ഫെബ്രുവരി 2012 മുതൽ 16 വരെ ചെബോക്സറിയിലെ ഇന്റർറീജിയണൽ ട്രേഡ് ആൻഡ് എക്സിബിഷൻ സെന്ററിന്റെ പ്രദേശത്ത് നടന്ന "ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -17" എന്ന വ്യവസായ പ്രദർശനത്തിൽ പ്രമുഖ വിദേശ, റഷ്യൻ സംരംഭങ്ങൾ പങ്കെടുത്തു. പരമ്പരാഗതമായി, വ്യവസായത്തിന്റെ ഫലപ്രദമായ വികസനത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്ന നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും വികസനങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
പ്രദർശനത്തിന്റെ സംഘാടകർ ചുവാഷ് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിറ്ററി എന്റർപ്രൈസ് "അഗ്രോ-ഇന്നവേഷൻസ്", ചുവാഷ് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയം, എ.ജി. ലോർഖ് ഓൾ-റഷ്യൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഫാമിംഗ് എന്നിവരായിരുന്നു. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ സഹായത്തോടെയാണ് പരിപാടി നടന്നത്.
"ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-2012" എന്നത് "രണ്ടാം അപ്പം" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കുള്ള ഒരു മീറ്റിംഗ് സ്ഥലമാണ്, കൂടാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിലെ എല്ലാ മികച്ച കാര്യങ്ങളും: ശാസ്ത്രീയ അറിവ്, മെറ്റീരിയൽ, സാങ്കേതിക വിഭവങ്ങൾ, കൂടിയാലോചനകൾ ... ഇവിടെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കരാറുകളുടെ സമാപനത്തിന് സാക്ഷിയാകും, നിങ്ങൾ പ്രമുഖ റഷ്യൻ, വിദേശ കമ്പനികളുടെ മികച്ച മാനേജർമാരുമായി ആശയവിനിമയം നടത്താനും നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം കണ്ടെത്താനും അവസരമുണ്ട്. ശരിയാണ്, ഇതെല്ലാം നടപ്പിലാക്കാൻ, രണ്ട് ദിവസമല്ല, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ദിവസമെങ്കിലും എടുക്കും. എക്സിബിഷനിൽ പങ്കെടുത്ത പലരും ഇത് ശ്രദ്ധിച്ചു.
"ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" എക്സിബിഷനിൽ സന്ദർശകരുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രം: മോസ്കോയും മോസ്കോ മേഖലയും, സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്, നിസ്നി നാവ്ഗൊറോഡ്, യാരോസ്ലാവ്, കസാൻ, ലിപെറ്റ്സ്ക്, പെൻസ, സമര, സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക്, ത്യുമെൻ, വ്ളാഡിമിർ, തുല പ്രദേശങ്ങളും മറ്റു പലതും. രണ്ട് ദിവസങ്ങളിലായി, യുഎസ്എ, ജർമ്മനി, ഹോളണ്ട്, റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ബെലാറസ്, കസാക്കിസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 9000 പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും 26 വിദേശ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള 5-ത്തിലധികം സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ പ്രദർശനം സന്ദർശിച്ചു. പ്രധാനപ്പെട്ട കരാറുകളിൽ ഒപ്പുവച്ചു, അതിന്റെ സാമ്പത്തിക മൂല്യം 390 ദശലക്ഷം റുബിളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
സ്വാഭാവികമായും, എല്ലാ തലങ്ങളിലുമുള്ള ഔദ്യോഗിക ഘടനകളുടെ പിന്തുണ ലഭിക്കാതെ ഈ അളവിലുള്ള സംഭവങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കാനാവില്ല. എക്സിബിഷൻ ഉദ്ഘാടന വേളയിൽ അതിന്റെ സാന്നിധ്യം വളരെ വ്യക്തമായി അനുഭവപ്പെട്ടു.
ചുവാഷിയയുടെ തലവൻ മിഖായേൽ ഇഗ്നാറ്റീവ് ആണ് ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങ് ആരംഭിച്ചത്.
“ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്ന ചുവാഷിയയിലെ കർഷക ഫാമുകൾ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. - എം ഇഗ്നാറ്റീവ് പറഞ്ഞു. — ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാധനങ്ങളുടെ വിലയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും വിപണിയിൽ മത്സരിക്കാൻ ഇത് അവരെ സഹായിക്കുന്നു. കാർഷിക സംഘടനകളുടെ വിജയകരമായ പ്രവർത്തനം അവരുടെ ജീവനക്കാർക്ക് മാന്യമായ വേതനം നൽകുകയും ചുവാഷ് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയുടെ വികസനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ജന്മനാട്ടിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന എല്ലാവർക്കും ഞാൻ നന്ദി പറയുന്നു. ഹാപ്പി ഹോളിഡേ - ചുവാഷിയയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദിനം!
