ഉക്രേനിയൻ വിപണിയിൽ ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്ന വിലയിൽ വർദ്ധനവ് തുടരുന്നതായി പ്രോജക്ട് അനലിസ്റ്റുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു ഈസ്റ്റ്ഫ്രൂട്ട്. ഈ സെഗ്മെന്റിലെ വിൽപ്പന വിലയിലെ അടുത്ത വർദ്ധനവിന്റെ പ്രധാന കാരണം, പ്രധാന മാർക്കറ്റ് കളിക്കാർ വിപണിയിലെ ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് വിതരണത്തിലെ കുറവിനെ വിളിക്കുന്നു. ഇന്നുവരെ, പല നിർമ്മാതാക്കളും ഈ റൂട്ട് വിളയുടെ വിൽപ്പന പൂർത്തിയാക്കി, പലരും ഏപ്രിൽ വരെ വിൽപ്പന നിർത്തിവച്ചു. ഈ ആഴ്ച, പോളണ്ടിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് വിതരണം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, ഇത് പ്രാദേശിക റൂട്ട് വിളകളുടെ താങ്ങുവിലയ്ക്ക് കാരണമായി.
അതിനാൽ, ഇപ്പോൾ, ഉക്രേനിയൻ ഫാമുകൾ 10-15 UAH/kg ($0,35-0,53/kg) എന്ന നിരക്കിൽ ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്ന കയറ്റുമതി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരാശരി ഒരാഴ്ച മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ 13% കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്. പല ഘടകങ്ങളും കർഷകരെ ഒരേസമയം വില ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ച ഡിമാൻഡാണ് വിലയിലെ വർദ്ധനവ് സുഗമമാക്കുന്നത്: മൊത്തക്കമ്പനികളും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളും ബീറ്റ്റൂട്ട് സജീവമായി വാങ്ങുന്നു. അതേസമയം, കൂടുതൽ വിലവർദ്ധനവ് പ്രതീക്ഷിച്ച് നിരവധി ഫാമുകൾ വിൽപ്പനയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ വിപണിയിലെ വിതരണം ചെറുതായി കുറഞ്ഞു.
ഇന്നുവരെ, ഉക്രെയ്നിലെ ടേബിൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനേക്കാൾ ശരാശരി 2,5 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിലയിലെ വർദ്ധനവ് ഒരു താൽക്കാലിക പ്രതിഭാസമായേക്കാമെന്ന് വിപണി പങ്കാളികൾ തള്ളിക്കളയുന്നില്ല. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൂടുതൽ വിലക്കയറ്റം സംഭരണത്തിൽ നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് വിൽക്കാൻ കർഷകരെ പ്രേരിപ്പിച്ചേക്കാം, ഇത് സപ്ലൈസ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനും തൽഫലമായി, ഈ വിഭാഗത്തിലെ വിൽപ്പന വില കുറയുന്നതിനും ഇടയാക്കും.