ഉക്രെയ്ൻ മഴയിൽ വെള്ളപ്പൊക്കത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളകൾ നനയ്ക്കാൻ തോട്ടത്തിലേക്ക് "കയറാൻ" കഴിയില്ലെന്ന് ഗ്രാമവാസികൾ പരാതിപ്പെടുമ്പോൾ, AgroPortal.ua യുടെ എഡിറ്റർമാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്ന വിപണി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഏറ്റെടുത്തു, കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ഇപ്പോഴും മിക്ക വീടുകളിലും "രണ്ടാം അപ്പം". ഉക്രൈൻ.
മൊത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഉക്രെയ്ൻ ലോകത്ത് 4-ാം സ്ഥാനത്താണ്, പ്രതിവർഷം 20 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലധികം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കാർഷിക നയ-ഭക്ഷ്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2018 ൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൊത്ത ഉൽപ്പാദനം 22504 ആയിരം ടൺ ആയിരുന്നു, ശരാശരി വിളവ് 170,5 ക്യു / ഹെക്ടറാണ്. 98% ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇപ്പോഴും ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകളിൽ വളരുന്നു - 22087,6 ആയിരം ടൺ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കീഴിലുള്ള പ്രദേശങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, 1303,7 ആയിരം ഹെക്ടറിൽ ജനസംഖ്യയും 16,2 ആയിരം ഹെക്ടറിൽ കാർഷിക ഉത്പാദകരും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. അതേ സമയം, വീടുകളിൽ ശരാശരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവ് 169,4 c/ha, വ്യാവസായിക കൃഷിയിൽ - 252 c/ha.
പ്രൊഫഷണൽ കർഷകർ vs കുടുംബങ്ങൾ
“സാമ്പത്തിക വ്യവസ്ഥയെ ഒട്ടും പരിഗണിക്കാതെ, അതിജീവനത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ഇടപെടുന്ന ഒരു സ്വകാര്യ വ്യാപാരിയുടെ മുന്നിൽ പ്രൊഫഷണൽ ഫാമുകൾക്ക് ഒരു എതിരാളിയുണ്ട്. ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു തത്ത്വചിന്തയാണ്, - അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് ഡോക്ടർ, പ്രൊഫസർ, അഗ്രോകെമിസ്ട്രി വിഭാഗം മേധാവിയും വിള ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും പറയുന്നു. എ.ഐ. ഉക്രെയ്നിലെ ഡുഷെച്ച്കിൻ NUBiP, ഉക്രെയ്നിലെ നാഷണൽ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിന്റെ അനുബന്ധ അംഗം അനറ്റോലി ബൈകിൻ. "ഉക്രെയ്നിൽ കുറഞ്ഞത് 10 ഹെക്ടർ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉള്ള വളരെ കുറച്ച് പ്രൊഫഷണൽ ഫാമുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, പക്ഷേ അവ ജനസംഖ്യയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ വീട്ടിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ലളിതമായ ചരക്ക് ഉൽപാദനമാണ്."
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസ്സ് വയലിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് ചെലവേറിയതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാത്ത പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ഒരു പ്ലാന്റർ, ഒരു റിഡ്ജ് ഫോർമുർ മുതലായവ. കൂടാതെ വിത്തുകൾ ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും.
"ആദ്യത്തെ പുനരുൽപാദനത്തിന്റെ വിത്തുകളുടെ വില ഏകദേശം 10 UAH / kg ആണ്, സംഭരണം +1 UAH ആണ്, കൂടാതെ 1-1,5 UAH സമ്പാദിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ആദ്യ പുനരുൽപാദനത്തിന് 12-14 UAH ചിലവാകും," ബൈകിൻ പറയുന്നു. . - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ, ഒരു ചരക്ക് നിർമ്മാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, ഈ ഇനത്തിന്റെ 10 ടൺ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹെക്ടറിന് 3,5 ടൺ ആവശ്യമാണ്, അതായത്, 35 * 14 = 490 UAH / t, ഞങ്ങൾ കൃഷിക്ക് 70 UAH ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, വിപണനം ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ 4-5 UAH-നേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതല്ല, മാത്രമല്ല ലാഭം നേടുന്നതിനുള്ള വരിയിൽ കർഷകനാണ് അവസാനത്തേത്.
