വാചകം: ടാറ്റിയാന കറാബട്ട്
ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ഹൈലൂറോണിക് ആസിഡ്, ധാന്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണാത്മക ഫാക്ടറികൾ റഷ്യയിൽ തുറന്നു. ഞങ്ങൾ അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വളർത്തുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് "അസംസ്കൃത" രൂപത്തിൽ ഒരു വിലയ്ക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു, വിറ്റാമിനുകളോ അമിനോ ആസിഡുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വാങ്ങുന്നു. രാജ്യത്തിനകത്ത് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനം ഇറക്കുമതി ആശ്രിതത്വത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിനും ആയിരക്കണക്കിന് തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും കയറ്റുമതിയിൽ നിന്ന് പലമടങ്ങ് കൂടുതൽ സമ്പാദിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ ഫലമായി ഉപയോക്താക്കൾക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾ 50 ദശലക്ഷം ടൺ ധാന്യം കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പക്ഷേ സംസ്കരിച്ച രൂപത്തിൽ, ജിഡിപിയുടെ സംഭാവന 100-800 ബില്യൺ റുബിളായി വർദ്ധിച്ചേക്കാം, ഇത് സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, റഷ്യൻ ബയോ ഫ്യൂവൽ അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് അലക്സി അബ്ലേവ് കണക്കാക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങളുടെ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിനായി ഈ പ്ലാന്റുകളിലൊന്ന് 2019 വേനൽക്കാലത്ത് കലുഗ മേഖലയിൽ തുറന്നു. റോസ്വാ ബയോടെക്നോളജിക്കൽ കോംപ്ലക്സ് ഗോതമ്പിനെ ഗ്ലൂക്കോസ്-ഫ്രക്ടോസ് സിറപ്പുകൾ, ക്രിസ്റ്റലിൻ ഗ്ലൂക്കോസ്, അന്നജം, തീറ്റ മിശ്രിതങ്ങൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ, സോർബിറ്റോൾ എന്നിവയിലേക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ച്യൂയിംഗ് ഗം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. മറ്റൊരു സംരംഭമായ ഓക-ബയോടെക് ഇതുവരെ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പരീക്ഷണാത്മക ബാച്ച് ഹൈലൂറോണിക് ആസിഡ് മാത്രമേ ഉൽപാദിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളൂ, ഇപ്പോൾ ഗുരുതരമായ വ്യാവസായിക ഉൽപാദനം നടത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ സോർബിറ്റോളും ഹൈലൂറോണിക് ആസിഡും വിദേശത്ത് നിന്ന് റഷ്യയിലേക്ക് പൂർണ്ണമായും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വിവിധ കണക്കുകളനുസരിച്ച്, ഹൈലുറോണിക് ആസിഡ് വിപണിയുടെ ആഗോള അളവ് പ്രതിവർഷം നൂറുകണക്കിന് ടൺ ആണ്. ഐമാർസ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് ലോക സോർബിറ്റോൾ ഉത്പാദനം 2,5 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലധികം വരും. റഷ്യൻ സോർബിറ്റോൾ വിപണി 400 ആയിരം ടൺ (അല്ലെങ്കിൽ 35 മില്യൺ ഡോളർ) ആണെന്ന് എൻഒഒ സെന്റർ കമ്പനിയായ വ്ളാഡിമിർ ഷാഫോറോസ്റ്റോവിന്റെ പങ്കാളി കണക്കാക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങളുടെ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിനായി കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാവുന്ന പ്രോജക്ടുകൾ ഉണ്ട്, അവ നിരവധി വർഷങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും നിരവധി സുപ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനെ ഭാഗികമായോ പൂർണ്ണമായോ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗുൽക്കെവിച്ച്സ്കി അന്നജം പ്ലാന്റ് (ക്രാസ്നോഡാർ ടെറിട്ടറി) മാൾട്ടോഡെക്സ്റ്റ്രിൻ (മോളാസസ്) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മാൾട്ടോഡെക്സ്റ്റ്രിൻ റഷ്യൻ വിപണിയുടെ അളവ് ഇപ്പോൾ 34-35 മില്യൺ ഡോളറാണ്, ഷാഫോറോസ്റ്റോവ് കണക്കാക്കുന്നു.
