നവംബർ 28 ന്, അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ സംഘടിപ്പിച്ച "അന്നജവും അന്നജവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ" എന്ന III കോൺഫറൻസ് നടന്നു.
ഈ വർഷത്തെ പരിപാടിയിൽ പ്രമുഖ വ്യവസായ വിദഗ്ധരും റഷ്യൻ, അന്താരാഷ്ട്ര കമ്പനികളുടെ പ്രതിനിധികളും പങ്കെടുത്തു. സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്, ബെൽജിയം, ചൈന, റഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധർ ചടങ്ങിൽ പങ്കെടുത്തു.
കോൺഫറൻസിൽ, അന്നജത്തിന്റെ നിർമ്മാതാക്കളും ഉപഭോക്താക്കളും തമ്മിൽ ഒരു സംഭാഷണം നിർമ്മിച്ചു, വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിനായി പ്രവചനങ്ങൾ നടത്തി, വിദേശ വിപണികളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യമായ സംവിധാനങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ, ലോകത്തിലെ ഭക്ഷ്യ-സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലെ ഉപയോഗത്തിലെ പ്രവണതകൾ. റഷ്യയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പരിഗണിക്കപ്പെട്ടു.
യൂറോപ്പിലെയും റഷ്യയിലെയും ഏറ്റവും വലിയ വ്യവസായ കമ്പനികളുടെ പ്രതിനിധികളായിരുന്നു കോൺഫറൻസ് സ്പീക്കറുകൾ. ആഗോള അന്നജത്തിന്റെയും ഡെറിവേറ്റീവ് വ്യവസായത്തിന്റെയും പ്രവണതകളെ കുറിച്ച് GIRACT എന്ന അന്താരാഷ്ട്ര കമ്പനിയുടെ സിഇഒ വേളമൂർ കൃഷ്ണകുമാർ സംസാരിച്ചു: “3,2 ഓടെ ഭക്ഷ്യ അന്നജത്തിന്റെ ആഗോള ആവശ്യം 2022% CAGR വർദ്ധിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, അന്നജത്തിന്റെ ലോക ഉൽപാദനത്തിൽ ഭക്ഷ്യ പരിഷ്കാരങ്ങളുടെ പങ്ക് 19% ആണ്. പരിഷ്ക്കരിച്ച അന്നജങ്ങൾക്ക് മികച്ച സാങ്കേതിക പ്രവർത്തനമുണ്ട്, കൂടാതെ ലോകത്തിലെ അന്നജ ഉൽപാദനത്തിന്റെ 22% വരും."
സ്റ്റാർച്ച് യൂറോപ്പിന്റെ ഡെപ്യൂട്ടി എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ ജൂലിയറ്റ് ജാക്വസ് യൂറോപ്യൻ വിപണിയിലെ പുതിയ പ്രവണതകളെക്കുറിച്ച് അവതരണം നടത്തി. അന്നജം യൂറോപ്പിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 5,3-ൽ യൂറോപ്യൻ സ്റ്റാർച്ച് വ്യവസായം ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച 2017 ദശലക്ഷം ടൺ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളിലും നാരുകളിലും, 1,1 ദശലക്ഷം ടൺ വളരെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട് (പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം 60% ന് മുകളിൽ). സസ്യാഹാരത്തോടുള്ള, പ്രത്യേകിച്ച് യൂറോപ്പിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പകരമായി ചില പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതലായി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. പ്രോട്ടീന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉറവിടം കണ്ടെത്തേണ്ട സസ്യാഹാരമോ സസ്യാഹാരമോ ആയ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാണ്.
മ്യാൻഡെ ഗ്രൂപ്പ് കോയുടെ ഡെപ്യൂട്ടി ജനറൽ ഡയറക്ടർ ആൻഡ്രി വുസിക്, അന്നജത്തിനായുള്ള ചൈനീസ് വിപണിയെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിച്ചു. 2018-ൽ, ധാന്യം അന്നജത്തിന്റെ ഉത്പാദനം 28,15 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തി, 8,5 നെ അപേക്ഷിച്ച് 2017% വർദ്ധനവ്. 2018 ൽ ചൈനയിലെ മൊളാസസിന്റെ ഉത്പാദനം 13,54 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരുന്നു, മുൻ വർഷങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് 15.04% വർദ്ധനവ്.