19 വർഷമായി ഈ ബിസിനസ്സിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ അനറ്റോലി ബൈക്കിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടുകളെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയാം. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സംരംഭമായ "ബയോടെക് ലിമിറ്റഡ്" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ പരിഗണിക്കാതെ, ഏത് വിലയ്ക്കും ഉൽപ്പന്നം വിപണിയിൽ എറിയുന്ന കുടുംബങ്ങളുടെ സമ്മർദ്ദം കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണി വന്യമാണെന്ന് കർഷകൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. കർഷകരുടെ പ്രധാന ചെലവ് 4 UAH ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അവർ 2 UAH-ന് വിൽക്കുന്നു. ഉപഭോക്താവിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആർക്കാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, പെട്ടെന്നുള്ള കാഴ്ചപ്പാട് മാറ്റമില്ല. ഉക്രെയ്നിലെ കാർഷിക നയത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഡെപ്യൂട്ടി മന്ത്രി വോലോഡൈമർ ടോപ്ചിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കുറച്ച് വർഷത്തേക്ക് ഭൂരിഭാഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ജനസംഖ്യയുടെ വീടുകളിൽ വളർത്തും, കാരണം ഇത് ഒരു സാധാരണ ഉക്രേനിയന്റെ മേശകളിലെ “രണ്ടാം അപ്പം” ആണ്. , അതിൽ ചിലത് സ്വകാര്യ സ്വത്തിന്റെ കന്നുകാലികളെ കൊഴുപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യം ഉക്രെയ്നിൽ മാത്രമല്ല, സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും ഉണ്ട്.
“ഉക്രെയ്നിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൻതോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ശക്തമായ കയറ്റുമതിയുടെ അഭാവമാണ്, കാരണം യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങൾ, ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി, മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ, ഒരു രാജ്യമെന്ന നിലയിൽ ഉക്രെയ്നെ അവരുടെ പ്രദേശത്ത് വിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. 2015 മുതൽ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ അതിന്റെ പ്രദേശത്ത് അവതരിപ്പിച്ച നിരോധനം. ഭക്ഷണത്തിനും സാങ്കേതിക ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി ചെറിയ അളവിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണം ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്, ”വ്ലാഡിമിർ ടോപ്ചി പറയുന്നു. “എന്നിരുന്നാലും, ഉക്രേനിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇപ്പോഴും വ്യാവസായിക കൃഷിയുടെ കീഴിലുള്ള പ്രദേശം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കിയെവ്, ചെർണിഹിവ് മേഖലകളിൽ രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലാന്റുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ ചൈനീസ് നിക്ഷേപകർ ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക്, ഭാഗികമായി അന്നജം ഉൽപന്നങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള ആഗോള പാരിസ്ഥിതിക തന്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗവും വ്യാവസായിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളകളുടെ വർദ്ധനവിനെ ബാധിക്കുന്നു.
പ്രോസസ്സിംഗ് - "ഫിനിക്കി അമ്മായി"
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നത് തികച്ചും സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ബിസിനസ്സാണ്, പ്രോസസ്സിംഗ് വഴി അത് എടുത്തില്ലെങ്കിൽ, അത് കുറഞ്ഞ മാർജിൻ ആയി മാറുന്നു. അനറ്റോലി ബൈകിൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പ്രോസസ്സിംഗ് ഒരു "ഫിനിക്കി ലേഡി" പോലെയാണ്, അവർക്ക് സീസണിൽ മാത്രമല്ല, വർഷം മുഴുവനും ഗുണനിലവാരവും വോളിയവും ആവശ്യമാണ്.
"ഫാക്ടറി വർഷത്തിൽ 150 ദിവസം പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു നിക്ഷേപകനും അവരുടെ പണം നിക്ഷേപിക്കാൻ സമ്മതിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 330 എങ്കിലും വേണം," അദ്ദേഹം പറയുന്നു. - കൂടാതെ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള 22 ടൺ ഏകതാനമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയലാണ് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ലോട്ട്. ഗ്രാമത്തിൽ നിന്നുള്ള മുത്തച്ഛന് അത്തരം വാല്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്, അതിനാൽ ഇവിടെ ഭാവി കാർഷിക സംരംഭങ്ങളുടേതാണ്, ”അനറ്റോലി ബൈകിൻ കുറിക്കുന്നു.
ഇന്ന് ഉക്രെയ്നിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിന്റെ പ്രധാന മേഖലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, ചിപ്സ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനമാണ്.
