ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ വിജയിച്ചിട്ടും, ലോകത്തിലെ ഭക്ഷ്യവിളകളിൽ പകുതിയും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷയം മൂലം പാഴായിപ്പോകുന്നു. സസ്യങ്ങൾ വിവിധ അസ്ഥിര ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് പുറപ്പെടുവിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് രോഗങ്ങൾ നേരത്തേ കണ്ടെത്തുന്നതിനും വിളനാശം തടയുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം. ഹീബ്രു യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ജറുസലേമും ഇസ്രായേൽ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് ഓർഗനൈസേഷനും (വൾക്കാനി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്) നടത്തിയ ഒരു പുതിയ പഠനം, ഇസ്രായേലിന്റെ പ്രധാന കാർഷിക കയറ്റുമതികളിലൊന്നായ, 700000 വരെ വാർഷിക ഉൽപ്പാദനമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ നേരത്തേ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ബയോളജിക്കൽ സെൻസർ സൃഷ്ടിച്ചു. ടൺ, റിപ്പോർട്ടുകൾ STMEGI.
ഇസ്രായേലി കർഷകർ നടുന്നതിന് യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഈ കിഴങ്ങുകളിൽ ഒരു നിശ്ചിത ശതമാനം ഇതിനകം തന്നെ ചെംചീയൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച് എത്തുന്നു. ഹീബ്രു സർവകലാശാലയിലെയും വൾക്കാനി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെയും ഗവേഷകർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ രോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനും അവയുടെ വ്യാപനം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു സെൻസർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
സയന്റിഫിക് കെമിസ്ട്രി ജേണലായ ടാലന്റയുടെ അടുത്ത ലക്കത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന ഈ വികസനം ഡോ. ഡോറിൻ ഹാർപാസും അവളുടെ പിഎച്ച്ഡി വിദ്യാർത്ഥി ബോറിസ് വെൽറ്റ്മാനും ചേർന്ന് ഹീബ്രു സർവകലാശാലയിലെ ഫാക്കൽറ്റി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ, ഫുഡ് ആൻഡ് എൻവയോൺമെന്റ് ഡോ. വൾക്കാനി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള എവ്ജെനി യെൽറ്റ്സോവ്. ഗവേഷകർ ഡോ. സരിത് മെലമെഡ്, ഡോ. സിപോറ ടൈറ്റെൽ (വൾക്കാനി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്), ഡോ. ലിയ ട്രോർ (ഗിലാറ്റ് റിസർച്ച് സെന്റർ) എന്നിവരുമായി സഹകരിച്ചു.
സ്മാർട്ട് ബയോ എഞ്ചിനീയറിംഗ്, ഒപ്റ്റിക്സ് എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് സെൻസർ. രോഗം ബാധിച്ച ഒരു കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങിനടുത്തായിരിക്കുമ്പോൾ, അതിലെ ബാക്ടീരിയ മൂലകം ഒരു തിളക്കം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇതിന്റെ ശക്തി വായുവിലെ ചീഞ്ഞ രാസവസ്തുക്കളുടെ സാന്ദ്രതയെയും ഘടനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡോക്ടർ യെൽറ്റ്സോവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, "ബാക്ടീരിയൽ പാനൽ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന പ്രകാശത്തിന്റെ തീവ്രത, ദൃശ്യമായ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ രോഗം വേഗത്തിൽ വിശകലനം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു." രോഗബാധിതമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, മറ്റ് സസ്യങ്ങളിലേക്ക് ചെംചീയൽ വികസനം അല്ലെങ്കിൽ വ്യാപനം തടയുന്നു.
പഠനത്തിനിടെ, അണുബാധയുടെ ദൃശ്യമായ ലക്ഷണങ്ങളൊന്നും കാണിക്കാത്ത കിഴങ്ങുകളിൽ സെൻസർ രോഗം കണ്ടെത്തി, രോഗബാധിതമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ഇരട്ടി ശക്തമായ തിളക്കം പുറപ്പെടുവിച്ചു.
രോഗങ്ങൾ നേരത്തെ കണ്ടെത്തുന്നത് ഭക്ഷ്യ കർഷകർക്ക് കാര്യമായ നേട്ടം നൽകുന്നു. ഡോ. ഡോറിൻ ഹാർപാസ്: "ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചെംചീയൽ വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും കണ്ടെത്തുന്നതിനും വിള നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബയോളജിക്കൽ സെൻസർ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് നിലവിലെ ആഗോള ഭക്ഷ്യ പ്രതിസന്ധിയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്."