലെസ്റ്ററിലെ ഒരു ഫാക്ടറിയിൽ വാക്കേഴ്സ് ചിപ്സ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ കാർബൺ കുറഞ്ഞ വളമാക്കി മാറ്റി പിന്നീട് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്പ് ഫാമുകളിലേക്ക് തിരികെ നൽകും.
2021-ൽ, ഓർഗാനിക് അഡിറ്റീവിന്റെ വ്യാപകമായ ഉൽപ്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നതിന് വാക്കേഴ്സ് ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രത്തിൽ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കും.
ചിപ്പുകളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള കാർബൺ ബഹിർഗമനം 70 ശതമാനം കുറയ്ക്കാൻ ഈ നടപടി സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
പെപ്സികോ സീനിയർ ഡയറക്ടർ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ യൂറോപ്പ് ഡേവിഡ് വിൽകിൻസൺ പറഞ്ഞു: “കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തെയും അതിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കാൻ ഈ നവീകരണം സഹായിക്കും. ഇതൊരു അതിമോഹമായ യാത്രയുടെ തുടക്കം മാത്രമാണ്, വളം വലിയ തോതിൽ പരീക്ഷിക്കാനും അതിന്റെ മുഴുവൻ കഴിവുകളും അഴിച്ചുവിടാനും ഞങ്ങൾ ആവേശഭരിതരാണ്.
പെപ്സികോയുടെ വിശാലമായ കാർഷിക പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാണ് ഈ സംരംഭം, ഇത് മുമ്പ് ബ്രിട്ടീഷ് നിർമ്മാതാക്കളെ അവരുടെ ജല ഉപഭോഗവും കാർബൺ ഉദ്വമനവും 50% കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.