പച്ചക്കറികളുടെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് കാരണം കഴിഞ്ഞ ശൈത്യകാലത്ത് സംഭവിച്ച "ബോർഷ് സെറ്റ്" വിലയിൽ കുത്തനെയുള്ള വർദ്ധനവ് മിക്കവാറും ആവർത്തിക്കില്ല. പക്ഷേ, ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, അവയുടെ വിലയിലെ കാലാനുസൃതമായ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ നിലനിൽക്കും. "ഓഗസ്റ്റ്" എന്ന കമ്പനിയുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ വിള സംരക്ഷണത്തിന്റെയും പച്ചക്കറി വിളകളിലെ കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ, കള നിയന്ത്രണം എന്നിവയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും പറഞ്ഞു. - സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ (പിപിപി) ഒരു പ്രധാന റഷ്യൻ നിർമ്മാതാവ്.
“വലിയ പ്രദേശങ്ങളിലെ പച്ചക്കറി വിളകൾ (ഉള്ളി, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട്, അതായത് ബോർഷ് സെറ്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) സംരക്ഷണത്തിന് വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കെമിക്കൽ, ബയോളജിക്കൽ ഏജന്റുമാരുടെ ആവശ്യകത കാരണം, പ്രത്യേകിച്ച്, ഇന്ന് സ്വമേധയാലുള്ള അധ്വാനം കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിത്തീരുന്നു, അതേസമയം ആവശ്യത്തിന് തൊഴിലാളികളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം കുറയുകയും ശരിയായ എണ്ണം ഉദ്യോഗസ്ഥരെ കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം പണത്തിന് പോലും, ”ജെഎസ്സി സ്ഥാപനമായ "ഓഗസ്റ്റ്" ഉൽപ്പന്ന വികസന വിഭാഗം മേധാവി ദിമിത്രി ബെലോവ് പറയുന്നു.
പച്ചക്കറികൾ പലതരം രോഗാണുക്കൾക്ക് ഇരയാകുന്നു. ഇവ ഫംഗസ്, വൈറൽ, ബാക്ടീരിയൽ രോഗങ്ങൾ, മറ്റ് വിളകളിൽ ധാരാളം ബ്രോഡ്-സ്പെക്ട്രം മരുന്നുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്ന നിരവധി പ്രത്യേക കീടങ്ങളാണ്. അതേസമയം, പച്ചക്കറി വിളകൾക്ക് പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ലെപിഡോപ്റ്റെറ കീടങ്ങളുടെ കാറ്റർപില്ലറുകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന്. പ്രാണികളുടെ വളർച്ചാ നിയന്ത്രകങ്ങൾ, അണ്ഡനാശിനികൾ, ലാർവിസൈഡുകൾ, കാശ് റിപ്പല്ലന്റുകൾ മുതലായവ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് സംരക്ഷണവും ആവശ്യമാണ്. വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് കാര്യമായ വ്യത്യസ്ത നിബന്ധനകളും ആവശ്യകതകളും ഉണ്ട്, ഇത് പൊതുവെ പച്ചക്കറി കൃഷിയുടെ അക്കില്ലസിന്റെ കുതികാൽ ആണ്: നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രോഗാണുക്കളുടെ വികസനം തടയുന്നതിനും കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രിത സംഭരണ സൗകര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയിൽ വെയർഹൗസുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കണം, സമയബന്ധിതമായ സംരക്ഷണം ഇവിടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.
പച്ചക്കറി വിളകളിൽ സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ആവശ്യകത നിർണ്ണയിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകം വിത്തുകളുടെ ഉയർന്ന വിലയാണ്. അങ്ങനെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉള്ളി വിത്തുകളുടെ ഒരു കിലോഗ്രാം പാക്കേജിന്റെ വില നിരവധി ദശലക്ഷം റുബിളിൽ എത്താം. എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റെംഫിലിയാസിസ് അല്ലെങ്കിൽ പെറോനോസ്പോറോസിസ്, ഡോനട്ടുകളുടെ ഫ്യൂസാറിയം ചെംചീയൽ, കഴുത്ത് ചെംചീയൽ, അതുപോലെ കീടങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഇലപ്പേനുകൾ) തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുടെ എല്ലാ മേഖലകളിലും വിളകളുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകും അല്ലെങ്കിൽ വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കും. , അവതരണം നഷ്ടപ്പെട്ടതിന് ശേഷം, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ കഴിയും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധ്യമല്ല. പച്ചക്കറി ഫാമുകളിലെ ഉൽപ്പാദനം സാധാരണയായി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, വയലിലെ വിളകളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, ധാന്യവിളയിലെ നഷ്ടം സൂര്യകാന്തി വിളവെടുപ്പിലെ നല്ല ഫലങ്ങളാൽ നികത്തപ്പെടുമ്പോൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റാവ്രോപോൾ, കുബാൻ, വോൾഗോഗ്രാഡ്, സരടോവ്, അസ്ട്രഖാൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഉള്ളിയിൽ മാത്രം വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ കർഷകർ ഉണ്ട്, അത് മരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുടെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയും മരിക്കുന്നു, കടങ്ങൾ തിരിച്ചടയ്ക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ പാപ്പരത്തത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു രോഗകാരി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചെറിയ സാധ്യതയിൽ, രോഗകാരികളുടെ സങ്കീർണ്ണതയ്ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമായ മരുന്നുകളുടെ ടാങ്ക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സ നടത്തുന്നത്.
