ഒരു നീണ്ട വ്യായാമ വേളയിൽ നിങ്ങൾ നേരിട്ട് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കും, സ്കൈടെക് ഡെയ്ലി എഴുതുന്നു. ഇല്ലിനോയിസ് സർവകലാശാലയിലെ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ സാന്ദ്രീകൃത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ജെല്ലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം, ഇത് അത്ലറ്റുകൾക്ക് നീണ്ട വ്യായാമ വേളയിൽ ഉപയോഗിക്കും.
മാത്രമല്ല, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സവിശേഷത കുറഞ്ഞ വില, പോഷകമൂല്യം, താങ്ങാനാവുന്ന വില എന്നിവയാണ്. കൂടാതെ, പലപ്പോഴും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ജെല്ലുകൾക്ക് മധുരമുള്ള രുചി ഉണ്ട്, അത് ചിലത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. വിപുലമായ പരിശീലന പരിചയമുള്ള 12 സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി (അവർ ആഴ്ചയിൽ 267 കിലോമീറ്റർ സൈക്കിളിൽ സഞ്ചരിച്ചു).
സൈക്കിൾ യാത്രക്കാർക്ക് എയറോബിക് പ്രകടനത്തിന്റെ ഒരു നിശ്ചിത പരിധിയിലെത്തി 120 മിനിറ്റ് സ്റ്റേഷണറി ബൈക്ക് ടെസ്റ്റ് പൂർത്തിയാക്കി അത് പരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പരീക്ഷണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരെ ക്രമരഹിതമായി മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളിലേക്ക് നിയോഗിച്ചു. പരീക്ഷണ സമയത്ത് ആദ്യത്തേത് ഒരു വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചു, രണ്ടാമത്തേത് - ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ജെൽ, മൂന്നാമത്തേത് - ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന് തുല്യമായ അളവ്.
പരീക്ഷണത്തിലുടനീളം, അത്ലറ്റുകൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ്, ശരീര താപനില, വ്യായാമത്തിന്റെ തീവ്രത എന്നിവ അളന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്തി. തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന്റെ ഉപാപചയ മാർക്കറായ ലാക്റ്റേറ്റിന്റെ സാന്ദ്രതയും ഗവേഷകർ അളന്നു.
തൽഫലമായി, രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഗ്രൂപ്പുകളുടെ സൂചകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ വിദഗ്ദ്ധർ കണ്ടെത്തിയില്ല. ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിൽ നേടാനാകാത്ത പ്രകടന മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളും കാണിച്ചു. രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഗ്രൂപ്പുകളിൽ പ്ലാസ്മ ഗ്ലൂക്കോസ് സാന്ദ്രത ഏകദേശം ഒരേപോലെ വർദ്ധിച്ചു. മൽസരങ്ങളിൽ ഹൃദയമിടിപ്പും യഥാർത്ഥ വേഗതയും സമാനമായ ഒരു സാഹചര്യം നിരീക്ഷിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ദഹനനാളത്തിൽ നിന്നുള്ള അസ്വസ്ഥതയുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പലപ്പോഴും പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു.
അവലംബം: http://www.meddaily.ru/