ഡെനിസ് പാസ്പെക്കോവ്, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വിള ഉൽപാദനം, രാസവൽക്കരണം, സസ്യ സംരക്ഷണം എന്നിവയുടെ ഡെപ്യൂട്ടി ഡയറക്ടർ, വോൾഗ ഫെഡറൽ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിന്റെ ഇന്റർറീജിയണൽ കോർഡിനേറ്റിംഗ് കൗൺസിൽ മേധാവി, റഷ്യയിലെ സ്റ്റേറ്റ് ഡുമ ഡെപ്യൂട്ടി സെർജി കാഞ്ചർ, ഡയറക്ടർ ഓൾ-റഷ്യൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഫാമിംഗ്, ചെബോക്സറി ലിയോണിഡ് ചെർകെസോവ് നഗരത്തിന്റെ തലവനായ എ.ജി. ലോർഖ എവ്ജെനി സിമാകോവിന്റെ പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
എക്സിബിറ്റർമാർക്ക് പ്രദർശന സ്ഥലങ്ങൾ പരമാവധി അനുവദിച്ചു. സംരംഭങ്ങൾക്കായുള്ള ചില പുതുമകളും സാങ്കേതിക പരിഹാരങ്ങളും സ്വന്തം കണ്ണുകളാൽ കാണാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മാനേജർമാരിൽ നിന്നോ പ്രൊമോഷണൽ മെറ്റീരിയലുകളിൽ നിന്നോ മാത്രമേ ഒരാൾക്ക് ഏറ്റവും പുതിയതിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ കഴിയൂ.
6000 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തൃതിയിൽ. m 76 പ്രദർശന കമ്പനികളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ ചെറുകിട യന്ത്രവൽക്കരണം, ജലസേചന സംവിധാനങ്ങൾ, വെന്റിലേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ, വിള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ) അവതരിപ്പിച്ചു; രാസവളങ്ങളും സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും; ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ; കവറിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ - ഇത് ഒരു പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല. ഓരോ സ്റ്റാൻഡും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ വ്യക്തിഗതമായിരുന്നു, ഓരോന്നും സന്ദർശകരുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു.
എക്സിബിഷനിൽ അവതരിപ്പിച്ച നിരവധി കമ്പനികളിൽ, തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ബ്രാൻഡുകളാണ് ആദ്യം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടത്.
എക്സിബിഷന്റെ പൊതു സ്പോൺസറായ ZAO ഫിർമ അവ്ഗസ്റ്റിന്റെ ബൂത്താണ് ഭൂരിഭാഗം സ്ഥലവും കൈവശപ്പെടുത്തിയത്. "ഓഗസ്റ്റ്" പുതിയ വളരെ ഫലപ്രദവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ മരുന്നുകളുടെയും കീടനാശിനികളുടെ സ്വന്തം ഫോർമുലേഷനുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിലും ആമുഖത്തിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കമ്പനിയുടെ മാനേജർമാർ സന്ദർശകരോട് അവരുടെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, നേട്ടങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു.
എക്സിബിഷനിൽ, എല്ലാവർക്കും റഷ്യൻ, ഡച്ച്, ബെലാറഷ്യൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പരിചയപ്പെടാം. ഈ ഇനങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം, രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധം, ഉപഭോക്തൃ ഗുണങ്ങൾ - ദഹനക്ഷമത, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മൃദുത്വം എന്നിവയിൽ സന്ദർശകർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരുന്നു. സമീപത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള പാചക വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം. സംഘാടകർ പിന്നീട് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അവരിൽ 700 പേരെങ്കിലും ഉണ്ട്.
വിദേശ അതിഥികൾ അവരുടെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവന്നില്ല. അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും സാങ്കേതിക വികാസങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. ജർമ്മൻ കമ്പനി പച്ചക്കറി സംസ്കരണത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. നെതർലാൻഡിൽ നിന്നുള്ള കമ്പനിക്ക് വിശാലമായ സ്പെഷ്യലൈസേഷൻ ഉണ്ട് - പ്രോസസ്സിംഗും സ്റ്റോറേജും.
ആന്റൺ സഫ്രോനോവ്, ഡച്ച് കമ്പനിയുടെ റഷ്യയിലെ സെയിൽസ് ഡയറക്ടർ "Kiremko", സൂചിപ്പിച്ചു: “നിർഭാഗ്യവശാൽ റഷ്യയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഹോളണ്ട് ഇപ്പോഴും മുന്നിലാണ്. കാരണം ഈ രാജ്യം കാർഷികമാണ്, അത് വളരെക്കാലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
ഈ വർഷം, എക്സിബിഷനിലെ ആശയവിനിമയം കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണലായി മാറി. റഷ്യൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ അക്കാദമിയിലെ എ.ജി. ലോർഖിന്റെ പേരിലുള്ള വി.എൻ.ഐ.ഐ.കെ.എച്ച് ഡയറക്ടർ ഇ.എ സിമാകോവ്, അഗ്രോട്രേഡ് കമ്പനി എൽഎൽസി ജനറൽ ഡയറക്ടർ എസ്.വി.McCain» കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ O.Yu.Lopyreva-Belyaeva, ഓൾ-റഷ്യൻ സയന്റിഫിക് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് "Rainbow" G.V. Olgarenko യുടെ ഡയറക്ടർ, വ്യവസായത്തിലെ മറ്റ് പ്രമുഖ ശാസ്ത്രജ്ഞരും പ്രാക്ടീഷണർമാരും.
