പൊട്ടറ്റോസ് യുഎസ്എ (യുഎസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായ അസോസിയേഷൻ) പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പത്രക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, 2022 ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയുള്ള ചില്ലറ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പന കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഡോളർ മൂല്യത്തിൽ 17,8% വർദ്ധിച്ചു, എന്നാൽ അളവിൽ 2,1% കുറഞ്ഞു. അറിയിക്കുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാർത്ത.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യുഎസ്എയിലെ വിദഗ്ധർ ഊന്നിപ്പറയുന്നത്, നേരിയ കുറവുണ്ടായിട്ടും, വിൽപന അളവ് പകർച്ചവ്യാധിക്ക് മുമ്പുള്ള നിലവാരത്തിന് മുകളിലാണ്.
കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി, ഒരു പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ശരാശരി ഉപഭോക്തൃ വില ഓരോ വർഷവും വർദ്ധിച്ചു, കഴിഞ്ഞ പാദത്തിൽ 2,35 ഡോളറിലെത്തി. എന്നാൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു, അതിന്റെ വിൽപ്പന വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിത്തീരുന്നു, സൂചിപ്പിച്ച കാലയളവിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വർദ്ധനവ് ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വീണു - 22,8%.
എന്നിരുന്നാലും, ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽപ്പനയിൽ (0,5%) വർദ്ധനവുണ്ടായ രണ്ട് സ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒന്നായി തുടരുന്നു എന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയം. ടിന്നിലടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് (0,2% വരെ) വിൽപ്പനയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്ന രണ്ടാമത്തെ ഉൽപ്പന്നം.
ഈ കാലയളവിൽ വിൽപ്പനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഇടിവ് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിഭാഗത്തിലാണ് (3,4%).
വിതരണക്കുറവ് മൂലം ഫിംഗർ, പർപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഇനങ്ങൾക്കും ഡോളർ മൂല്യത്തിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിൽപ്പന ഉയർന്നു. 2022 ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ ഏറ്റവും വലിയ വിൽപ്പന ഇടിവ് പർപ്പിൾ, ഫിംഗർ, വൈറ്റ് മാംസമുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് യഥാക്രമം 38,5%, 14,9%, 13,2% എന്നിങ്ങനെയാണ്.
10 പൗണ്ടിൽ കൂടുതലുള്ള പാക്കേജുകൾ ഒഴികെ എല്ലാ പാക്കേജ് വലുപ്പങ്ങളും മൂല്യത്തിൽ വർദ്ധിച്ചു, ഇത് 27,3% കുറഞ്ഞു. അഞ്ച്, 10 പൗണ്ടുകളുടെ പായ്ക്കുകൾ ഏറ്റവും ഉയർന്നു, വില യഥാക്രമം 29,4%, 29,3% വർദ്ധിച്ചു. രണ്ടോ നാലോ പൗണ്ട് ഭാരമുള്ള പൊതികളും അഞ്ച് പൗണ്ട് ബാഗുകളും ഒഴികെ എല്ലാ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള പായ്ക്കറ്റുകളുടെ വിൽപ്പന കുറഞ്ഞു.