റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2022 ൽ സംഘടിത മേഖലയിൽ ഏകദേശം 7,23 ദശലക്ഷം ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുത്തു. കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിന്റെ പ്രാദേശിക ബോഡികളുടെ പ്രവചനങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, 152 ആയിരം ടൺ കുറവ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരുന്നു. പദ്ധതിയുടെ അമിതമായ പൂർത്തീകരണമുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, നിലവിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരുടെ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയേയുള്ളൂ.
പ്രതീക്ഷയിൽ നിന്ന് നിരാശയിലേക്ക്
2021 ലെ വിളവെടുപ്പിന് ഉയർന്ന വിലയും അതിന്റെ അവസാനം നല്ല ലാഭവും റഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരെ വിളകളുടെ വിസ്തൃതി 30 ഹെക്ടർ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. പുതിയ സീസൺ അവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ റെക്കോർഡായിരിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.
- 2022 ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള പദ്ധതി 102 ശതമാനം പൂർത്തീകരിച്ചു, - യൂണിയൻ ഓഫ് പൊട്ടറ്റോ ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ മാർക്കറ്റ് പാർടിസിപന്റ്സ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ) എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ പറയുന്നു. അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്. - കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളിലെ ശരാശരി വിളവ് (ഹെക്ടറിന് 24-25 ടൺ) കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മൊത്ത വിളവ് 7,4 ദശലക്ഷം ടണ്ണിൽ എത്താം. എന്നാൽ വസ്തുനിഷ്ഠമായ പല ഘടകങ്ങളും കാരണം, കാർഷിക ഉത്പാദകർ ഗുരുതരമായ നഷ്ടത്തോടെ സീസൺ പൂർത്തിയാക്കി.
“കഴിഞ്ഞ വർഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി കർഷകർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു,” സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് കർഷക ഫാമിന്റെ തലവൻ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു ആൻഡ്രി ഐമെറ്റോവ്. - ഞങ്ങൾ വളങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വാങ്ങി, ഭാവി ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പണം മരവിപ്പിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുനരുൽപാദനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു. അവർ എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്തു, സമർത്ഥമായി, സീസൺ മികച്ചതായി മാറുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ ധാരാളം പണം നിക്ഷേപിച്ചു. എന്നാൽ അവസാനം അവർ പണം വലിച്ചെറിഞ്ഞു.
റഷ്യയുടെ മുഴുവൻ തലത്തിലും 282,6 ആയിരം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിന്റെ 94 ശതമാനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴിക്കാൻ സാധിച്ചെങ്കിലും, നഷ്ടം പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. തുല, ലിപെറ്റ്സ്ക്, താംബോവ്, ബെൽഗൊറോഡ്, ഒറെൻബർഗ്, റിയാസാൻ, കിറോവ് പ്രദേശങ്ങൾ, ട്രാൻസ്-ബൈക്കൽ, പ്രിമോർസ്കി പ്രദേശങ്ങൾ, മാരി എൽ, മൊർഡോവിയ, ചുവാഷിയ, ഇംഗുഷെഷ്യ, കബാർഡിനോ-ബൽക്കറിയ, ഖകാസിയ, കോമി എന്നീ റിപ്പബ്ലിക്കുകൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിൽ. വിളവെടുപ്പിന്റെ 11 മുതൽ 48 ശതമാനം വരെയാണ്.
എന്നാൽ അതിലും വലിയ നിരാശയാണ് കർഷകർ ഉൽപന്നങ്ങൾ വിൽക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ അവരെ കാത്തിരുന്നത്. വിപണിയുടെ അമിത സാച്ചുറേഷൻ, കടുത്ത മത്സരം, കുറഞ്ഞ വില, ഡിമാൻഡിന്റെ അഭാവം - ഇതെല്ലാം പ്രതീക്ഷിച്ച ലാഭത്തോടെ സീസൺ അവസാനിപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്തി.
മോശം കാലാവസ്ഥ ഇല്ലേ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായ ആഘാതം പ്രവചിക്കാനോ തടയാനോ കഴിഞ്ഞില്ല.
നീണ്ട തണുത്ത വസന്തവും വേനൽക്കാല വരൾച്ചയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്ക് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയുകയും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ബാധിക്കുകയും ചെയ്തു.