റഷ്യൻ സ്റ്റാർച്ച് വ്യവസായത്തിന്റെയും അനുബന്ധ വ്യവസായങ്ങളുടെയും അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് കാർഗിൽ എൽഎൽസിയിലെ മാർക്കറ്റ് റിസർച്ച് മാനേജർ പവൽ പരമോനോവ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു; എകറ്റെറിന ലുച്ച്കിന.
വിദ്യാഭ്യാസപരവും ചർച്ചാ വേദികളുമായ ഇത്തരം പരിപാടികളുടെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് റോസ്ക്രാഖ്മൽപറ്റോക അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് ഒലെഗ് റാഡിന് ഉറപ്പുണ്ട്: “ഇവന്റ് ഒരു തന്ത്രപരമായ സെഷന്റെ രൂപത്തിലാണ് നടന്നത്. ഈ മാതൃകയിൽ ആഗോള പ്രവണതകളെയും ആഭ്യന്തര വ്യവസായത്തിന്റെ സ്ഥാനനിർണ്ണയത്തെയും കുറിച്ചുള്ള റിപ്പോർട്ടുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ ഫോർമാറ്റ് പ്രത്യേകമായി തിരഞ്ഞെടുത്തു. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വിജയിച്ചു, ആസൂത്രണം ചെയ്ത 2,5 മണിക്കൂർ പോലും ഞങ്ങൾ കണ്ടില്ല. ചർച്ച സജീവവും ഗഹനവും ചലനാത്മകവുമായി മാറി. ഭാവിയിൽ ഈ ഫോർമാറ്റ് പിന്തുടരാൻ ഞങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുന്നു.
ഈ വർഷം പരിപാടിയിൽ 38 പേർ പങ്കെടുത്തു, വ്യവസായ മാസികകളുടെ പ്രതിനിധികളും യോഗത്തിന്റെ അതിഥികളായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ, ചരക്ക് വിപണികളിലെ പ്രധാന പ്രവണതകൾക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഇടുങ്ങിയ പ്രൊഫൈൽ ഇവന്റുകളിൽ പ്രേക്ഷകരുടെ താൽപ്പര്യം പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ്.
കമ്പനിയെക്കുറിച്ച്:
അന്നജം, സിറപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ "Roskrakhmalpatoka" എന്നത് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥാപനമാണ്, അത് അന്നജ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, വിദേശ വിതരണക്കാരുമായുള്ള അസമമായ മത്സരത്തിൽ നിന്ന് ആഭ്യന്തര വിപണിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ വാദിക്കുന്നു.
1998-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഈ അസോസിയേഷൻ നിലവിൽ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സംരംഭങ്ങളെ ഒന്നിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അന്നജത്തിന്റെയും മോളാസുകളുടെയും ആഭ്യന്തര ഉൽപാദനത്തിന്റെ 75% നൽകുന്നു.
അന്നജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി മറ്റ് റഷ്യൻ, വിദേശ യൂണിയനുകളുമായും അസോസിയേഷനുകളുമായും ആശയവിനിമയം നടത്തുക, ഇന്റർസെക്ടറൽ, ടെറിട്ടോറിയൽ ബന്ധങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ് അസോസിയേഷന്റെ പ്രധാന ദൗത്യം.
റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ എക്സിക്യൂട്ടീവ്, ലെജിസ്ലേറ്റീവ് അധികാരികളിൽ അവരുടെ താൽപ്പര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള സംയുക്ത പരിപാടികൾ, ബിസിനസ്സ് ബന്ധങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും വികസനം എന്നിവയിൽ അസോസിയേഷൻ അംഗങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങളുടെ ഏകോപനം സംഘടനയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അന്നജ വ്യവസായം വികസിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള സംരംഭങ്ങളുടെയും പ്രോജക്റ്റുകളുടെയും പ്രോത്സാഹനവും പിന്തുണയും എന്ന നിലയിൽ.
വിശ്വാസവും പരസ്പര സഹായവും, ബിസിനസ്സ് നൈതികതയും, അസോസിയേഷനിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളുടെയും താൽപ്പര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് തീരുമാനമെടുക്കൽ, അതുപോലെ തന്നെ കൊളീജിയലിറ്റി, ഡെമോക്രാറ്റിക് മാനേജ്മെന്റ് എന്നിവയാണ് അസോസിയേഷന്റെ പ്രധാന തത്വങ്ങൾ.
അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് പ്രസ്സ് സർവീസാണ് മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കിയത്.