ബെൽഗോറോഡ് പ്രീമിക്സ് പ്ലാന്റ് എൻ 1 അമിനോ ആസിഡ് ലൈസിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മൃഗസംരക്ഷണത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. മുമ്പ്, ചൈനയിൽ നിന്നും യൂറോപ്പിൽ നിന്നും ഇത് പൂർണ്ണമായും ഇറക്കുമതി ചെയ്തിരുന്നു. റൂബിൾ വിനിമയ നിരക്ക് ദുർബലമായതോടെ ഈ അമിനോ ആസിഡ് വിദേശത്ത് നിന്ന് കൊണ്ടുപോകുന്നത് വിലയേറിയ സന്തോഷമായി മാറി. ഫീഡിൻഫോയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വർഷത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ലൈസിൻ വില എട്ട് വർഷത്തിനിടയിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിരക്കായിരുന്നു. 2020 ൽ റഷ്യൻ ഉത്പാദനം 100-110 ആയിരം ടൺ (അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 170 ദശലക്ഷം ഡോളർ) ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇറക്കുമതി 50 ആയിരം ടൺ ആയിരുന്നുവെന്ന് വ്ളാഡിമിർ ഷാഫോറോസ്റ്റോവ് പറയുന്നു.
എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പല പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെയും ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ 90% തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളും 100% വിറ്റാമിനുകളും മൃഗസംരക്ഷണത്തിനായി ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. റഷ്യ ഇപ്പോഴും 100% സിട്രിക് ആസിഡ് വിതരണത്തെ (ഏകദേശം 60 ആയിരം ടൺ) ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, വ്ളാഡിമിർ ഷാഫോറോസ്റ്റോവ് പറയുന്നു.
ധാന്യങ്ങളുടെ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിനായി നിരവധി ഡസൻ പദ്ധതികൾ ഡിസൈൻ ഘട്ടത്തിലോ മരവിപ്പിച്ചോ ആണ്. ഒന്നുകിൽ മാർക്കറ്റോ ഫണ്ടുകളോ ഇല്ല. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ജൈവ ഇന്ധന ഉൽപാദന പ്ലാന്റ് ഇല്ല (വീണ്ടും, ധാന്യത്തിൽ നിന്ന്). റഷ്യയിൽ, അദ്ദേഹം അതിക്രമിച്ചു കടക്കില്ല. പടിഞ്ഞാറ് സ്വന്തം ജൈവ ഇന്ധനം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഇറക്കുമതി തീരുവ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവിടെ, 5-10% ജൈവ ഇന്ധനം ചേർക്കാനുള്ള ബാധ്യത കാർഷിക ഡെപ്യൂട്ടിമാരുടെ നീണ്ട ലോബിയിംഗിന് ശേഷം മാത്രമാണ് നിയമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളതെന്ന് അബ്ലേവ് പറയുന്നു. “നാം ജൈവ ഇന്ധനം നിർമ്മിക്കേണ്ടത് നമുക്ക് ഇന്ധനം കുറവായതിനാലല്ല, മറിച്ച് ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ ഉള്ളതിനാലാണ്. വിളവെടുപ്പ് നിരന്തരം വളരുകയാണ്, മാത്രമല്ല നമുക്ക് രാജ്യത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഇത് പുനരുപയോഗം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പരമ്പരാഗത ഇന്ധന ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള വരുമാനത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് ജൈവ ഇന്ധന ഉൽപാദനവും വിൽപ്പനയും, പ്രത്യേകിച്ച് കാർഷിക മേഖലയിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കും, ”അബ്ലേവ് വിശദീകരിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അനുസരിച്ച്, റഷ്യയിൽ, യൂറോപ്പിലെന്നപോലെ, 5% ജൈവ ഇന്ധനം ഗ്യാസോലിനൊപ്പം ചേർത്താൽ, ഇത് 4 ആയിരം നേരിട്ടുള്ള ഹൈടെക് ജോലികൾ, 20 പരോക്ഷ ജോലികൾ, നികുതി വരുമാനത്തിൽ 12,54 ബില്യൺ റുബിളുകൾ എന്നിവ കൊണ്ടുവരും. 46,38 ബില്യൺ റുബിളിൽ കുടുംബങ്ങൾക്ക് അധിക വരുമാനം ലഭിക്കും, ജിഡിപിയുടെ സംഭാവന 66,47 ബില്യൺ റുബിളായിരിക്കും.