"2021-ലെ വരണ്ട വേനലിനുശേഷം, 2022 ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ് മാസങ്ങൾ മഴയുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ പിശുക്കായിരുന്നു," ക്രാസ്നി മായക് യാരോസ്ലാവ് ഫാമിലെ ക്രോപ്പ് പ്രൊഡക്ഷൻ ഡെപ്യൂട്ടി ജനറൽ ഡയറക്ടർ അലക്സി മിഖീവ് സമ്മതിക്കുന്നു. - അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ എന്റർപ്രൈസ് ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുടെ നിലവാരത്തിൽ എത്തിയില്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മതിയായ ഈർപ്പം ഇല്ല. മന്ദഗതിയിലുള്ള സസ്യജാലങ്ങൾ കാരണം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മതിയായ ശക്തമായ പീൽ രൂപീകരിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെട്ടു. വസന്തകാലത്ത്, നേരെമറിച്ച്, ഉയർന്ന ആർദ്രത രേഖപ്പെടുത്തി. വിളവെടുപ്പിനിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പരിക്ക് സംഭവിച്ച മണ്ണിൽ ധാരാളം വലിയ കട്ടകൾ അവശേഷിച്ചു.
- വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മഴ ഉണ്ടായിരുന്നു, - നോവ്ഗൊറോഡ് കർഷക ഫാമിന്റെ തലവൻ അലക്സാണ്ടർ അലക്സീവ് തന്റെ അനുഭവം പങ്കിടുന്നു, - എന്നാൽ ജൂലൈ അവസാനം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ മഴ പെയ്തില്ല. എന്റെ ഫാമിലെ ഉപകരണങ്ങൾ ഏറ്റവും ആധുനികമല്ല, ചില യന്ത്രങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ നിന്നാണ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആഴത്തിൽ നടുന്നത് സാധ്യമല്ല. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളുടെയും സംയോജനമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മണ്ണിന്റെ വരൾച്ചയിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെട്ട് ചെറുതായി ജനിച്ചത് എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിച്ചു.
“മഴയുള്ള ജൂണിന് നന്ദി, ഒരു മുൾപടർപ്പിന് 25-30 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വരെ ഞങ്ങളുടെ വയലുകളിൽ രൂപപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്,” ആൻഡ്രി ഐമെറ്റോവ് വിശദീകരിക്കുന്നു. - എന്നാൽ അവരുടെ സജീവ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, ചൂട് 30-40 ഡിഗ്രി ആയിരുന്നപ്പോൾ, ഒരു തുള്ളി മഴ പെയ്തില്ല. അങ്ങനെ നമുക്ക് 40 മുതൽ 50 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ധാരാളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിച്ചു. വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചു, കാരണം ഈ സമയം മണ്ണ് ഒരു കല്ല് പോലെ കഠിനമായി തുടർന്നു.
"ഞങ്ങളുടെ ഫാം വളരെക്കാലമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ഇടപഴകുന്നു," Tver KFH സരടോവിന്റെ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ എവ്ജെനി സരടോവ് പറയുന്നു. - എന്നാൽ 2022-ലെപ്പോലെ ഒരു ശുചീകരണം നമ്മുടെ ഓർമ്മയിൽ ഉണ്ടായിട്ടില്ല. ഭൂമി പരിധിവരെ ഉണങ്ങിയതായി മാറിയതിന് പുറമേ, ധാരാളം പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെട്ടു, അത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം സംഭരണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. എന്നാൽ ഇതിന് ഒരു വിശദീകരണമുണ്ട്. മണ്ണ് പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതും തണുത്തതുമായ ഒരു വസന്തത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു.
2022 സീസണിലെ ക്ലീനിംഗ് ഒരു പ്രത്യേക പ്രസിദ്ധീകരണത്തിനായി നീക്കിവയ്ക്കാം.
“കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ കാരണം, രാജ്യത്തെ 16 പ്രദേശങ്ങളിൽ അടിയന്തരാവസ്ഥ ഏർപ്പെടുത്തി,” പറയുന്നു അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്. - അവരിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദനത്തിൽ അംഗീകൃത നേതാക്കൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. അതിനാൽ, വിളവെടുപ്പിനിടയിൽ മണ്ണിൽ വെള്ളക്കെട്ട് കാരണം, തുല, ബെൽഗൊറോഡ്, ഓറിയോൾ, ലിപെറ്റ്സ്ക്, റിയാസാൻ, പെൻസ, വൊറോനെഷ്, ടാംബോവ്, കുർസ്ക്, ബ്രയാൻസ്ക് പ്രദേശങ്ങളിൽ അടിയന്തര സാഹചര്യം വികസിച്ചു.
സെപ്തംബർ, ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ ആഴ്ചകളോളം മഴ നിലയ്ക്കാത്തതിനാൽ പല കർഷകർക്കും പാടത്ത് ഇറങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ജോലിയുടെ വേഗത വളരെ കുറഞ്ഞു, സമയം നഷ്ടപ്പെട്ടു, തൽഫലമായി, തണുപ്പിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കാത്ത വയലുകൾ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് താഴെയായി.
വേഷംമാറി ഒരു അനുഗ്രഹം
ലോകത്തിലെ രാഷ്ട്രീയ സാഹചര്യം പല സാധനങ്ങളുടെയും സേവനങ്ങളുടെയും വിലയിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി, ഇത് കാർഷിക ജോലിയുടെ ചെലവിനെ ബാധിച്ചു. കൂടാതെ, നന്നായി സ്ഥാപിതമായ ലോജിസ്റ്റിക് സ്കീമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുരുതരമായ പരാജയങ്ങൾ സംഭവിച്ചു.
പാശ്ചാത്യ ഓപ്പറേറ്റർമാർ റഷ്യയുടെ ദിശയിൽ സാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിച്ചു, കപ്പലുകളുടെ ചാർട്ടറിലും റെയിൽ ഗതാഗതത്തിലും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. പലർക്കും ലോജിസ്റ്റിക്സ് വാഹനങ്ങളിലേക്ക് റീഡയറക്ട് ചെയ്യേണ്ടിവന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ കുറവ് സമയപരിധി പാലിക്കാൻ അവരെ അനുവദിച്ചില്ല.
"ഉപകരണങ്ങളുടെയും സ്പെയർ പാർട്സുകളുടെയും വിതരണത്തിലെ കാലതാമസത്തിന് ഫെഡറൽ അധികാരികളുടെ ഇടപെടൽ ആവശ്യമാണ്," പറയുന്നു അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്. “അതിനുശേഷം, കർഷകർക്ക് സ്പെയർ പാർട്സുകൾ നൽകാനും അവരുടെ ജോലിയിൽ സമയക്കുറവ് തടയാനും ഗാർഹിക ഡീലർമാർ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും നടത്തി. ധാതു വളങ്ങളുടെ വില ഏകദേശം 50 ശതമാനം വർധിച്ചപ്പോൾ, വ്യവസായ-വ്യാപാര മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും കൃഷി മന്ത്രാലയത്തിന്റെയും സഹായത്തോടെ, വില വർദ്ധനവ് നിർത്തി.
എല്ലാ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ, കർഷകർക്ക് ആഭ്യന്തരവും വിദേശവുമായ കാർഷിക യന്ത്രങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വാങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞു. ഡിമാൻഡ് പൂർണ്ണമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഇതുവരെ സാധ്യമായിട്ടില്ല, കൂടാതെ നിരവധി സ്ഥാനങ്ങൾക്കായി, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള കൊയ്ത്തുകാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രണ്ടോ മൂന്നോ വർഷം മുമ്പ് ഒരു ക്യൂ അണിനിരക്കുന്നു.
“വേനൽക്കാലത്ത്, റൂബിൾ ശക്തിപ്പെട്ടപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുതിയ ഉപകരണങ്ങൾക്കായി മുൻകൂർ പണം നൽകി, വിളകൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു ഹാംഗർ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി,” കുറിപ്പുകൾ Eug സരട്ടോവ്. - കഴിഞ്ഞ വർഷം ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന വിലയും ഇത് സുഗമമാക്കി, ഇത് നല്ല ലാഭം സാധ്യമാക്കി. ശരിയാണ്, ഡിസംബറിൽ, ദേശീയ കറൻസി നഷ്ടപ്പെട്ടപ്പോൾ, കാറുകളുടെ വില കുത്തനെ ഉയർന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന് ഒരേസമയം 4 ദശലക്ഷം റുബിളുകൾ വർദ്ധിച്ചു.
