അമിത ഉൽപാദനം മൂലം കൃഷിക്കാർ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഭൂരിഭാഗവും വയലിൽ ഉപേക്ഷിക്കുമെങ്കിലും, പരമ്പരാഗത ചാനലുകളിലൂടെ കപ്പൽ നിർമാണ കാലയളവിൽ വിൽക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ഫ്രാൻസും ബെൽജിയവും നെതർലാൻഡും ഉക്രെയ്നിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യമായി കയറ്റുമതി ചെയ്തതായി ഉക്രേനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രോവേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ (യുഎപികെ) പ്രസ്താവിച്ചു. വിൽപ്പന.
യുഎപികെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ ഒക്സാന റുഷെങ്കോവയാണ് ഇത് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തത്.
“ഈ വർഷം, 29 വർഷത്തിനിടെ ഇതാദ്യമായി, ഒരുപക്ഷേ സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ പോലും, ബെൽജിയത്തിൽ നിന്നും ഹോളണ്ടിൽ നിന്നും മാത്രമല്ല, ഫ്രാൻസിൽ നിന്നും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈയുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി എല്ലാ ഫാക്ടറികളും അവർ നിർത്തി. യൂറോപ്പിലെ പ്രധാന പ്രോസസ്സിംഗ് സ facilities കര്യങ്ങൾ ഈ സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ പ്രദേശത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് - 20 ലധികം ഫാക്ടറികൾ, ഇത് യുറേഷ്യയിലുടനീളമുള്ള മക്ഡൊണാൾഡിനും മുഴുവൻ ഹോറീക്ക സിസ്റ്റത്തിനും നൽകി, ”അവർ പറഞ്ഞു.
പശ്ചിമ യൂറോപ്പിലെ സംസ്ഥാനങ്ങൾ ഈജിപ്ത്, തുർക്കി, ഇസ്രായേൽ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും വിതരണം ചെയ്തു.
ഉക്രെയ്നിൽ എത്തിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാങ്കേതികമാണെന്നും ഫ്രൈ പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നും റുഷെങ്കോവ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ വ്യാപാരി, സൂപ്പർമാർക്കറ്റ്, വാങ്ങുന്നയാൾ എന്നിവർ വഞ്ചിക്കപ്പെടുമെന്ന് യുഎപികെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ ഭയപ്പെടുന്നു, കാരണം അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ വറുത്തതിന് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്.
അവളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഫ്രാൻസ്, ബെൽജിയം, നെതർലാൻഡ്സ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽക്കുന്ന സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ ഉത്ഭവ രാജ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കാനിടയില്ല, മാത്രമല്ല വിലയിൽ ബാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിലയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാകില്ല.
ഇതിനുപുറമെ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കുറവുണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ റുഷെങ്കോവ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, കഴിഞ്ഞ വർഷം വരൾച്ചയെത്തുടർന്ന് വിളനാശമുണ്ടായതായും സാധാരണ വിളയുടെ വ്യാപ്തിയിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉൽപാദകർക്ക് പോലും ആഭ്യന്തര കമ്മി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും റുഷെങ്കോവ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
അതേസമയം, ഏപ്രിൽ തുടക്കത്തിൽ ഉക്രെയ്നിൽ വിഐപി ലെവൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല (ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭൂമിയുടെ അഭാവം, ഒരിടത്ത് 5% നിരസിക്കുന്നു, മുറിക്കുമ്പോൾ 50 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസത്തിന്റെ അംശം), ഇത് ഒടുവിൽ വ്യവസായത്തിന് സബ്സിഡി നൽകുന്ന ബെലാറസിൽ നിന്നും റഷ്യയിൽ നിന്നും വിതരണം വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഫെഡറൽ ജില്ലയെ ആശ്രയിച്ച് സംഭരണ സൗകര്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഡീസൽ ഇന്ധനങ്ങൾ എന്നിവ 50, 75, 100 ശതമാനം എന്നിങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് സംസ്ഥാനം കർഷകർക്ക് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു.
അതേസമയം, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ വളരെ കുറച്ച് ഉക്രേനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങുന്നു, കാരണം ഇത് പുതിയ 2018 നിലവാരത്തിന്റെ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നില്ല.
ഉക്രെയ്ൻ ഇപ്പോഴും ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്നും അതിനനുസരിച്ച് ഇത്തരത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് പഠിച്ചിട്ടില്ലെന്നും റുഷെങ്കോവ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ഇപ്പോൾ, ഒരു വലിയ കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ് ചെർക്കസി മേഖലയിൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ സംസ്കരിക്കുന്നതിനായി ഒരു പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കുന്നു.
2021-2024 വർഷത്തിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോറുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും ഉൽപാദന പരിഷ്കരണത്തിനും വയൽ ജലസേചനത്തിനുമുള്ള ഭാഗിക നഷ്ടപരിഹാരത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ സംസ്ഥാന സഹായ സംവിധാനം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് മറ്റ് വ്യവസായ അസോസിയേഷനുകളുമായി ചേർന്ന് ഒരു വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ യുഎപികെ സാമ്പത്തിക വികസന, വാണിജ്യ, കൃഷി മന്ത്രാലയത്തോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.