പ്രതിവർഷം 200 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ ശേഷിയുള്ള പ്ലാന്റ് 2018 ഏപ്രിലിൽ SEZ Lipetsk ന്റെ പ്രദേശത്ത് ഔദ്യോഗികമായി ആരംഭിച്ചു. നിക്ഷേപത്തിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 9 ബില്യൺ റുബിളാണ്. ലിപെറ്റ്സ്ക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആഭ്യന്തര സംരംഭങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങുന്നത്. എന്റർപ്രൈസസിലെ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഔട്ട്പുട്ട് ഓരോ വർഷവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. 2022 ൽ കമ്പനി 117,2 ആയിരം ടൺ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകളും നിർമ്മിച്ചു. ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി, ലിപെറ്റ്സ്ക് മേഖല റഷ്യയിൽ 5 വർഷമായി ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.
റഷ്യയിലെയും സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലെയും ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപഭോഗം പൂർണ്ണ ശേഷിയിലെത്തുന്നതും തുടർച്ചയായ വളർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, എന്റർപ്രൈസസിന്റെ ശേഷി ഇരട്ടിയാക്കാൻ വീ ഫ്രൈ തീരുമാനിച്ചു. ഇപ്പോൾ, പ്ലാന്റ് ഒരു സീസണിൽ 200 ആയിരം ടണ്ണിലധികം അധിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ ശേഷിയുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഉൽപാദന ലൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് 400 ആയിരം ടണ്ണിലധികം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും 200 ആയിരം ടണ്ണിലധികം ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും പ്ലാന്റിനെ അനുവദിക്കും: ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകളും. നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തുക 13 ബില്യൺ റുബിളിൽ കൂടുതലായിരിക്കും.
2024 ജൂണിൽ അവസാനിക്കുന്ന പുതിയ സീസണിൽ, പ്ലാന്റ് 260 ടൺ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരിക്കാനും 130 ടൺ വരെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും പൊട്ടറ്റോ വെഡ്ജുകളും സ്വീകരിക്കാനും പദ്ധതിയിടുന്നു.
ഓറിയോൾ മേഖലയിലെ കർഷകർക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഇരട്ടിയാക്കി സംസ്കരണ പ്ലാൻ്റിന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും
2023 ൽ, ഈ മേഖലയിലെ കർഷകർ 90 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ ഈ മേഖലയിൽ വിള ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്...