ഫെഡറൽ ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രിബിസിനസ് അനുസരിച്ച് മെയ് 30 മുതൽ ജൂൺ 2 വരെ നടന്ന അയർലണ്ടിലെ വേൾഡ് പൊട്ടറ്റോ കോൺഗ്രസിൽ യുഎൻ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെ (എഫ്എഒ) ഡയറക്ടർ ജനറൽ ക്യു ഡോങ്യു മുഖ്യ പ്രഭാഷണം നടത്തി.
ലോകചരിത്രത്തിലും ആഗോള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയിലും ഇതിലും വലിയ സംഭാവന നൽകാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കഴിവുണ്ട്, അടുത്ത 10 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഈ ഭക്ഷ്യവിളയുടെ മൊത്തം ഉൽപ്പാദനം ഇരട്ടിയാക്കും. ഡബ്ലിനിൽ നടന്ന പതിനൊന്നാമത് വേൾഡ് പൊട്ടറ്റോ കോൺഗ്രസിൽ എഫ്എഒ ഡയറക്ടർ ജനറൽ ക്യു ഡോങ്യു നടത്തിയ മുഖ്യ പ്രഭാഷണത്തിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കിയത്.
ഇന്ന്, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ ജനിതക വേരുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 രാജ്യങ്ങളിലായി 150 ദശലക്ഷം ഹെക്ടറിൽ കൂടുതൽ വളരുന്നു, 2020 ലെ മൊത്തം ആഗോള ഉൽപ്പാദനം 359 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരുന്നു. 500 ലും 2025 ലും ഉത്പാദനം 750 ദശലക്ഷം ടണ്ണായി ഉയർത്താം. 2030-ൽ ദശലക്ഷം ടൺ, FAO ഡയറക്ടർ ജനറൽ പറഞ്ഞു.
"മറ്റ് വിളകളുടെ വിളവ് പരിധിക്ക് അടുത്തായിരിക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഗോള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സംവിധാനത്തിലെ ലാഭകരമായ വിളകളിൽ ഒന്നായി മാറും," ക്യു ഡോങ്യു പറഞ്ഞു. യൂറോപ്പിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ഉൽപ്പാദനം കുറയുമ്പോൾ, നിലവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിൽ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളാണ് ഏഷ്യയും ആഫ്രിക്കയെന്നും അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ആഗോളതലത്തിൽ, വിസ്തീർണ്ണം കുറയുമ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിച്ചു, ഇത് ഉയർന്ന വിളവിന്റെ പങ്ക് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
മാന്യമായ ഗ്രാമീണ തൊഴിലിന്റെ പ്രാധാന്യം, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണ വിതരണം, ഉൾക്കൊള്ളുന്ന നയങ്ങൾ, പദ്ധതികൾ, പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആവശ്യകത ഊന്നിപ്പറഞ്ഞ അദ്ദേഹം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജനിതക മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾക്കും ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രീഡിംഗ് സൈക്കിളുകൾക്കും വൈറസ് രഹിത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സാധ്യതയുള്ള മൂല്യത്തിനും കൂടുതൽ പിന്തുണ നൽകണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ടു. വിത്ത് സംവിധാനങ്ങൾ.
ലിമ ഇന്റർനാഷണൽ പൊട്ടറ്റോ സെന്ററിന്റെ ജീൻബാങ്ക് 7-ലധികം വ്യത്യസ്ത പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളെയും വന്യ ബന്ധുക്കളെയും സംരക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ഉൽപാദന സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനും വിവിധ കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉൾപ്പെടെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രകൃതിവിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡ്, ക്ഷാമങ്ങളെയും പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങളെയും അതിജീവിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷ്യവിളയായി അതിനെ മാറ്റുന്നുവെന്ന് ക്യു ഡോങ്യു ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. ചൈനയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദാരിദ്ര്യം കുറയ്ക്കുന്നതിനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന വിളയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, രാജ്യത്തിന്റെ സ്ഥലവിതരണം മുമ്പ് ദരിദ്രമായ പ്രദേശങ്ങളുമായി, പ്രത്യേകിച്ച് പർവതപ്രദേശങ്ങളുമായി വളരെ അടുത്ത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നതായി അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.