മെട്രോ, സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ബ്ലോഗർമാരുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയും ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയിലെ സംരംഭകത്വ സഹായ ഫണ്ടും പദ്ധതി തുടരുന്നു,
ചെറിയ പട്ടണങ്ങളിലെ നിവാസികൾ എങ്ങനെയാണ് ഒരു ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതെന്നും ആരാണ് അവരെ സഹായിക്കുന്നതെന്നും അതിൽ ഞങ്ങൾ പറയുന്നു. "ഞാൻ ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയിലെ ഒരു സംരംഭകനാണ്" എന്ന പ്രോജക്റ്റ് കിറോവ്സ്കി ജില്ല സന്ദർശിച്ചു.
നവംബർ പകുതിയോടെ, പ്രിലഡോഷ്സ്കി ഗ്രാമത്തിലെ അലക്സി ബൈക്കോവിന്റെ ഫാമിലെ കാർഷിക ജോലികൾ ഇതിനകം പൂർത്തിയായി: എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും വയലുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും സംഭരണത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ക്യാരറ്റും എന്വേഷിക്കുന്നതും പാക്കേജുചെയ്തു. പലതരം പച്ചക്കറികൾ തരംതിരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ പവലിയനിൽ നിരവധി സോർട്ടർമാർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- വിളവെടുപ്പുകാർ വയലിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഇവിടെ എത്ര മനോഹരമാണെന്ന് കാണാൻ നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് വരും, - കർഷക ഫാമിന്റെ തലവനായ അലക്സി ദിമിട്രിവിച്ച് ബൈക്കോവ് ഞങ്ങളെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുന്നു. “ഈ വർഷം എനിക്ക് മികച്ച വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ട്! 6,5 ആയിരം ടൺ ഉൽപന്നങ്ങൾ, സാധാരണയായി ഏകദേശം 5. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് 100 ഹെക്ടർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 35 കാരറ്റ്, 40 എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിതച്ചു. നല്ല വിളവ് കാരണം, ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലും നിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവന്നു, കാരണം സംഭരണം അത്തരമൊരു വോള്യത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല. വലുതും മിനുസമാർന്നതും മാത്രം തിരഞ്ഞെടുത്തു.
ജീവിതത്തിന്റെ ജോലി
2019 ൽ, ഫാമിന് ഒരു വാർഷികം ഉണ്ട് - 1999 ൽ അലക്സി ബൈക്കോവ് ഇത് സൃഷ്ടിച്ചു, കൂടാതെ സംരംഭകൻ തന്നെ 70 ൽ തന്റെ 2017-ാം വാർഷികം ആഘോഷിച്ചു. മിക്കവാറും എല്ലാ ജീവിതങ്ങളും കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- ഞാൻ പുഷ്കിൻ നഗരത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, - അലക്സി ദിമിട്രിവിച്ച് പറയുന്നു. - ലെനിൻഗ്രാഡ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ, അദ്ദേഹം മൃഗശാല എഞ്ചിനീയർ-കോഴി കർഷകനായി അസാന്നിധ്യത്തിൽ പഠിച്ചു, കാരണം 1970 കളിൽ അദ്ദേഹം ഇതിനകം പൗൾട്രി ഫാമിൽ ജോലി ചെയ്തിരുന്നു. സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ 50-ാം വാർഷികം (ഇപ്പോൾ "റോസ്കർ"). തുടർന്ന് അദ്ദേഹം ഒരു പുതിയ സമുച്ചയം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ പോയി - സിനിയവിൻസ്കി. 1991 വരെ അദ്ദേഹം അവിടെ ജോലി ചെയ്തു, തുടർന്ന് മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ അദ്ദേഹം തീരുമാനിച്ചു. ഏക വ്യാപാരിയായിരുന്നു. 1999 മുതൽ അദ്ദേഹം സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്റെ കർഷക ഫാം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് ഇങ്ങനെയാണ്.
