തുടർച്ചയായ രണ്ടാം ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലം കാരണം, ജർമ്മനിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളയ്ക്ക് ഗുരുതരമായ നഷ്ടം നേരിടേണ്ടിവരുന്നു, ഇത് അതിന്റെ മൂല്യത്തെ മോശമായി ബാധിക്കും. അത്തരം പ്രവചനങ്ങൾ യൂണിയൻ ഓഫ് വെജിറ്റബിൾ, ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസിംഗ് ഇൻഡസ്ട്രിയിൽ (BOGK) അവതരിപ്പിച്ചു, ബിൽഡ് പത്രം എഴുതുന്നു.
യൂണിയൻ മേധാവി ഹോസ്ട്ര-പീറ്റർ കരോസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ മാസം മഴ പെയ്തില്ലെങ്കിൽ ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യം സാധ്യമാണ്. വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും, അവരുടെ പ്രതിമാസ നില ശരാശരി പ്രതിവാര നിലവാരത്തേക്കാൾ കൂടുതലായിരുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഭൂഗർഭജലനിരപ്പ് കുറഞ്ഞത് 10 സെന്റീമീറ്ററിൽ താഴെയായി. കഴിഞ്ഞ വർഷം, ജർമ്മൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ ഇതിനകം തന്നെ 28 വർഷത്തിനിടയിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിളവ് 8,7 ദശലക്ഷം ടൺ വിളവെടുത്തു, ഈ വർഷം അത് ഏറ്റവും മികച്ചത് എട്ടിലേക്കും 7,5 ദശലക്ഷത്തിലേക്കും താഴാം.
ഈ വർഷം നോർത്ത് റൈൻ-വെസ്റ്റ്ഫാലിയയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വില ഇതിനകം തന്നെ ഉയർന്നു, അവിടെ ജൂലൈയിൽ കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ മാസത്തേക്കാൾ മൂന്നിലൊന്ന് വില കൂടുതലാണ്. ഭാവിയിൽ, ഇതിലും മറ്റ് നിരവധി ഫെഡറൽ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും ചെലവിൽ ഒന്നരയോ രണ്ടോ ഇരട്ടി വർദ്ധനവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ സാഹചര്യം കാരണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർ മാത്രമല്ല, പ്രോസസറുകളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് നിർമ്മാതാക്കളും കഷ്ടപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ആദ്യത്തേതിന് വിളയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം നിരസിക്കേണ്ടി വരും, രണ്ടാമത്തേതിന് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വലിയ വിറകുകൾ ലഭിക്കില്ല, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സൗന്ദര്യാത്മകമായി കാണുകയും ഡിമാൻഡ് വളരെയധികം നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങു നിർമ്മാതാക്കൾക്കും പ്രോസസർമാർക്കും അവരുടെ ലാഭത്തിന്റെ പകുതി നഷ്ടപ്പെടും.
അവലംബം: https://rosng.ru