കമ്പനിയുടെ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കാബേജ് സംരക്ഷണ പദ്ധതികൾക്ക് റാപ്സീഡ് പോലുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ വിളയുടെ സംരക്ഷണ പദ്ധതികളുമായി പൊതുവായ ചിലത് ഉണ്ട്: അവ ഒരേ ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, സി-മെറ്റോലാക്ലോറിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മണ്ണ് കളനാശിനികൾ ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു; കളകൾക്കെതിരായ സസ്യങ്ങൾക്കായി, ക്ലോപിറലിഡ്, പിക്ലോറാം, ഇറ്റാമെറ്റ്സൾഫ്യൂറോൺ-മീഥൈൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകതകൾ ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്: റാപ്സീഡിലും മറ്റ് വിളകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുള്ള മരുന്നുകളുടെ സഹായത്തോടെ, കാബേജ് ആൾട്ടർനേറിയ, വെള്ള, ചാര ചെംചീയൽ, കഫം ബാക്ടീരിയോസിസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. റഷ്യയിലെ കാരറ്റ് വേണ്ടി, dicotyledonous ആൻഡ് ധാന്യ കളകൾ നേരെ സസ്യജാലങ്ങളിൽ മണ്ണ് കളനാശിനികളും കളനാശിനികളും ഫലപ്രദമായ സെറ്റ് ഉണ്ട്; സെപ്റ്റോറിയ, ആൾട്ടർനേറിയ, പൂപ്പൽ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ ധാരാളം കുമിൾനാശിനി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വിപണിയിൽ ഉണ്ട്. ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് പ്രൊട്ടക്ഷൻ സ്കീം ഷുഗർ ബീറ്റ്റൂട്ട് പ്രൊട്ടക്ഷൻ സ്കീമിനോട് അടുത്താണ്, അതേസമയം തക്കാളി സംരക്ഷണം പല തരത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംരക്ഷണത്തിന് സമാനമാണ്, ഒഴികെ തക്കാളി ഒരു കൂട്ടം ചെംചീയൽ - ഗ്രേ, സ്ക്ലെറോട്ടിനിയ, ആന്ത്രാക്നോസ് രോഗകാരികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം. റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്ത്, ചിലന്തി കാശ്, പരുത്തി പുഴു എന്നിവയിൽ നിന്ന് തക്കാളി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഉള്ളിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബഹുരാഷ്ട്ര, റഷ്യൻ കമ്പനികളിൽ നിന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ ഗുരുതരമായ ഒരു സംരക്ഷണ സംവിധാനം ലഭ്യമാണ്.
"കളനിയന്ത്രണമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന ജോലി," ദിമിത്രി ബെലോവ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു. - ഇപ്പോൾ പോലും കളനിയന്ത്രണം സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്വമേധയാ ജോലി ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉള്ളി, തക്കാളി, കാബേജ് എന്നിവയിൽ കളനാശിനി ചികിത്സ നടത്തുന്നു. അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന യന്ത്രങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി ഇപ്പോഴും സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളുടെ തലത്തിലാണ്, അതിൽ മെഷീൻ വിഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യകളും ന്യൂറൽ നെറ്റ്വർക്കുകളും ഉപയോഗിച്ച് മെക്കാനിക്കൽ കൃഷിക്കാരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാബേജ് ചീര ഉൾപ്പെടെയുള്ള പച്ച വിളകളിൽ ഈ രീതിയിൽ കളകളെ തിരിച്ചറിയുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത പ്രത്യേകിച്ചും ഉയർന്നതാണ്. പൊതുവേ, ആഗോള കാർഷിക വിപണിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഇപ്പോഴും അപ്രാപ്യമാണ്; കാർഷിക സംരംഭങ്ങൾ പ്രധാനമായും കളനാശിനി സംരക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം, ഉദാഹരണത്തിന്, കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയുടെ വലിയ പ്രദേശങ്ങളുള്ള ഫാമുകളിൽ, കൈകൊണ്ട് കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. മിക്ക കേസുകളിലും കളനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം മോശമായി പ്രചോദിതരായ തൊഴിലാളികളുടെ ഉപയോഗത്തേക്കാൾ സുരക്ഷിതമാണ്.