വിപണികൾ തേടുന്നു
2022 ലെ വിളവെടുപ്പ് പ്രചാരണ വേളയിൽ, വലിയ അളവിൽ ചെറിയ അംശമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുത്തു. ഇത് ഉത്പാദകർക്ക് വിള വിൽക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കി.
“റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളുടെ ആവശ്യകതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കേണ്ട സമയം അതിക്രമിച്ചിരിക്കുന്നു,” വിശ്വസിക്കുന്നു അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്. - ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗുണനിലവാരത്തിൽ വലിയതിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, ഇതിന് ഒരേ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം തീർച്ചയായും ഉണ്ടാകും. സമീപഭാവിയിൽ ഈ വിഷയത്തിൽ റഷ്യൻ റീട്ടെയിലർമാരുമായി ചർച്ചകൾ നടത്താൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിയൻ പദ്ധതിയിടുന്നു.
“എന്റെ നിരീക്ഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇന്ന് നെറ്റ്വർക്കുകളിൽ കാലിബറിലോ ഗുണനിലവാരത്തിലോ സ്വന്തം ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ട്,” അദ്ദേഹം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. എവ്ജെനി സരടോവ്. - എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ ചെയിൻ സ്റ്റോർ ചെറിയ വിള്ളലുകൾ പോലും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എടുക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചു. ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തോടെ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളായി, ഞങ്ങൾ ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഒന്നും വിറ്റില്ല. എന്നാൽ പിന്നീട് വിൽപ്പനയ്ക്കൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുന്നതിനായി ഒരു ക്ലയന്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ നല്ല വോള്യങ്ങളിൽ എത്തി.
“മുൻ വർഷങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ ട്രക്കുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റി അയച്ചു, ഉപഭോക്താക്കൾ വരിയിൽ നിന്നു,” ഓർക്കുന്നു ആൻഡ്രി ഐമെറ്റോവ്. - എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ശരത്കാലത്തിലാണ് എനിക്ക് കെമെറോവോ, ഓംസ്ക് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സഹപ്രവർത്തകരുമായി മത്സരിക്കേണ്ടി വന്നത്, അവിടെ നിന്ന് അവർ കിലോഗ്രാമിന് 7-8 റുബിളിൽ വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു. ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഡെലിവറി ആരംഭിച്ചതോടെ, വിൽപ്പന വിപണി ഒടുവിൽ കണ്ടെത്തിയതായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ അതേ സമയം, സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക്, ചെല്യാബിൻസ്ക് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവിടെ കൊണ്ടുവന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വില ഇടിഞ്ഞു, വിൽപ്പന നിർത്തി. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല, അഞ്ച് പ്ലസ് കാലിബറിന്റെ തരംതിരിച്ചതും പാക്കേജുചെയ്തതുമായ കിഴങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി സജീവമായി തിരയുന്നത് തുടരുന്നു.
“ഞങ്ങളുടെ എന്റർപ്രൈസസിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഭിന്നസംഖ്യകളായി വിഭജിക്കുകയും വിൽക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഗുണനിലവാരമനുസരിച്ച് തരംതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു,” പറയുന്നു അലക്സി മിഖീവ്.- വലുത് റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിലേക്ക് പോകുന്നു, ഇടത്തരം കിഴങ്ങുകൾ ചെറുകിട ഡീലർമാർക്കും സംരംഭകരിലേക്കും പോകുന്നു, കൂടാതെ അവരുടെ സ്വന്തം സ്റ്റോറുകൾ വഴിയും വിൽക്കുന്നു. വ്യക്തമായ ഒരു പദ്ധതിയുണ്ട്, അതിന് അനുസൃതമായി, വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിന് മുമ്പ് മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പും വിൽക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടായിരിക്കണം.
