വിള ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ സൾഫറിന്റെ പ്രധാന പങ്ക് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ മൂലകത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധ ലഭിച്ചിട്ടില്ല. വർഷങ്ങളോളം, സൾഫറിന്റെ കുറവ് മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരെയും അലട്ടുന്നില്ല.
മുൻകാലങ്ങളിൽ, ധാതുവൽക്കരിച്ച ജൈവവസ്തുക്കളും ഉയർന്ന സൾഫർ ഉദ്വമനവും വിളകളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റിയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ 30 വർഷമായി, ശുദ്ധവായു നിയമം പാസാക്കിയതോടെ, സൾഫർ ഉദ്വമനം അതിന്റെ ലഭ്യത ഗണ്യമായി കുറച്ചിട്ടുണ്ട്. നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സൾഫറും ഒരു പ്രധാന പോഷകവും കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിളവും ഗുണനിലവാരവും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഘടകവുമാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും അളവിലും സൾഫറിന് കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്താനാകും. ഇത് അമിനോ ആസിഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ രാസവസ്തുവാണ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വികസനം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രൂപീകരണം, രോഗ പ്രതിരോധം, ക്ലോറോഫിൽ ഉത്പാദനം എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയും. ഈ മൂലകം പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണം, ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം, പഞ്ചസാര, അന്നജം എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വലിപ്പം എന്നിവയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ചെടികളുടെ വികാസത്തിന്റെ ഏത് ഘട്ടത്തിലും സൾഫറിന്റെ കുറവ് വിളവ് കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ, സൾഫറിന്റെ നിരന്തരമായ വിതരണം ആവശ്യമാണ് - തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് മുതൽ വളരുന്ന സീസണിന്റെ അവസാനം വരെ. വിളകൾക്ക് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ സൾഫറിന്റെ ലഭ്യത ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സൾഫർ പട്ടിണി കൊണ്ട്, മുകൾഭാഗം മുകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞനിറമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ചെടിയുടെ പാത്രങ്ങളിലൂടെ സൾഫർ വളരെ സാവധാനത്തിൽ നീങ്ങുന്നു, അതിനാൽ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇലകൾ പഴയതിൽ നിന്ന് അത് വലിച്ചെറിയുകയും അകാലത്തിൽ മഞ്ഞനിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമിനോ ആസിഡുകളായ മെഥിയോണിൻ, സിസ്റ്റൈൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1 (തയാമിൻ), ബി 7 (ബയോട്ടിൻ) എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൽ സൾഫർ ഉൾപ്പെടുന്നു. കിഴങ്ങുകളിൽ സൾഫർ ഇല്ലെങ്കിൽ, മണ്ണിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന നൈട്രജൻ ഒരു പ്രോട്ടീൻ രൂപത്തിലേക്ക് മാറില്ല.
സൾഫർ പട്ടിണിയുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ, നൈട്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കം ശരാശരി 22% വർദ്ധിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലെ അന്നജത്തിന്റെ അളവും കുറയുന്നു, അവയുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ വഷളാകുന്നു, അവ കൂടുതൽ കാലം പാകമാകും.
സസ്യങ്ങൾ വായുവിൽ നിന്ന് സൾഫറിന്റെ ഒരു ഭാഗം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു: മൈക്രോലെമെന്റ് സൾഫർ ഡയോക്സൈഡിന്റെ ഭാഗമാണ്, ഇത് വ്യാവസായിക സംരംഭങ്ങൾ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് പുറന്തള്ളുന്നു. മഴയും ഉരുകിയ വെള്ളവും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള മണ്ണിനെ സൾഫറിനൊപ്പം സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. ഒരു ടൺ ജൈവ വളങ്ങളിൽ (കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ്) - ഏകദേശം 0,5 കിലോഗ്രാം ഒരു മൂലകം.
എന്നാൽ 1 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുമ്പോൾ 2-4 കിലോഗ്രാം മൈക്രോലെമെന്റ് ആവശ്യമാണെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു. വായു, മഴ, ഉരുകിയ വെള്ളം, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങൾ ഈ ഡോസിന്റെ പകുതി മാത്രമേ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുള്ളൂ.