അലക്സി ബൈക്കോവ് 1 ഹെക്ടർ ഭൂമിയിൽ തന്റെ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചു, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിതച്ചു. അടുത്ത വർഷം, അദ്ദേഹം വിപുലീകരിക്കാനും അടുത്തുള്ള ഭൂമി വാടകയ്ക്കെടുക്കാനും തുടങ്ങി, 65 ടൺ വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഒരു പഴയ ട്രാക്ടർ മാറ്റി. ഞാൻ ഒരു പുതിയ ട്രാക്ടർ പാട്ടത്തിനെടുത്തു. ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം, കർഷകൻ ഇതിനകം 18 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് വിളവെടുത്തു. 2002-ൽ, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഡച്ച് കമ്പനിയുമായി അലക്സി ബൈക്കോവ് സഹകരിക്കാൻ തുടങ്ങി. കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയുടെ വിത്തുകളും അവർ വാങ്ങി. അങ്ങനെ കർഷകൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി കൃഷിയിലേക്ക് മാറി.
- എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇടുങ്ങിയ സ്പെഷ്യലൈസേഷന് ഒരു കാരണമുണ്ടെന്നും ധാരാളം വിളകൾ വളർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്നും ഞാൻ നിഗമനം ചെയ്തു: സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗ് മാർക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ അളവും "വിഴുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ", എന്തിനാണ് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, - അലക്സി ദിമിട്രിവിച്ച് തന്റെ വ്യക്തിപരമായ അനുഭവം പങ്കുവെക്കുന്നു.
വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ അഭിരുചികളുണ്ട്
സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്, മോസ്കോ, ലെനിൻഗ്രാഡ്, മോസ്കോ മേഖലകളിൽ കർഷകൻ തന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. നിരവധി വർഷത്തെ ജോലിയിൽ, അദ്ദേഹം രസകരമായ ഒരു നിരീക്ഷണം നടത്തി: വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിലെ ഓരോ ഉപഭോക്താവിനും അവരുടേതായ മുൻഗണനകളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും, ഇനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ.
- വൈവിധ്യം പ്രധാനമാണ് - ഉൽപ്പന്നം ബാഹ്യമായി ആകർഷകമായിരിക്കണം - കാരറ്റ് "വിചിത്രം" ആണെങ്കിൽ, അവർ അത് വളരെയധികം എടുക്കില്ല, - ഒരു പരിചയസമ്പന്നനായ സംരംഭകൻ പറയുന്നു. - എല്ലാവർക്കും സുഗമവും വൃത്തിയും വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റിന് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഓടുന്നത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും സോസേജ് പോലെ നീളമുള്ളതുമാണ്. കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ വാങ്ങുന്ന വലിയ കാരറ്റും ഉണ്ട്. മോസ്കോ സംരംഭകർ എല്ലായ്പ്പോഴും ഞങ്ങളിൽ നിന്ന് ഷാന്റനേ ഇനം എടുക്കുന്നു - ഇതിന് ഒരു ത്രികോണാകൃതിയുണ്ട്, ഒരു കൂർത്ത കേപ്പ് ഉണ്ട്. സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിലും ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയിലും ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്കായി നീളമേറിയ കാരറ്റ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വിളവെടുപ്പ് പച്ചക്കറി സംഭരണശാലകളും സമീപത്തെ ഫാമുകളുമാണ് വാങ്ങുന്നത്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രണ്ട് ഗ്രിഡുകൾ എടുക്കാൻ പ്രദേശവാസികൾക്കും വരാം, - അലക്സി ദിമിട്രിവിച്ച് പറയുന്നു. - നല്ല ദിവസങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വിൽപ്പനക്കാരനെ ട്രാക്കിൽ നിർത്തി. വില, തീർച്ചയായും, വാങ്ങുന്നവർക്ക് മാർക്കറ്റ് വിലയേക്കാൾ കുറവാണ് - ഈ വർഷം അവർ കിലോഗ്രാമിന് 15 റുബിളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർക്ക് മറ്റ് വിലകൾ. ഞങ്ങൾ വലിച്ചെറിയുന്നില്ല, ഞങ്ങൾ അയൽ ഫാമുകളെ വിളിക്കുന്നു - വില ഏകദേശം ഒരേ പോലെ നിലനിർത്താൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ അതിനെ വിവേകത്തോടെ സമീപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൃഷി ലാഭകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സാണ്.
