4 ഒക്ടോബർ 2022 ന്, കാർഷിക യന്ത്രങ്ങളുടെ അഗ്രോസലോണിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര പ്രത്യേക പ്രദർശനത്തിന്റെ ബിസിനസ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഭാഗമായി, "ഫൈബർ മുതൽ സൂപ്പർഫുഡ് വരെ" ഒരു ഓപ്പൺ സെഷൻ നടക്കും. കവുങ്ങ് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി വിളകളുടെ കൃഷിയെക്കുറിച്ച് സെഷനിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ ചർച്ച ചെയ്യും.
ധാന്യം, കാലിത്തീറ്റ, പഞ്ചസാര, ചൂല് - എല്ലാം സോർഗം. സോർഗം-സുഡാനീസ് സങ്കരയിനങ്ങളുമുണ്ട്... വിളയുടെ ജനിതക വൈവിധ്യം ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നതുമാണ്.
ലോക ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ധാന്യങ്ങളിൽ അഞ്ചാം സ്ഥാനത്താണ് സോർഗം. ലോക വിപണിയിൽ പ്രതിവർഷം 7 ദശലക്ഷം ടൺ വരെ ധാന്യം വിൽക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 40% ഭക്ഷ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഫ്രിക്കയിലെയും ഏഷ്യയിലെയും രാജ്യങ്ങളിൽ, സോർഗം ധാന്യങ്ങളുടെയും മാവിന്റെയും രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ധാന്യങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളുടെ ഷെൽഫുകളിൽ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. യൂറോപ്യൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ രാജ്യങ്ങളിൽ, സൈലേജിനായി വിള സജീവമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. സോർഗം സൈലേജ് അതിന്റെ കാലിത്തീറ്റയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുത്ത് കോൺ സൈലേജ് പോലെ തന്നെ മികച്ചതാണ്, ഇത് കന്നുകാലി തീറ്റയ്ക്കും ബയോഗ്യാസ് ഉൽപാദനത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
റുമിനന്റുകൾക്ക് അപകടകരമായ ടാന്നിൻ, ധുറിൻ ഗ്ലൂക്കോസൈഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയ സങ്കരയിനങ്ങളുടെ വരവോടെ കന്നുകാലി വളർത്തുന്നവരുടെ സംസ്കാരത്തിൽ താൽപ്പര്യം വർദ്ധിച്ചു. ബ്രീഡർമാർ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, നേരത്തെയുള്ള പക്വത, തീറ്റ മൂല്യം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ഭക്ഷ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായ സവിശേഷതകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.
റഷ്യൻ വിപണിയിലും സോർഗത്തിന്റെ ഡിമാൻഡ് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ധാന്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ വിളയോടുള്ള താൽപ്പര്യത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ കുതിച്ചുചാട്ടം വിത്ത് വിതരണക്കാർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
സാമ്പത്തിക വിള ഭ്രമണങ്ങളിലേക്ക് സോർഗം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ധാന്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടമാണ്: വിള കൂടുതൽ വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും, കൂടാതെ ജലസേചനമില്ലാതെ ധാന്യം വളർത്തുന്നത് പ്രായോഗികമല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് കൃഷി ചെയ്യാം. മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ട്. രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ സംവേദനക്ഷമത ഫാമുകളെ സസ്യസംരക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളിലും തൊഴിൽ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിലും ലാഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നന്നായി വികസിപ്പിച്ച റൂട്ട് സിസ്റ്റം മണ്ണിന്റെ അയവുള്ളതിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു - കൂടാതെ ഇത് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞതും അല്ലാത്തതുമായ സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ബോണസാണ്. കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങൾക്കായി വിളവെടുക്കുന്ന ചേമ്പ് വയലിൽ നല്ല അളവിൽ വിള അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.
സോർഗം സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ, കടല എന്നിവയുടെ മികച്ച മുൻഗാമിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ധാന്യങ്ങളാൽ പൂരിതമായ വിള ഭ്രമണങ്ങളിൽ അത് അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തും.
ഒരു തുറന്ന സെഷനിൽ സോർഗം വളർത്തുന്നതിന്റെ നിലവിലെ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് "ഫൈബർ മുതൽ സൂപ്പർഫുഡ് വരെ" സ്പാനിഷ് വിത്ത് കമ്പനിയായ അഡ്വാന്റ സീഡ്സിന്റെ സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിലെ സെയിൽസ് മേധാവിയോട് പറയും, പിഎച്ച്.ഡി., ഇഗോർ റെഡ്കോസുബോവ്. റഷ്യൻ ഫാമുകൾ പരിശീലിപ്പിക്കുന്ന വിള കൃഷിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ സ്പീക്കർ വസിക്കും, ഗാർഹിക സോർഗം കർഷകരുടെ ജോലിയുടെ ഫലങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും.
-------
"ഫൈബർ മുതൽ സൂപ്പർഫുഡ് വരെ" എന്ന ഓപ്പൺ സെഷൻ 4 ഒക്ടോബർ 2022-ന് നടക്കും. കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ ലിങ്കിൽ