വില വർദ്ധനവ് കാണാത്തതിനാൽ, പല നിർമ്മാതാക്കളും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിൽപ്പന താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചു, പുതുവർഷത്തിന്റെ തുടക്കം മുതൽ അവർ വിപണിയിലെ സ്ഥിതിഗതികൾ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചുവരികയാണ്.
- 2021 ൽ, ഞാൻ നല്ല പണം സമ്പാദിച്ചു, - വിശദീകരിക്കുന്നു അലക്സാണ്ടർ അലക്സീവ്, - അതിനാൽ ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ മാറ്റാനും ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാനും എലൈറ്റ് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ വാങ്ങാനും ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവരുടെ പദ്ധതികൾ ജീവസുറ്റതാക്കാൻ, എനിക്ക് കടമെടുത്ത ഫണ്ട് ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വന്നു. എന്റെ കടങ്ങൾ വീട്ടുന്നതുവരെ ഞാൻ പുതിയ വിളയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറ്റു. അന്നുമുതൽ, ഉൽപ്പാദനച്ചെലവിലെ വളർച്ചയ്ക്കായി ഞാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്, കാരണം ഇപ്പോൾ വിൽക്കുക എന്നാൽ പൂജ്യത്തിലേക്ക് പ്രവർത്തിക്കുക എന്നാണ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ഒരു വർഷം മുമ്പത്തെപ്പോലെ അത്തരമൊരു വില തീർച്ചയായും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. എന്നാൽ വസന്തകാലത്ത് ഇത് കിലോഗ്രാമിന് കുറഞ്ഞത് 18-20 റുബിളായി ഉയരുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും നഷ്ടമില്ലാതെ ആകർഷകമായ വിലകൾക്കായി കാത്തിരിക്കാനാവില്ല. ഉയർന്ന ആർദ്രതയിൽ വിളവെടുക്കുന്ന കർഷകർ മറ്റൊരു പ്രശ്നം നേരിട്ടു. അധിക ഈർപ്പം വലിയ അളവിൽ സംഭരണത്തിനായി അയച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചു.
കാര്യക്ഷമമായ ഉത്പാദനത്തിലേക്ക്
പുതിയ സീസണിൽ വിളകളുടെ വിസ്തൃതി കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കർഷകർ സമ്മതിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം അമിത ഉൽപാദനത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ വ്യക്തമായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
"നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് നിന്ന് വിദേശ നിക്ഷേപകർ പോയതിനെത്തുടർന്ന് നിരവധി പ്രോസസ്സിംഗ് എന്റർപ്രൈസസിന്റെ നിർമ്മാണം നിർത്തിവച്ചു," ഓർക്കുന്നു. അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്. - എന്നിട്ടും 2024 ഓടെ സംസ്കരണത്തിന്റെ അളവ് പ്രതിവർഷം കുറഞ്ഞത് 2 ദശലക്ഷം ടൺ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും അന്നജവും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഫാക്ടറികൾ ഉടൻ തന്നെ നിരവധി റഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, ഉദാഹരണത്തിന്, കലിനിൻഗ്രാഡ്, ലിപെറ്റ്സ്ക്, തുല, മോസ്കോ മേഖലകളിൽ. അത്തരം പദ്ധതികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനാൽ, വിപണിയിലെ അധിക വാണിജ്യ പിണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും, ഇത് കാർഷിക ഉൽപാദകരുടെ ലാഭക്ഷമത മാന്യമായ തലത്തിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
"കഴിഞ്ഞ വർഷം ഞങ്ങൾ 30 ഹെക്ടർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് നട്ടു," പറയുന്നു അലക്സി മിഖീവ്. - തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിള, 700 ടണ്ണിലധികം, താങ്ങാവുന്ന വിലയ്ക്ക് ഉടൻ വിറ്റു, 35 മില്ലിമീറ്റർ മുതൽ എല്ലാ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും അവശേഷിക്കുന്നു. ഫലത്തിൽ ഞങ്ങൾ സംതൃപ്തരായിരുന്നു, മിക്കവാറും, ഞങ്ങൾ ഈ ദിശ വികസിപ്പിക്കുന്നത് തുടരും. റഷ്യൻ വിപണി ഇതുവരെ സംസ്കരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് പൂരിതമല്ല. അതിനുള്ള ആവശ്യം സ്ഥിരമായി ഉയർന്നതാണ്, അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.