ഫാമിന്റെ പ്രധാന ചെലവുകൾ ഭൂമി വാടകയ്ക്കെടുക്കുക, സീസണൽ തൊഴിലാളികളെ (സോർട്ടർമാർ), ട്രാക്ടർ ഡ്രൈവർമാരെ ആകർഷിക്കുക എന്നിവയാണ്. ഫാമിൽ 10 ട്രാക്ടറുകളും 3 ജർമ്മൻ കമ്പൈനുകളും ഉണ്ട്, ശൈത്യകാലത്ത് അവയ്ക്ക് സേവനം നൽകാൻ നാല് റിപ്പയർമാൻമാർ മതി. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, ട്രാക്ടർ ഡ്രൈവർ, ചട്ടം പോലെ, ഒരു ഷിഫ്റ്റിന് ഏകദേശം 2 ആയിരം റൂബിൾസ് ലഭിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഒരു ബോണസ് ഉണ്ട്.
- സീസണൽ ജോലി - ഞങ്ങൾ ജൂലൈ പകുതിയോടെ ആദ്യകാല എന്വേഷിക്കുന്ന വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ആദ്യകാല കാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വിളവെടുക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുന്നു, സെപ്റ്റംബറിൽ ഞങ്ങൾ സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, വിളവെടുപ്പിന്റെ അവസാന ഭാഗം കാരറ്റാണ്, - അലക്സി ബൈക്കോവ് പറയുന്നു.
വിളവെടുപ്പിന്റെ "ചൂടുള്ള സമയം" അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സംരംഭകന് ഇനിയും ഒരുപാട് "പേപ്പർ വർക്കുകൾ" മുന്നിലുണ്ട്. നിലം നികത്തുന്നതിനും കാർഷിക യന്ത്രങ്ങൾക്കുമായി സംസ്ഥാന സബ്സിഡി ലഭിക്കുന്നതിന് രേഖകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (ട്രാക്ടറുകൾ വാങ്ങുന്നതിന് 30% സബ്സിഡികൾ സംസ്ഥാനം അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു).
“കിഴങ്ങ് വിതച്ച ഒരു ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം 10, കാരറ്റിനും ബീറ്റ്റൂട്ടിനും ഒരു ഹെക്ടർ സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിന് 12-15 ആയിരം,” കർഷകൻ പങ്കിടുന്നു. - ഏപ്രിലിൽ എവിടെയോ അവർ ഈ പണം നൽകുന്നു, അതായത്, ഞാൻ വയലുകൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. കൃത്യമായി സമീപിച്ചാൽ കൃഷി ലാഭകരമാണ് - അറിവും അനുഭവപരിചയവും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഏതൊരു ബിസിനസ്സും ലാഭകരമാണ്. അറിവില്ലായ്മ കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വിളയുടെ 2/3 നഷ്ടപ്പെടാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലാഭകരമായ വിള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിയുടെ ചെലവിൽ 2 ദശലക്ഷം റുബിളിന് കീടനാശിനികൾ വാങ്ങാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ പ്രദേശത്ത് 3-4 ദശലക്ഷം റുബിളുകൾ ചെലവഴിക്കുകയും അതേ വിളവെടുപ്പ് നേടുകയും ചെയ്യാം.
ഏതൊരു കർഷകനെയും പോലെ, തന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി അലക്സി ബൈക്കോവ് തന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പ്രശംസിക്കുന്നു: “വലിയ ലോജിസ്റ്റിക്സ് ഒന്നുമില്ല, വിദേശ പച്ചക്കറികളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, ഇത് വയലിൽ നിന്ന് ഉടൻ തന്നെ അലമാരയിൽ പതിക്കുന്നു. ഞാൻ പുതിയൊരെണ്ണം അപ്ലോഡ് ചെയ്തു - അത് ഇതിനകം സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിൽ ഉണ്ട്!
അവലംബം: https://www.metronews.ru/