പച്ചക്കറി വിളകൾക്കായുള്ള പിപിപി വിപണിയിലെ പ്രശ്നം, പൊതുവായി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന പല മരുന്നുകളും റഷ്യയിൽ അവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടില്ല, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ് (സമാന സജീവ ചേരുവകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കാൻ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ) സംസ്ഥാനങ്ങൾ). എന്നാൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഒരു മരുന്ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം ഓരോ വിളയ്ക്കും ഓരോ ദോഷകരമായ വസ്തുവിനും പ്രത്യേകം അപേക്ഷാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതാണ്. അതേസമയം, 40 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ ധാന്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതിന്റെ തിരിച്ചടവ് 25 ഹെക്ടർ കാരറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നിനേക്കാൾ പലമടങ്ങ് വേഗത്തിലായിരിക്കും, അതിനാൽ, ബഹുജന വിളകൾക്കുള്ള മരുന്നുകൾ മൊത്തം അളവിൽ കൂടുതൽ തവണ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. നിലവിൽ, പച്ചക്കറി വിളകളുടെ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ആഭ്യന്തര വിപണിയിൽ 60-70% ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. മിക്കപ്പോഴും അവർ ഒരേ സമയം സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിത്തുകളും വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ഉപഭോക്താവിലേക്കുള്ള വഴി റഷ്യൻ വിതരണക്കാരെ അപേക്ഷിച്ച് ചെറുതാണ്. വളർന്നുവരുന്ന ആഭ്യന്തര വിപണിയിൽ ആദ്യമായി പ്രവേശിച്ചത് വിദേശ ഭീമന്മാരാണ്, അവർക്കിടയിൽ മിക്കവാറും മത്സരങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല - 2-3 കമ്പനികൾ അതിൽ വാങ്ങുന്നവരെ പങ്കിട്ടു, എന്നിരുന്നാലും, കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിന്റെ തീവ്രത, ലോജിസ്റ്റിക്സ്, സംഭരണ സംവിധാനങ്ങളുടെ വികസനം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വിപണി വികസിച്ചു. പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഇന്ന്, പല റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളും അതിൽ വിജയകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
"ഓഗസ്റ്റ്" എന്ന കമ്പനിയും ഈ ദിശ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു, നേരത്തെ ഇത് ഒരു കളനാശിനി ലൈനിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഇന്ന് ശേഖരത്തിൽ പച്ചക്കറി വിളകൾക്കുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കീടനാശിനികളും കുമിൾനാശിനികളും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയിൽ അടിസ്ഥാനപരവും പ്രധാനവുമായവ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അതുല്യമായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി കർഷകരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ. ഗാർഹിക കമ്പനികൾ പച്ചക്കറികൾക്കായുള്ള സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിതരണത്തിൽ ക്രമാനുഗതമായ വർദ്ധനവ് കഴിഞ്ഞ പത്ത് വർഷത്തിനിടയിലാണ്.
“2022-ൽ, കാലാവസ്ഥയുടെ കാര്യത്തിലും കാര്യമായ കീടങ്ങളുടെയും രോഗകാരികളുടെയും അഭാവത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുന്ന കാർഷിക സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായ സാഹചര്യങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, "ബോർഷ് സെറ്റ്" മൊത്തത്തിൽ വിലയിൽ ക്രമേണ വർദ്ധനവ് തുടരും, - ദിമിത്രി ബെലോവ് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. - പച്ചക്കറി വിളകളുടെ വിത്തുകൾ ഇപ്പോഴും വിള ഉൽപാദന മേഖലയിൽ ഒരു വിരളമായ സ്ഥാനമായി തുടരുന്നു, അവയ്ക്കുള്ള വില വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിനിമയ നിരക്കിനെ പരാമർശിക്കാതെ പോലും. ചില റഷ്യൻ കമ്പനികൾ ഈ മേഖല സജീവമായി വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ദൃശ്യമായ ഒരു ഫലം നേടുന്നതിന്, അത്തരം ജോലികൾ ഡസൻ കണക്കിന് തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രാസവളങ്ങൾ, സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കാർഷിക യന്ത്രങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ എന്നിവയ്ക്ക് വില കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇതുവരെ വ്യവസ്ഥകളൊന്നുമില്ലെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. അതേസമയം, ആഭ്യന്തര വിളവെടുപ്പിന്റെ വലിയ അളവ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, 2023 ൽ വിദേശത്ത് നിന്നുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ മാർച്ച്, ഫെബ്രുവരി ഡെലിവറി ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം റഷ്യൻ സ്റ്റോറേജ് ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചറിലെ അടിസ്ഥാന മാറ്റങ്ങൾ, ഇത് ഗണ്യമായ അളവിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലാഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വളരെക്കാലമായി, ഇതുവരെ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല. അതേസമയം, ഫോഴ്സ് മജ്യൂർ ഇവന്റുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, നിലവിലെ വർഷത്തിൽ നിരീക്ഷിച്ച "ബോർഷ് സെറ്റിന്റെ" വിലയിലെ മൂർച്ചയുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉപഭോക്താവ് കാണില്ല.