ഉക്രെയ്നിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അന്നജം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളുടെ അസോസിയേഷൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിലവിൽ നാല് സംരംഭങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചെർണിഹിവ് മേഖലയിലെ "വിമൽ", പ്രതിദിനം 150 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിനായി രണ്ട് ഉൽപാദന സൈറ്റുകളുണ്ട്, കഴിഞ്ഞ വർഷം ഒക്ടോബറിൽ പ്രതിദിനം 1440 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിനായി തുറന്നു. PE "Levona" (Chernihiv റീജിയൻ), LLC "Starch products of Ukraine" (Kiev Region) എന്നിവയ്ക്ക് പ്രതിദിനം 200 ടൺ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉണ്ട്. സംയോജിത കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ് CFG/MRIYA യ്ക്ക് പ്രതിദിനം 150 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിനായി രണ്ട് ഉൽപാദന സൈറ്റുകളുണ്ട്, കൂടാതെ പ്രതിദിനം 2013 ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിനായി 600 ൽ തുറന്നു. 2000 വരെ ഉക്രെയ്നിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് 17 പ്രത്യേക സംരംഭങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ചിപ്പുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് ഏകദേശം 20-30 ഫാമുകളുമായി സഹകരിക്കുന്ന ക്ലബ് ചിപ്സ് എൽഎൽസി (ഡിനിപ്രോ), ചിപ്സ് ലക്സ് എൽഎൽസി (കീവ് മേഖല) എന്നിവയാണ് നടത്തുന്നത്. ചെർണിഹിവ് മേഖലയിലെ പിജെഎസ്സി "കോർപ്പറേഷൻ" ഇന്ററാഗ്രോസിസ്റ്റം ആണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളുടെ ഉത്പാദനം നടത്തുന്നത്.
“എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത്രയധികം റീസൈക്ലറുകൾ ഇല്ലാത്തത് എന്നതാണ് ചോദ്യം. കാരണം രാജ്യത്തും വിപണിയിലും അസ്ഥിരത ഇല്ലാതായിരിക്കുന്നു: പ്രദേശങ്ങളിൽ - 7-10%, സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയിൽ - 20%, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപഭോഗ വിപണിയിൽ - 50% വരെ, കാരണം ഡോൺബാസ്, ക്രിമിയ, റഷ്യ എന്നിവ ധാരാളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇപ്പോൾ വിപണിയുടെ പകുതിയും തകർന്നു. അതിനാൽ, രാജ്യത്ത് വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വികസനത്തിന് അനുകൂലമായ സാമ്പത്തിക, രാഷ്ട്രീയ കാലാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ”ബൈകിൻ പറയുന്നു.
വലിയ ഉത്പാദകരിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്രത്യക്ഷമാകുമോ?
ഉക്രെയ്നിൽ, ഏകദേശം 500 ആയിരം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രതിവർഷം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഉൽപാദനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് ഒന്നുമല്ല. വർഷങ്ങളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്ന പല ഹോൾഡിംഗുകളും ക്രമേണ അത് ഉപേക്ഷിക്കുകയാണ്, ഇത് ലാഭകരമല്ലെന്ന് അവർ പറയുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായത്തെ ഒരു പുതിയ യൂറോപ്യൻ തലത്തിലേക്ക് ഉയർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നവരുണ്ട്.
ഈ സീസണിൽ, കാർഷിക ഹോൾഡിംഗ് CFG / MRIYA, ടെർനോപിൽ, എൽവിവ് മേഖലകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് 2 ഹെക്ടർ പ്രദേശം അനുവദിച്ചു. ഈ വിളയുടെ വിസ്തൃതി പ്രതിവർഷം ശരാശരി 400-500 ഹെക്ടർ വരെ വികസിപ്പിക്കുന്ന പ്രവണത നിലനിർത്താനാണ് കമ്പനി ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
കാർഷിക ഹോൾഡിംഗിലെ പ്രദേശങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങളാൽ അവർ നയിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം പ്രധാന പങ്കാളികൾ ഉക്രേനിയൻ, ചിപ്പുകളുടെ അന്തർദ്ദേശീയ നിർമ്മാതാക്കളാണ്. മൊത്തം വോള്യങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മൊത്തത്തിൽ വിൽക്കുകയോ സംസ്കരണത്തിന് (അന്നജം) അയയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക് (വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടെ) ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കരാർ നൽകുന്നു.