ചില വലിയ പെട്രോകെമിക്കൽ കമ്പനികൾ അത്തരം പദ്ധതികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇതുവരെ, ധാന്യത്തിൽ നിന്നുള്ള ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സ് റഷ്യയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. സാമ്പത്തിക കാഴ്ചപ്പാടിൽ, അവ അപകടകരമാണ് - വലിയ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്. 2019 ലെ വേനൽക്കാലത്ത് ലിപെറ്റ്സ്ക് സെസിൽ റസ്റ്റാർക്ക് സമുച്ചയത്തിന്റെ നിർമ്മാണം ആരംഭിച്ചു. മൊത്തം നിക്ഷേപം 63 ബില്യൺ റിയാലായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യം ഇത് പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം ഉൽപാദിപ്പിക്കുമെന്നും അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ - ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സ് ഉണ്ടാക്കുമെന്നും കരുതപ്പെടുന്നു. റഷ്യയിൽ ഇതുവരെ അവർക്ക് വിപണിയില്ലെന്നത് ശരിയാണ്. പല രാജ്യങ്ങളും ഇപ്പോൾ തരംതാഴ്ത്താത്ത പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം നിരോധിക്കുകയാണെന്ന് ഗാസ്പ്രോംബാങ്കിന്റെ സെന്റർ ഫോർ ഇക്കണോമിക് ഫോർകാസ്റ്റിംഗിലെ സീനിയർ അനലിസ്റ്റ് നീന അദാമോവ പറയുന്നു. യൂറോപ്പിൽ, ഒരു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് നികുതി അവതരിപ്പിക്കുന്നു - CO2 ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ചരക്കുകൾക്കും ഇത് നൽകും. താമസിയാതെ, റഷ്യയും ഇതിലേക്ക് വരും, വിദഗ്ദ്ധർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സ് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്.
ലോക വിലകളെ ആഭ്യന്തര വില ശക്തമായി ആശ്രയിക്കുന്നത് ധാന്യ സംസ്കരണത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ ഈ പ്രശ്നം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രകടമായി. 2020 ൽ റഷ്യയിൽ ധാന്യ വിളവെടുപ്പ് 133,5 ദശലക്ഷം ടൺ ധാന്യമായിരുന്നു, അതിൽ 49 ദശലക്ഷം ടൺ കയറ്റുമതി ചെയ്തു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഡിസംബറോടെ ലോക ധാന്യവില ഒന്നിലധികം വർഷത്തിലെത്തി. ഇത് റഷ്യൻ വിലകളിൽ പ്രതിഫലിച്ചു.
