ഫ്രോസൺ ഫ്രൈകളുടെ ആവശ്യം വ്യവസായ പ്രതീക്ഷകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വളരുകയാണ്, ന്യൂസ് അമേരിക്കൻ പൊട്ടറ്റോ മാർക്കറ്റ് ന്യൂസ് (NAPMN) റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം മെയ് 27 ന് ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് പുറത്തിറക്കി.
COVID-19 പാൻഡെമിക് മൂലമുണ്ടായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾക്കുള്ള ഡിമാൻഡിന്റെ അഭാവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണ ശൃംഖലയിൽ ഒരു "ബാക്കപ്പ്" സൃഷ്ടിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, അമേരിക്കൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയായ വെൻഡിയുടെ ചില മേഖലകളിലെ വിൽപ്പന കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 2,1% കുറഞ്ഞു.
കൂടാതെ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് വെണ്ടർമാർ ഏപ്രിലിൽ 112,8 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് ഫ്രീസർ സ്റ്റോക്കുകൾ വിറ്റു, 1993 ന് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിമാസ നേട്ടമാണിത്, NAPMN പ്രകാരം.
എന്നിരുന്നാലും, റെക്കോർഡ് ഫലങ്ങൾ ഉൽപ്പാദനം മുടങ്ങിയതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു തൊഴിലാളിക്ക് COVID-19 പോസിറ്റീവ് പരീക്ഷിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് വാഷിംഗ്ടണിലെ ലാം വെസ്റ്റൺ പ്ലാന്റ് കഴിഞ്ഞ മാസം താൽക്കാലികമായി അടച്ചിരുന്നു. ഒപ്പം കമ്പനിയും McCain വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും ജീവനക്കാരുടെ കുറവ് സ്ഥിരീകരിച്ചു.
യുഎസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ വിൽപ്പന കണക്കുകൾ തുടർച്ചയായി അഞ്ച് ആഴ്ചകളായി (ഏപ്രിൽ ആദ്യം മുതൽ മെയ് പകുതി വരെ) മെച്ചപ്പെട്ടു എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം അവ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, മെയ് 17 ന് അവസാനിക്കുന്ന ആഴ്ചയിലെ ഫലം. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 21% കുറവാണ്).
റിപ്പോർട്ടിന്റെ പൂർണരൂപം ഇവിടെയുണ്ട്