നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവുമധികം ആവശ്യപ്പെടുന്ന കാർഷിക വിളകളിൽ ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അതിനെ രണ്ടാമത്തെ റൊട്ടി എന്ന് വിളിക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല, ഇത് പെട്ടെന്ന് പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ നൽകുകയും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. 2019 അസർബൈജാനിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഫലപ്രദമായ വർഷമായി മാറി, പക്ഷേ ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പനയ്ക്ക് കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല.
പ്രധാനമായും ഇറാനിൽ നിന്നാണ് വലിയൊരു കൂട്ടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റിപ്പബ്ലിക്കിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നതെന്ന് ഖിദ്മെത്-ഇഷ് ട്രേഡ് യൂണിയൻ ഫെഡറേഷന്റെ വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ജമാലദ്ദീൻ ഇസ്മായിലോവ് പറഞ്ഞു. മാത്രമല്ല, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തരത്തിലും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതല്ല, അദ്ദേഹം പറയുന്നു. അതേസമയം, ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ആഭ്യന്തര ഉത്പാദകർക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല. മുൻ വർഷങ്ങളിൽ, ഇത്തരമൊരു വിനാശകരമായ സാഹചര്യം ഉണ്ടായിരുന്നില്ലെന്ന് ഞങ്ങളുടെ സംഭാഷണക്കാരൻ പറയുന്നു.
“കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഞാൻ ഗദാബെ പ്രദേശം സന്ദർശിച്ചു, എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ ഭയപ്പെട്ടു. ഗദാബെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രാജ്യത്തുടനീളം പ്രസിദ്ധമാണെന്നും അതിന്റെ അതിരുകൾക്കപ്പുറമുള്ള രുചിയാണെന്നും അറിയാം, കർഷകർക്ക് ഇത് വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല. ആയിരക്കണക്കിന് ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ വാങ്ങുന്നയാളെ കണ്ടെത്തുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ലാവ്യങ്ക ഗ്രാമത്തിൽ. എന്നാൽ അത് ചൂടാകുകയാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഷളാകാനും മുളയ്ക്കാനും തുടങ്ങുകയും കർഷകരുടെ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും പാഴാകുകയും ചെയ്യും. ഗ്രാമങ്ങളിൽ 50 ക്യുപിക്കുകൾക്ക് പോലും വിൽക്കാൻ അവർ തയ്യാറാണ്. കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയിൽ സംസ്ഥാനം, പ്രത്യേകിച്ച് കൃഷി മന്ത്രാലയം കർഷകരെ സഹായിക്കണം, എന്നാൽ ഇക്കാര്യത്തിൽ ഒന്നും ചെയ്യുന്നില്ല, ”ജെ ഇസ്മായിലോവ് പറഞ്ഞു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒരു രാജ്യം ആവശ്യത്തിന് ചില കാർഷിക വിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അവയുടെ ഇറക്കുമതി നിരോധിക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കണം. ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദകനെ സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. “എന്നാൽ ഇറാനിൽ നിന്നും റഷ്യയിൽ നിന്നും വിലകുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വാങ്ങുന്നവർ ഇറാനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് ഏകദേശം 25 ക്യുപിക്കുകൾക്ക് വാങ്ങുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്, പക്ഷേ അവ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. കൃഷി മന്ത്രാലയത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരു വകുപ്പ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് വ്യക്തമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ലോജിസ്റ്റിക്സ് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾക്ക് ലോജിസ്റ്റിക് സെന്ററുകളുണ്ട്, അവ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കണം," വിദഗ്ദ്ധൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം, അത് നിർമ്മാതാക്കൾക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും പ്രയോജനം ചെയ്യും. കർഷകരിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ആദ്യം ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം പാസാക്കണം.
"പ്രശ്നം," J. ഇസ്മായിലോവ് പറയുന്നു, "കർഷകരുടെ ഉദ്യോഗസ്ഥർ ആരും കേൾക്കുന്നില്ല, അവർ തികഞ്ഞ നിരാശയിലാണ്. അവരെ പിന്തുണയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അത് മാറിയപ്പോൾ ആരും അവരെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല.
രാജ്യത്ത് ഇറാനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നിറഞ്ഞതായി കാർഷിക മേഖലയിലെ വിദഗ്ധനായ വാഹിദ് മഹർറാമോവ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. “ഇന്നലെ ഞാൻ ബാക്കു മാർക്കറ്റുകളിലൊന്നിൽ അത്തരമൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങി. എന്നാൽ ഈ അവസ്ഥ വളരെക്കാലമായി നിലനിൽക്കുന്നു. അഞ്ച് വർഷം മുമ്പ്, ഞാൻ ഗദാബെയിലെ മാർക്കറ്റിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു, ഇറാനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലും അവിടെ വിറ്റിരുന്നു. രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലും സ്ഥിതി സമാനമാണ്. ഞങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആർക്കും ഉപയോഗശൂന്യമായി മാറി. അവർക്ക് മാർക്കറ്റിൽ കയറാൻ പോലും കഴിയുന്നില്ല. ഇറക്കുമതി കുത്തകകളുടെയും മൊത്തക്കച്ചവട വിപണിയുടെയും കൈകളിലാണെന്ന് ഒന്നിലധികം തവണ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അവരിലൂടെയാണ് നടപ്പാക്കുന്നത്, ഈ സംവിധാനം നശിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല, ”അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെടാൻ സർക്കാർ കർഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അവർ വിത്ത്, ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ, വളങ്ങൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് അവർക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല. അവർ, വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം. വഴിയിൽ, കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2019 ൽ അസർബൈജാൻ എട്ട് രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റുമതി ചെയ്തു: റഷ്യ, ബെലാറസ്, ജോർജിയ, മോൾഡോവ, കസാക്കിസ്ഥാൻ, തുർക്ക്മെനിസ്ഥാൻ, ഇറാഖ്, ഉക്രെയ്ൻ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇറക്കുമതിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വി. “ആഭ്യന്തര, പ്രത്യേകിച്ച് ഗഡാബേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ മത്സരപരമല്ല. അതിന്റെ ഉത്പാദനം വളരെ ചെലവേറിയതാണ്. കർഷകർക്ക് ഹെക്ടറിന് 200-10 ടൺ ലഭിക്കുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കണക്കുകളാണ്. പല രാജ്യങ്ങളിലും അവ 15-2 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. എന്തിനാണ് ഇറാനിൽ വാങ്ങുന്നത്? കാരണം, ഗതാഗതച്ചെലവ് കണക്കിലെടുത്താൽ പോലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അവിടെ വില കുറവാണ്,” വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു.
ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർധിപ്പിക്കാൻ കർഷകരെ സഹായിക്കാൻ സർക്കാർ ഒരു നടപടിയും സ്വീകരിക്കുന്നില്ലെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഏറ്റവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള സോൺ ഇനങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത്, തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഏർപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിലകുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ധാതു വളങ്ങളും കീടനാശിനികളും വാങ്ങാൻ കർഷകർക്ക് അവസരം നൽകണം. വി.മഹറമോവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ ഇപ്പോൾ രാജ്യത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് സാധാരണയായി മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്. കർഷകർ അത്തരം വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് നല്ല ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകില്ല.
അവലംബം: https://zerkalo.az/