ധാന്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾ ആഴത്തിൽ സംസ്കരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ചും ഫെഡറൽ അധികൃതർ പണ്ടേ സംസാരിക്കുന്നു. റഷ്യൻ പ്രസിഡന്റ് വ്ളാഡിമിർ പുടിൻ 2017 ൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. എന്നാൽ കയറ്റുമതി തീരുവ നിലവിൽ വരുന്നതോടെ (ഗോതമ്പിന് ജൂൺ 2 മുതൽ ഇത് സ്ഥിരമാവുകയും വിപണി വില കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യും), ഈ പ്രശ്നം ഇനി നീട്ടിവെക്കരുതെന്ന് ബിസിനസിന് വ്യക്തമായ സൂചന നൽകിയിട്ടുണ്ട്. കൃഷിമന്ത്രി ദിമിത്രി പട്രുഷെവുമായുള്ള അവസാന കൂടിക്കാഴ്ചയിൽ വ്ളാഡിമിർ പുടിൻ ഇത് സ്ഥിരീകരിച്ചു. “ഉയർന്ന മൂല്യവർദ്ധിത കയറ്റുമതിയെ ഞങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, റഷ്യൻ സംരംഭങ്ങൾ ഇതിനകം ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് - പരിഷ്കരിച്ച അന്നജം, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രത, അമിനോ ആസിഡുകൾ. ധാന്യ കയറ്റുമതിക്കാർ ഇതിനകം തന്നെ ഉയർന്ന മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തെക്കുറിച്ച് ഗ seriously രവമായി ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഗ്രെയിൻ എക്സ്പോർട്ടേഴ്സ് യൂണിയന്റെ ബോർഡ് ചെയർമാൻ എഡ്വേർഡ് സെർനിൻ പറയുന്നു. പക്ഷേ അത് ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സോ അമിനോ ആസിഡുകളോ ആകണമെന്നില്ല. ഞങ്ങൾ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കണം - ഒരേ മാവും പാസ്തയും. വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇന്ന് റഷ്യൻ മാവിനായി അതിന്റെ വലിയ ഉൽപാദകരിൽ നിന്ന് പോലും അഭ്യർത്ഥനകളുണ്ട് - ഉദാഹരണത്തിന്, തുർക്കി. പാസ്തയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചൈനയിൽ തുടങ്ങി തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ രാജ്യങ്ങളാണ് ഏതാണ്ട് അളവില്ലാത്ത മാർക്കറ്റ്.
ധാന്യം മാത്രമല്ല
ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇടത്തരം മൂല്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, മാവ്, ജ്യൂസുകൾ ഉൾപ്പെടെ) ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ചോക്ലേറ്റ്, മിഠായി, ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ, പാൽക്കട്ട, സോസേജുകൾ, വൈൻ മുതലായവ) ഉൾപ്പെടുന്നു) , കൃഷി മന്ത്രാലയത്തോട് പറഞ്ഞു. 2020 അവസാനത്തോടെ, ഭക്ഷ്യ, സംസ്കരണ വ്യവസായ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി 13 നെ അപേക്ഷിച്ച് 4,5% വർദ്ധിച്ച് 2019 ബില്യൺ ഡോളറായി.
പ്രത്യേകിച്ചും, വിദേശ വിപണികളിലേക്കുള്ള വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ മിഠായി, ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന മേഖലകളായി വകുപ്പ് കണക്കാക്കുന്നു. 2020 ൽ മിഠായി കയറ്റുമതി 1,4 ബില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു (57 നെ അപേക്ഷിച്ച് 2015% കൂടുതലാണ്). 2024 ആകുമ്പോഴേക്കും സപ്ലൈസ് 2 ബില്യൺ ഡോളറായി ഉയരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇറച്ചി, ഫിനിഷ്ഡ് ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി 43% വർദ്ധിച്ച് ഒരു ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തി. കൃഷി മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പ്രവചനമനുസരിച്ച്, 1 ഓടെ ഇത് 2024 ബില്യൺ ഡോളറിലധികം വരും. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ്, എണ്ണ, പാൽ, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിതരണം സജീവമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, റഷ്യൻ വൈനിന്റെ കയറ്റുമതി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
അത്തരം വായ്പകൾ ആനുകൂല്യ വായ്പകളോടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സംസ്ഥാനം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ, 2021 ൽ കാർഷിക ഉൽപാദനത്തെ ഉയർന്ന മൂല്യത്തോടുകൂടി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനായി കാർഷിക മന്ത്രാലയം പുതിയ പിന്തുണാ നടപടികൾ ആരംഭിക്കും: കാർഷിക സംസ്കരണ സംരംഭങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും നവീകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ചെലവുകളുടെ ഭാഗമായ നഷ്ടപരിഹാരം, അതുപോലെ തന്നെ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള മുൻഗണനാ പാട്ട പരിപാടി ഹൈടെക് ഉപകരണങ്ങളുടെ.