പോളിഹാലൈറ്റിൽ നിന്ന് (പ്രകൃതിദത്ത ധാതുവിൽ നിന്ന്) പോളിസൾഫേറ്റ് (0-0-14-19.2S-12.2Ca-3.6Mg) ലഭിക്കുന്നു. ഈ മൾട്ടി-ഘടക വളം കുറഞ്ഞ ക്ലോറിൻ ഉള്ളടക്കമുള്ള സൾഫേറ്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ലയിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്.
പോളിസൾഫേറ്റ് എക്സ്റ്റെൻഡഡ് റിലീസ് സ്വഭാവം അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഓരോ ഗ്രാന്യൂളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാല് പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ (S 19.2%, K 14%, Mg 3.6%, Ca 12.2%) ഇലകളുടെ വളർച്ചയുടെ ആരംഭം മുതൽ ഏറ്റവും ഡിമാൻഡ് ഉള്ള സമയങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ലഭ്യമാകും എന്നാണ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ പക്വതയിലേക്ക്.
വളത്തിലെ കാൽസ്യം മണ്ണിന്റെ രാസഘടനയെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളുടെ ഗുണനിലവാര സവിശേഷതകളെയും ബാധിക്കുന്നു. മണ്ണിലോ ജലസേചനമുള്ള കൃഷി സമ്പ്രദായത്തിലോ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രശ്നമാകുമ്പോൾ, മണ്ണിൽ കാൽസ്യം ചേർക്കുന്നത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ലവണങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും. നടുന്നതിന് മുമ്പോ നടീലിലോ വരമ്പുകൾ രൂപപ്പെടുമ്പോഴോ പോളിസൾഫേറ്റ് പ്രയോഗിക്കുന്നു.
പ്രധാനമായും മൂന്ന് തരം സൾഫർ വളങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- സൾഫേറ്റ്-സൾഫർ രാസവളങ്ങളിൽ നൈട്രജൻ അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള മറ്റ് പോഷകങ്ങളുമായി സൾഫർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വളരുന്ന വിളകൾക്ക് വളം എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, സൾഫേറ്റ്-സൾഫർ വളങ്ങൾ വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ സൾഫേറ്റ്-സൾഫർ വളം ഗ്രാനുലാർ അമോണിയം സൾഫേറ്റ് (20-0-0-24, 21-0-0-24, 19-2-0-22) ആണ്.
- അമോണിയം സൾഫേറ്റ് മറ്റ് ഗ്രാനുലാർ രാസവളങ്ങളുമായി കലർത്താം, പക്ഷേ അതിന്റെ ഭൗതിക സ്വഭാവം മിശ്രിതം ഏകതാനമായി തുടരാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കണം.
- പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് (0-0-50-18 കൂടാതെ മറ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളും) ലഭ്യമാണ് കൂടാതെ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ പോലുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഒരു മിശ്രിതത്തിലോ വാണിജ്യ ഉൽപന്നത്തിലോ സൾഫർ സൾഫേറ്റ് ചില അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് വളങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- മൂലക സൾഫർ. ഗ്രാനുലാർ വളങ്ങൾ (0-0-0-90 മുതൽ 99 വരെ), മൂലക രൂപത്തിൽ 90 മുതൽ 99% വരെ സൾഫറിന്റെ ഉള്ളടക്കം. ഇത് സസ്യങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ആദ്യം, അത് മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വഴി പരിവർത്തനം ചെയ്യണം.
തയോസൾഫേറ്റ് രൂപത്തിൽ സൾഫർ അടങ്ങിയ രാസവളങ്ങൾ, ദ്രാവക അമോണിയം തയോസൾഫേറ്റ് (12-0-0-26), 15-0-0-20 എന്നിവയും മണ്ണിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സൾഫേറ്റ് രൂപത്തിലേക്ക് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യണം. വളം നടുന്നതിന് മുമ്പോ നടുന്ന സമയത്തോ ശേഷമോ പ്രയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഇലകളിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ പൊള്ളലേറ്റേക്കാം.
മൃഗങ്ങളുടെ ചാണകം മറ്റ് പോഷകങ്ങൾക്കൊപ്പം സൾഫറിനൊപ്പം സസ്യങ്ങൾ നൽകാം, എന്നാൽ മൂലകത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കവും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുമായുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥയും പ്രത്യേക വിശകലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർണ്ണയിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, നൈട്രജനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചില പന്നി സ്ലറികളിൽ ലഭ്യമായ സൾഫർ കുറവാണ്.