ചരിത്രപരമായി, മ്രിയയും സിഎഫ്ജിയും എല്ലായ്പ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നതിൽ ഗൗരവമായി ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ കഴിവുകളും ഉണ്ട്, ഈ ദിശ തീർച്ചയായും സംയുക്ത കമ്പനിക്ക് തന്ത്രപരമായി തുടരും. കൂടാതെ, വിള ഭ്രമണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സാന്നിധ്യം സൂചകങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും വിളകളുടെ അപകടസാധ്യതകളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പുതിയ കളിക്കാരും വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഏറ്റവും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് 2019 ലെ ഏറ്റവും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസ്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പുതിയ പ്രോജക്റ്റ് സമാരംഭിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്ന BestPotato.
വിത്തില്ലാതെ, മുറികൾ നശിച്ചു
ഇന്നുവരെ, ആഭ്യന്തര, വിദേശ ബ്രീഡിംഗിന്റെ 186 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ഉക്രെയ്നിലെ വിതരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ പ്ലാന്റ് ഇനങ്ങളുടെ സംസ്ഥാന രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ 63 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരുന്ന ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലൂടെ സൃഷ്ടിച്ചതാണ്.
ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗ് മെച്യുരിറ്റി ഗ്രൂപ്പിലൂടെ വളർത്തുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളുടെ വിതരണം
പക്വത ഗ്രൂപ്പ് | സസ്യഭക്ഷണം | ഇനങ്ങളുടെ എണ്ണം | ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ |
വളരെ നേരത്തെ | XXX - 60 ദിവസം | 3 | റാഡോമിസിൽ, വിസിറെറ്റ്സ്, ഡുമ |
നേരത്തെ പാകമായ | XXX - 80 ദിവസം | 17 | പോവിൻ, സെർപനോക്ക്, സ്കാർബ്നിറ്റ്സ്, സിമ്മേരിയ, ഷ്ചെഡ്രിക്, സ്ലൗട്ട, തിരാസ് |
ഇടത്തരം നേരത്തെ | XXX - 101 ദിവസം | 13 | സ്വിറ്റാനോക്ക് കീവ്സ്കി, ലെവാഡ, ഫാന്റസിയ, മെജിരിച്ക 11, ഏരിയ, സ്ട്രുമോക്ക് |
മധ്യകാലം | XXX - 116 ദിവസം | 25 | രാജകുമാരി, ഇവാൻകോവ്സ്കി നേരത്തെ, ലെറ്റാന, മിറോസ്ലാവ, ചാരുങ്ക, യാവോർ, സ്ലാവ്യങ്ക, സോലോക |
ഇടത്തരം വൈകി | XXX - 126 ദിവസം | 5 | സ്ലച്ച്, ചെർവോണ റൂട്ട, പോളിസ്ക ഡിജെറെലോ |
ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗ് അനുസരിച്ച്, വിദേശ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഇനങ്ങൾക്കിടയിൽ, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള 2018 ലെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് ഇനങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു: ഓപാൽ, റെഡ് ലേഡി, റിവിയേര, വെർഡി, കിബിറ്റ്സ്, മെലോഡി, ഔറിയ.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പുതിയ ഇനം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് - ഇത് സംസ്ഥാന വൈവിധ്യ പരിശോധനയ്ക്ക് സമർപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 8-10 വർഷം കടന്നുപോകണം, തുടർന്ന് ഉക്രേനിയൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ ദി എക്സ്പെർട്ടൈസ് ഓഫ് പ്ലാന്റിന്റെ വിവിധ പ്ലോട്ടുകളിൽ മറ്റൊരു 2-3 വർഷം പരിശോധന നടത്തണം. വൈവിധ്യങ്ങളുടെ രജിസ്റ്ററിലേക്ക് തുടർന്നുള്ള എൻട്രി ഉള്ള ഇനങ്ങൾ. അതായത്, ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഓരോ വർഷവും 3-6 പുതിയ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സംസ്ഥാന ഇനം പരിശോധനയ്ക്കായി സമർപ്പിക്കുന്നു.
2015-2019 കാലയളവിലേക്ക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗ് വളർത്തുന്ന 21 ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉക്രെയ്നിലെ സസ്യ ഇനങ്ങളുടെ രജിസ്റ്ററിൽ പ്രവേശിച്ചു. ബസലിയ, അവാൻഗാർഡ്, അലക്സാൻഡ്രൈറ്റ്, ഫോട്ടിനിയ, പാരമ്പര്യം എന്നിങ്ങനെ അഞ്ച് പുതിയ ഇനങ്ങൾ ഈ വർഷം പട്ടികയിൽ നിറച്ചു. 9 ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സംസ്ഥാന ഇനം പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാണ്: അലയൻസ്, വോലോഡാർക, ഒപില്യ, ബസാന, സോണ്ട്സെഡാർ, മിസ്റ്ററി, സിറ്റ്നിറ്റ്സ, റോഡിന, ഹാർമണി.
“ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ പ്രധാന ദൌത്യം വിത്ത് ഉൽപ്പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക എന്നതാണ്, അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ, ഒരു വാങ്ങുന്നയാൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് ഒരു ദുഷിച്ച വൃത്തമായി മാറുന്നു: ഒരു ഉക്രേനിയൻ കർഷകന് വിത്തുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവ വിപണിയിലില്ല, വാങ്ങുന്നയാൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഒരു ഗവേഷണ സ്ഥാപനത്തിന് അവ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, പല നിർമ്മാതാക്കളും വിദേശ ഇനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ”അനറ്റോലി ബൈകിൻ പറയുന്നു.
2018 ൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗിലും അതിന്റെ പോലെസ്കി റിസർച്ച് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനം 1161,696 ടൺ വിത്തുകളാണ്. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ഗ്രോയിംഗ് പ്രതിവർഷം 700-1000 ടൺ എലൈറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് വസ്തുക്കൾ വിൽക്കുന്നു.
കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം = സാങ്കേതിക മാറ്റം
ഉക്രെയ്നിൽ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബെൽറ്റ് പരമ്പരാഗതമായി രൂപപ്പെട്ടു: എൽവിവ്, റിവ്നെ, സൈറ്റോമിർ, കിയെവ്, ചെർണിഹിവ്, സുമി പ്രദേശങ്ങൾ. തെക്ക്, പ്രധാനമായും ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ വളരുന്നു, കാരണം അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് വിളകൾ ലഭിക്കും.
"ഉക്രെയ്നിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് വിത്ത് ഉത്പാദനം നടത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം വൈറസ് വാഹകരുടെ വലിയ അപചയവും പശ്ചാത്തലവും ഉണ്ട്. മുഞ്ഞ പോലുള്ള പ്രാണികളുണ്ട്, അവയ്ക്ക് സ്പൈനി വായ്പാർട്ടുകൾ ഉണ്ട്: അവ ഒരു ചെടിയിൽ ഇരുന്നു, തുളച്ച്, ജ്യൂസ് വലിച്ചെടുത്ത് മറ്റൊന്നിലേക്ക് പറന്നു. അവൾ രോഗബാധിതമായ ഒരു ചെടിയിൽ ഇരുന്നാൽ, അവൾ തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട് വൈറസ് എടുത്ത് ആരോഗ്യമുള്ളതിലേക്ക് മാറ്റി. വൈറസ് വാഹകരുടെ പശ്ചാത്തലം എത്രത്തോളം കുറയുന്നുവോ അത്രയും വൃത്തിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കും. നമുക്ക് ചെറിയ വിളവ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നമുക്ക് ഇത് അവഗണിക്കാം, പക്ഷേ സാമ്പത്തികമായി ന്യായീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു വിള ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ബ്രേക്ക്-ഇവൻ പോയിന്റ് ഹെക്ടറിന് 25-30 ടൺ വരെ ചാഞ്ചാടും - ഇതാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ്. എല്ലാ ചെലവുകളും വഹിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ”ബയോടെക് ലിമിറ്റഡിന്റെ ഉടമ പറയുന്നു.
ബൈകിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. ഇതിന് മോശമായി വികസിപ്പിച്ച റൂട്ട് സിസ്റ്റമുണ്ട്. സോപാധികമായി 20 വർഷം മുമ്പ് സമ്മർദ്ദകരമായ താപനില കാലയളവ് അതിന്റെ കൃഷിയുടെ മേഖലയിൽ നിരവധി ദിവസങ്ങൾ നീണ്ടുനിന്നെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ അത് 2 മാസമാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, സമ്മർദ്ദം (ജൂൺ / ജൂലൈ) നേരിടാൻ ചെടിയെ സഹായിക്കുന്നതിന് വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങളും ഇലകളിൽ തീറ്റയും ആവശ്യമാണ്, അപ്പോൾ അത് സ്വയം നേരിടും. സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ, ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
അവലംബം: http://agroportal.ua/