ചുവാഷ് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ കൃഷി മന്ത്രി സെർജി പാവ്ലോവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്ലീനറി ഭാഗത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു.
"ജനസംഖ്യയുടെ പോഷകാഹാരത്തിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യവിളയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", - ശാസ്ത്രത്തിന്റെയും ബിസിനസ്സിന്റെയും പ്രതിനിധികളോടുള്ള തന്റെ പ്രാരംഭ പ്രസംഗത്തിൽ അദ്ദേഹം കുറിച്ചു. ഒപ്പം ചേർത്തു: “കാർഷിക സംഘടനകളും K (F) Kh ഉം റിപ്പബ്ലിക്കിലെ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 30% ത്തിലധികം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, റഷ്യയിൽ - ഏകദേശം 20%. അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതും അതിന്റെ വിൽപ്പനയുടെ ചെലവിൽ മാത്രം ജീവിക്കുന്നതുമായ വ്യക്തിഗത അനുബന്ധ കൃഷിയുള്ള ആളുകളുടെ ഒരു വിഭാഗമുണ്ട്. 2011-ൽ, ചുവാഷ് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളിലെയും ഫാമുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച പ്രദേശം 49,4 ആയിരം ഹെക്ടറാണ്, അതിൽ 17,1 ആയിരം ഹെക്ടർ കാർഷിക സംഘടനകളും കെ (എഫ്) കെ.എച്ച്.റഷ്യൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ അക്കാദമിയുടെ ലോർച്ച് ഓൾ-റഷ്യൻ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഫാമിംഗ് ഡയറക്ടർ എവ്ജെനി സിമാകോവ് റഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസന തന്ത്രത്തെക്കുറിച്ചും ശാസ്ത്രീയ പിന്തുണയെക്കുറിച്ചും സംസാരിച്ചു. 2011 ൽ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ 284 ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ 165 എണ്ണം ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങളായിരുന്നു. ഈ വർഷം, എക്സിബിഷന്റെ സംഘാടകർ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തിനും പുതുതലമുറ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ വാഗ്ദാനപ്രദമായ മേഖലകൾക്കും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകി. അതിനാൽ, എവ്ജെനി സിമാകോവ് ഈ വിഷയം അവഗണിച്ചില്ല, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി പ്രത്യേകതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിലവിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. നിറമുള്ള മാംസമുള്ള ഇനങ്ങൾ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, പോളിഫെനോൾസ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് നശിക്കുന്നതും വാർദ്ധക്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതുമായ രോഗങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. തിളങ്ങുന്ന മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ ഇനങ്ങൾ, കരോട്ടിനോയിഡ് സിയാക്സാന്തിൻ, മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനിൽ നിന്ന് മനുഷ്യന്റെ കാഴ്ചയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സാധ്യതയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റായ ആന്തോസയാനിന്റെ ഉറവിടമാണ് പർപ്പിൾ മാംസളമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
കൂടാതെ, ആറ് റൗണ്ട് ടേബിൾ മീറ്റിംഗുകളിൽ പങ്കെടുത്തവർ അനുഭവങ്ങൾ കൈമാറി, വരും വർഷങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിനായി പ്രവചനങ്ങൾ നടത്തുകയും പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സാധ്യമായ പരിഹാരങ്ങൾ പറയുകയും ചെയ്ത വ്യവസായ വിദഗ്ധർ 30 ലധികം റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കി.
തീമാറ്റിക് ഉള്ളടക്കത്തിനും ഫോർമാറ്റിനും കോൺഫറൻസ് വിദഗ്ധർ വളരെയധികം വിലമതിച്ചു. മീറ്റിംഗ് റൂമുകളിലും എക്സിബിറ്റർമാരുടെ സ്റ്റാൻഡുകളിലും ജോലികൾ തകൃതിയായി നടന്നു. എക്സിബിഷന്റെ സമ്പന്നമായ ബിസിനസ്സ് പ്രോഗ്രാം എക്സിബിറ്റർമാർക്കും എക്സിബിഷന്റെ സന്ദർശകർക്കും സജീവമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്ന വിപണി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള സംവിധാനങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ പ്ലാറ്റ്ഫോം.