“ഞങ്ങളുടെ വയലുകളിൽ ചിപ്സിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പങ്ക് 30 ശതമാനത്തിലെത്തി, പക്ഷേ അത് 50 ആയി ഉയർത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു,” അദ്ദേഹത്തിന്റെ പദ്ധതികൾ പങ്കിടുന്നു എവ്ജെനി സരടോവ്. - രണ്ടാം വർഷമായി, ഞങ്ങൾ റഷ്യയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു വലിയ പാശ്ചാത്യ കമ്പനിക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പുകളുടെ വില ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വളരെ ലാഭകരമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സാധ്യതകൾ ഞാൻ കാണുന്നു. സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ മൊത്തത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ജോലി തുടരുന്നു.
“ഞങ്ങൾ വികസനം, ഉൽപ്പാദനത്തിൽ നിക്ഷേപം, പുതിയ തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കൽ, ഞങ്ങളുടെ ജില്ലയുടെ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയ്ക്കായി പരിശ്രമിക്കുന്നു,” ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ആൻഡ്രി ഐമെറ്റോവ്.- കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ, മൂവായിരം ടൺ സംഭരണ സൗകര്യത്തിന്റെ നിർമ്മാണം ആരംഭിച്ചു, അവിടെ ലഭ്യമായ എല്ലാ ഫണ്ടുകളും നിർദ്ദേശിച്ചു. ഞങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം സോർട്ടിംഗ് ലൈൻ ഉണ്ട്, എന്നാൽ പ്രാഥമിക പ്രോസസ്സിംഗിനും പാക്കേജിംഗിനും ഞങ്ങൾ സൗകര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിന് കാര്യമായ സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളിൽ പ്രവേശിക്കുകയും അവരുമായി ദീർഘകാല കരാറുകൾ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിരവധി സംരംഭങ്ങളെ ഒന്നിപ്പിക്കുകയും സംഘടിതവും വ്യവസ്ഥാപിതവുമായ രീതിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സഹകരണസംഘം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.
2022 നവംബർ അവസാനം, ഒരു വർഷം മുമ്പ് നടത്തിയ കാർഷിക സെൻസസിന്റെ ഡാറ്റ റോസ്സ്റ്റാറ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. അതിന്റെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, 2016 നെ അപേക്ഷിച്ച്, വ്യക്തിഗത അനുബന്ധ പ്ലോട്ടുകളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം ഒരു ദശലക്ഷത്തിൽ നിന്ന് അഞ്ച് ലക്ഷം ഹെക്ടറായി കുറഞ്ഞു.
- വിളകൾ വളർത്താൻ ജനസംഖ്യ നിരസിക്കുന്നത് ചരക്ക് മേഖലയ്ക്ക് നല്ല സാധ്യതകൾ തുറക്കുന്നു, - എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട് അലക്സി ക്രാസിൽനിക്കോവ്.- ഈ പ്രവണത തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വിപണിയിലെ അമിത സാച്ചുറേഷനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡും ഭയപ്പെടാതെ കർഷകർക്ക് ന്യായമായും ഉൽപാദന അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
2022 സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിലയിലുണ്ടായ ഇടിവ് പലരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തി. ഈ സീസണിൽ സാഹചര്യം ആവർത്തിക്കാം, അതിനാൽ പുതിയ സംസ്ഥാന പിന്തുണാ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
1 ജനുവരി 2023 ന് ഫെഡറൽ പ്രോജക്റ്റ് "പച്ചക്കറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി എന്നിവയുടെ വികസനം" പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നു. 2030-ഓടെ സംഘടിത മേഖലയിലെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ ഉൽപാദനത്തിൽ 20 ശതമാനം വർദ്ധനവ് ഇത് നൽകുന്നു. അടുത്ത സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഇതിനകം തന്നെ റൂബിളിലെ പിന്തുണ അനുഭവപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, കൂടാതെ കർഷകർക്ക് വിജയങ്ങളെയും നേട്ടങ്ങളെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ കൂടുതൽ കാരണങ്ങളുണ്ടാകും.
ഐറിന ബെർഗ്