പെറു ആഘോഷിക്കുന്നു ദേശീയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദിനം (ദിയാ നാഷനൽ ഡി ലാ പാപ്പ).
ഈ രാജ്യത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദേശീയ അഭിമാനമാണ്. അവർ അവനെ ഇവിടെ വിളിക്കുന്നത് "അച്ഛാ" എന്ന് മാത്രമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ജന്മസ്ഥലം തെക്കേ അമേരിക്കയാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല, ഏകദേശം 8 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അവർ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് തങ്ങളുടെ രാജ്യമാണെന്ന് പെറുവിയക്കാർ അവകാശപ്പെടുന്നു. പെറു ഇപ്പോഴും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാട്ടു കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
രാജ്യത്തിന്റെ കൃഷി, ജലസേചന മന്ത്രാലയത്തിന്റെ (MINAGRI) കണക്കനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ വിലപ്പെട്ട ജനിതക വിഭവമാണ്, അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും വേണം. രാജ്യത്തെ 19 പ്രദേശങ്ങളിലായി 700 ആയിരത്തിലധികം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാമുകൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ വാർഷിക ഉൽപാദന അളവ് ഏകദേശം 5 ദശലക്ഷം ടൺ ആണ്. പെറുവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപഭോഗം പ്രതിവർഷം 90 കിലോഗ്രാം ആയതിനാൽ ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല.
റഷ്യയിൽ മെയ് 30 - വിശുദ്ധ എവ്ഡോകിയ ദിനം. മുൻകാലങ്ങളിൽ, ഈ ദിവസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുന്നിടുന്നത് പതിവായിരുന്നു. കൂടാതെ, ആളുകൾ അടയാളങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചു: Evdokia പോലെ, അങ്ങനെ വേനൽക്കാലം; മഴയുള്ള എവ്ഡോകിയയിൽ ജനിച്ച ചന്ദ്രൻ നനഞ്ഞ വേനൽക്കാലം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, വടക്കൻ കാറ്റും വീശുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം തണുത്ത വേനൽക്കാലം എന്നാണ്.
ഈ ദിവസം അവർ വിശുദ്ധ ആൻഡ്രോനിക്കസിനെ ബഹുമാനിച്ചു - അല്ലെങ്കിൽ ഒൻഡ്രോണിനെ റഷ്യയിൽ വിളിച്ചിരുന്നത് പോലെ. ഈ വിശുദ്ധനെ വരൾച്ചയിൽ നിന്ന് വിടുവിക്കുന്നവനായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. “ഭൂമിയിൽ വീണ ധാന്യത്തിൽ മഴ പെയ്യാൻ സ്വർഗ്ഗത്തിന്റെ കവാടങ്ങൾ തുറക്കാൻ” അവനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. അതേ ആവശ്യത്തിനായി, പ്രത്യേക മന്ത്രങ്ങൾ ഉച്ചരിക്കുകയും വിവിധ ആചാരങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്തു.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്നവ സാധാരണമാണ്: ഒരു കർഷകൻ ഒരു തുറസ്സായ വയലിലേക്ക് പോയി, നാല് വശങ്ങളിലും വണങ്ങി, ഒരു ആസ്പൻ ശാഖ എടുത്ത് ട്രിം ചെയ്ത് നിലത്ത് കുത്തി. ഇതിനകം 33 വയസ്സുള്ള ഒരാൾക്ക് മാത്രമേ അത്തരമൊരു പ്രവർത്തനം നടത്താൻ കഴിയൂ.